Khoai lang kén có lẽ là món ăn Giang Phong làm thành thạo nhất, đạt đến trình độ bậc A. Từ khi có được thực đơn vào dịp Tết năm ngoái đến nay, trong suốt một năm qua, Giang Phong đã làm món này ít nhất hơn ngàn lần. Anh còn dựa vào khoai lang kén để lội ngược dòng, đánh bại Ngô Mẫn Kỳ tại cuộc thi ẩm thực Hảo Vị Đạo, rồi sau đó dùng nó để khẳng định vị trí của mình tại Thái Phong Lâu.

Có thể nói, món khoai lang kén này có ý nghĩa phi phàm đối với Giang Phong, là khởi đầu cho hành trình lội ngược dòng đầy bất ngờ của anh. Nhưng đối với Giang nãi nãi mà nói, món khoai lang kén này lại có phần hơi nhạt nhẽo.

"Cắt miếng nhỏ hơn một chút, nhỏ nữa đi con, đúng rồi, chừng này là được. Miếng lớn quá bà không tiện cắn," Giang nãi nãi vừa ăn gỏi củ cải vừa chỉ huy.

Giang Phong thề rằng, đây có lẽ là miếng khoai nhỏ nhất mà anh từng cắt.

"Đúng rồi Tiểu Phong, khi con làm thì cho thêm đường vào. Sức khỏe của bà vẫn tốt, các chỉ số đều ổn, con đừng lo ăn nhiều đường không tốt cho sức khỏe của bà. Cho nhiều vào, ít quá sẽ không đậm đà đâu," Giang nãi nãi nói.

Giang Phong lập tức nghĩ tới món khoai lang kén ngọt gấp đôi mà Giang Tuệ Cầm đã đặc biệt làm cho bà Lý Minh Nhất vào tối Giao thừa hôm đó.

"Nãi nãi, có muốn con làm riêng cho bà một phần nhỏ không ạ?" Giang Phong đề nghị.

"Thôi không cần đâu, chỉ cần non nửa đĩa là được rồi. Tiểu Phong đúng là một đứa cháu hiếu thảo!" Giang nãi nãi lập tức cười toe toét, "Sáng mai bà nướng bánh cho con ăn."

"Cháu cảm ơn nãi nãi ạ."

Mấy phút sau, Giang nãi nãi vui vẻ bưng một đĩa khoai lang kén, ngồi bên cạnh nồi hấp, vừa thổi vừa ăn từng miếng khoai nhỏ. Trên bàn còn đặt nửa bát canh thịt dê nước dùng trắng đục, vẫn bốc hơi nghi ngút.

"Tiểu Phong," lão gia tử gọi Giang Phong lại bên cạnh. "Bảo bà con ăn ít một chút đi. Chút nữa là ăn cơm rồi, đừng để bà ăn no quá bây giờ lại bị mọi người phát hiện. Già rồi mà còn trốn trong bếp ăn vụng như vậy, lỡ bị đồn ra thì còn mặt mũi nào nữa chứ."

Giang Phong nhận lệnh, chạy đến trước mặt Giang nãi nãi. Chưa kịp mở miệng, bà đã nói: "Tiểu Phong, đập cho bà nửa quả dưa chuột, cho ít dấm thôi."

"Được rồi nãi nãi!"

Lại qua mười phút, món táo chiên giòn của lão gia tử đã ra lò. Giang nãi nãi cũng đã ăn hết đồ trong đĩa và trong bát, bụng cũng lưng lửng, hài lòng đứng dậy chuẩn bị làm việc khác.

"Ăn ít đồ ngọt thôi, ăn nhiều không tốt cho răng đâu," lão gia tử lẩm bẩm nói với Giang nãi nãi.

"Đây không phải là hiếm khi tôi mới ăn một lần sao, dù sao răng vốn đã không tốt, có kém chút nữa cũng chẳng sao." Giang nãi nãi bưng đĩa gỏi, tay trái xách một cái, tay phải xách một cái, chậm rãi bước ra ngoài.

