Tiệc cơ động không hề dễ tổ chức như vậy, nó khác hẳn với những "cỗ bàn" thông thường ở nông thôn.

Thông thường, việc tổ chức cỗ bàn thường là thuê đầu bếp về nhà nấu, sau đó mọi người giúp dọn thức ăn đã chế biến lên mâm, và mọi người vẫn cùng nhau dùng bữa.

Chẳng qua là chuyển đổi địa điểm từ nhà hàng về sân nhà, thực đơn cũng ưu tiên sự tiện lợi và thiết thực. Gia chủ có thể tiết kiệm chi phí, còn khách mời cũng được hưởng những món ăn thực tế, bổ dưỡng.

Ngày nay cuộc sống khá giả hơn, nên về cơ bản, nhà nào có việc cưới hỏi gì cũng đều mời khách về nhà trước, đợi khách khứa đến đông đủ thì cùng nhau ra thị trấn.

Nhiều khi, các nhà hàng trên thị trấn sẽ cử xe đến đón, xe nối xe thành một hàng dài. Nhà hàng thì kiếm tiền, gia chủ bớt lo, khách khứa cũng thuận tiện.

Còn tiệc cơ động mà Lưu Hách Minh muốn tổ chức đây mới đúng nghĩa là "tiệc cơ động", tức là loại tiệc mà người ta hay gọi là "không rút bàn". Thức ăn luôn có sẵn, khách đến cứ việc dùng, khi nào đông khách thì đồ ăn, rượu bia cứ thế được dọn lên liên tục.

Sân nhà Lưu Hách Minh vẫn khá rộng, nhưng giờ đây đã bị chiếm hết bởi những chiếc bếp dã chiến tạm bợ. Lưu Hách Minh cùng Đường Thâm Thâm, và cả Alice, ba "đầu bếp" lớn nhỏ này hiện đang đứng trước bếp lò bận rộn.

Đừng thấy nhiều nồi niêu xoong chảo như vậy, ngay cả nồi nấu cơm cũng đều là phải mượn của hàng xóm, nếu không thì không thể xoay xở kịp. Đây là mời cả thôn ăn cơm, hơn nữa lại còn là tiệc cơ động bao gồm cả bữa trưa và bữa tối.

Tôm, cá, cua đều được chở đến bằng cả xe tải, đậu ngay bên ngoài cổng, dùng đến đâu thì lấy đến đó.

Vì từ khi có tiền, Lưu Hách Minh cũng có đôi chút tùy hứng. Thật ra, lần tổ chức tiệc cơ động này, trong thâm tâm anh cũng không khỏi có chút ý muốn khoe khoang.

Bia, rượu đế, đồ uống cũng đều được chở đến trực tiếp, không phải loại cao cấp nhưng cũng là hàng trung cấp, đẳng cấp này đối với mọi người là vừa đủ.

Anh cũng đã dặn dò Trần Quốc Nhân rằng phải nhắc nhở kỹ lưỡng từng bàn một: dù rượu của tôi là miễn phí, nhưng uống vừa phải là được, tuyệt đối đừng say xỉn. Nếu có ai đó say mà gây ra chuyện gì, thì mọi trách nhiệm đều đổ lên đầu anh đấy.

"Ông chủ, có phải là sắp đến lúc xào rau rồi không?" Đường Thâm Thâm chỉnh lại tạp dề, hỏi.

"Cũng gần đến lúc rồi, dọn tôm và cua trước, rồi hãy tính đến các món khác." Lưu Hách Minh liếc nhìn rồi khẽ gật đầu.

"Được!" Đường Thâm Thâm hét lớn một tiếng.

Nắp nồi được mở ra, từng chậu tôm đã chuẩn bị sẵn được đổ vào nồi lớn, cua đã rửa sạch cũng được xếp vào chõ hấp. Luộc tôm bằng nước muối, hấp cua to, đây là cách chế biến duy nhất cho hai món này. Có lẽ thêm chút hương cay sẽ trông bắt mắt hơn, nhưng ăn sẽ không "đã" bằng cách này.

