Mã Lục nhìn những nhân viên đang bận rộn, thuận miệng nói, “Chà chà, quy mô vẫn lớn như vậy, không biết ngày đầu tiên sẽ thi đấu như thế nào đây.”

Tôn Mi nghe vậy liền quay đầu nhìn chằm chằm Mã Lục chừng nửa phút, khiến Mã Lục không hiểu gì cả, “Sao vậy, trên mặt tôi có dính kem đánh răng không?”

“Ngươi thật sự đến tham gia thi đấu sao? Ngày đầu tiên thi là món ăn sở trường nhất của mỗi người đấy.”

“Ơ, lúc nào thông báo vậy?”

“Không cần thông báo đâu,” Tôn Mi nói, “các mùa trước đều thế mà. Ngươi thậm chí không cần là đầu bếp chuyên nghiệp, chỉ cần để ý một chút đến giải Trù Thần là sẽ nhận ra ngay.”

“Thật vậy ư?”

Sau đó Mã Lục còn đi hỏi Masaaki Kawano và Kì Thiện Châu, phát hiện cả hai người họ đều biết rất rõ về thể lệ thi đấu ngày đầu tiên.

Phải rồi, hóa ra trong tất cả các thí sinh thì chỉ có mình hắn là không biết gì cả.

“Ngày đầu tiên được coi là vòng thi mở màn, cũng là cơ hội để tất cả thí sinh có thể thể hiện sở trường nhất của mình trước mặt các vị giám khảo tiền bối cùng ống kính truyền hình.”

Thấy Mã Lục hoàn toàn không biết gì về giải Trù Thần, Tôn Mi đành phải biến thành người hướng dẫn, phổ biến một chút kiến thức cho hắn.

“Vòng thi ngày đầu tiên không giới hạn chủ đề, thời gian thi đấu là ba giờ.”

“Lâu đến thế ư?”

“Nghe thì dài, nhưng thực tế với nhiều người vẫn rất gấp rút, bởi vì ngươi phải làm 13 phần món ăn, dành riêng cho mỗi vị giám khảo.”

“Ngoài ra, thi đấu không cho phép mang theo trợ thủ, tất cả công đoạn đều cần đầu bếp chính một mình hoàn thành.”

“Nhiều năm qua, vẫn có người bị loại vì không thể hoàn thành món ăn trong thời gian quy định.”

“Mặt khác, mỗi thí sinh cần nhận được ít nhất 4 phiếu đạt chuẩn từ ban giám khảo mới có thể tiến vào vòng tiếp theo.”

“Nói cách khác, trong tình huống cực đoan nhất, 107 đầu bếp nổi danh trong khu vực chỉ có 30 người có thể thăng cấp. Thực tế, các mùa giải Trù Thần trước đây, tỷ lệ bị loại trong ngày đầu tiên cơ bản đều vượt quá một nửa.”

“Bởi vì những người mạnh mẽ sẽ giành lấy tất cả phiếu đạt chuẩn sao?”

“Không sai. Mặc dù mỗi người lựa chọn con đường, kiên trì những triết lý nấu nướng khác nhau, nhưng tiêu chuẩn đánh giá đ��i với món ăn cuối cùng vẫn tồn tại một cách khách quan.”

“Đơn giản chính là đánh giá dựa trên các phương diện như hương vị, cách trình bày, kỹ thuật chế biến và sự sáng tạo. Dù các giám khảo khác nhau có khẩu vị đặc biệt của riêng mình, nhưng một đầu bếp có thực lực phải có khả năng chinh phục vị giác của tất cả mọi người.”

Tôn Mi ngừng một chút nói, “Mục tiêu của ta chính là giành được 13 phiếu đạt chuẩn.”

Mã Lục lại nhìn Kì Thiện Châu, phát hiện cô ấy đã bắt đầu căng thẳng, liên tục vuốt ngón trỏ. Rõ ràng cô ấy cũng biết tài nấu nướng của mình trong số một đám đầu bếp chuyên nghiệp này không mấy xuất sắc.

Khi Mã Lục trò chuyện với cô ấy hôm qua, Kì Thiện Châu đã nói rằng lần này cô chủ yếu đến với tâm thái học hỏi, chỉ cần không đứng hạng chót là được, tiện thể quay một chút tài liệu video, chứ căn bản không hề nghĩ đến việc giành chức quán quân.

Nhưng nói vậy thôi, cô ấy vẫn hy vọng ít nhất có thể vượt qua được thử thách ngày đầu tiên.

Mã Lục an ủi, “Không sao đâu, chỉ cần cô ph��t huy trạng thái tốt nhất, tôi tin chắc chắn sẽ có giám khảo bị món ăn ngon của cô làm cho cảm động.”

“Cảm ơn,” Kì Thiện Châu cũng nắm tay ra hiệu cổ vũ Mã Lục, “Oppa cũng cố lên nha, chúng ta cùng nhau vượt qua vòng kiểm tra này!”

David, người đang vác máy quay, nhìn cảnh này trong mắt, không nhịn được lén liếc sang Du Nhất Đồng bên cạnh, phát hiện cô ấy đang khoanh tay, mặt không biểu cảm.

Lúc này Tôn Mi lại nói với Mã Lục, “Này, cuộc thi sắp bắt đầu rồi, ngươi còn không đi thay quần áo à?”

“Thay quần áo gì?” “Áo đầu bếp chứ sao.” Tôn Mi nhìn Mã Lục với ánh mắt ngày càng kỳ lạ.

“À, tôi cứ nghĩ ban tổ chức sẽ phát, tôi không mang theo.”

