"Các vị, các vị, thời gian đã điểm, xin mời quý vị ổn định chỗ ngồi!" Thấy đã đến lúc, Nakamura Tadashi cũng bước lên bục đấu giá, vừa cúi chào mọi người, vừa ra hiệu mời họ về chỗ của mình.

Những vị khách này đều là đến đây vì món hàng quý giá kia, đương nhiên sẽ không hành động thiếu suy nghĩ, họ đều rất phối hợp mà ổn định chỗ ngồi.

Tưởng Hải và Pura - Walton thì ngồi ở phía xa, quan sát tình hình. Họ đương nhiên sẽ không chen chân đấu giá, nhưng việc có mặt ở đây vẫn rất cần thiết. Rất nhanh, buổi đấu giá đã chính thức bắt đầu dưới sự chủ trì của Nakamura Tadashi.

Đây không phải lần đầu Tưởng Hải tham gia một sự kiện như thế, nên anh cũng không cần quá để tâm, chỉ cần ngồi đó quan sát là đủ.

Đợt đấu giá lần này chủ yếu là các loại hải sản, chẳng hạn như con cá ngừ vây đen nặng 10kg vừa rồi. Ngoài ra còn có các loại cá ngừ khác như cá ngừ vây xanh và cá ngừ vây vàng, tất cả đều do Pura - Walton tự mình thu mua.

Tiếp đó là những con cua, tôm hùm khổng lồ, đương nhiên, mỗi con đều phải nặng trên 40kg, nếu không thì cũng chẳng có lý do gì để đấu giá. Dù sao, ngay cả tôm hùm trong trang viên của Tưởng Hải cũng đã nặng hơn ba mươi kilôgam rồi.

Tốc độ đấu giá diễn ra rất nhanh, chưa đầy một giờ, phần lớn các món hàng đã được bán gần hết. Chín mươi phần trăm số hàng hóa đã tìm được chủ nhân mới, chỉ còn lại một con cá Ngựa Sâm Lưu Phách. Tuy con cá này rất lớn, nhưng giá chào bán rõ ràng là khá cao, hơn nữa đó cũng không phải loại cá quý hiếm gì. Còn những món hàng khác đều đã bán hết.

"Tiếp theo, chúng ta sẽ tiến hành phiên đấu giá cuối cùng, chính là con cá ngừ vây xanh khổng lồ này. Sau đây là thông tin về con cá: thân hình, trọng lượng và chất lượng thịt đều được đánh giá cấp S. Mặc dù bây giờ không phải mùa đấu giá chính, nhưng tất cả chúng ta đều hiểu giá trị thực sự của nó. Bây giờ, chúng ta sẽ bắt đầu đấu giá con cá ngừ vây xanh này. Giá khởi điểm là 60 vạn đô la, mỗi lần trả giá không được thấp hơn 5 vạn đô la. Bắt đầu!" Theo tiếng dứt lời của Nakamura Tadashi, một ông lão liền giơ tay lên.

"Một triệu!" Ông lão giơ tay lên rồi chậm rãi hô ra một con số. Đương nhiên, con cá ngừ vây xanh kỷ lục này không chỉ đáng giá mức đó. Ông lão làm vậy là để nhắn nhủ với những thương gia nhỏ bé kia rằng con cá này, không phải thứ họ có thể mơ ước tới.

"Vị này chính là Toshio Ono, đầu bếp Michelin ba sao lớn tuổi nhất thế giới, đồng thời là bếp trưởng hiện tại c��a nhà hàng Sushi Jiro, con trai của Junro Ono." Thấy người này giơ tay lên, Pura - Walton liền giới thiệu cho Tưởng Hải.

Người này Tưởng Hải cũng từng nghe nói đến, đó là Thần Sushi trong truyền thuyết. Tuy nhiên, bản thân Tưởng Hải không ăn đồ sống, mà sushi phần lớn là món sống. Anh cũng không thích ăn chay, cho nên đối với tiệm này cũng không có hứng thú.

"Một triệu hai trăm ngàn đô la!" Lúc này, một người đàn ông trung niên đeo kính giơ tay lên.

"Đây là người phụ trách nhà hàng Kanda." Nhìn người đàn ông trung niên này, Pura - Walton nói với Tưởng Hải.

"Kanda?" Nghe lời cô, Tưởng Hải cũng nhìn cô một cái, hỏi: "Nhà hàng Kanda thì sao?"

"Kanda cũng là một nhà hàng Michelin ba sao. Toàn bộ Tokyo có tổng cộng mười ba nhà hàng Michelin ba sao, vậy nên Michelin cũng đánh giá Tokyo là kinh đô ẩm thực." Nghe Tưởng Hải hỏi, Pura - Walton cười giới thiệu.

Nghe lời cô, Tưởng Hải nhún vai, cho rằng cách đánh giá của người trong nước vẫn khác với người nước ngoài.

"Một triệu rưỡi!" Lúc này, một người nước ngoài giơ tay lên, cười nói với người bên cạnh.