Tôm to nấu xong được cho trực tiếp vào thau rồi mang lên, mỗi bàn một thau; còn cua thì mỗi người một con.

Đây có lẽ là món ăn duy nhất được cung cấp có giới hạn ở thời điểm này. Không phải Lưu Hách Minh tiếc tiền, mà quan trọng là khách quá đông, số tôm và cua này đều phải đặt trước cả, nếu không thì khó mà tìm được số lượng lớn như vậy.

Cùng với tôm và cua được dọn lên, còn có loạt món hun khói như chân giò hun khói, gà hun khói, chân gà hun khói, lòng hun khói. Những món này cũng được đựng trong thau rồi mang lên trực tiếp, khá tiện lợi.

Nhóm George rất hăng hái với công việc bưng bê đồ ăn, thậm chí không cần đến thanh niên trong thôn giúp đỡ. Những người nước ngoài lớn tuổi này đã đảm nhận toàn bộ mấy đợt dọn món đầu tiên.

Món thứ tư là món nóng, món tủ thực sự của Lưu Hách Minh: canh cá nóng. Thịt cá đã tẩm ướp gia vị đầy một chậu lớn được cho vào nồi, sau khi chan dầu nóng lên thì từng chậu lại được mang ra bàn.

Sáng nay, Lưu Hách Minh vẫn bận mổ và thái cá.

Alice, người ban đầu kiên quyết muốn giúp bếp, lúc này cũng có chút do dự. Mùi cua thơm lừng cứ xộc thẳng vào mũi, khiến cô bé không biết nên ăn con nào trước đây, hay là cứ ăn đại một con trước nhỉ?

Thấy bộ dạng thèm ăn như mèo con của cô bé, Lưu Hách Minh liền vớt từ trong nồi cua vừa hấp cách thủy ra hai con, đặt vào đĩa cho cô bé.

Cô bé ngoắc tay gọi anh, đợi Lưu Hách Minh đưa mặt lại gần thì liền thưởng cho một nụ hôn thơm lừng thật kêu. Cô bé ăn cua rất giỏi, hoàn toàn không cần người lớn giúp đỡ.

Đối với cô con gái bảo bối của mình, Lưu Hách Minh tất nhiên là phải ưu ái một chút, anh còn hấp cách thủy thêm một cái đầu cá cho cô bé để ăn lót dạ.

Bữa tiệc hôm nay quả thực rất hoành tráng, dù không có bào ngư vi cá, nhưng chỉ cần vài món đầu được dọn lên thôi, đẳng cấp của bữa tiệc đã được nâng cao hẳn.

Trước đây Trần Quốc Nhân ước tính một bàn như thế này ít nhất cũng phải bốn trăm tệ. Vậy mà hiện tại, chỉ riêng mấy món ăn này đã vượt quá tiêu chuẩn đó rồi, còn chưa tính rượu bia đồ uống.

Mấy món ăn đầu tiên đã được dọn hết cho các bàn đầy khách, Lưu Hách Minh và Đường Thâm Thâm liền bắt đầu dùng xẻng lớn để xào. Việc này cũng không giống như xào rau ở nhà hàng, đây là xào bằng nồi lớn, dưới bếp là củi lửa cháy bùng. Chỉ cần lơ là một chút, lửa sẽ không kiểm soát được ngay.

Không thể không nói, hai năm rèn luyện trong bếp ăn gia đình đã thực sự giúp Đường Thâm Thâm tiến bộ vượt bậc. Một nồi gan trượt lớn như vậy mà cô ấy xào vẫn mềm mại, không hề bị dai chút nào.

Nói về độ kiểm soát lửa, cô ấy gần như không khác biệt mấy so với Lưu Hách Minh. Ngay cả nhiều đầu bếp lão luyện cũng chưa chắc dám ra tay làm một mẻ lớn như vậy mà vẫn đảm bảo món ăn không bị dai.

