Trịnh Đạt không ngờ rằng bao năm qua ông chẳng mấy khi xen vào chuyện bao đồng, vậy mà lần này khó khăn lắm mới muốn "lo chuyện thiên hạ" thì lại vướng vào người nhà mình.

Thấy Giang Phong nhìn mình với vẻ mặt đầy nghi hoặc, Trịnh Đạt chỉ cười đáp rằng ở đây không có chuyện gì. Đến khi Giang Phong cúi đầu tiếp tục công việc đang dang dở, Trịnh Đạt mới quay sang nhìn Quý Hạ.

Quý Hạ lúc này đang nhìn Trịnh Đạt với vẻ mặt khó chịu ra mặt, ánh mắt và biểu cảm lộ rõ sự bất mãn của cô bé đối với Trịnh Đạt.

Quý Hạ cẩn thận nhớ lại, vừa nãy cô bé đang nhào bột rất hăng say thì Trịnh Đạt bỗng nhiên xuất hiện trêu chọc, không chỉ nói cô bé làm không được mà còn ám chỉ sư phụ cô bé cũng dở. Điều này khiến Quý Hạ làm sao có thể vui vẻ được?

Hôm qua Giang Phong còn mua gà chiên muối cho cô bé, dù chỉ cho cô bé ăn nửa túi, nửa còn lại bị chính Giang Phong "xử lý" nhưng cô bé cũng đã được ăn nửa túi gà chiên muối rồi.

Từ khi không có tiền trong túi, Quý Hạ đừng nói gà chiên muối, ngay cả khoai nướng ở cổng tiểu khu cũng không dám mơ tới.

Quý Hạ cứ thế trừng mắt nhìn Trịnh Đạt, cô bé nghĩ người trước mặt này chính là "bàn phím hiệp" mà Quý Nguyệt hay nhắc đến. Dù Quý Hạ chưa gặp "bàn phím hiệp" bao giờ và không biết họ trông như thế nào, nhưng cô bé cảm thấy tám phần là như vậy.

Điện thoại của Quý Hạ hiện giờ vẫn chỉ dừng lại ở việc chơi game offline giải trí và xem tivi bằng ứng dụng video. Cô bé không những không biết chơi game online, ngay cả các thao tác phức tạp trên màn hình cảm ứng cũng không rành. Chặng đường để cô bé học được cách chơi game online như "Liên Quân Mobile" hay "Liên Minh Huyền Thoại" và "khẩu chiến" với dân mạng vẫn còn rất dài.

Trịnh Đạt cũng có chút xấu hổ.

Ông nhận ra Quý Hạ đang rất bất mãn với mình và cũng có thể hiểu được, nhưng ông cứ muốn nói ra điều đó, dù không tiện lắm.

Là một người kinh doanh nhiều năm nhưng vẫn giữ được trình độ nấu ăn tuyệt vời của một đầu bếp chuyên nghiệp, Trịnh Đạt nhìn ra Quý Hạ trong khoản nấu ăn đích thị là "tay mơ", tự mày mò chứ không có ai dạy dỗ bài bản.

Thế nhưng, chính cái sự "tay mơ" mà có được bản lĩnh và trình độ này mới đáng quý hiếm. Theo lý mà nói, Giang Phong là sư phụ của Quý Hạ, ông là sư bá của Giang Phong thì không nên tùy tiện "nhiều chuyện". Nhưng hiện tại ông lại cứ muốn "nhiều chuyện".

Kiểu không nói ra thì trong lòng khó chịu.

"Tiểu cô nương, cháu tên gì vậy?" Trịnh Đạt nở một nụ cười xã giao.

Quý Hạ: ?

"Cháu đừng căng thẳng, ta là sư bá của sư phụ cháu, xét về vai vế thì cháu phải gọi ta là tổ sư bá. Nếu không tin, cháu có thể hỏi sư phụ cháu ngay bây giờ. Ta vừa rồi cũng không có ý gì xấu đâu."

"Chỉ là tổ sư bá đây cũng là một đầu bếp chuyên về điểm tâm, thấy cháu vừa nhào bột làm vỏ bánh có chút chưa đạt nên không nhịn được mà lên tiếng thôi." Trịnh Đạt cười híp mắt nói.

Nghe Trịnh Đạt nói mình là trưởng bối, còn là tổ sư bá cấp, biểu cảm của Quý Hạ hơi dịu lại, sự cảnh giác trên người cũng tan biến.

"Cháu tên Quý Hạ, chữ Hạ trong mùa hè ạ. Vậy... vậy ông nói cháu làm chỗ nào có vấn đề ạ?" Quý Hạ vẫn còn có chút không phục, cô bé cảm thấy mình làm rất tốt, ít nhất là chuẩn hơn cái lần Giang Phong làm mẫu cho cô bé xem.

