Lục Trạch Càn nói xong, ngừng một lát rồi tiếp lời: "Thế nhưng, Đông Lăng đế quốc còn đỡ, chỉ có một vài con sông, hồ nước mới có tôm này. Còn ở Hưu Tư Đặc đế quốc, gần như hai phần ba sông ngòi, hồ đập, ruộng lúa cùng các khu vực hồ nước đều bị loại tôm này chiếm cứ, số lượng cực kỳ kinh ng��ời, lại còn không ngừng gia tăng, khiến dân chúng Hưu Tư Đặc đế quốc vô cùng phiền não."

Lý Tố Tố bỗng nhiên tỉnh ngộ, nhưng vẫn còn rất đỗi hoài nghi, nàng hỏi: "Loại tôm này không thể ăn ư?"

"Đương nhiên không thể!"

Người trả lời là Diêu Khôn, không biết từ lúc nào Diêu Khôn cũng đã đứng bên cạnh họ, vừa nghe thấy câu hỏi của nàng, hắn liền trực tiếp đáp lời.

"Đại sư huynh." Lục Trạch Càn khẽ gọi một tiếng, thái độ ôn hòa hơn với Lục Thiến Dung mấy phần.

Diêu Khôn khẽ gật đầu với hắn, mỉm cười ôn hòa, đoạn quay sang nhìn Lý Tố Tố, nói: "Tôm càng đỏ không được dùng làm nguyên liệu nấu ăn, chủ yếu là vì loại tôm này chứa một lượng độc tố rất nhỏ, hơn nữa còn mang theo rất nhiều ký sinh trùng."

"Bởi những loại trùng này kích thước cực kỳ nhỏ bé, ký sinh trong thân tôm rất khó phát hiện, đặc biệt là ở phần đầu, số lượng ký sinh lại vô cùng đáng kể. Nếu ăn phải, chúng sẽ gây tổn hại lớn đến thân thể con người, căn bản không thích hợp để chế biến thành món ăn."

"Ngoài ra, trên thân tôm còn ẩn chứa rất nhiều chất bẩn màu đen, nhìn qua rất dơ, chẳng ai muốn dùng chúng làm nguyên liệu nấu ăn cả." Diêu Khôn nói đoạn, nhìn sang Tề Tu, nét mặt đầy vẻ khó hiểu: "Ta thật sự không hiểu nổi, Tề đạo hữu vì sao lại muốn dùng loại tôm này làm nguyên liệu nấu ăn?"

"Nam thần làm như vậy chắc chắn có lý do của riêng mình." Lục Thiến Dung tràn đầy tín nhiệm nói.

Lý Tố Tố bên cạnh cũng mạnh mẽ gật đầu, đúng vậy, Tề đại ca nhất định có suy tính riêng của mình!

Trước lời nói này, cả Diêu Khôn lẫn Lục Trạch Càn đều có chút không tự tin.

Trong lúc mọi người đang bàn tán, Tề Tu đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cần mua, ớt, hoa tiêu, lá thơm, tiểu hồi, trần bì, bạch chỉ, cam thảo, sa nhân, đại hồi, quế, hành, gừng, tỏi...

Đương nhiên hắn nghe thấy những lời bàn tán xung quanh, nhưng cũng chẳng để tâm, hắn tin tưởng sức hấp dẫn của món tôm này đủ để chinh phục tất cả mọi người nơi đây.

Tề Tu chuyên tâm vào công việc, bắt đầu sơ chế tôm.

Số lượng tôm trên Mục Vân đại lục vô cùng khổng lồ, trong đó hai phần ba là chủng loại phổ thông không phẩm cấp, chỉ một phần ba còn lại mới có phẩm cấp, từ cấp một đến cấp ba, cao nhất là cấp bốn.

Những con tôm Tề Tu chuẩn bị đều là cấp ba, hai chậu lớn với số lượng vô cùng đáng kể.

Tề Tu trước tiên lấy ra một chậu lớn, đổ đầy thần thủy vào, sau đó từng con từng con tôm được ném vào.

Tôm vừa vào thần thủy, trên thân liền nổi lên rất nhiều tạp chất.

Hắn cho tất cả tôm lọc qua thần thủy một lần, sau đó lại đổ thần thủy sạch sẽ vào, từng con tôm được hắn cầm trong tay, thả vào thần thủy để thanh tẩy.

Dùng thần thủy để tẩy rửa, ngay cả bàn chải cũng không cần dùng mà vẫn có thể làm sạch mười phần chất bẩn trên thân tôm, hơn nữa, còn có thể khiến tôm trở nên sinh động hơn.

Tề Tu thanh tẩy tất cả tôm hai lần, cho đến khi không còn thấm ra một chút tạp chất nào nữa.

Trong lúc đó, bầy tôm còn giương càng lớn muốn kẹp ngón tay hắn, đáng tiếc da Tề Tu quá dày, bầy tôm chẳng những không kẹp đứt được ngón tay hắn, mà còn tự làm gãy càng của chính mình.

Tiếp theo, Tề Tu bắt đầu cắt bỏ đầu tôm vô dụng, khi kéo cắt xuống, hắn không cắt hết mà cắt vào một nửa rồi bắt đầu kéo ra ngoài, một khối vật thể hình túi màu đen, chính là dạ dày, liền được lấy ra.