"Đây là bếp trưởng điều hành của nhà hàng Quintessence. Đây cũng là một nhà hàng Michelin ba sao, nhưng chuyên về ẩm thực kiểu phương Tây." Thấy người này, Pura - Walton cũng liền giới thiệu. Tuy nhiên, Tưởng Hải hơi nghi hoặc một chút, một nhà hàng kiểu phương Tây lại tranh giành cá ngừ vây xanh làm gì? Chẳng lẽ hắn chỉ đến đây để đẩy giá lên? Trên thực tế cũng đúng là như vậy, anh ta chỉ hô giá một lần rồi không tham gia nữa.

Tiếp đó, nhà hàng Sushi Saito ra giá một triệu bảy trăm ngàn, nhà hàng Sushi Mizutani ra giá một triệu tám trăm năm mươi ngàn, sau đó tốc độ tăng giá dần chậm lại.

Dù sao, tuy con cá này chắc chắn đáng giá hai triệu đô la trở lên, nhưng ai lại không muốn bỏ ra ít tiền hơn để mua nó về?

Tuy tốc độ tăng giá không quá chóng mặt, nhưng giá cũng không ngừng tăng lên, dần dần vượt qua hai triệu.

"Sao những người mua con cá này lại đều là các nhà hàng sushi vậy?" Nhìn những người phía trước, Tưởng Hải hơi thắc mắc hỏi Pura - Walton. Tiếp đó, Pura - Walton cũng giới thiệu cho Tưởng Hải một chút về tình hình ngành ẩm thực ở Nhật Bản.

Ở trong nước, nếu nói đến nhà hàng nào kiếm lời nhiều nhất, thì đó tất nhiên là các nhà hàng hải sản, nhưng ở Nhật Bản thì lại khác.

Bởi vì nhà hàng kiếm lời nhiều nhất ở Nhật Bản chính là nhà hàng sushi, thực sự là vì người Nhật Bản rất ưa thích ăn sushi.

Mà sushi chủ yếu chú trọng nhất là tay nghề, thứ yếu mới là nguyên liệu. Yêu cầu lớn nhất của họ là nguyên liệu phải tươi mới.

Gạo có đắt đến mấy thì đáng bao nhiêu tiền? Rong biển có đắt đến mấy thì đáng bao nhiêu tiền? Thứ đắt nhất chính là phần thịt cá đặt bên trên.

Chính với sự kết hợp như vậy, cùng với một ít gia vị, nếu bạn đến mấy nhà hàng sushi có tiếng vừa nhắc đến để ăn, một người chi 20, 30 ngàn yên chẳng khác gì đi chơi, đã hết sạch tiền. Đây là chỉ nói đến việc ăn no mà không cần dùng đến chút đồ vật quý hiếm nào.

Trong tình huống như vậy, những nhà hàng này, bạn có đặt bàn trước nửa tháng cũng chưa chắc đã có chỗ.

Huống chi, đến những nhà hàng sushi này ăn, cũng chẳng có ai lại đắn đo chi tiêu. Một người tiêu phí 50 ngàn yên cũng không tính là cao. Một ngày tiếp đón 200 khách, đó chính là mười triệu yên, xấp xỉ mười vạn đô la; một tháng doanh thu chính là ba triệu đô la.

Đây là còn chưa kể đến việc dùng các món đồ quá đỗi quý hiếm, ví dụ như con cá ngừ vây xanh này.

Con cá ngừ vây xanh này, chưa kể phần thịt má, chỉ riêng phần bụng lớn, một lát thịt trong đó, đoán chừng cũng phải bán hơn vạn yên rồi.

Chỉ riêng con cá này, cho dù họ mua vào với giá ba triệu đô la, cũng tuyệt đối kiếm lại được.

Trong lúc các nhà hàng sushi bên kia đang tăng giá từng mười, hai mươi ngàn đô la, đột nhiên một giọng nói vang lên.

"Hai triệu bảy trăm năm mươi ngàn!" Theo tiếng nói vang lên, mọi người cũng hướng về phía âm thanh đó nhìn sang. Ngay lập tức, không ít nhà hàng sushi có thực lực không đủ mạnh đã thở dài một hơi, biết rằng lúc này họ không thể tranh giành nổi nữa.

Người mà họ nhìn thấy là một người đàn ông ngoài sáu mươi tuổi, sở hữu khuôn mặt chữ điền to lớn. Lúc này, ông ta đang cười híp mắt nhìn con cá trên bục, như thể con cá đó đã nằm gọn trong túi của mình.

"Người này tên là Mộc Thôn Thanh, cũng là người có khả năng mua lại con cá này của chúng ta nhất trong lần này." Nhìn người đàn ông đó, Pura - Walton lại giới thiệu cho Tưởng Hải. Tưởng Hải cũng đang nhìn ông ta, nhưng cảm thấy người này dường như không phải một đầu bếp.

