Khoảng hơn mười giờ sáng ngày hôm sau, Lưu Hách Minh có mặt tại nhà hàng của Lewis.

Đây là thời điểm đã được thống nhất sau cuộc thảo luận hôm qua, cũng là lúc Lưu Hách Minh sẽ trình làng món ăn nhanh thứ hai mà anh đã dày công nghiên cứu trong suốt thời gian qua.

Trên lý thuyết mà nói, đây cũng là món thứ ba. Sủi cảo tuy ngon miệng nhưng doanh số ngày càng sụt giảm, hiện tại chỉ c��n bán được khoảng bốn mươi bát mỗi ngày. So với đà tăng trưởng của bánh mì kẹp thịt, sự chênh lệch này quá lớn.

Vì vậy, Lưu Hách Minh nghĩ rằng nếu món ăn anh sắp chế biến lần này có thể vượt qua được thử thách của những tài xế Mỹ, thì chắc chắn sủi cảo sẽ bị loại bỏ hoàn toàn.

Emilia và những người khác hôm nay cũng đến khá sớm, vì ông chủ muốn làm món mới, sau này họ sẽ phải học và tự mình chế biến. Thế nhưng, điều khiến họ hơi khó hiểu là Lưu Hách Minh lần này lại mang theo một tấm vỉ sắt lớn.

"Ông chủ, chẳng lẽ chúng ta cũng định bán bít tết sao? Như vậy có làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh của nhà hàng không?" Thấy khó hiểu thực sự, Emilia bèn đến bên Lưu Hách Minh thì thầm hỏi.

"Không phải dùng để làm bít tết đâu, đây là một món ăn đặc sắc của Hoa Hạ chúng tôi, một dạng ẩm thực đường phố." Lưu Hách Minh cười tủm tỉm nói.

"A, ông chủ, tấm vỉ sắt này là ngài tự chế tạo sao?" Phục vụ viên Bella sau khi cẩn thận xem xét tấm vỉ sắt, chỉ vào hình vẽ gấu nhỏ trên đó và hỏi.

"Ừm, là ta t�� tay chế tạo ra đó, tấm vỉ sắt này cũng là công cụ nấu nướng chuyên dụng của chúng ta." Lưu Hách Minh cười tủm tỉm gật đầu nhẹ.

Thực ra, món ăn nhanh thứ hai mà anh lựa chọn cũng vô cùng phổ biến trên khắp các phố lớn ngõ nhỏ ở Hoa Hạ, đó chính là bánh rán. Chỉ có điều, ở đây món bánh này cần cải tiến đôi chút. Người Mỹ không thực sự thích bánh rán chiên vì họ sẽ cảm thấy hơi ngấy dầu, đây là kết quả Lưu Hách Minh có được sau khi thử nghiệm với Sasha và Robin.

Vì vậy, món bánh rán này của anh cũng được coi là phiên bản cải tiến. Vỏ bánh chỉ có lớp giòn, nhưng bạn có thể thêm nhiều loại nhân khác nhau như gà xé phay chiên, thịt hầm, thịt bò kho tương, và còn có thể thêm một ít rau củ khác.

Về phần nước sốt, anh cũng lựa chọn những loại người Mỹ quen thuộc và thường ngày vẫn hay ăn, chỉ duy nhất có thêm một loại mới, đó là tương ớt anh tự làm.

Anh chần chừ lâu như vậy mới ra mắt, thực chất là vì liên tục chế tạo tấm vỉ sắt này và các công cụ nấu nướng khác.

Đừng nên coi thường tấm vỉ sắt này, đây là tấm có thuộc tính tốt nhất trong số ba mươi tấm vỉ sắt mà Lưu Hách Minh đã chế tạo, giúp chất lượng món ăn tăng thêm 5%.

Đừng nên coi thường 5% này, vì nó được cộng thêm vào kỹ thuật nấu nướng sẵn có của bạn. Đối với người thực sự nắm vững phương pháp làm bánh rán, mức độ cải thiện này sẽ khá đáng kể.

Ví dụ như Lưu Hách Minh, bản thân đã được tăng 5% kỹ năng nhờ có hiệu ứng đầu bếp. Nếu anh dùng tấm vỉ sắt này để chế biến bánh rán, món nướng hoặc bít tết, thì sau khi tăng 5% rồi sẽ lại tăng thêm 5% nữa. Nói cách khác, nếu trước kia kỹ năng của Lưu Hách Minh là 100 điểm, thì giờ sẽ là 110.25 điểm.

Anh đặt tấm vỉ sắt ngay ngắn, sau đó dưới ánh mắt tò mò của mọi người, lại từ trên xe lấy ra rất nhiều gia vị, thịt, cùng các nguyên liệu nấu ăn khác.

Số lượng chủng loại này rất nhiều, khiến Lewis cũng phải hoa mắt. Anh không nghĩ tới hôm qua vừa nói chuyện với Lưu Hách Minh xong, hôm nay anh ta đã có thể trực tiếp lấy ra nhiều đến vậy. Câu trả lời duy nhất chính là: Lưu Hách Minh đã chuẩn bị từ trước rồi. Dù chưa được nếm thử hương vị, Lewis cũng cảm thấy rất may mắn, còn mừng thầm vì mình đã đề nghị hợp tác từ sớm, nếu không thì anh chàng này đã thực sự "bay" một mình mất rồi.