Nhát cắt này rất then chốt, vừa phải loại bỏ dạ dày ở đầu (rất bẩn), lại không được làm mất phần gạch vàng trong đầu, vì gạch vàng là thứ quý, không thể lãng phí.

Sau đó, Tề Tu "xoẹt xoẹt" dùng kéo lớn cắt bỏ râu tôm và các chân nhỏ, rồi bắt đầu rút chỉ đen.

Hắn dùng tay nắm chặt cánh đuôi ở giữa, xoay nhẹ một cái rồi kéo ra, sợi chỉ tôm liền được rút ra hoàn chỉnh.

Sau đó, những con tôm đã sơ chế được cho vào ngâm trong thần thủy sạch sẽ, cách này có thể giữ được độ tươi ngon của tôm.

Xong xuôi những bước này, Tề Tu bắt đầu sơ chế các loại gia vị, hành lá rửa sạch cắt nhỏ, tỏi bóc vỏ, rửa sạch cắt lát, gừng gọt vỏ, rửa sạch cắt sợi, ớt dùng kéo cắt bỏ cuống rồi thái sợi, lá thơm...

Bạch chỉ, thìa là, tiểu hồi, sả khô, cam thảo, thảo quả, tiêu lốt, ô mai bắc, kim quế, đào lông nhỏ, sa nhân, nhục đậu khấu, tiêu đen, lá thơm, đinh hương, đại hồi, trần bì, thiên lý hương...

Tề Tu sẽ dùng những hương liệu kể trên trộn lẫn, nghiền thành bột hương liệu.

Sau khi xử lý xong các loại gia vị, Tề Tu liền bắt đầu bắc nồi đun dầu, loại dầu này có nhiều hương vị khác nhau, dầu cho vào nồi nóng tám phần, thêm ớt và hoa tiêu khô vào, dùng lửa nhỏ xào cho dậy mùi thơm, khi ớt đã thơm thì cho tôm càng vào.

Lượng dầu trong nồi phải nhiều, cho thêm một chút, sau đó phải dùng lửa lớn, nếu dùng lửa nhỏ thì ớt sẽ không dậy mùi thơm.

Đổ gừng băm, hành băm, tỏi băm vào nồi xào cho thơm, tiếp tục xào cho dậy mùi, rồi lần lượt cho muối, bột ngọt, xì dầu, đường, cùng bột hương liệu và các gia vị khác vào.

Động tác của Tề Tu mạch lạc, điêu luyện, lật chảo xào liên tục, mỗi động tác đều ẩn chứa một nhịp điệu đặc biệt, ngọn lửa hừng hực bốc lên từ trong chảo, màu sắc của tôm dần chuyển từ đỏ sẫm sang hồng rực tươi ngon.

Đợi tôm càng chín tới, dậy mùi thơm ngon, liền mở lửa lớn để nước cạn bớt, khi nước sốt sệt lại, cuối cùng cho tương ớt, dầu hoa tiêu vào, đảo đều...

"Xèo xèo xèo ——"

Một làn hương nồng đậm cay nồng xộc thẳng lên mũi bay vào không trung, lan tỏa ra bốn phương tám hướng, chỉ chốc lát sau đã tràn ngập toàn bộ Trù Đạo tông, thậm chí còn lan ra cả bên ngoài tông môn.

Mùi thơm này vô cùng nồng nặc, nồng đến mức khiến người ta cay xè mũi, suýt chút nữa chảy nước mắt, nhưng lại khiến họ không nỡ khép lại khứu giác, không chỉ không nỡ, mà còn ước ao được hít hà thêm vài hơi.

Chẳng bao lâu sau, Tề Tu liền tắt lửa, thu hồi tinh thần lực bao phủ trên thân tôm, đồng thời thu hồi cả nguyên lực.

Cuối cùng, hắn múc những con tôm đỏ rực trong nồi ra đĩa, tổng cộng bốn đĩa lớn, phía trên rắc thêm vừng trắng và rau thơm.

Đến lúc này, Tề Tu nhẹ nhàng thở ra một hơi, rồi mới bắt đầu chú ý đến xung quanh, vừa nhìn, hắn giật mình kinh ngạc, không biết từ lúc nào mà xung quanh mình đã tụ tập đầy người.

"Thơm quá, thật muốn ăn."

"Ực ực ——"

"Màu đỏ tươi, mùi thơm nồng nặc, đây là món tôm làm ra sao? Cái này có thể ăn được ư?"

"Thật sự quá thơm!"

"Tôm càng đỏ mà lại có thể được làm thơm ngon đến vậy..."

Những người này mắt sáng rực như sói, chảy nước dãi nhìn chằm chằm những đĩa tôm bày trước mặt Tề Tu, trong miệng không chỉ nuốt nước bọt ừng ực, mà bụng của rất nhiều người còn bắt đầu kêu lên inh ỏi.

Ngay cả Thái Thượng Trưởng Lão cũng đứng bên cạnh, ánh mắt chăm chú nhìn những con tôm đỏ rực trong đĩa, rồi hỏi: "Đạo linh thiện này của ngươi tên là gì?"

Mọi quyền lợi dịch thuật cho chương truyện này đều thuộc về trang truyen.free, kính mong độc giả thưởng thức.