"Ông ta xác thực không phải một đầu bếp. Ông là một chủ tịch, khi còn trẻ đã thành lập tập đoàn Hỉ Đại Thôn. Tập đoàn này dưới trướng chủ yếu có hai thương hiệu: Hỉ Đại Sushi và Tam Muội Sushi. Tuy rằng hai chuỗi nhà hàng sushi này không được Michelin xếp hạng, nhưng đây là hai chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản. Trong đó, Tam Muội Sushi hoạt động 24 giờ, đạt doanh thu cực kỳ ấn tượng ở Nhật Bản. Cũng chính bởi vậy, các nhà hàng sushi nhỏ lẻ kia không thể tranh giành nổi với doanh nhân thực thụ này." Nghe Pura - Walton nhắc đến Hỉ Đại Thôn, Tưởng Hải cũng gật đầu. Anh biết tập đoàn Hỉ Đại Thôn, trước đây khi tra cứu thông tin về cá ngừ vây xanh ở trong nước, cũng có giới thiệu về tập đoàn này. Về cơ bản, những con "cá vương" đều do tập đoàn này đấu giá thành công, thực lực quả là mạnh.

Nhìn thấy người này gia nhập vào hàng ngũ cạnh tranh, chín mươi phần trăm các nhà hàng sushi đều từ bỏ. Cuối cùng, nhà hàng Saito lại trả thêm 20 ngàn đô la, nâng giá lên hai triệu bảy trăm bảy mươi ngàn đô la, nhưng sau đó đã bị Mộc Thôn Thanh ra giá hai triệu tám trăm năm mươi ngàn đô la đánh bại.

Khi mức giá này xuất hiện, đó cũng là lúc phiên đấu giá lần này kết thúc.

Giá ban đầu của con cá này cũng chỉ khoảng hai triệu bảy trăm ngàn đô la, việc bán được thêm 150 ngàn đô la thực sự là một tin tốt.

Trong khoảnh khắc Nakamura Tadashi gõ búa dứt khoát, con cá kỷ lục này liền thuộc về Mộc Thôn Thanh của tập đoàn Hỉ Đại Thôn.

Ông ta cũng đứng dậy, nhận lời chúc mừng từ những người ở các nhà hàng sushi xung quanh. Nhà hàng Tam Muội Sushi của ông ta kinh doanh chủ yếu là các món cá, đặc biệt là cá ngừ vây xanh, cho nên món hàng này, ông ta nhất định phải giành được. Theo buổi đấu giá kết thúc, mọi người cũng lần lượt rời đi.

Cũng đúng lúc này, Nakamura Tadashi tiến đến bên cạnh Tưởng Hải và Pura - Walton, cười và báo cáo kết quả vừa đạt được cho họ.

Mục đích chính của buổi đấu giá không phải là bán số hàng này, mà là để quảng bá Walmart, đồng thời thông báo cho những người chủ nhà hàng sushi này về việc Walmart sẽ nhập khẩu hải sản cao cấp trong tương lai. Ở Nhật Bản, khách quen là một yếu tố rất quan trọng.

Nhật Bản là một quốc gia rất trọng tình nghĩa. Khác với trong nước hay Mỹ, nơi chất lượng thường là yếu tố quyết định hàng đầu, ở đây, chất lượng sản phẩm là một mặt, nhưng quan trọng hơn chính là họ rất trọng tình nghĩa. Chẳng hạn, một người thường xuyên đến cửa hàng tiện lợi gần nhà để mua sắm, dù cho hàng hóa ở đó hơi đắt hơn những nơi khác, nhưng chỉ cần chất lượng tương đương, họ sẽ luôn quay lại đó mua.

Các nhà hàng sushi này cũng vậy, họ đều có những nhà cung cấp quen thuộc. Muốn để họ đến mua cá, thì cần đến một buổi đấu giá như thế này, để họ biết về công ty Walmart, hay nói đúng hơn là chất lượng cá từ phía Tưởng Hải.

Mở nhà hàng sushi yêu cầu chất lượng cực kỳ nghiêm ngặt. Việc tạo cho họ ấn tượng như thế sẽ càng có lợi cho việc hải sản của Tưởng Hải tiến vào thị trường Nhật Bản, mở ra một thị trường mới.

"À phải rồi, Chủ tịch tập đoàn Hỉ Đại Thôn, ngài Mộc Thôn Thanh, mong được mời cô Pura và ngài Tưởng cùng đi ăn tối." Sau khi nói xong chuyện chính, Nakamura Tadashi nói với Tưởng Hải và Pura - Walton. Nghe lời ông ta, Tưởng Hải lại lắc đầu.

"Có lẽ bữa cơm này chúng ta không thể dùng được rồi. Hơn nữa, tôi phải nhanh chóng rời đi, bởi vì những kẻ kia đang theo dõi tôi!" Tưởng Hải nói thật lòng, nghĩ đến cảm giác bị người khác theo dõi ở chợ Tsukiji vừa nãy. Pura - Walton nghe lời anh, cũng trở nên nghiêm túc.

Mọi bản quyền đối với tác phẩm chuyển ngữ này đều thuộc về Truyen.free, kính mong quý độc giả tôn trọng.