(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 752: 3 đạo đồ ăn hoàn thành!
Sau đó, hắn cho gừng hành đã sơ chế vào nồi phi thơm, đổ hoàng tửu vào nấu, thêm nước dùng tươi, bỏ thêm vài lát gừng, đun sôi rồi hớt bỏ bọt. Kế đến, hắn cho tất cả vào nồi đất, thêm kỷ tử.
Cuối cùng, hắn đậy nắp nồi đất lại và bắt đầu đun nấu.
Trong quá trình này, nguyên liệu sau khi chần nước sôi nhất định phải rửa sạch bọt bẩn để khử mùi tanh. Thêm một lượng giấm vừa đủ cũng là để nước canh thêm đậm đà và đồng thời có thể khử mùi tanh.
Hoàn thành những bước đó, Tề Tu phóng ra tinh thần lực, đặt tay lên nắp nồi đất. Lòng bàn tay hắn tuôn trào nguyên lực, thẩm thấu qua nắp nồi, bắt đầu điều hòa linh lực ẩn chứa trong nguyên liệu.
Nguyên liệu cấp 7 ẩn chứa linh khí vô cùng nồng đậm và cũng rất nóng nảy. Việc điều hòa chúng không hề dễ dàng, ngay cả Tề Tu lúc này cũng cần dốc toàn lực.
Nửa giờ sau, Tề Tu thở phào nhẹ nhõm, buông tay. Linh khí đã được điều hòa hoàn tất, tiếp theo chỉ cần nấu thêm hơn nửa canh giờ nữa là được.
Tề Tu lấy ra từ không gian trữ vật hai bình nước năng lượng phiên bản nâng cấp đã mua từ trước, uống vào bụng. Chỉ chốc lát sau, toàn bộ nguyên lực tiêu hao đều đã khôi phục.
Nguyên lực vừa khôi phục, Tề Tu lập tức mở hệ thống thương thành, mua nguyên liệu cần thiết cho món "Chân cua hấp bản nâng cấp".
Cách làm "Chân cua hấp bản nâng cấp" tương tự với 'Chân cua hấp', chỉ khác là nguyên liệu chính, Hồng Xác thứ giải, từ cấp 6 đã biến thành cấp 7, các nguyên liệu phụ khác phẩm cấp cũng cao hơn một cấp, và phương pháp điều hòa linh khí quan trọng nhất cũng có sự thay đổi. Ngoài ra, hai món ăn này không hề có sự khác biệt nào khác.
Ngay cả thành phẩm làm ra cũng không có gì khác biệt so với 'Chân cua hấp' thường.
Tề Tu rất thành thạo xử lý Hồng Xác thứ giải, điêu khắc tinh xảo, bao phủ nguyên lực rồi cho vào lồng hấp, bắt đầu hấp bằng lửa lớn.
Món cuối cùng là "Kiến leo cây", một món ăn truyền thống nổi tiếng với nguyên liệu chủ yếu là miến và thịt heo băm.
Món ăn này được đặt tên theo hình dáng: "kiến" là thịt băm, "cây" là miến. Thịt băm bám trên sợi miến trông như kiến đang bò trên cành cây, hình ảnh rất sống động, hương vị độc đáo.
Tề Tu đã mua đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và đặt lên bàn để chuẩn bị: gồm miến đậu xanh làm từ đậu xanh cấp 6, thịt heo cấp 6 chất lượng cao, ớt đỏ, tỏi băm, hành thơm, gừng, đường trắng, tương đậu nành, xì dầu, nước d��ng (nước gà) và nhiều thứ khác.
Hắn đầu tiên ngâm miến đậu xanh vào nước, sau đó lấy ra miếng thịt heo có cả nạc lẫn mỡ, trộn cùng vụn băng và hương liệu, đặt lên thớt gỗ lôi âm. Tay phải hắn cầm chặt dao phay, múa ra một đường đao hoa.
"Chặt chặt chặt ——"
Vài chục giây sau, chỉ thấy từng luồng đao quang tinh tế, phức tạp lướt qua. Khi hắn dừng tay, khối thịt heo đã được băm thành bọt thịt. Nhìn kỹ có thể thấy, những bọt thịt này đều được tạo thành từ những hạt thịt nhỏ li ti.
Tiếp đó, Tề Tu lại rửa sạch và cắt nhỏ tỏi băm, hành thơm, ớt tươi cùng các nguyên liệu phụ khác, đặt vào đĩa chuẩn bị. Sau đó, hắn vớt miến đã ngâm mềm ra, đặt vào đĩa rỗng.
Hoàn tất những việc này là có thể bắt đầu nấu. Tuy nhiên, trước khi nấu, Tề Tu đi đến chỗ hấp Hồng Xác thứ giải, cho gừng vào và tiếp tục hấp.
Sau đó, Tề Tu mới bắt đầu làm món "Kiến leo cây". Đầu tiên, cho dầu vào nồi, dùng lửa lớn đun nóng, sau đó cho hành gừng tỏi vào phi thơm, cho thịt băm vào, thêm chút tương đậu nành vào xào cho thịt băm săn lại.
