(Đã dịch) Ngã Đích Trang Viên (Trang trại của ta) - Chương 402: Cá heo đến rồi
Cá ngừ vây xanh, hay còn gọi là cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương, là một loài cá ngừ, và cũng là loài đắt giá nhất. Nó còn được biết đến với tên cá hắc vị.
Tuy không đạt đến mức giá “kinh khủng” như cá môi vàng, nhưng trong giới các loài cá, nó chắc chắn thuộc hàng đỉnh cấp về giá trị.
Đây là loài cá di cư khắp toàn cầu, thịt ngon, quý hiếm và quan trọng nhất là chi phí đánh bắt cực kỳ cao. Chúng phân bố chủ yếu ở các vùng biển Thái Bình Dương và Đại Tây Dương thuộc bán cầu Bắc. Đồng thời, đây cũng là loài cá bơi nhanh nhất, tốc độ bơi tối đa khi săn mồi có thể lên tới 88 km/h, có thể bơi hết 24 mét chỉ trong một giây. Với tốc độ như vậy, đừng nói thuyền đánh cá, chẳng có loại thuyền nào nhanh bằng chúng.
Cũng chính vì vậy, loại cá này không dễ đánh bắt. Tuy nhiên, dù khó khăn như thế, số lượng của chúng trên toàn cầu vẫn đang không ngừng suy giảm. Một phần là do bản thân loài cá này không thể nuôi nhân tạo. Bởi là loài cá di cư toàn cầu, chúng cần phải không ngừng bơi lội, không ngừng kiếm ăn, nên việc nuôi nhân tạo gần như là bất khả thi. Cũng chính vì lẽ đó, Tưởng Hải đã không nuôi loại cá này.
Hai là vì loài cá này bị đánh bắt quá nhiều. Có quá nhiều người thích săn bắt chúng, bởi vì chúng rất đắt tiền.
Bản thân chất lượng thịt của loài cá này vô cùng tốt, được mệnh danh là “thịt bò thượng hạng dưới nước”, là một trong những nguyên liệu tuyệt vời nhất để làm sashimi.
Trên toàn thế giới, chúng được xem là thực phẩm cao cấp và mỹ vị đỉnh cao. Tuy nhiên, hơn 80% cá ngừ vây xanh trên toàn cầu lại được tiêu thụ bởi người dân đảo quốc. Chắc hẳn không ai có thể hiểu hết tình yêu của dân tộc này đối với cá ngừ vây xanh.
Sashimi và sushi, những món ăn này ở trong nước ta chỉ thỉnh thoảng được dùng để đổi vị, nhưng ở đảo quốc đó, chúng lại có thể xem là món chính.
Tưởng Hải đã từng cân nhắc nuôi loại cá này vào thời điểm tốt nhất, bởi vì chúng cũng giống như thịt bò, cần được tính tiền theo từng bộ phận.
Tuy nhiên, loại rẻ nhất, mỗi kilogam cũng phải bán được từ năm mươi đô la trở lên; loại đắt tiền có thể bán từ hai trăm đô la trở lên mỗi kilogam. Đương nhiên, nếu là cả con cá, thì lại là chuyện khác. Toàn bộ thân cá được chia thành các bộ phận như bụng lớn, bụng giữa, lưng, quai hàm và một số bộ phận khác.
Giá cả mỗi bộ phận đều khác nhau, tốt nhất đương nhiên là bụng lớn, bụng giữa kém hơn một chút, còn lưng cá là rẻ nhất.
Đương nhiên, những thông tin này đều là Tưởng Hải ghi nhớ sau khi tìm hiểu trên mạng. Mặc dù bây giờ hắn có tiền, nhưng lại chưa từng ăn món này. Cá ngừ vây xanh ngon nhất khi ăn sống, mà Tưởng Hải thì không ăn đồ sống. Vì vậy, sau khi không thể nuôi cá ngừ vây xanh, Tưởng Hải cũng không bận tâm đến việc thử nghiệm loại sinh vật này nữa. Hắn không phải không có tiền để ăn, mà là không có chút hứng thú nào.