"Không tệ. Khi các món ngon được phục vụ thực sự, em sẽ là nhân vật chính thực sự đấy." Lưu Hách Minh nếm thử một miếng rồi bình luận.

"Vậy anh còn liên tục đẩy Howard về phía em làm gì?" Đường Thâm Thâm trừng mắt liếc anh một cái, tiện tay múc cho Alice một chén nhỏ trên bàn ăn.

"Đó cũng là chuyện bất đắc dĩ thôi mà, em thật sự nên suy nghĩ nghiêm túc đấy." Lưu Hách Minh vừa cắt thịt vừa nói.

"Trong cuộc sống vợ chồng, tình yêu không thể nói là không quan trọng, nhưng theo thời gian, anh cảm thấy tình yêu sẽ dần chuyển hóa thành tình thân."

"Thế nào là thích? Là nghĩ về đối phương, nhớ nhung đối phương. Có món ngon, đồ uống tốt, điều đầu tiên nghĩ đến là đối phương. Có khó khăn, muốn mình là người nếm trải trước. Anh cảm thấy, đó chính là yêu."

"Hai người các em lại không cần lo lắng các yếu tố về mặt vật chất, thật ra chỉ cần cảm thấy đối phương cũng không tệ là được rồi. Cả đời gặp được một người thực sự yêu thương mình, không hề dễ dàng đâu."

"Ừm, mẹ cũng nói gặp được ba ba không dễ dàng đâu." Bên cạnh, Alice múc một thìa gạch cua cho vào miệng rồi nói một cách mơ hồ.

"Đó là dĩ nhiên rồi, một người ưu tú như ba ba thì trên trời dưới đất đều khó tìm đấy!" Lưu Hách Minh dương dương đắc ý nói.

"Ba ba, vậy để Selin giúp ba ba đi tìm nhé, được không ạ?" Cô bé lại hỏi thêm một câu.

"Cái đồ mèo con ham ăn này, con cứ lấp đầy cái bụng nhỏ của mình đi đã. Lát nữa ăn thêm chút thịt kho nữa, rồi còn phải giúp ba ba nữa đấy." Lưu Hách Minh cười tủm tỉm nói.

"Vâng vâng." Cô bé không ngừng gật đầu lia lịa.

Cô bé không chỉ biết ăn, tay nhỏ lại còn nhanh nhẹn vô cùng. Ăn xong một con cua, cô bé liền bắt đầu bóc tôm to, từng con tôm thịt được ăn rất gọn gàng.

Thực ra, các món ăn hôm nay không có quá nhiều, mấu chốt là số lượng mỗi món rất lớn, cần phải nấu liên tục.

Khi mấy món xào rau xong, Alice bên kia cũng đã ăn no. Sau đó, cô bé liền ngồi vào ghế nhỏ bên cạnh để đánh trứng gà giúp Lưu Hách Minh.

Món cuối cùng, đương nhiên là món canh. Thậm chí có thể nói đây là món canh đắt nhất trong số các món trên bàn tiệc – canh trứng hoa nấm bụng dê.

Cô bé đánh trứng gà rất nghiêm túc, ngay cả khi có vỏ trứng rơi vào, cô bé cũng sẽ cẩn thận nhặt ra. Đánh trứng gà xong, cô bé sẽ dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều trong chậu không ngừng.

"Ba ba, trứng gà đánh xong rồi!" Bận rộn một hồi, cô bé ngẩng khuôn mặt tươi cười lên nói.

Chẳng qua, vừa nói xong cô bé mới nhớ ra hai chiếc răng cửa nhỏ của mình đã rụng mất, liền vội vàng dùng bàn tay nhỏ che miệng lại, không muốn để lộ ra cho mọi người thấy.

"Được rồi, ba ba cũng đã thái xong rau thơm. Lát nữa múc canh ra, Alice giúp rắc rau thơm nhé, được không?" Lưu Hách Minh cầm chậu đựng trứng đã đánh lên nói.

"Vâng vâng, không vấn đề ạ!" Cô bé vội vàng gật đầu.