Lưu Hách Minh tự tay thái hành tây ngay tại đây, tay nghề đó đúng là không có gì để chê. Vài củ hành tây vừa được đặt thẳng hàng, sau đó Lưu Hách Minh loạch xoạch mấy nhát, chỉ trong nháy mắt, tất cả đều đã thành những lát hành tây mỏng đều.

Anh lấy bột mì, pha ngay tại chỗ thành hỗn hợp sệt, vậy là Lưu Hách Minh coi như đã hoàn tất công tác chuẩn bị.

"Lát nữa ba người các cô nhớ kỹ thủ pháp của tôi nhé. Nhìn thì có vẻ khó, nhưng thực ra chỉ cần thao tác vài lần là có thể nắm vững thôi." Lưu Hách Minh nhìn Emilia và hai người còn lại nhắc nhở.

Dưới tấm vỉ sắt, anh đặt hai bếp lửa, một cái cho anh, cái còn lại cho Alice. Đừng nhìn cô bé còn nhỏ, cũng đã luyện tập cùng anh từ lâu rồi. Mà nói, tay nghề của cô bé bây giờ cũng khá lắm.

Khi nhiệt độ trên vỉ sắt đã vừa đủ, Lưu Hách Minh tiến lên một bên đổ một ít dầu ăn. Phần của mình th�� nhiều hơn, phần của con gái thì ít hơn. Không đợi anh kịp ra tay, Alice liền cầm lên hai cái xẻng nhỏ rất thuần thục phết đều lớp dầu lên khắp mặt vỉ sắt.

"Không được rồi, ông chủ, tôi chịu không nổi nữa rồi. Alice dễ thương quá, tôi phải quay lại khoảnh khắc này của bé mới được." Emilia nói một câu, rồi liền lấy điện thoại của mình ra.

Cái dáng vẻ nhỏ nhắn, chững chạc đứng ở đó, với động tác dùng xẻng nhỏ, quả thực là quá đẹp mắt.

Nhưng Emilia vẫn còn nói quá sớm, hiện tại cô bé cùng lắm thì cũng chỉ coi là dễ thương thôi. Khi Lưu Hách Minh dùng thìa múc hai muỗng bột tương rồi đổ lên vỉ sắt, cô bé cầm cây chổi cao su cán dài khẽ lắc cổ tay, sau đó những muỗng bột tương kia liền ngoan ngoãn trải thành hình tròn.

Hệt như bên Lưu Hách Minh, chỉ có điều nhỏ hơn một chút mà thôi. Nhìn thấy động tác này của cô bé, mọi người đều há hốc mồm, cảm thấy quá thần kỳ, thật không thể tin nổi. Và thế là, lúc đầu mọi người còn muốn xem Lưu Hách Minh làm thế nào, giờ đây tất cả ánh mắt đều đã đổ dồn vào cô bé.

Lưu Hách Minh cầm lấy hai quả trứng gà, cùng con gái, mỗi người một quả. Nhưng lần này việc đập trứng gà là do anh thực hiện, vì anh lo cô bé sẽ bị bỏng.

Alice cầm chổi cao su nhúng vào nước rồi phẩy nhẹ, sau đó lại dùng chổi vỗ nhẹ lên trứng gà, làm vỡ lòng trứng. Rồi dùng chổi cao su nhẹ nhàng quét, phết đều lòng trứng lên phần bột tương đã hơi định hình.

Khi hoàn thành công đoạn này, biểu cảm trên mặt cô bé mới giãn ra một chút. Nhìn mọi người, cô bé con cũng trở nên đắc ý.

"Trời ạ, thật thần kỳ!" Lewis không kìm được thốt lên một câu, cũng coi như đã nói lên tiếng lòng của mọi người.

"Được rồi, Alice, lật bánh đi con, được rồi đó." Lưu Hách Minh cười nhắc nhở cô bé.

Cô bé vội vàng cầm lấy hai cái xẻng nhỏ, khẽ xoa mấy lần dưới đáy bánh rán, sau đó luồn xẻng xuống dưới, nhanh chóng lật úp bánh rán lại.

Nhìn thoáng qua bên cha mình, cô bé nhíu mày, không được bằng cha lật đẹp. Mình vẫn còn phải điều chỉnh một chút.

Quá trình tiếp theo của hai cha con hoàn toàn đồng bộ: phết nước sốt, thêm các loại nguyên liệu, sau đó lại dùng xẻng gấp gọn chiếc bánh rán này lại. Lại dùng một cái xẻng khẽ ấn nhẹ, cả chiếc bánh rán đã gấp gọn gàng liền được đặt vào đĩa đã chuẩn bị sẵn bên cạnh.

Trong toàn bộ quá trình, mọi người đều nín thở, chỉ sợ làm ảnh hưởng đến cô bé, khiến cô bé không cẩn thận bị tấm vỉ sắt làm bỏng.

Sau khi làm xong chiếc bánh rán này, cô bé còn làm động tác chiến thắng với mọi người. Có thể nói, hôm nay cô bé hoàn toàn cướp đi sự chú ý của Lưu Hách Minh.

Bản quyền dịch thuật này thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện tuyệt vời được sinh ra.