(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 47: Mỹ vị canh chua cá, thăng cấp hoàn tất!
Tề Tu biết, đây là nguyên liệu nấu ăn quan trọng để chế biến món canh cá, nhất định phải rửa thật sạch sẽ. Vì món canh cá này rất quan trọng, nên hắn đã rửa đi rửa lại nhiều lần.
Sau khi rửa sạch những vết máu trên các thớ thịt cá, Tề Tu cầm lấy một con dao. Hắn xoay dao điệu nghệ hai vòng trong tay, rồi nghiêng lưỡi dao 40 độ, bắt đầu thái cá từ phần đuôi, lưỡi dao luôn hướng về phía đuôi. Động tác thái cá của hắn rất nhanh, chỉ thoáng chốc, các thớ thịt cá đã được thái thành những lát mỏng như cánh bướm, đều tăm tắp. Sau đó, hắn dùng muối xoa bóp một lần rồi rửa lại nhiều lần với nước cho đến khi các lát cá trở nên trong suốt.
Ngay sau đó, Tề Tu dùng muối, hạt tiêu trắng, lòng trắng trứng và bột năng để ướp các lát cá. Hắn cẩn thận dùng tay trộn đều nhiều lần rồi để sang một bên cho ngấm gia vị. Thông thường, việc ướp cần một khoảng thời gian nhất định, nhưng công thức của hệ thống lại không phức tạp đến thế; về cơ bản, chỉ cần hắn chuẩn bị xong các nguyên liệu phụ khác là thời gian ướp đã vừa đủ.
Tiếp theo, hắn thái sợi dưa chua, vắt ráo nước để riêng; ớt thái lát, hoa tiêu và gừng thái miếng.
Tề Tu đâu ra đấy làm các công tác chuẩn bị ban đầu. Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, hắn lấy ra những lát cá đã ướp và bắt đầu nấu.
Hắn cho dầu vào nồi phi thơm hành, gừng, tỏi, rồi cho đầu cá, đuôi cá, xương cá và da cá vào. Tề Tu dùng nồi Lôi Tử mà mình đã nhắc đến trước đây, đảo nhẹ vài lượt.
Chỉ chốc lát sau, một mùi thơm nồng nàn bay ra theo làn hơi nóng bốc lên. Hương thơm lan tỏa, hắn liền cho dưa chua vào xào thêm một phút, sau đó đổ đủ lượng nước sôi vào.
Tề Tu nhìn theo lửa, xoay nút điều chỉnh trên tay cầm nồi khoảng 90 độ, vặn lên mức trung bình, cũng chính là nhiệt độ cao. Khi nước canh cá chuyển sang màu trắng đục, hắn nêm muối vừa ăn, rồi vớt hết các nguyên liệu trong nồi ra, xếp xuống đáy bát.
Sau đó, hắn một lần nữa tăng nhiệt độ nồi lên cao, cầm lấy từng lát cá nhẹ nhàng cho vào. Hắn lắc nhẹ nồi, đợi đến khi lớp cá trên cùng chín bảy phần thì vớt ra, đặt lên trên các nguyên liệu đã xếp sẵn trong bát. Kế đó, hắn đổ nước canh cá vào.
Sau khi chuẩn bị xong, hắn cho dầu vào nồi. Khi dầu còn nguội, hắn cho hoa tiêu và ớt thái lát vào, hạ nhỏ lửa. Đợi đến khi ớt chuyển sang màu đỏ ửng pha chút vàng, bóng loáng và giòn rụm, hắn vớt ớt xanh và đỏ ra, rắc lên trên các lát cá.
Lượng dầu còn lại trong nồi không bị vứt bỏ. Tề Tu m��t lần nữa xoay nút điều chỉnh, tăng nhiệt độ lên mức lửa lớn, bắt đầu đun dầu. Cho đến khi khói xanh không ngừng bốc lên, hắn nắm tay cầm, "roạt" một tiếng, trực tiếp rưới dầu nóng lên trên các lát cá.
Trong chiếc bát sứ hình bát giác màu trắng, những thớ thịt cá trắng ngần, mềm mại và thơm ngon nổi bật tr��n nền nước canh vàng óng. Phía trên phủ một lớp ớt đỏ tươi, cùng với vài lát ớt xanh đỏ, tựa những tinh linh nhỏ. Hơi nóng trắng ngần từ từ bốc lên, ngửi được mùi thơm ấy, người ta không khỏi cảm thấy khẩu vị mở rộng, thèm nhỏ dãi.
Tề Tu ngắm nhìn món ăn mỹ vị do chính mình làm ra một lát. Nghe mùi thơm càng lúc càng nồng nàn, hắn không kìm được cầm đũa lên, hơi vội vàng gắp một lát cá trắng nõn. Lát cá cuộn nhẹ ở mép, nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng và kích thước ban đầu, hoàn chỉnh không chút sứt mẻ. Nếu quan sát kỹ, sẽ thấy trong bát không có một miếng cá nào bị rách.
Hắn mong chờ cho lát cá vào miệng, nhai thử một miếng. Chất thịt mềm mịn, cảm giác trơn tru mà không ngấy, một mị lực độc đáo bùng nở trong khoang miệng, kích thích mạnh mẽ vị giác, khiến hắn say đắm không thôi.
Tề Tu dùng muỗng múc một ngụm nước canh, trực tiếp uống vào. Nước canh chua thơm ngon, hơi cay mà không ngấy, cảm giác tuyệt hảo.
Món canh cá này hoàn toàn không nóng. Chiếc bát sứ hình bát giác màu trắng này có tính chất đặc biệt, vừa có thể giữ ấm lại vừa làm nguội. Nhiệt độ của món canh chua cá đã sớm được điều chỉnh đến mức thích hợp nhất.