Lát nữa bà còn phải quay lại bưng táo chiên giòn, đợi nó nguội bớt một chút rồi mới mang sang. Đồ vừa ra lò không chỉ khiến mọi người ăn nóng miệng mà Giang nãi nãi bưng cũng nóng tay.

"Tiểu Phong, đi xem thử giò đã được chưa. Nếu được rồi thì vớt ra, chia làm hai đĩa. Chia giò xong, lại chia món Mạc Nhĩ Tuyết Khắc nữa. Sau đó xào hai đĩa rau xanh theo lời bà con, cuối cùng mới làm khoai lang kén," lão gia tử nói.

"Vâng ạ, gia gia."

Bởi vì chỉ có một cây giò mà phải chia làm hai phần, nên trước khi làm, Giang Phong đã chặt giò thành hai đoạn, trông hơi kỳ cục.

Trải qua mấy giờ nướng hầm, giò đã ngấm đầy nước dùng. Ngay khi giò vừa ra nồi và được cho vào đĩa, Giang Phong nghe thấy tiếng nhắc nhở của hệ thống.

"Đinh! Độ hoàn thành nhiệm vụ cơm tất niên đã đạt 40%."

Tranh thủ lúc lão gia tử đang nấu món cá chép om tỏi, Giang Phong mở bảng thuộc tính xem xét tiến độ nhiệm vụ. Có lẽ bởi vì Đông Pha giò thuộc về món chính, độ hoàn thành lập tức nhảy lên 42%. Nhiệm vụ nhánh [Cơm tất niên] chỉ còn thiếu sự công nhận của các nhà đối với món sủi cảo của Giang gia là có thể hoàn thành.

Giang Phong hoàn thành xong các món ăn cần giao, rồi nhìn vào trong nồi. Sủi cảo đã nấu xong, anh mở miệng nói: "Gia gia, sủi cảo được rồi. Ông có muốn con vớt ra, rồi mang sang cho bà Lý cùng các nhà khác trước không ạ?"

Lão gia tử gật gật đầu: "Được, con và Đức Đức đi đưa sủi cảo trước đi, rau xanh để ta xào."

Cùng lúc đó, ở phòng khách, trò chơi đoán món ăn đã kết thúc.

Khi Giang nãi nãi vào bếp, đại bá mẫu cùng mấy chị em dâu đã bày biện bàn ghế, bát đũa xong xuôi. Mọi người đã yên vị tại chỗ của mình, đang chờ đợi khoảnh khắc được mong chờ nhất trong suốt một năm.

Ngay khi Giang Phong mở nắp nồi đất đựng giò, ở phòng khách, Giang Kiến Khang đã hét lên kinh ngạc, giành nói trước mọi người, khẳng định đó là món Đông Pha giò phiên bản của mình.

Kể từ đó, dù mọi người có dùng đủ mọi chiêu trò, đem hết mọi mánh khóe đoán mò như "thấy ba dài một ngắn thì chọn cái ngắn nhất, ba ngắn một dài thì chọn cái dài nhất" ra sử dụng, nhưng cũng không ai đoán đúng được món nào.

Cũng không trách được, món Mạc Nhĩ Tuyết Khắc này đúng là quá khó!

Giang Phong bưng một chậu sủi cảo đã vớt ra, chan canh dê, đi về phía phòng khách. Nghe thấy tiếng bước chân, mọi người đều nín thở ngưng thần.

"Mùi canh dê! Tôi đã nói nhất định có canh dê mà!" Giang Kiến Quốc kích động vỗ đùi.

"Đại ca, vừa nãy đã nói canh dê không được tính rồi mà. Món nào dễ đoán thế này thì tính làm gì?" Giang Kiến Đảng phản đối.

"Đúng đấy, canh dê không được tính!" Giang Kiến Thiết và Giang Kiến Nghiệp đồng thanh nói.