Mở nắp nồi ra, lấy bớt củi lửa trong bếp ra. Nấm bụng dê đã thái nhỏ được đổ vào nồi, khuấy nhẹ những bọt nước đang sôi sùng sục, tiếp đó đổ thêm chút nước canh đã chuẩn bị sẵn vào.

Dùng chiếc xẻng lớn khuấy vài lần tùy ý, anh liền một tay cầm chậu trứng đã đánh khuấy từ từ đổ vào, tay phải vẫn dùng xẻng lớn khuấy liên tục.

Từng đám trứng hoa trắng ngần nổi lềnh bềnh, khiến Alice đứng cạnh nhìn mà chỉ biết vỗ tay thích thú.

Đổ trứng xong thì món canh trứng hoa này coi như đã hoàn thành 90%, nắm một ít muối rắc vào nồi là đạt 95%. Múc ra chậu, Alice giúp rắc rau thơm lên là hoàn thành 100%.

Mọi thứ đã múc xong xuôi, Lưu Hách Minh đưa bàn tay ra. Alice liền nhẹ nhàng nhảy một cái, dùng bàn tay nhỏ của mình vỗ vào tay anh.

"Con bé này, dường như chỉ khi nấu cơm cùng Đại Minh mới sôi nổi đến vậy." Victor vừa cười vừa nói khi nhìn hai cha con đang vui vẻ chơi đùa.

"Trước kia chúng tôi đều lo lắng con bé không thể chấp nhận Đại Minh, không ngờ tình cảm của hai đứa lại tốt đến thế." Lưu Triệu Tường cũng không khỏi cảm khái.

Thoáng cái đã lâu đến vậy rồi, cái cảm giác khi biết tin có cháu gái thì kinh ngạc vui mừng, tiếp đó là lo lắng về sự hòa hợp, rồi sau này là niềm vui khi chung sống – tất cả dường như chỉ mới hôm qua thôi.

"Trời đất ơi, Đại Minh à, cháu nấu món canh nấm gì mà sao lại tươi ngon đến thế?" Lúc này Trần Quốc Nhân bưng một bát canh trứng hoa đi tới.

"Đó là đặc sản của nông trường cháu, chính là loại nấm tổ ong mà trước đây cháu từng bán, chẳng qua nấm ở nông trường cháu thì to hơn một chút thôi ạ." Lưu Hách Minh vừa cười vừa nói.

"Ông ơi, nhà Alice còn có nấm cục nữa đó, nhưng ba ba nói mọi người ăn nấm cục không ngon bằng ăn nấm bụng dê đâu ạ." Bên cạnh, Alice cũng uống một ngụm nhỏ canh trứng rồi cười tủm tỉm nói.

"Ha ha, con bé ngoan quá, đáng yêu quá chừng!" Trần Quốc Nhân cười lớn nói.

"Đại Minh à, thức ăn hôm nay thực sự quá thịnh soạn! Ông làm việc cả nửa đời người, ngay cả khi Tết đến nhà có làm cỗ linh đình thì cũng chỉ đến mức này là cùng thôi đấy."

"Bác Ba, cái này thực ra không tốn kém bao nhiêu đâu ạ. Mua nhiều thì được ưu đãi mà." Lưu Hách Minh vừa cười vừa nói.

"Mọi người có thể ăn uống thỏa thuê như vậy là hơn tất cả rồi ạ. Việc chuẩn bị vẫn còn hơi thiếu sót, món ăn còn hơi ít. Đã nói là phải có gà, vịt, thịt, cá đầy đủ, vậy mà giờ lại thiếu món vịt rồi."

"Hiện tại thế này là quá tốt rồi, thằng bé này và cô bé kia tay nghề thực sự không tệ đấy." Trần Quốc Nhân giơ ngón tay cái lên.

Ông ấy thường xuyên giao thiệp rộng, nhưng về hương vị các món ăn hôm nay thì quả thực không chê vào đâu được.

Mọi quyền sở hữu đối với nội dung này đều thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện luôn được dệt nên bằng sự đam mê.