Trong bếp sau, mọi người đã vãn đi kha khá. Kể từ khi Giang Phong ngỏ ý muốn dành phần gà tào phớ này cho hai vị lão gia tử nếm trước, ai nấy đều rất biết điều rời khỏi bếp, chỉ chờ tiếng gọi của Giang Phong để nhanh chóng quay lại thưởng thức.

Giang Phong đang trình bày gà tào phớ.

Thật ra gà tào phớ không cần trình bày cầu kỳ, ch�� cần múc một chút tào phớ, thêm chút nước dùng, đặt vào bát sứ tinh xảo là đã đủ đẹp mắt. Nhưng đây dù sao cũng là mẻ gà tào phớ đầu tiên Giang Phong làm, lại còn đạt cấp S ngay từ lần đầu tiên, mang ý nghĩa đặc biệt. Bởi vậy, đương nhiên cần được trình bày sao cho thật sang trọng, đẳng cấp, khác hẳn những món ăn thông thường.

Mặc dù loại gà tào phớ đẳng cấp này vốn dĩ đã là món ăn mà người bình thường khó lòng được thưởng thức.

"Không được đâu, không được đâu, ta thấy không ổn. Chàng nhìn xem, cái bát này to thế này, nếu chàng múc một miếng tào phớ lớn như vậy thì đã chiếm hơn nửa bát, còn đâu chỗ để múc canh nữa. Trông cứ như tào phớ sắp tràn ra ngoài, thế này thì không đẹp chút nào." Quý Nguyệt khoa tay múa chân trên chiếc bát sứ một hồi lâu, cho rằng ý tưởng của Giang Phong không hay.

"Ta lại thấy ý của Phong Phong rất hay. Đổ đầy, chỉ chừa lại một chút nước dùng quanh viền bát, vốn dĩ là cách trình bày quen thuộc của món tào phớ rồi. Không cần cố ý múc miếng nhỏ như thế, đây là đồ nhà làm, để người trong nhà thưởng thức chứ có phải mang đi bán đâu." Ngô Mẫn Kỳ ủng hộ Giang Phong.

"Mẫn Kỳ nói không sai. Nếu dùng loại bát này để đựng gà tào phớ thì cần chừa thêm chỗ cho nước dùng, mà nước dùng cũng không nên múc quá đầy, tốt nhất là chừa lại khoảng ba phần bát." Chương Quang Hàng nói.

Giang Phong: ...

Hắn cầm chiếc muôi giơ lửng lơ giữa không trung hơn nửa ngày, chẳng biết nên múc hay không.

"Vậy thì để con đổi cái bát khác." Giang Phong cảm thấy chắc là do cái bát.

"Thay cái lớn một chút." Ba người đồng thanh nói.

Cuối cùng, Giang Phong đổi sang một chiếc bát ăn cơm cỡ vừa, trông rất đỗi bình thường, giá cả cũng chẳng có gì đặc biệt. Anh múc hai bát gà tào phớ, theo đúng lời gợi ý của Chương Quang Hàng là chừa lại khoảng ba phần bát.

Hai bát gà tào phớ trông có vẻ giản dị đó được đặt trên bàn bếp, mỗi bát đều được đặt kèm một chiếc thìa nhỏ, liên tục tỏa ra hương thơm tươi mát đặc trưng của thứ nước dùng thượng hạng.

"Ta phát hiện gà tào phớ này khi cho vào bát trông càng giống tào phớ hơn... không phải, nói đúng ra thì nó chính là tào phớ!" Quý Nguyệt, người chưa từng ăn gà tào phớ, buột miệng cảm thán với vẻ ngạc nhiên.

"Không phải đầu bếp nào cũng có thể làm ra gà tào phớ thế này đâu." Chương Quang Hàng giải thích, rồi nghĩ một lát, "Ta nghĩ, chỉ có Giang lão gia tử và Giang Phong mới có thể làm ra được như vậy."

"Ông nội cháu cũng làm được." Ngô Mẫn Kỳ nói bổ sung, "Cũng gần như vậy, bất quá gà tào phớ của ông nội cháu không đạt đến độ trong veo tinh khiết như cải trắng trụng nước sôi, vì thế mà ông ấy thường không làm. Cháu cũng chỉ từng thấy hai ba lần, đều là khi có khách quen đặc biệt yêu cầu mới làm."

Quý Nguyệt gật gù ra vẻ hiểu nhưng thật ra chẳng hiểu gì, nhìn chằm chằm vào bát gà tào phớ, trong lòng cô thèm thuồng chảy cả nước miếng.

Giang Phong lại có chút hồi hộp, quay đầu hỏi Ngô Mẫn Kỳ: "Kỳ Kỳ, nàng nói lát nữa ông nội ta ăn gà tào phớ, tâm tình có khá hơn không?"

Ngô Mẫn Kỳ gật đầu: "Chàng yên tâm, Giang lão gia tử chỉ cần ăn vào là tâm tình nhất định sẽ tốt lên."

Lão gia tử đến rồi.