Giang Phong xuất hiện trước mặt mọi người, mọi người cùng nhau nhìn vào cái chậu trên tay anh, phát hiện đó là một chậu...

Ài, sao lại là một chậu sủi cảo?

"Gia gia nói sủi cảo đã được rồi nên cho lên trước, để chúng con mang sang cho nhà đã đưa thịt heo một bát trước," Giang Phong nghiễm nhiên truyền đạt ý của lão gia tử.

"Dâu cả, đi lấy bát đi," Giang nãi nãi chỉ huy. "Tiểu Phong, món ăn đã xong chưa?"

"Sắp xong rồi ạ, nhiều nhất hơn mười phút nữa là có thể ăn cơm rồi," Giang Phong nói.

Đại bá mẫu từ trong ngăn tủ lấy ra một chồng bát sạch sẽ, Giang Phong và mọi người liền bắt đầu múc sủi cảo vào bát. Trong chuyện mang sủi cảo biếu tặng này, ai cũng rất hào phóng, đều cố gắng múc thật đầy, đến mức canh và sủi cảo muốn tràn ra ngoài mới thôi.

Canh dê nóng hổi cùng sủi cảo nhân thịt dê vừa ra lò, đúng là một sự kết hợp tuyệt vời!

Sau khi bàn bạc, vì còn phải quay lại nấu nướng, Giang Phong được phân công phụ trách nhà Lý Thúy Hoa và nhà Cây Cột, vốn ở gần nhất. Sủi cảo được múc quá đầy, sợ bị đổ, đến mức phải đậy thêm một cái bát lên trên. Giang Phong đành đi đi lại lại, mỗi lần chỉ mang một bát, dù sao nhà anh cũng ở gần.

Giang Phong bưng bát, chạy chậm sang nhà sát vách.

Nhà Lý Thúy Hoa không đông người như nhà Giang, mấy cô con gái lấy chồng cũng không thể đưa chồng con về ăn cơm t��t niên, nên tối Giao thừa hôm nay khá quạnh quẽ. Khi Giang Phong bưng sủi cảo đi vào, trong phòng khách chỉ có Triệu Lượng (cháu của Lý Thúy Hoa) một mình, trên bàn ăn bày biện vài món ăn còn bốc hơi nghi ngút.

"Giang Phong? Sao cậu lại sang đây? Nhà cậu chưa ăn cơm à?" Triệu Lượng rời mắt khỏi màn hình điện thoại, tò mò hỏi.

"Sắp rồi. Hôm nay nhà tớ nấu canh dê và sủi cảo, gia gia tớ bảo tớ mang sang cho nhà cậu một bát. Mới ra lò, ăn lúc còn nóng mới ngon," Giang Phong đặt bát lên bàn, cởi bỏ lớp đậy, để lộ ra những viên sủi cảo tròn trịa, căng mẩy bên trong.

Vài viên sủi cảo ở trên cùng không phải do Giang Tuyển Liên gói mà là do Giang Tái Đức gói, tròn và mẩy như trăng rằm, nếu nói là bánh bao, chắc cũng có người tin.

"Oa," Triệu Lượng không chớp mắt nhìn chằm chằm vào sủi cảo, vẻ mặt hơi ngẩn ra.

"À, người nhà cậu đâu? Cái này..." Giang Phong chưa nói hết lời thì bị Lý Thúy Hoa cắt ngang.

Lý Thúy Hoa, vẫn còn buộc tạp dề, cầm một cái nồi từ trong bếp đi ra. Bếp và phòng khách nhà bà gần như liền kề, chỉ cần đi hai bước là tới.

"Sáng Sáng, cha mẹ con nhổ củ cải về rồi sao? Về thì mau rửa củ cải mang ra đây, mẹ vẫn đang chờ đây... Ồ, ra là Tiểu Phong à!"

Giang Phong: ? ? ?

Ba mươi tết nhổ củ cải?

Nhà Triệu này có hoạt động tối Giao thừa kỳ lạ gì vậy?

