Nồi sắt hầm ngỗng lớn

Món gan ngỗng mọi người ăn ngon đến ngọt lịm đầu lưỡi, nhưng tạm thời chỉ có vậy thôi. Đây đâu phải cà chua hay dâu tây mà cứ thế ra vườn hái được. Món này cần phải giết ngỗng rồi còn phải sơ chế công phu nữa.

Món gan ngỗng thơm ngon hôm nay thì không có rồi, nhưng nồi ngỗng hầm lớn vẫn phải được chuẩn bị tươm tất.

Thịt ngỗng ngâm lâu như vậy cũng không ảnh hưởng gì. Lưu Hách Minh đổ nước vào chiếc nồi lớn, rồi cứ thế cho hết số thịt ngỗng vào một lượt.

Hôm nay, việc nhóm lửa cũng đã đổi người. Bình thường Lưu Hách Minh tự mình đút củi vào bếp, nhưng hôm nay là cô bé Alice đáng yêu này làm. Chẳng mấy chốc, cô bé đã ôm một đống củi chất đầy lò, mệt đến bã người.

"Thôi được rồi, nghỉ một lát đi con. Hôm nay ba sẽ cùng con hầm món ngỗng lớn này," Lưu Hách Minh ôm con bé ra một bên nói.

"Vâng, ba ba, Alice có phải sắp đi học rồi không ạ?" Con bé ngẩng đầu hỏi.

"Ừm, sau này Alice đến trường sẽ có thật nhiều bạn mới để cùng chơi," Lưu Hách Minh gật đầu.

"Vậy có thể để chị Teresa cũng đi học cùng Alice được không ạ?" Con bé hỏi tiếp.

"Cái này thì… tạm thời còn phải đợi một chút, phải xem ba của chị ấy là Bailey có đồng ý hay không. Nhà chị ấy cách nhà mình hơi xa, chị Teresa đi học sẽ rất vất vả đấy," Lưu Hách Minh dỗ dành con bé nói.

"À, vậy sao… Vậy thì con chỉ có thể đợi đến kỳ nghỉ mới có thể cùng chị Teresa chơi được rồi," con bé ngoan ngoãn gật đầu.

"Ba ba, nấu thế này trong nồi là được rồi sao ạ?" Con bé lại nhìn về phía nồi lớn hỏi.

"Đương nhiên là chưa được rồi con. Bây giờ chỉ là sơ chế bước đầu cho số thịt ngỗng này thôi, sau đó ba sẽ cùng Alice đáng yêu của ba hầm thịt ngỗng cho mọi người ăn," Lưu Hách Minh nắm tay con bé, khẽ chạm vào chóp mũi nhỏ của nó.

"Vâng, Alice rất ngoan! Ba ba là ba ba tốt nhất!" Con bé vui vẻ hớn hở nói.

"Hai người một đứa là ba ba tốt nhất, một đứa là Alice rất ngoan, sao lại để mỗi mình tôi ở đây gọt khoai tây thế này?" Sasha ở bên cạnh càu nhàu hỏi.

"Haulis, Haya, sao hai đứa lại để Sasha một mình gọt khoai tây thế?" Lưu Hách Minh nghiêng đầu sang nhìn hai cô bé đang chơi đùa với đám thú cưng bên cạnh, rồi gọi lớn.

"Ha ha, ông chủ, tôi thấy hôm nay để cả nhà ông nấu bữa tối cho mọi người là một ý tưởng tuyệt vời đấy," Haulis thản nhiên kiếm cớ cho sự lười biếng của mình.

"Được rồi, hôm nay tôi sẽ cho cậu xem tài nghệ nấu ăn của nhà tôi thế nào," Lưu Hách Minh cố ý trêu chọc nói.

Lúc này, nước trong nồi cũng đã sôi. Lưu Hách Minh đặt con bé sang một bên, rồi vớt hết số thịt ngỗng vừa được chần ra.

Anh đổ bỏ toàn bộ nước trong nồi, rửa sạch bọt máu dính trên thịt ngỗng, rồi đặt một chậu thịt ngỗng lớn lên kệ bếp để chuẩn bị.

Đã hứa với con bé là sẽ cùng con bé nấu ăn thì phải làm cho xong. Sau khi đổ dầu vào nồi, anh bắt đầu thái hành, gừng, tỏi, ớt ở bên cạnh.

"Ba ba, ba ba, dầu đã nóng rồi!" Alice sau một hồi nhìn chằm chằm vào chảo dầu, liền sốt sắng gọi.

"Lại đây nào, ba ba cùng Alice cùng nhau nấu ăn nhé," Lưu Hách Minh nói xong liền bế con bé lên, còn cẩn thận đeo cho con một chiếc tạp dề và đôi găng tay nhỏ xinh.

Hành, gừng, tỏi, ớt được ném vào nồi, tiếng xèo xèo vang lên. Lưu Hách Minh nắm tay con bé, cầm muỗng lớn đảo qua loa hai cái trong nồi.

