Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 85: Nướng trứng

Tề Tu lại suýt chút nữa bị nước bọt của chính mình làm sặc. Hắn xem như đã biết cái hệ thống này đúng là một thứ chuyên "đào hố"! Hắn chưa từng thấy một hệ thống nào lại không đáng tin cậy đến vậy, vào những thời khắc mấu chốt thì lại gài bẫy chính ký chủ của mình!

Nghĩ đến nhiệm vụ, Tề Tu đứng dậy, bắt đầu quay trở lại. Mặc dù Hỏa Trụ này suýt chút nữa đã lấy mạng hắn, nhưng hắn vẫn phải mượn sức nóng từ nó để hoàn thành nhiệm vụ.

Có lửa rồi, hắn biết mình nên làm món mỹ thực kia như thế nào.

Tề Tu tìm đến nơi chùm Hỏa Trụ cuối cùng phun ra, đứng bên ngoài vòng cảm nhận nhiệt độ cao của mặt đất, lòng đầy thỏa mãn.

Trước mặt hắn, vùng đất đen đã biến thành đỏ rực, bốc lên từng đợt sóng nhiệt. Ngẩng mắt nhìn lên, dường như không gian trước mắt cũng bị sóng nhiệt làm cho vặn vẹo.

Tề Tu liền tìm một khối đá lớn gần đó. Nơi này vẫn có thể tìm thấy vài tảng đá. Sau khi tìm được đá, hắn dùng sức đẽo gọt bớt phần thừa, biến tảng đá thành một cây gậy.

Hắn định làm món trứng nướng! Nhanh chóng và tiện lợi, chỉ cần khống chế tốt lửa thì rất dễ làm. Quan trọng là trong hoàn cảnh khắc nghiệt đến nỗi không có cả nước thế này, chỉ có thể làm trứng nướng mà thôi.

Thuở nhỏ, Tề Tu thường cùng mấy người bạn nhỏ đi dã ngoại nướng đồ ăn, nướng khoai lang, nướng khoai tây, nướng gà, nướng trứng, nói chung là nướng đủ thứ. Sau này lớn hơn một chút, thỉnh thoảng hắn cũng sẽ đi dã ngoại nướng, và mỗi lần đi thì kiểu gì cũng nướng hai quả trứng gà.

Có rất nhiều cách để nướng trứng gà. Phần lớn là dùng cách bọc trứng gà hoặc cách ly khỏi lửa, ví dụ như món trứng nướng bọc bùn là điều rất nhiều người thích làm cùng bạn bè thời thơ ấu.

Để bọc bùn, phải trộn bùn cho đều, không được quá khô, cũng không được quá ướt, vừa đủ để bọc kín và dính chặt vào trứng gà là được.

Bọc bùn bên ngoài trứng gà, độ dày khoảng một đến hai centimet, không nên ít hơn một centimet. Nặn bùn thành hình tròn và đều đặn, sau khi bọc xong, trực tiếp đặt quả trứng bọc bùn lên lửa đốt hoặc chôn vào trong than hồng. Khi nướng lửa, phải chú ý lật đều hoặc thêm củi đều để trứng gà chín đều mọi mặt. Thông thường, khi bùn khô hoàn toàn là trứng đã chín. Nếu lửa mạnh, khoảng mười lăm phút là đủ.

Một cách khác mà nhiều gia đình thường dùng khi hấp nướng là dùng giấy bạc. Vì vậy, khi đi dã ngoại nướng trứng gà sống, người ta sẽ dùng giấy bạc bọc trứng lại, rồi trực tiếp đặt lên lửa nướng hoặc chôn vào than hồng. Dùng giấy bạc thì không cần lo lắng trứng bị nổ rồi dính bụi đất. Trứng sẽ nhanh chín, nếu lửa tương đối mạnh, khoảng năm đến mười phút là đã chín tới.

Cũng có thể dùng lá cây. Ở những vùng đồng nội, có thể hái một số lá chuối, lá khoai sọ hoặc các loại lá cây rộng bản không độc. Sau đó, rửa sạch lá cây, dùng chúng bọc trứng gà lại nhiều lớp, không ít hơn năm lớp. Đem trứng gà đã bọc kỹ chôn vào đống than hồng. Nếu than hồng mạnh, khoảng mười lăm phút là chín tới. Khi bọc bằng lá cây, thông thường không nên nướng trực tiếp trên lửa vì dễ làm lá cây cháy.

Dùng ống trúc để bọc cũng là một phương pháp hay. Để nướng trứng gà sống bằng ống trúc, hãy tìm một vài ống trúc còn tươi, cho trứng gà vào trong ống, sau đó đặt ống trúc lên lửa nướng, hoặc bịt kín miệng ống rồi chôn vào than hồng.

Trứng gà nướng ra sẽ còn mang theo chút hương thơm đặc trưng của trúc.

Đương nhiên còn có đủ loại phương pháp khác để nướng trứng gà thơm ngon, nhưng những cách trên đây Tề Tu hiện tại đều không thể thực hiện được. Bọc bùn cần nước, mà hắn bây giờ không thể lấy ra một giọt nước nào, thứ duy nhất có thể có là... nước bọt!

Giấy bạc thì càng khỏi phải nói, thế giới này làm gì có thứ đó. Còn cái gọi là lá cây, ống trúc ư? Quên đi! Không gian này đến một ngọn cỏ còn chẳng có!

Cách duy nhất hắn có thể làm là... trực tiếp nướng trứng bằng lửa!