Canh chua cá vốn dĩ đã có công hiệu khai vị, mà bát canh chua cá đặc biệt này lại càng là cực phẩm.
Đối với Tề Tu, người đã hơn một tháng không ăn thịt mà nói, món canh này lại càng có sức hấp dẫn vô cùng mãnh liệt. Dù cho lúc này có mỹ nữ khỏa thân chạy trước mặt hắn, e rằng cũng không mê hoặc bằng bát canh chua cá này.
Tề Tu liền ăn ba chén cơm trắng lớn, toàn bộ bát canh chua cá đều được hắn ăn sạch sành sanh, bụng hắn no căng.
"Ký chủ, ngươi đây là ăn uống quá độ rồi. Là một Trù Thần tương lai, tại sao ngươi có thể phạm phải sai lầm cấp thấp như vậy chứ?" Hệ thống thương hại nói.
Tề Tu không thèm để ý đến nó, bởi trong lúc hắn ăn cá, câu nói này đã được hệ thống lặp lại không dưới hai mươi lượt.
Tề Tu nghỉ ngơi một lát, rồi đi lại vài vòng trong bếp để tiêu hóa thức ăn. Sau đó, hắn mới bắt đầu luyện tập độ thuần thục. Không biết có phải vì ở trong không gian này hay không, Tề Tu luôn cảm thấy mức độ thuần thục tăng lên nhanh hơn so với khi luyện tập ở bên ngoài.
Chẳng mấy chốc, tám giờ đã trôi qua.
Khi đồng hồ điểm tám giờ, Tề Tu chỉ thấy hoa mắt, rồi xuất hiện trong một nhà hàng hiện đại. Mặt tiền cửa hàng dường như được mở rộng thêm một vòng, cánh cửa lớn làm bằng kính hai cánh, lúc này vẫn đang đóng chặt.
Không gian bừng sáng với màu xanh non của lá cây mùa xuân làm chủ đạo. Hai bên tường treo mấy chiếc đèn chiếu sáng dịu mát.
Trong đại sảnh có mười chiếc bàn màu cam ấm áp. Trên mỗi bàn đều bày một bình thủy tinh kiểu dáng lớn, bên trong cắm một cành hoa hồng đỏ thắm. Trần nhà màu trắng được khảm sáu vật chứa hình thoi trong suốt, bên trong chứa những viên đá sáng rực.
Lần này, quầy thu ngân không đặt cạnh cửa mà nằm sâu bên trong, không giống quầy thu ngân thông thường trong các cửa tiệm, mà giống kiểu quầy bar lớn. Phía sau quầy, trên tường treo một chiếc chuông lớn hình tròn.
Trước quầy thu ngân đặt ba chiếc ghế quầy bar màu hồng. Bên trong quầy thu ngân có một chiếc ghế xoay màu vàng nhạt.
Bên trái quầy thu ngân nối liền với vách tường, bên phải nối liền với một cây cột trụ tròn. Trên các góc đều đặt một chậu cây cảnh nhỏ màu vàng.
Phía bên kia cây cột, một cánh cửa nối liền cột với vách tường, ngăn cách với đại sảnh. Trên vách tường dán một tấm bảng thực đơn lớn màu trắng, dài một mét, rộng nửa mét. Các món ăn mà Tề Tu biết đều được viết bằng chữ đen kiểu thư pháp trên đó, bao gồm cả món ăn mới vừa ra mắt.
Rõ ràng nhất là dòng chữ in đậm lớn màu đỏ: "Mỗi người, mỗi ngày, mỗi món chỉ có thể thưởng thức một suất!"
Nhìn thấy câu này, Tề Tu chỉ cảm thấy hệ thống quả thực quá chu đáo! Cứ như vậy, mỗi khi có khách hàng mới đến, hắn chỉ cần giơ một ngón tay lên là đủ, thậm chí không cần chỉ, khách hàng nhìn thực đơn là có thể biết.
Tề Tu mở cửa ra xem xét. Đi thẳng sau cánh cửa là nhà bếp, rẽ trái là quầy hàng, rẽ phải là cầu thang. Tề Tu nghĩ, trên lầu hẳn là chỗ ở của hắn.
Bên cạnh cửa phòng bếp, trên vách tường có một ô cửa sổ hình vuông. Tề Tu hỏi: "Hệ thống, ô cửa sổ này để làm gì vậy?"
"Nhà bếp của tiểu điếm cấm người ngoài (trừ ký chủ) ra vào. Đây là ô cửa sổ được chuẩn bị đặc biệt để tiện cho nhân viên phục vụ truyền thức ăn." Hệ thống giải thích.
Tề Tu gật đầu tỏ vẻ đã hiểu, rồi đi thẳng vào nhà bếp. Nhà bếp cũng rộng hơn một vòng. Ở góc cạnh cửa, Tiểu Nhất đang đứng. Mặt tường cũng đổi thành màu xanh non. Bên trong có thêm một nồi nước lớn, một khu chuyên cắt hoa quả, và một khu chuyên cất rượu.
Tề Tu cầm lấy một con dao gần đó xem xét, đưa tay búng vào lưỡi dao, rồi vung thử hai lần. Hắn thầm nghĩ, xem ra mấy thứ đồ vật ở đây cũng được thăng cấp rồi, con dao này rõ ràng sắc bén hơn nhiều so với con dao dùng trước khi thăng cấp.
Xin quý độc giả lưu ý, bản dịch này là tâm huyết độc quyền của truyen.free.