Thế nhưng, khi nhìn thấy một đàn cá ngừ vây xanh trong ngư trường của mình, Tưởng Hải thật sự sửng sốt đôi chút.
Hắn không nhớ rõ ngư trường của mình có thứ này sao. Kỳ thực, Tưởng Hải đối đầu với những con cá mập kia, chủ yếu cũng là vì chúng.
Đại Ngốc biết cá ngừ vây xanh. Hiện tại nó đã khá thông minh, tuy không bằng Tiểu Bạch, Tiểu Hoàng hay những loài động vật có vú thông minh bẩm sinh khác, nhưng trí thông minh của Đại Ngốc cũng ngang tầm đứa trẻ năm tuổi. Nếu không, nó đã không thể cảm nhận được Tưởng Hải đến và gọi vợ mình đi cầu viện.
Vì vậy, nó biết rằng loài cá này hẳn là rất đắt giá, vì bản thân nó cũng thích ăn. Đương nhiên, nó không phân biệt được đâu là cá ngừ vây xanh, vây vàng. Trong mắt cá mập, cá ngừ vây xanh cũng không tệ. Lúc đó, những con cá mập kia thực ra là đang đuổi giết đàn cá này.
Tuy nhiên, đàn cá ngừ đã được Đại Ngốc dẫn vào địa phận của Tưởng Hải, còn những con cá mập kia thì bị Đại Ngốc chặn lại.
Sau đó mới bùng nổ trận tao ngộ chiến đó. Còn đàn cá ngừ vây xanh này, sau khi tiến vào ngư trường của Tưởng Hải...
...trong nháy mắt đã bị linh khí dồi dào ở đây hấp dẫn. Đã hơn một ngày trôi qua, có vẻ như những con cá ngừ vây xanh này không có ý định rời đi nữa.
Nhìn đàn cá ngừ vây xanh này, phản ứng đầu tiên của Tưởng Hải là muốn tiêu diệt chúng.
Bởi vì chúng sẽ đe dọa cá bột của hắn. Tuy nhiên, khi hắn phát hiện những con cá ngừ vây xanh này không tùy tiện tấn công cá bột, mà chủ yếu là ăn mực con và bạch tuộc con, hắn liền không khỏi chần chừ đôi chút.
Một đàn cá ngừ vây xanh, tất cả đều là cá trưởng thành, con lớn hơn ba mét, con nhỏ cũng hơn hai mét. Nếu như chúng nguyện ý sinh tồn ở đây, hơn nữa còn có thể đẻ trứng tại đây, thì đó lại là một chuyện tốt đối với Tưởng Hải.
Thế nên, sau một chút do dự, hắn không hề chỉ huy Đại Ngốc đi xua đuổi chúng, mà cứ để chúng ở lại đây, giống như cách hắn đã đối xử với những con cá vẹt trước kia. Đương nhiên, khi đàn cá này bơi ngang qua không xa, hắn còn cố ý phóng ra một ít linh khí. Có được “ngon ngọt” như vậy, đám cá này đoán chừng sẽ không rời đi nữa. Sau khi ổn định đàn cá ngừ vây xanh này, Tưởng Hải còn nhớ việc mình cần làm.
Đi bắt bào ngư và những hải sản khác về nhà ăn ngon lành. Trong nhà có đầu bếp riêng mà không tận dụng một chút thì đúng là quá lãng phí.
Sau khi bắt đủ bào ngư, Tưởng Hải liền nổi lên mặt biển, lần nữa lên chiếc thuyền nhỏ, chào Đại Ngốc một tiếng rồi khởi động thuyền, quay trở về trang viên của mình. Tại biệt thự, khi Tiểu Nhã nhìn thấy những con bào ngư lớn mà Tưởng Hải mang về, nàng không khỏi bật cười. Có vẻ như ở chỗ Tưởng Hải này nguyên liệu nấu ăn thật sự phong phú, muốn ăn gì cũng có.