Tiếp theo cho miến vào xào đều, lần lượt nêm nếm tương đậu nành, ớt đỏ, một chút xì dầu, đường trắng vào xào cho ra màu và dậy mùi. Đổ hai chén nước dùng (nước gà) loãng vào, thêm một chút sinh trừu, một chút nước lọc. Sau khi đun sôi bằng lửa vừa, lại chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp.
Trong quá trình này, cần chú ý mấy điểm. Thứ nhất, xào thịt băm phải nhanh tay để thịt tơi ra từng hạt, nếu không miến dễ bị dính vào nhau khi nấu lâu, ảnh hưởng đến cảm giác ăn.
Thứ hai, nước canh đừng đun cạn quá, sẽ không ngon.
Thứ ba, không nên cho muối, vì tương đậu nành và nước gà đều đã mặn. Việc dùng nước lọc pha loãng nước gà cũng vì lý do này.
Món ăn này Tề Tu làm rất nhanh, không mất quá nhiều thời gian đã hoàn thành. Cảm thấy vừa ý, Tề Tu thu hồi nguyên lực, múc ra đĩa rỗng.
Trong không khí tràn ngập từng đợt mùi thơm. Trong đĩa, miến óng ánh, màu sắc đỏ tươi, từng hạt thịt băm nhỏ li ti xen lẫn trong miến, trông thật như những con kiến đang leo cây.
Tiểu Bạch rụt rè lại gần, giơ móng vuốt lên, muốn vồ lấy đĩa mỹ thực này.
Tề Tu chẳng chút khách khí đưa tay ra, uốn cong ngón tay búng nhẹ vào móng vuốt của nó, nói: "Đừng vội, đợi thêm lát nữa."
Tai Tiểu Bạch khẽ giật, rụt móng vuốt lại, sau lưng vẫy vẫy đuôi, ngược lại lại trở nên yên tĩnh.
Không lâu sau, "Chân cua hấp bản nâng cấp" đã có thể ra lò.
Tề Tu tắt lửa, đợi thêm vài chục giây. Hắn nhấc nắp lồng hấp, một luồng hơi nước trắng xóa nồng đậm ập thẳng vào mặt, che khuất tầm nhìn, khiến người ta không thể nhìn rõ tình hình bên trong lồng hấp.
Đợi đến khi hơi nước tan hết, lộ ra từng con Hồng Xác thứ giải được điêu khắc vô cùng sống động, giống như thật vậy, cực kỳ chân thực.
Một luồng hương vị thịt cua đặc trưng lan tỏa trong không khí, trong nháy mắt tràn ngập toàn bộ không gian.
Tiểu Bạch vẫy vẫy đuôi, vui vẻ khen ngợi nói: "Tài nấu nướng của tên lười ngươi thật sự là càng ngày càng giỏi, lợi hại hơn mấy lần so với lúc bản đại gia mới quen ngươi đó."
Tề Tu liếc trắng mắt nhìn nó, không nói gì, chỉ múc 'Hồng Xác thứ giải' trong lồng hấp ra đĩa.
Tiểu Bát ở đằng xa vừa ăn xong cá nướng, vẫy vẫy xúc tu đi đến bên cạnh Tiểu Bạch, đôi mắt to tròn nhìn chằm chằm đĩa thịt cua, mang theo một tia thèm thuồng.
Tề Tu đặt đĩa "Chân cua hấp" này bên cạnh "Kiến leo cây", dặn Tiểu Bạch và Tiểu Bát không được ăn trước. Hắn liền đi đến bên cạnh nồi đất đang nấu "Canh Long Phượng". Lúc này, từ khe hở mép nắp nồi đất tỏa ra từng làn hương khí quyến rũ khiến người ngửi phải phải ứa nước bọt, hận không thể nhấc nắp nồi lên xem bên trong rốt cuộc cất giấu điều gì.
Hắn ước tính thời gian, phóng ra tinh thần lực thẩm thấu vào nồi đất, nhìn rõ tình cảnh bên trong. Nhận thấy lửa đã đủ độ, Tề Tu hài lòng thu hồi ngọn lửa.
Đợi thêm mười mấy giây, đến khi nắp nồi đất đang rung động khe khẽ dừng lại, Tề Tu mới đưa tay nhấc nắp nồi đất lên.
Một luồng hơi nước trắng xóa mãnh liệt bay lên. Mờ ảo trong đó, thần long vàng kim bá khí, phượng hoàng đỏ rực chói mắt từ trong hơi nước bay vút lên không, bay lượn và nô đùa phía trên nồi đất, Long Phượng trình tường. Bên tai dường như nghe thấy tiếng rồng ngâm phượng gáy, mang đến từng tia bá khí uy thế, khiến lòng người rung động.
Một lúc lâu sau, hơi nước trắng tan đi, hình ảnh Long Phượng trong đó cũng theo đó biến mất. Nhưng cảnh tượng ấy lại khắc sâu trong lòng Tề Tu, trong mắt hắn chợt lóe lên dị quang.
Dù cho so với rồng và phượng chân chính còn kém xa, nhưng bá khí uy thế thoáng qua kia tuyệt đối không phải là ảo giác, đó là uy thế mà chân chính long, phượng mới nên có.
Xem ra, rắn Đại Vương và gà Xích Phong quả thực có một giọt huyết mạch long, phượng.
Từng trang văn này, mang dấu ấn riêng của dịch giả truyen.free, không thể sao chép.