"Sasha thân yêu, có thể đổ thịt ngỗng vào nồi rồi đấy!" Lưu Hách Minh lại chơi khăm gọi lớn về phía Sasha.

Sasha lườm anh một cái, nhưng vẫn đến cạnh kệ bếp bưng chậu thịt ngỗng lên, đổ thịt vào nồi. Lần này thì khác hẳn, tiếng "xèo xèo" vang lên một hồi dài.

"Oa, ba ba, xào nhanh lên!" Cô bé Alice sốt ruột giục.

Lưu Hách Minh ôm chặt con bé, nắm lấy tay nhỏ của nó dùng sức đảo xào trong nồi. Chỉ trong chốc lát, mùi thịt thơm lừng đã bắt đầu bay ra ngoài.

"Alice, nói với mẹ thêm ba muỗng xì dầu nhé," Lưu Hách Minh ghé vào tai Alice nói.

"Mẹ yêu, ba ba nói phải thêm ba muỗng xì dầu ạ!" Con bé giọng giòn tan gọi lớn.

Sasha lườm hai cha con anh một cái, đúng là chỉ giỏi sai vặt con bé. Con gái ngoan ngoãn thế mà cũng bị ông ba hư hỏng này làm hư mất rồi.

Ba muỗng xì dầu được thêm vào, Lưu Hách Minh cũng cùng con gái càng ra sức đảo xào. Vừa nãy chỉ là xào qua loa, giờ thì phải dụng công hơn rồi.

Để mỗi miếng thịt ngỗng đều thấm đẫm xì dầu, thịt ngỗng hầm ra mới thơm ngon hơn. Một nồi thịt lớn như vậy muốn sơ chế hết cũng không dễ dàng, Lưu Hách Minh đảo xào ròng rã hơn năm phút, lúc này mới đặt con bé sang một bên, rồi thêm nước vào nồi.

Sau đó, anh thêm một chút hạt tiêu, hoa hồi, quế chi, lá thơm, và mấy quả ớt nhỏ đỏ tươi, rồi mới đậy kín nắp nồi.

"Ba ba, thế này là được rồi sao ạ? Có cần thêm củi nữa không ạ?" Alice ở bên cạnh kích động hỏi.

Hôm nay, cách làm này thú vị hơn nhiều so với việc chơi cùng đám thú cưng. Cô bé thích mê nấu nướng, đặc biệt là lúc xào thịt ngỗng, điều đó khiến con bé cảm thấy vô cùng thành công.

"Thêm ba khúc củi nhỏ nữa là được rồi. Nhiệm vụ khó khăn này giao cho Alice nhé?" Lưu Hách Minh nhìn con bé nói một cách nghiêm túc.

"Bảo đảm hoàn thành nhiệm vụ ạ!" Con bé chào kiểu quân đội, giọng giòn tan nói.

Lưu Hách Minh cũng không hề nhàn rỗi. Anh rửa số khoai tây Sasha đã gọt vỏ xong, sau đó cắt chúng thành từng miếng lớn.

Thịt ngỗng dù có non đến mấy cũng cần phải hầm một lúc. Vì vậy, số khoai tây này sẽ được cho vào sau. Nếu trực tiếp hầm nát bét thì hương vị sẽ giảm đi rất nhiều.

Trong khi nồi bên này bắt đầu hầm ngỗng lớn, Lưu Hách Minh cũng bắt tay vào nấu cơm ở một nồi khác.

Nấu cơm cũng là việc anh thường làm, nhưng mỗi lần nấu Lưu Hách Minh đều vô cùng nghiêm túc, bởi việc canh lửa lại càng đòi hỏi sự tinh tế. Một nồi cơm nấu chín có một chút cháy cơm ở đáy, nhưng không cháy khét thành than, đó mới là hoàn hảo.

Việc canh lửa này anh không dám để con bé giúp sức, mà tự mình kiểm soát. Ban đầu anh dùng c��i, sau đó chuyển sang dùng thân cây lúa mạch khô.

Mùi cơm thơm lừng hòa quyện cùng mùi ngỗng hầm lớn bay đến chóp mũi, khiến con bé thèm thuồng tứa nước miếng. Tuy vừa rồi đã ăn không ít gan ngỗng, nhưng cũng chưa no bụng, trái lại càng thêm khai vị, khiến con bé càng thấy đói bụng hơn.

Cơm hôm nay nấu xong hơi sớm, sau đó cả nhà liền bắt đầu bày biện bát đũa. Cô bé càng tỏ ra tích cực, vì con bé đã đói meo cả buổi rồi.

"Alice, gọi chú TC, chú Bolt và chú Tank đến ăn cơm luôn nhé," Lưu Hách Minh xoa đầu con bé nói.

"Vâng," con bé vâng lời, sau đó liền cầm bộ đàm lên gọi họ.