Buổi tối hôm đó, Tưởng Hải đã ăn một bữa bào ngư vây cá thịnh soạn như mơ. Hắn chụp ảnh gửi cho những người bạn xấu của mình, khiến Phú Viễn, Từ Vĩ và bọn họ đều gần như muốn phát điên. “Làm gì có chuyện khiến người ta tức giận đến vậy! Vừa là bào ngư, lại là vây cá, đúng là phí của trời mà!”
Mấy ngày tiếp theo, Tưởng Hải cảm thấy mình sống tương đối thoải mái. Mỗi sáng sớm thức dậy, chạy bộ, đánh quyền, rồi ăn xong bữa sáng, hắn liền đi chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cho ngày hôm đó. Nơi hắn ở tuy không phong phú nguyên liệu như Hoa Hạ, nhưng cũng có thú rừng trong núi, yến trên mây, dê bò trên cạn, và hải sản quý hiếm dưới biển. Coi như là không thiếu thứ gì cả.
Tôm hùm, bào ngư, cá biển, hải sâm, nhím biển, cua, tôm cỡ lớn, thịt bò, thịt dê, heo rừng, chim trĩ (Phi Long), gà rừng, thỏ rừng, gà tây (Hỏa Kê), cùng các loại chim khác – ở đây hắn chẳng thiếu thứ gì. Ngươi chỉ cần đại khái nghĩ ra một nguyên liệu, hắn cơ bản đều có thể đáp ứng.
Đương nhiên, một số loại đặc biệt hơn như hùng chưởng, đầu khỉ, thì hắn không làm được, cũng không có cách nào làm.
Thế nhưng, nhờ những nguyên liệu tự nhiên này, tay nghề của Tiểu Nhã cũng đạt đến đỉnh cao nhất.
Những ngày gần đây có lẽ là những tháng ngày vui vẻ nhất của Tưởng Hải kể từ khi đến đây, bởi vì thật sự có rất nhiều món ăn ngon.
Còn những ngày gần đây, tuy Tưởng Hải không trực tiếp chữa trị cho Tiểu Nhã, nhưng vì nàng mỗi ngày đều ăn những món này, hấp thu đủ linh khí, bệnh tình của nàng cũng đang dần dần chuyển biến tốt. Mặc dù bây giờ nàng vẫn còn sợ ánh sáng, nhưng vào buổi tối, trên mặt đã có chút hồng hào. Boni Si thì luôn đặt hết tâm tư vào em gái mình.
Vì vậy, dù chỉ có một chút chuyển biến tốt, nàng cũng đều nhìn thấy rõ ràng. Sau khi kiểm tra toàn diện, tuy nàng rất hiếu kỳ không biết Tưởng Hải đã chữa bệnh lúc nào, bởi vì chính Tiểu Nhã cũng không biết Tưởng Hải đã chữa bệnh cho mình khi nào.
Chỉ cần có chuyển biến tốt, đó chính là điều tốt nhất. Thế là nàng càng an tâm hơn khi ở lại đây cùng Tiểu Nhã.
Trong nháy mắt, các nàng đến đây cũng đã mười ngày rồi, và Tưởng Hải ngày hôm qua cũng nhận được điện thoại của ông lão kia.
Ông ấy nói với hắn rằng cá heo đã có rồi. Sau khi hắn cho ông lão địa chỉ trang viên của mình, sáng sớm ngày thứ hai, năm chiếc xe tải lớn liền xuất hiện bên ngoài trang viên của Tưởng Hải. Khi Tưởng Hải bước ra, ông lão ngồi ở ghế phụ của chiếc xe đầu tiên cũng liền nhảy xuống, ôm Tưởng Hải một cái thật nhiệt tình.
“Này, lão đệ, thứ cậu muốn, tôi đã mang tới đây rồi.” Ông lão vỗ vai Tưởng Hải, nói với vẻ mặt hưng phấn.
“Vậy thì làm phiền ông quá, đến bờ biển thôi.” Mỉm cười với ông lão, Tưởng Hải liền dẫn năm chiếc xe lớn hướng về phía bờ biển. Đương nhiên, Tưởng Hải cũng ngồi trong xe tải. Nhìn khung cảnh bên ngoài trang viên của Tưởng Hải, ông lão không khỏi cảm thán.