May mắn là ở thế giới cũ của hắn, trứng gà sống nướng trực tiếp trên lửa tuy dễ nổ nhưng lại có mùi vị đặc biệt, được một số người rất ưa chuộng.

Cũng không biết nướng loại trứng không tên này thì mùi vị sẽ ra sao.

Trứng gà sống nướng trực tiếp trên lửa dễ bị nổ tung do nhiệt độ cao đột ngột, rất dễ dính tro tàn. Do đó, khi nướng trực tiếp trứng gà sống bằng lửa, tốt nhất là nên đốt than hồng cho đỏ rực trước, đừng dùng các loại lửa nâu từ cỏ khô, lá cây.

Than hồng ít tro tàn, không khói lại có nhiệt độ cao. Sau khi nổ, vết nứt có thể nhanh chóng đông kết, ngăn dịch trứng chảy ra, trứng gà ít bị dính bụi ở vết nứt và không có mùi khói.

Thông thường, khi nướng trứng gà trực tiếp bằng lửa, người ta sẽ đặt thẳng trứng gà sống vào đống lửa. Sau khi trứng gà nổ, cần lật qua lật lại để nướng mặt còn lại, trong quá trình nướng nên lật nhiều lần để tránh cháy. Thông thường, khoảng năm đến mười phút là chín.

Khi ăn, chỉ cần cạo bỏ tro tàn và phần cháy xém ở vết nứt là được.

Nhưng bây giờ, Tề Tu không có than hồng, chỉ có vùng đất đen đang bốc lên sóng nhiệt trước mắt.

Vì vậy, hắn dùng cây gậy đá đã đẽo gọt để đào một cái hố trên vùng đất đen đang bốc sóng nhiệt. Sau đó, hắn cầm một quả trứng không tên, trực tiếp đặt vào cái hố này, rồi lấp đất lại là xong.

Làm xong những việc này, Tề Tu vỗ vỗ tay đứng dậy. Hắn quyết định trước tiên dùng một quả trứng để thử nghiệm, xem cách làm này có ổn không, tiện thể nắm bắt được độ lửa.

Dù sao thì đây không phải trứng gà, nên độ lửa để nướng trứng gà tự nhiên cũng không thích hợp để áp dụng cho loại trứng này.

Trên người hắn bây giờ tổng cộng có tám quả trứng, hắn quyết định dùng sáu quả để thử nghiệm và nắm bắt độ lửa.

Khoảng một phút sau, Tề Tu móc quả trứng đầu tiên ra. Hắn dựng thẳng quả trứng màu trắng này, dốc đầu xuống, bóc khoảng một phần ba vỏ trứng ở đỉnh. Nhưng vừa nhìn vào bên trong, lòng trắng trứng chỉ mới đông kết một chút, vẫn còn sống nguyên.

Tề Tu nhẹ nhàng lắc lắc quả trứng trong tay, quan sát kỹ một hồi, rồi tiện tay cắm nó xuống vùng đất đen bên cạnh.

Sau đó, hắn lại chôn thêm một quả trứng khác vào. Chờ ba phút, đào đất lên, bóc vỏ. Bên trong, lòng trắng trứng đã đông kết hơn một chút, lớp ngoài của lòng đỏ trứng cũng bắt đầu đông lại.

Tề Tu nếm một ngụm. Lòng trắng trứng rất non, mùi vị tuy không tệ nhưng cái cảm giác khi ăn nó cứ... như lúc nhỏ, mũi dãi chảy quá nhiều vào miệng ấy...

Khụ khụ khụ, hắn lại cắm quả trứng đã cắn một miếng này xuống vùng đất bên cạnh, song song với quả trứng đầu tiên.

Tiếp đó, Tề Tu vùi cả bốn quả tr��ng còn lại dùng để thí nghiệm xuống đất.

Bảy phút sau, hắn đào lên một quả trứng. Lòng trắng trứng đặc biệt trơn và non mềm, lòng đỏ trứng còn chưa đông kết hoàn toàn, cắn vào sẽ có dịch lòng đỏ trứng chảy ra.

Chín phút sau, lòng trắng trứng đào lên đã bình thường, nhưng lòng đỏ trứng vẫn còn hơi bất thường, đúng kiểu "trứng luộc lòng đào". Ừm, Tề Tu không nhịn được, liền trực tiếp ăn luôn quả trứng này.

Mười hai phút sau, Tề Tu lấy ra quả trứng, bóc vỏ. Lòng trắng trứng trong suốt đã biến thành lòng trắng trứng màu trắng sữa, bóng mịn. Cắn một miếng, lòng trắng trứng tơ lụa non mềm, căng mọng, dai ngon.

Hắn không kịp chờ đợi cắn thêm một miếng nữa, ăn vào phần lòng đỏ trứng màu vàng nhạt.

Lòng trắng trứng có độ dai, càng ăn càng thấy ngon. Lòng đỏ trứng xốp mịn, cảm giác đậm đà, càng nhai càng thơm. Quả thực ngon đến mức khiến cả người hắn như muốn bùng nổ!

Tề Tu chỉ trong hai ba miếng đã ăn hết quả trứng này. Ăn xong mà vẫn cảm thấy chưa đủ, nếu không phải lý trí còn sót lại, hắn suýt chút nữa ��ã nuốt luôn cả vỏ trứng.

Truyen.free bảo đảm đây là bản dịch tinh túy nhất, độc quyền dành cho quý độc giả.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free