Mã Lục quả thật không nghĩ đến chi tiết này, hắn còn chưa từng bước vào nhà bếp, còn Lão Vương thường ngày cũng chẳng mặc áo đầu bếp, ông ấy luôn mặc chiếc áo khoác đó, sau này Mã Lục còn mua cho ông mấy chiếc nữa, nhưng vẫn là áo khoác.

Cũng may Masaaki Kawano kịp thời ra tay nói, “Ta còn có một bộ áo đầu bếp thừa, nếu ngươi không chê thì cứ mặc của ta đi, nhưng có lẽ kích cỡ sẽ không vừa lắm.”

“Không sao, có mặc là được rồi.” Mã Lục cũng không kén chọn, đi theo Masaaki Kawano về phòng của hắn để thay áo đầu bếp. Khi trở lại, các thí sinh khác đã bốc số xong hết.

Còn lại một đài nấu ăn số 37 và một đài số 99. Mã Lục bốc trúng số 99, về cơ bản là ở vị trí cuối cùng.

Du Nhất Đồng và David đi theo hắn lên xuống, còn quay lại cảnh hắn mượn quần áo lúc trước.

David, với tư cách là người ngoài cuộc, cũng cảm thấy có chút bất thường. Kiểu này thật sự không có vấn đề gì sao? Công việc của hắn và Du Nhất Đồng sẽ không kết thúc ngay trong hôm nay chứ?

Ngược lại, Du Nhất Đồng – người đã từng kiên quyết tranh luận trong cuộc họp ban tổ chức rằng nhất định phải theo dõi phỏng vấn Mã Lục – lại trông rất bình tĩnh, không hề nói gì.

8 giờ 58 phút, tất cả mọi người đã tìm thấy đài nấu ăn của mình. Phóng viên, nhân viên phục vụ, nhân viên công tác, khán giả, nhiếp ảnh gia đều đã vào vị trí.

Một nữ MC tóc xoăn bước lên sân khấu, đúng 9 giờ tuyên bố, vòng thi tuyển chọn khu vực châu Á của giải Trù Thần chính thức bắt đầu.

Tiếp theo là mời các vị lãnh đạo và ban giám khảo ra trận. Lãnh đạo không cần nói, mười ba vị giám khảo quả thực đều là những nhân sĩ chuyên nghiệp, cơ bản đều là những đầu bếp nổi tiếng thế giới và các nhà bình luận ẩm thực.

Tôn Hà cũng có mặt trong số đó, hơn nữa còn là tổ trưởng ban giám khảo. Trong ban giám khảo không hề có ngôi sao giải trí hay diễn viên nào.

Đây cũng là điểm khác biệt giữa giải Trù Thần và các chương trình tạp kỹ về đầu bếp khác, họ ưu tiên đảm bảo tính chuyên nghiệp.

Sau khi giới thiệu xong thân phận của các vị giám khảo, người chủ trì mời lãnh đạo thành phố lên đọc diễn văn khai mạc, nội dung xoay quanh ẩm thực và sự phát triển bền vững.

Sau đó, người phát ngôn của Liên hiệp hội Ẩm thực Thế giới tuyên bố quy tắc vòng thi đầu tiên. Quả nhiên đúng như lời Tôn Mi nói, là tự do phát huy.

Đối với điều này, các thí sinh khác cũng không lấy làm lạ. Ban tổ chức đã cho nhân viên kéo đến hơn hai mươi xe rau củ quả tươi và các loại thịt, đặt ở tiền sảnh để thí sinh tự do lựa chọn.

Ngoài ra, trong quá trình nấu nướng, nếu cần sử dụng nguyên liệu đặc biệt ít phổ biến hoặc các loại hương liệu, thí sinh cũng có thể tự mang theo, chỉ cần báo cáo trước với ban tổ chức để họ kiểm tra xác minh rồi mới được sử dụng.

Nói tóm lại, quy tắc ngày đầu tiên quả thực rất rộng rãi, cốt để tất cả mọi người có thể thể hiện phong thái của mình.

Và chờ Khâu Nhạc Nhạc tuyên bố xong quy tắc, cuộc thi liền chính thức bắt đầu. Bởi vì thời gian thi đấu kéo dài ba giờ, việc giới thiệu các thí sinh hoàn toàn có thể tiến hành trong lúc thi.

Theo Khâu Nhạc Nhạc buông micro xuống, các đầu bếp cũng lập tức bắt đầu hành động, chạy về phía khu nguyên liệu. Một mặt là để tranh thủ từng giây, đảm bảo hoàn thành việc nấu nướng trong thời gian quy định.

Mặt khác cũng là để chọn được những nguyên liệu tốt nhất, tươi mới nhất.

Ngay cả Masaaki Kawano cũng thay đổi tính cách vốn dĩ không nhanh không chậm của mình, bước chân nhanh hơn.

Hắn dự định làm món ăn đặc trưng của nhà hàng Cô Đảo —— Đá Ngầm San Hô.

Món ăn này cần dùng đến tôm hùm và cá sòng Nhật Bản. Trong đó, Masaaki Kawano may mắn chọn được con tôm hùm ưng ý, nhưng đối với cá sòng Nhật Bản do khách sạn cung cấp, hắn lại không hài lòng lắm.

Cảm giác nó có chút khác biệt so với loại cá ở trên đảo, dù chỉ là một chút khác biệt nhỏ nhưng lại có thể ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm. Điều này khiến Masaaki Kawano rơi vào sự băn khoăn.

Những dòng chuyển ngữ này, duy chỉ có thể tìm thấy tại truyen.free, độc quyền dành tặng bạn đọc.