“Nha, lão đệ, cảnh quan nơi này của cậu thật sự rất tuyệt. Nhiều bò đến vậy, lại còn có trang viên nữa, thật sự rất đẹp. Tôi nghe nói Winthrop chỗ các cậu gần đây đang được phát triển, không biết tình hình thế nào rồi?” Ông lão nhìn Tưởng Hải, chậm rãi hỏi.
Trước đây ông ấy nghe nói Tưởng Hải là một người có tiền, một tỷ phú, nhưng ông ấy chưa từng tiếp xúc gần với những người như thế.
“Vẫn tốt lắm, chỗ tôi không thuộc thị trấn Winthrop, nên không có nhiều thông tin.” Nghe lời ông lão, Tưởng Hải cũng khẽ cười. Ông lão trước đó cảm thán, đúng là đang cảm thán về trang viên của Tưởng Hải, nhưng sau đó lại muốn thăm dò Tưởng Hải.
Tưởng Hải đâu có ngốc, vốn dĩ hắn đã rất rõ ràng về kế hoạch phát triển Winthrop, không cần thiết phải nói cho người khác biết.
“Nha, ra vậy à.” Nghe Tưởng Hải nói, ông lão cũng khẽ cười một cái. Rõ ràng đây không phải câu hỏi mà ông ấy muốn tự mình biết.
Mà là ông ấy hỏi thay cho người khác. Dù có chút tiền, nhưng ông ấy vẫn chưa đủ tiềm lực để đầu tư vào việc phát triển một thị trấn nhỏ.
Nhìn việc xây dựng rầm rộ bên phía Winthrop, cũng khiến một số người chú ý đến nơi đây. Tuy nhiên, nghĩ đến điều này, Tưởng Hải lại cảm thấy yên tâm.
Bởi vì mọi đường lui của hắn đều đã chuẩn bị sẵn sàng. Mấy ngày trước, những người của trung tâm nghiên cứu kia đã dẫn đi một con bò của Tưởng Hải để làm nghiên cứu, bất quá bọn họ có thể nghiên cứu ra cái gì chứ...
Đây chẳng qua là cái cớ của Tưởng Hải mà thôi, nhưng muốn phát triển ổn định, những điều này cũng là tất yếu.
Huống hồ, phòng thí nghiệm này, biết đâu có thể mang lại cho hắn một vài bất ngờ, chẳng hạn như nghiên cứu ra các chủng loài biến đổi, v.v.
Hai người, mỗi người một ý, sau đó chỉ trò chuyện bâng quơ vài câu. Không lâu sau, năm chiếc xe tải đã đến bến tàu của Tưởng Hải. Ở đó, Edward và mọi người cũng đã chuẩn bị xong từ sớm.
Cá heo là loài có vú, đúng vậy. Chúng cũng cần hô hấp oxy, nhưng lại không thể trực tiếp phơi mình trong không khí, như vậy sẽ chết. Vì vậy, để đưa chúng xuống biển, không thể dựa vào sức người mà khiến chúng tự mình nhảy xuống được.
Mà là cần phải đặc biệt làm một máng trượt, như một cái cầu trượt vậy, đặt cá heo lên đó và trực tiếp trượt thẳng xuống biển rộng.
Cái máng trượt này do Edward và mọi người tự làm, vật liệu chính là một ít sắt vụn và tấm ván gỗ. Đương nhiên, để tránh làm trầy xước, gây thương tích cho cá heo, mặt trên còn được đặc biệt bọc bằng bao bố. Máng trượt dài ba mươi mét, vừa vặn đủ để đưa cá heo ra khỏi vùng nước nông, trực tiếp đi vào vùng biển sâu khoảng bốn mét. Ở độ sâu như vậy, chúng mới có thể bơi lội bình thường.
Sau khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, năm chiếc xe tải cũng từng chiếc một lùi lại, hướng phần đuôi xe thẳng vào máng trượt. Tiếp đó, một vài công nhân trèo lên trên thùng xe tải, mở những sợi dây thừng đang buộc chặt ở đó.
Toàn bộ bản dịch này là tài sản độc quyền của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.