Lúc đầu, con bé còn nhấn nhầm kênh, bắt được tín hiệu của tài xế xe lửa bên kia. Sau khi hàn huyên với họ hơn mười phút, con bé mới nhớ ra nhiệm vụ quan trọng vẫn chưa xong.

Đông người như vậy, đương nhiên không thể chỉ có một món, nên Lưu Hách Minh đơn giản làm thêm hai món nữa. Một món gỏi khoai tây thái sợi trộn, món còn lại là salad cà chua. Tất cả đều được đựng trong chậu lớn, ăn như vậy mới thỏa thuê.

Cũng phải thôi, bây giờ trong nhà vẫn chưa sản xuất được rượu mạnh thực sự, nếu không thì đây đều là mồi nhậu tuyệt hảo rồi. Hiện tại đành phải dùng bia để thay thế.

Cô bé Alice cũng ôm một cái bát lớn như ai, chỉ có điều trong bát của con bé là nước dâu tây.

"Ừm, món thịt ngỗng này hương vị cũng khá lắm, hình như còn ngon hơn những lần trước ấy chứ," Haulis ăn một miếng thịt ngỗng xong liền tán thưởng.

"Đám ngỗng này quả thực ngon hơn đám ngỗng nuôi trước đây một chút," Lưu Hách Minh gật đầu.

"Ông chủ, kế hoạch tuyển mộ mới của chúng ta khi nào thì bắt đầu ạ?" TC hỏi.

"Cứ đợi thêm chút nữa đi, đợi đến khi trấn Hưởng Thủy thực sự thuộc về chúng ta rồi hẵng tính," Lưu Hách Minh nói.

"Dù sao yêu cầu tuyển mộ lần này cũng không quá khắt khe, chỉ cần làm nhân viên bảo an bình thường thôi. Sau đó cậu chọn vài người làm tài xế xe đưa đón học sinh đợi lệnh đi."

"OK, cứ giao cho chúng tôi," TC gật đầu, không nói thêm gì nữa.

Nếu theo ý anh ta, chắc chắn là muốn tuyển chọn tinh binh, nhưng như vậy sẽ phải trả mức lương cao. Lưu Hách Minh là ông chủ, thì vẫn phải nghe lời ông chủ thôi.

"Dexter, anh không báo cho Lan Đóa Thiến ra ăn cơm sao?" Sau khi ăn một lúc, Sasha nhìn về phía Lưu Hách Minh hỏi.

Lưu Hách Minh vỗ trán một cái. Hôm nay không ăn ở phòng ăn, đúng là đã quên béng mất cô bé này rồi. Không những quên phần gan ngỗng cho cô bé, mà ăn bữa tối đến giờ mới nhận ra cô bé không có mặt.

Lưu Hách Minh đành phải gọi điện lại cho Lan Đóa Thiến, gọi cô bé ra ăn cơm. Thực tình không phải anh cố ý quên cô bé, chủ yếu là dù biết cô bé cũng sống ở đây, nhưng cảm giác tồn tại của cô bé quá thấp.

Lan Đóa Thiến tóc tai bù xù từ trong phòng vui vẻ chạy ra. Cô bé này dường như không mấy bận tâm đến vẻ bề ngoài.

"Lan Đóa Thiến, trang web kia chuẩn bị đến đâu rồi?" Lưu Hách Minh gắp cho cô bé một chén thịt ngỗng nhỏ rồi hỏi.

"Gần xong rồi ạ, cháu đang thực hiện những bước điều chỉnh cuối cùng. Nhiều nhất khoảng năm ngày nữa là có thể chính thức ra mắt rồi ạ," Lan Đóa Thiến nói.

"Tốt lắm, vất vả rồi, ăn nhiều một chút nhé," Lưu Hách Minh cảm ơn.

Dù quen biết Lan Đóa Thiến đã lâu, nhưng khi ở cùng cô bé này, anh không thể thoải mái nói chuyện bông đùa như với Haulis. Với Haulis, anh cứ có cơ h��i là lại trêu chọc một trận, nhưng với Lan Đóa Thiến thì không được. Cô bé lúc nào cũng giữ vẻ điềm đạm nho nhã, lại còn luôn nhốt mình trong phòng.

Hương vị ngỗng hầm lớn thực sự không tồi. Canh lửa chuẩn xác, thịt ngỗng mềm nhưng không nát. Hầm lâu, hương vị nước canh cũng đã thấm hết vào thịt.

Trước đây, khi Robin còn ở đây, về cơ bản anh ta đều phụ trách những việc dọn dẹp cuối cùng. Nhưng bây giờ có Tank, anh ta lại trực tiếp dùng nước hầm ngỗng lớn và khoai tây trộn cơm mà ăn.

Điều đó khiến đám gấu con giận tím mặt. Vốn dĩ đây là phần phúc lợi của bọn chúng mà, giờ bị Tank làm thành ra thế này thì đến lượt bọn chúng còn lại gì nữa chứ? Có ai bắt nạt gấu như thế bao giờ!

Phiên bản đã được biên tập này thuộc bản quyền của truyen.free.