"Món Canh cá tươi ướp này, người thích ăn sẽ thấy rất ngon miệng, còn người không thích sẽ thấy vô cùng khó nuốt."

Lý đại thúc nói tên món ăn, rồi đưa ra lời nhận xét. Nói đoạn, ông ta đưa tay vén tấm vải che đi, để lộ món ngon bị che phủ bên dưới. Đó là một bát canh cá, với vẻ ngoài giản dị ��ến tột cùng.

Chỉ thấy trong chiếc tô trắng là thứ nước canh màu xám tro, trong đó thấp thoáng một con cá đen.

Ngoài ra, chẳng còn gì khác!

Trên bát canh, đến cả một chút bóng bẩy cũng không có. Màu sắc u ám, tựa như phủ một lớp bụi, khiến người ta không hề có chút ý muốn ăn nào!

Chưa kể món ăn này còn chẳng có chút hơi nóng nào tỏa ra, trông cứ như thể cơm thừa canh cặn vậy.

Tề Tu khịt mũi, ngửi ngửi mùi hương trong không khí. Lúc này, một luồng mùi khó chịu, pha lẫn mùi tanh hôi xộc vào mũi. Hắn sững sờ đôi chút, rồi ngập ngừng hỏi: "Đây là cá ướp thối sao?"

Mùi thối này rất giống với mùi đặc trưng của cá ướp thối, nhưng hình dáng con cá... Tề Tu dùng tinh thần lực 'quét' con cá đen trong bát canh, lấy làm khó hiểu, bộ dạng này trông chẳng giống cá ướp thối chút nào.

Cá ướp thối vốn là một loại cá tỏa ra mùi thối, nhưng thịt cá lại bất ngờ rất béo và mọng. Toàn thân nó phủ vảy hình thoi hai màu đen trắng, thân tương đối cao và dẹt, phần lưng nhô cao, miệng lớn, cằm rõ ràng dài hơn hàm trên.

Đường bên sườn cong lượn theo vòm lưng lên trên, trên thân gần vây có những chấm và đốm nâu sẫm bất quy tắc, từ trán qua hốc mắt đến phía dưới vây lưng trước có một dải vằn đen hẹp dài, phần vây đuôi có vẻ phiêu dật hơn, giống đuôi cá vàng.

Nhưng con cá đen trong bát canh này lại toàn thân đen sì, vảy cũng có hình tam giác. Thân thể tuy trơn mượt, nhưng chiều dài lại dài hơn một chút, tựa như một hình trụ. Phần vây đuôi cũng ngắn và nhỏ hơn, phía trên có những chấm lấm tấm.

Có thể nói, ngoài mùi thối ra, nó chẳng có chút nào giống cá ướp thối cả.

"Cá ướp thối ư? Mười ngàn năm sau người ta gọi nó bằng cái tên đó sao? Chúng ta thì gọi nó là 'Cá thiu'." Lý đại thúc nói.

Tề Tu nghi hoặc. Chẳng lẽ không phải cùng một loại cá sao? Hay là nói, sau mười ngàn năm, nó đã bị biến dị rồi?

"Là cùng một loại cá, chỉ là đã tiến hóa." Hệ thống đáp lời trong đầu Tề Tu.

À, ra vậy.

Tề Tu đã hiểu rõ, ánh mắt chuyển sang bát 'Canh cá tươi ướp' kia, trong lòng thầm than vãn: "Cá ướp thối thì cứ gọi là cá ướp thối đi, còn bày đặt cái tên 'Canh cá tươi ướp' làm gì, bát canh cá này trông tươi chỗ nào cơ chứ."

Giờ đây hắn xem như đã hiểu tâm trạng của người khác khi thấy hắn làm đậu hũ thối, hoàn toàn không có chút thèm muốn nào.

Thế nhưng, nghĩ lại, đối phương đã từng nén lại cảm giác khó chịu trong lòng mà nếm thử đậu hũ thối của hắn, dù chưa biết được mỹ vị của nó. Tề Tu hít sâu một hơi, lấy ra vài đôi đũa.

Giữ lại cho mình một đôi, còn vài đôi khác thì đưa cho hai người và hai con thú ở đây. Tề Tu mỉm cười: "Trông có vẻ không tồi chút nào, chúng ta cùng nhau thưởng thức nhé."

Vui một mình nào bằng vui chung, một mình hắn nếm thử, chi bằng mọi người cùng nếm.

Mặc dù, hắn cảm thấy với tài nghệ nấu nướng của đối phương, món này cũng sẽ không khó ăn, nhưng mà, cái vẻ ngoài này thật sự quá giống một món hàng thất bại.

Lý đại thúc thì rất bình tĩnh nhận lấy đôi đũa, ông ta biết mùi vị món ăn này, đương nhiên biết nó không hề khó ăn như vẻ bề ngoài.

Lý Tiểu Bảo thì có chút kháng cự, món 'Canh cá tươi ướp' này hắn đã nếm qua nhiều lần, đương nhiên biết mùi vị của nó, nhưng mà! Dù ăn bao nhiêu lần đi nữa, hắn vẫn không thích cái 'vị tươi' ấy.

Tiểu Bạch và Tiểu Bát. Tiểu Bạch thì vô cùng khinh thường, giơ móng đẩy đôi đũa Tề Tu đưa tới, thân hình nhỏ nhắn khẽ xoay, quay mông về phía Tề Tu, dùng hành động để giải thích thế nào là 'từ chối'.