Bước chân ông rất gấp, hơi thở dồn dập, tuy không đổ mồ hôi nhưng khi vào bếp sau thì bước chân chậm lại. Dù vậy, mọi người vẫn nhìn ra ông hẳn là rất nóng lòng khi tới đây.

"Ông nội, ông tới rồi!" Giang Phong vội vàng bưng lên một bát gà tào phớ kèm theo một chiếc thìa nhỏ, đưa cho lão gia tử. "Sao ông lại đến một mình thế này, Tam lão gia tử đâu rồi ạ? Ông mau nếm thử đi, cháu vừa mới làm xong món gà tào phớ này. Mọi người đều chưa nếm, đang đợi ông đến thử trước xem hương vị thế nào."

Lão gia tử không đưa tay ra đón ngay mà quan sát tỉ mỉ bát gà tào phớ. Dù ngoài mặt không biểu lộ gì nhưng trong lòng ông lại ngập tràn chấn kinh.

Khi nãy Khương Vệ Sinh nói Giang Phong đã làm được, phản ứng đầu tiên của ông là không thể nào. Thế nhưng rồi ông lại nghĩ, Giang Phong hiện tại đúng là có thực lực này. Vì thế, ông chẳng nói một lời, vội vã quay về. Nước dùng Giang Phong nấu hôm qua, ông đã nếm thử rồi; giờ đây món gà tào phớ này ông cũng đã nhìn thấy. Không cần nếm, lão gia tử cũng biết đây chắc chắn là một phần gà tào phớ có thể nói là hoàn mỹ.

Lão gia tử nhìn Giang Phong với ánh mắt phức tạp.

Ông chưa bao giờ ý thức một cách sâu sắc và mạnh mẽ đến thế rằng, đứa cháu của mình đã thực sự "xuất sư".

Trò giỏi hơn thầy.

Tam ca nói không sai. Mặc dù có chút không cam lòng, nhưng ông lại cảm thấy tự hào.

Lão gia tử nhận lấy bát gà tào phớ, nếm thử một miếng.

Ông trầm mặc, không nói gì.

Giang Phong: ?

Tại sao ông nội không nói lời nào?

Lão gia tử không nói lời nào, Giang Phong cũng không dám hỏi. Mọi người cứ thế lặng lẽ nhìn lão gia tử ăn, từng ngụm, từng thìa, mỗi thìa đều đầy ắp gà tào phớ trộn lẫn nước dùng.

Đợi đến khi lão gia tử ăn gần hết bát gà tào phớ này, Giang Vệ Minh mới thong thả bước đến.

Ông không như lão gia tử vội vã đến mức đó. Ông bảo Khương Vệ Sinh đi tính tiền trước, còn mình thì chậm rãi đi bộ về. Vừa bước vào, ông liền thấy bát gà tào phớ trong tay lão gia tử đã gần cạn.

"Thế nào? Tiểu Phong làm món đó ra sao rồi?" Giang Vệ Minh hỏi.

Giang Vệ Quốc không trả lời, vẫn giữ nguyên động tác đang ăn.

"Tam gia gia, người cũng tới nếm thử đi." Giang Phong đi bưng thêm một bát nữa cho Giang Vệ Minh.

Giang Vệ Minh vừa định nói không cần, lại chợt nghĩ đây là lần đầu tiên Giang Phong làm gà tào phớ mà lại thành công đến vậy. Nếu không ăn thì chẳng phải là không nể mặt, không cổ vũ cháu sao? Thế là ông cười gật đầu, nhận lấy b��t gà tào phớ.

Giang Phong nhìn Giang Vệ Minh.

Vốn dĩ anh không cảm thấy có gì đặc biệt, nhưng khi Giang Vệ Minh nhận lấy bát gà tào phớ, tay anh và tay Giang Vệ Minh chạm nhẹ vào nhau, tim anh bắt đầu đập nhanh hơn.

Đập thình thịch.

Trái tim trong lồng ngực đập mạnh và nhanh, tốc độ nhanh đến mức khiến Giang Phong lập tức căng thẳng. Thậm chí khi nhìn Giang Vệ Minh, anh cũng vô thức nín thở.

Bởi vì anh biết rõ điều gì sắp xảy ra.

Vì ngày này, anh đã chờ đợi quá lâu, trả giá quá nhiều. Trước đó, anh có thể chẳng hề để tâm hay có cảm giác gì, nhưng ngay tại thời khắc mấu chốt này, anh lại bắt đầu hồi hộp đến lạ.

"Làm được rất không tệ, nhìn rất giống tào phớ. Thời điểm chần tào phớ cũng nắm bắt rất tốt." Giang Vệ Minh cười tán dương, cầm chiếc thìa nhẹ nhàng đưa vào bát.

Ông múc một thìa gà tào phớ.

Chiếc thìa rời khỏi bát.

Đưa vào miệng.

Giang Phong cảm thấy mình đang xem một bộ phim quay chậm, rõ ràng không có cảnh quay nào đặc sắc, mà lại khiến anh kích động đến mức lệ nóng doanh tròng.

Giang Vệ Minh ng��y ngẩn cả người.