"Vấn đề thì có hơi nhiều đấy." Trịnh Đạt đáp.

Quý Hạ: ?

"Quý Hạ, tổ sư bá kiểm tra cháu một chút nhé. Cháu có biết bột vỏ bánh dùng để làm gì không?"

Quý Hạ lập tức bị hỏi trúng vấn đề này, đánh trúng vào điểm yếu kiến thức của cô bé.

"Nấu ăn ạ?" Toàn bộ bột nhào cô bé làm ra đến giờ đều chui vào bụng Đại Hoa hết cả.

Trịnh Đạt: ? ? ?

Giang Phong rốt cuộc đang làm cái quái gì vậy, một đầu bếp làm món chính dạy đồ đệ nấu ăn thì đã đành, sao lại còn dạy dỗ kiểu mù quáng thế này?

Thật quá đáng!

Trịnh Đạt thầm trách móc nặng nề Giang Phong trong lòng, rồi cười híp mắt giải thích cho Quý Hạ: "Đa số các loại bánh giòn xốp đều dùng bột nước để làm, ví dụ như bánh tổ ong, bánh táo, bánh trứng lòng đào hay bánh bột nướng. Bột vỏ bánh có thể dùng để nướng hoặc chiên dầu, rất thích hợp để làm các loại bánh ngọt vỏ mỏng nhân đầy."

"Nhưng điều này không có nghĩa là mọi cách làm bột vỏ bánh đều giống nhau. Tùy theo loại bánh ngọt chúng ta làm mà cách pha trộn nguyên liệu trong quá trình chế biến cũng khác nhau. Cháu vừa nói muốn làm bánh Trung thu nhân thịt tươi, nhưng lúc cháu làm lại cho quá ít nước." Trịnh Đạt nói.

Quý Hạ cái hiểu cái không gật gật đầu.

Trịnh Đạt dù chưa từng dạy đồ đệ (ông cũng không thích d��y đồ đệ vì dạy không kiếm được tiền), nhưng ông đã từng dạy con trai mình. Nhìn Quý Hạ với dáng vẻ này, ông biết cô bé sẽ không thể nghe lọt tai. Trịnh Đạt cũng không tức giận, vì ông hiểu rõ đầu bếp dạy đồ đệ chỉ nói suông thì vô ích, không tự tay làm mẫu cho đồ đệ xem thì sư phụ có nói toạc mồm mép, đồ đệ cũng chẳng học được gì.

"Muốn ăn bánh Trung thu nhân thịt tươi không?" Trịnh Đạt hỏi.

Quý Hạ lắc đầu, cô bé không muốn ăn bánh Trung thu nhân thịt tươi, cô bé muốn ăn gà rán.

Trịnh Đạt: ...

Hành vi không hợp tác như cháu khiến tổ sư bá đây rất khó tiếp tục theo kịch bản được.

"Vậy cháu muốn ăn gì?" Trịnh Đạt hỏi.

Quý Hạ nghĩ nghĩ: "Cháu muốn ăn đồ ngọt."

"Bánh bột nướng thì sao?"

"Bánh bột nướng là gì ạ?" Quý Hạ vẻ mặt mờ mịt.

"Cháu chưa ăn bánh bột nướng bao giờ sao?" Trịnh Đạt lấy làm kinh ngạc, trong ấn tượng của ông, bánh bột nướng là một loại điểm tâm rất phổ biến. Quý Hạ đã học nấu ăn rồi sao lại chưa từng ăn món điểm tâm truyền thống phổ biến như vậy?

"Sư phụ cháu không cho cháu ăn đồ ăn vặt." Quý Hạ nói, cô bé nghĩ bánh bột nướng cũng giống như khoai tây chiên, là một loại thực phẩm chiên phồng nào đó, chỉ là cô bé chưa bao giờ thấy nó ở các cửa hàng tạp hóa bình dân.

Trịnh Đạt chỉ có thể dùng ánh mắt trách móc hơn mà nhìn Giang Phong một cái: "Để đồ đệ học nấu ăn mà ngay cả bánh ngọt truyền thống kiểu Trung Quốc cũng không cho ăn, đây là chuyện một người thầy có thể làm sao? Thời buổi này đầu bếp nấu món chính đã ít, người chịu học nấu món chính lại càng ít. Khó khăn lắm mới có được một hạt giống tốt thế mà lại bị dạy như vậy, Trịnh Đạt quả thực đau lòng nhức óc."

Nếu con trai ông dạy đồ đệ như thế, ông không đánh chết nó thì không được!