Tiểu Bát thì rất vui vẻ nhận lấy đôi đũa, dùng xúc tu quấn chặt lấy, đôi mắt mong đợi nhìn chằm chằm vào 'Canh cá tươi ướp'.

Tề Tu khẽ nhướng mày, thu lại những đôi đũa thừa, cầm đôi đũa của mình, rồi dẫn đầu thăm dò vào trong tô.

Khi đôi đũa vừa chạm vào thứ nước canh màu xám tro, nước canh lập tức gợn sóng, và mùi thối càng trở nên nồng đậm hơn.

Không giống với mùi thối ngập trời của đậu hũ thối do Tề Tu làm, có thể lan tỏa mười dặm, mang theo chút vị dầu chiên, mùi thối của canh cá tươi ướp không nồng đậm và nặng nề như vậy. Nó giống như mùi đồ ăn bị thiu, mang theo chút mùi chua thối, cũng chỉ có thể lan tỏa vài mét, vượt ra khỏi phạm vi này thì không còn ngửi thấy nữa.

Tề Tu đâm một nhát vào con cá đen trong canh, đôi đũa gắp lấy một miếng thịt cá. Thịt cá trắng nõn, mang theo vài cái xương cá nhỏ li ti.

Cổ tay hắn khẽ xoay, để miếng thịt cá lăn một vòng trong nước canh. Khiến lớp ngoài của miếng thịt cá đều nhuốm màu nước canh xám tro, sau đó hắn mới vớt nó ra.

Gỡ hết xương cá ra khỏi miếng thịt, Tề Tu há miệng, đưa miếng thịt cá vào miệng.

Đầu lưỡi vừa chạm vào miếng thịt cá, thân hình Tề Tu khẽ cứng đờ không thể nhận ra. Vị tươi thuần khiết đặc trưng của thịt cá trong miệng như một quả bom, ầm vang nổ tung, càn quét toàn bộ vị giác của hắn.

Quá tươi!

Da gà trên mặt Tề Tu đều nổi lên vì bị kích thích bởi vị tươi này. Răng khẽ cắn, rõ ràng thịt cá mềm mượt, sảng khoái trong miệng, nhưng mùi vị lại như thể hoàn toàn chưa nấu chín, phảng phất hắn lúc này ăn không phải cá đã chế biến mà là thịt cá sống, vô cùng quái dị.

Điều đáng mừng duy nhất là, thịt cá tuy ngửi thì thối, nhưng khi ăn lại không có vị thiu.

Tề Tu khó khăn nuốt miếng thịt cá xuống bụng, khuôn mặt hắn căng thẳng, giữ vẻ mặt không cảm xúc.

Nói thật, mùi vị thịt cá kỳ thực không tệ, nhưng đó là đối với những người thích khẩu vị này mà nói! Ví dụ như người thích ăn gỏi cá, hàu sống, hải sản sống.

Còn đối với người không thích khẩu vị này mà nói, món ăn này thực sự chẳng ra gì.

Tề Tu thì cũng ổn, mặc dù không đặc biệt thích ăn hải sản sống, nhưng cũng không ghét. Chỉ là so với món sống, hắn vẫn thích món đã chế biến hơn.

Mà món canh cá tươi ướp này, quả thật 'tươi' đến nỗi khiến hắn giật mình! Tề Tu chỉ có thể dùng ba chữ để hình dung nó —— quá tươi!

Nó không chỉ mang theo vị tươi đặc trưng của sinh vật biển, mà ngay cả mùi tanh cũng được giữ lại nguyên vẹn. Hơn nữa, bản thân thịt cá cũng không nêm nếm gia vị, đừng nói đến hành, gừng, tỏi, ngay cả muối cũng không có.

Tuy nhiên, đây cũng là điểm đặc sắc của món ăn này. Thịt cá và nước canh được nấu riêng biệt, thịt cá được nấu chín bằng phương pháp đặc biệt, không cho bất kỳ gia vị nào, chỉ để giữ lại vị tươi, mùi tanh và mùi thối đặc trưng vốn có của nó.

Còn nước canh thì được cho thêm các loại nguyên liệu phụ trợ, tạo ra một chút hương vị mặn mà.

Sau đó, nước canh và thịt cá kết hợp với nhau, hỗ trợ lẫn nhau, làm tăng thêm hương vị.

Món ăn này quả thật giống như đối phương đã nói. Đối với người thích nó mà nói, tự nhiên là món ngon tuyệt trần, nhưng đối với người không thích, tự nhiên là ghét cay ghét đắng. Còn đối với Tề Tu mà nói, cũng chỉ là bình thường, có chút không hợp khẩu vị của hắn.

Vì thế, hắn chỉ ăn một ngụm rồi thôi.

Ngược lại, Tiểu Bát thì rất thích thú, ăn một cách say sưa ngon lành.

Lý đại thúc cũng tự mình gắp một đũa thịt cá đưa vào miệng, nhai nhai rồi nói: "Ván này ta thua rồi. Đặc điểm 'ngửi thì thối, ăn thì thơm' của món ăn, đậu hũ thối của ngươi giải thích tốt hơn."

Độc bản dịch này, chỉ có Truyen.free trân trọng giữ gìn, dâng tặng độc giả.