Ông hiếm khi có lúc thất thố đến vậy. Quá nhiều biến cố thời trẻ đã buộc ông phải học cách kiềm chế cảm xúc, và sự kiềm chế này theo thời gian đã trở thành bản năng của ông. Ngay cả trước đó, khi đối mặt với đứa con trai cả khiến ông thất vọng cực độ, ông cũng không hề thất thố. Vậy mà giờ đây, ông lại thất thố.

Giang Vệ Minh nhắm nghiền hai mắt.

Ông đang cảm nhận hương vị trong miệng.

Đây chính là hương vị của gà tào phớ.

Đã có bao lâu ông không được nếm hương vị này rồi?

Ngay cả Giang Vệ Minh cũng không nhớ rõ, ông thậm chí không nhớ vị giác của mình bắt đầu suy thoái từ khi nào.

Có thể là khi hơn sáu mươi tuổi, cũng có thể là hơn bảy mươi tuổi.

Dù sao thì cũng không biết bắt đầu từ khi nào, ông cảm thấy hương vị của thức ăn dường như nhạt đi đôi chút. Có lần ông thêm chút muối, sau khi bị đứa con trai cả nhắc nhở vài câu, ông mới ý thức được không phải đồ ăn nhạt đi, mà là vị giác của mình đang suy thoái.

Từ đó về sau, ông không còn được thưởng thức hương vị bình thường nữa.

Nhưng là hiện tại, ông đã nếm được rồi.

Ông đã nếm được mỹ vị mà mấy chục năm rồi ông chưa từng được nếm lại.

Một mỹ vị chân chính.

Giang Vệ Minh rất rõ ràng, đây không phải ảo giác do ký ức mang lại. Đây là hương vị gà tào phớ thứ thiệt, hương vị vốn có của món gà tào phớ: không mặn không nhạt, không hề nhạt nhẽo vô vị, mà là hương vị nguyên bản của chính nó.

Ông đã nếm được rồi.

Giang Vệ Minh đột nhiên ý thức được rằng, hương vị của món canh loãng lần trước, có lẽ cũng không phải là ảo giác trong ký ức của ông.

Ông dường như thực sự có thể nếm được mùi vị rồi.

Không chỉ có thể nếm được, thậm chí còn có thể cảm nhận nhiều hơn trước kia.

Đây có phải là "trong họa có phúc" không?

Giang Vệ Minh tay vẫn nâng bát gà tào phớ, ngơ ngác đứng tại chỗ.

"Tam ca, tam ca?" Giang Vệ Quốc ăn xong gà tào phớ, ban đầu định nói chuyện với Giang Vệ Minh, nhưng rồi lại phát hiện Giang Vệ Minh giống như bị ngẩn người, ngơ ngác đứng bất động.

"A, thế nào?" Giang Vệ Minh lấy lại tinh thần, trong miệng vẫn còn vương vấn hương vị gà tào phớ.

"Ông thấy thế nào?" Giang Vệ Quốc hỏi.

"Ta cảm thấy rất tốt." Giang Vệ Minh cười gật đầu, "Vô cùng tốt."

Nói rồi, Giang Vệ Minh nhìn về phía Giang Phong, nói với giọng điệu ôn hòa: "Tiểu Phong, ta nếm được rồi. Rất tốt, ta thật sự rất vui."

"Cháu... Cháu cũng vậy." Giang Phong kích động đến mức gần như không nói nên lời.

Chính anh cũng không biết mình đang kích động vì điều gì. Rõ ràng anh đã biết rõ kịch bản, nhưng vẫn không thể kìm nén được sự xúc động. Thậm chí, anh còn muốn chạy đến ôm chầm lấy Giang Vệ Minh, và cả lão gia tử đang ngơ ngác bên cạnh, mà hô to: "Tốt quá rồi!"

"Sư phụ, người vừa mới nói gì cơ? Người nếm được cái gì ạ?" Khương Vệ Sinh chẳng biết từ lúc nào đã đứng ở cửa bếp sau. Có lẽ là vừa mới tới, vừa vặn nghe thấy lời của Giang Vệ Minh.

Hoàn toàn không hiểu thâm ý trong những lời đó, cũng không rõ mọi người đang kích động vì điều gì, Giang Vệ Quốc: ?

"Ta nếm được rồi." Giang Vệ Minh quay đầu, nói từng chữ rõ ràng, dứt khoát, "Ta vừa mới nếm được hương vị của gà tào phớ. Vệ Sinh, con hãy mang thứ nước tương con pha mấy hôm trước ra đây, ta sẽ thử xem hương vị đã được chưa."

"Tốt, tốt!" Đầu óc Khương Vệ Sinh đang hỗn loạn tưng bừng, nhưng chân lại phản ứng nhanh hơn đầu óc, anh ta chạy vội đến quầy bếp.

"Ta lần này nhất định sẽ không cho nhiều tỏi như vậy nữa!"

Mọi nỗ lực biên tập nội dung này đều thuộc về truyen.free, kính mời quý độc giả theo dõi.