Đương nhiên, hiện tại ông cũng muốn đánh chết con trai mình, nếu nó cứ mãi không chịu tìm bạn gái.

"Vậy tổ sư bá làm bánh bột nướng cho cháu nhé? Tổ sư bá sẽ dạy cháu cách làm bột vỏ bánh cho bánh bột nướng." Trịnh Đạt đề nghị.

Quý Hạ đương nhiên đồng ý, đã có đồ ăn lại không cần làm gì. Chỗ cô bé đang nhào bột đã bị Trịnh Đạt chiếm mất, cô bé có muốn luyện tập cũng không được.

Quý Hạ ngoan ngoãn đứng bên cạnh nhìn Trịnh Đạt nhào bột.

Bánh bột nướng là một trong những món bánh ngọt nổi tiếng nhất của Tô Châu, từ bao năm nay đã vang danh khắp cả nước với những đặc trưng giòn tan, xốp mịn, ngọt ngào. Vì là đồ ngọt, khi nhào bột tất nhiên cần một lượng đường lớn.

Trịnh Đạt đã muốn làm bánh bột nướng thì đương nhiên là làm một mẻ. Bột mì, mỡ đông và đường cứ như thể chúng không mất tiền, đổ xuống bàn làm bánh.

"Quý Hạ nhìn kỹ đây, lúc cho mỡ đông phải vừa thêm vừa khuấy, khuấy đều rồi mới bắt đầu nhào." Trịnh Đạt vừa làm vừa giảng giải, Quý Hạ đứng bên cạnh chăm chú đến mức không chớp mắt.

Mặc dù cô bé rất không muốn thừa nhận, nhưng vị tổ sư bá đột nhiên xuất hiện này có vẻ trình độ quả thực nhỉnh hơn sư phụ một chút, thậm chí so với Đại tổ sư bá cũng có vẻ nhỉnh hơn một chút.

Độ khó chế biến bánh bột nướng thấp hơn bánh Trung thu kiểu Tô Châu, các công đoạn cũng đơn giản hơn rất nhiều. Không cần gói nhân, chỉ cần chia bột đã nhào thành từng khối nhỏ, sau đó tạo hình bánh, phết lòng đỏ trứng lên trên, rắc chút vừng, cuối cùng cho vào khay nướng là được.

Đơn giản, rẻ tiền lại ngon, quan trọng nhất là không cần ăn nóng và tiện mang theo. Thời Trịnh Tư Nguyên còn mở tiệm bánh ngọt ở Cô Tô, món bán chạy nhất chính là bánh bột nướng.

Vì các công đoạn đơn giản nên Trịnh Đạt làm cũng rất nhanh, rất nhanh đã đến công đoạn phết lòng đỏ trứng. Trịnh Đạt vừa phết lòng đỏ trứng vừa bảo Quý Hạ nhìn kỹ cách phết trứng đều tay cho đúng, như vậy bánh bột nướng nướng ra mới có màu sắc đẹp mắt, khi ra lò mới dậy mùi thơm.

"Thật ra, rắc vừng đen hay không cũng vậy, không làm thay đổi gì đến hương vị cuối cùng. Chỉ là rắc vào sẽ thơm ngon hơn một chút khi ăn, nhìn đẹp mắt hơn, bớt đơn điệu, chủ yếu là để trang trí thôi." Trịnh Đạt nói.

"Tổ sư bá ơi, cháu thích ăn vừng đen, ông có thể rắc thêm chút nữa được không ạ?" Quý Hạ nói với vẻ mặt đầy mong đợi.

Chỉ trong vỏn vẹn mấy chục phút, thái độ của cô bé đối với Trịnh Đạt đã từ cảnh giác, xa lánh chuyển sang thân thiết, chấp nhận, cảm thấy ông là một vị trưởng bối đáng kính. Bởi vì món bánh bột nướng ông làm, dù chưa cho vào lò nướng, nhưng chỉ nhìn vẻ ngoài hiện tại thôi cũng đủ biết chắc chắn sẽ rất ngon.

"Được, tổ sư bá rắc thêm cho cháu một chút nhé, như vậy đã đủ chưa?" Trịnh Đạt cười híp mắt nói.

"Đủ rồi ạ, cháu cảm ơn tổ sư bá!"

Vừa xử lý xong công việc, đang định kiểm tra xem Quý Hạ làm bột vỏ bánh thế nào thì Giang Phong: ...

Hắn vừa mới nghe thấy cái gì vậy?

Vì sao bây giờ lại là Trịnh Đạt đang làm việc, còn Quý Hạ thì đứng bên cạnh vừa lười biếng vừa tâng bốc?

Nội dung này được biên tập và thuộc bản quyền của truyen.free, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.