"Bà nội cháu vừa mới phát hiện củ cải không đủ, cha mẹ cháu đang ra đồng nhổ củ cải," Triệu Lượng giải thích.

Giang Phong lập tức hiểu rõ. Anh chợt nhớ, lúc vừa ra cửa cứ cảm thấy có hai người trong vườn rau đối diện, anh còn tưởng trời tối quá nên nhìn lầm.

Hóa ra là cha mẹ Triệu Lượng đang mò mẫm nhổ củ cải.

"Lý nãi nãi, cháu mang sủi cảo sang cho mọi người đây. Mới ra lò, ăn lúc còn nóng mới ngon ạ," Giang Phong cười nói.

"Ôi chao, Tiểu Phong thật là có lòng quá, tối Giao thừa thế này mà còn đặc biệt mang sủi cảo sang." Lý Thúy Hoa vô cùng nhiệt tình, tay bà lục lọi khắp người, dường như muốn tìm cái gì đó để cho Giang Phong.

"Đúng rồi, Sáng Sáng, lấy cho Tiểu Phong hai nắm hạt dẻ rang đường đi. Hạt dẻ này là ông nội Triệu mấy hôm trước cố ý lên núi hái hạt dẻ rừng về, ngọt lắm đấy. Sáng Sáng, con lấy thêm cho Tiểu Phong hai nắm nữa nhé. Chờ cha mẹ con về, bảo họ mang củ cải sang đây nhanh lên." Lý Thúy Hoa cười ngượng với Giang Phong, "Tiểu Phong, bà Lý còn đang có món ăn trong nồi nên không nói chuyện với con lâu được. Mai sang đây ăn sáng nhé."

"Cháu cảm ơn Lý nãi nãi ạ," Giang Phong làm ra vẻ ngọt ngào như Giang Tuyển Liên mà nói. Anh phát hiện, đa phần các cụ bà lớn tuổi đều thích cái kiểu của Giang Tuyển Liên.

Giang Phong mang biếu một bát sủi cảo, thu về một túi hạt dẻ đầy ắp. Ngay khi anh bước ra khỏi cửa nhà Lý Thúy Hoa, anh nghe thấy tiếng nhắc nhở quen thuộc của hệ thống.

"Đinh! Đã nhận được sự công nhận từ một gia đình."

Xem ra Triệu Lượng đã không nhịn được mà ăn vụng.

Sau khi trở về, Giang Phong chia nửa túi hạt dẻ cho các chú, các bác rồi đi sang nhà Cây Cột đưa sủi cảo. Lúc quay về, trên tay anh mang theo một túi bánh trứng muối giòn tan.

Giang Phong không có hứng thú gì với bánh trứng muối giòn tan, nên hào phóng mang ra biếu mọi người, rồi vào bếp làm khoai lang kén. Lão gia tử đã xong việc, đang bưng một bát canh dê, vừa thổi vừa chậm rãi uống.

Bên cạnh lão gia tử còn có một cái bát khác, cho thấy ông đã nếm thử một bữa rồi.

Giang Phong: . . .

Không ngờ gia gia cũng lén lút ăn...

Không đúng, đầu bếp sao có thể gọi là ăn vụng chứ.

Nếm hương vị, đúng vậy, chính là nếm hương vị. Lão gia tử đây là đang giúp mọi người nếm thử độ mặn nhạt.

Trong lúc lão gia tử nếm thử độ mặn nhạt của cả bát canh dê, Giang Phong cũng làm xong món khoai lang kén, ra lò. Khi Giang Phong làm khoai lang kén, hệ thống lại vang lên mấy tiếng nhắc nhở. Nếu anh không tính sai, chỉ cần thêm sự công nhận của một gia đình nữa là nhiệm vụ nhánh [Cơm tất niên] có thể hoàn thành.

Giang Phong cùng lão gia tử lần lượt mang đồ ăn ra. Giang Tái Đức và mọi người vẫn còn đang đi đưa sủi cảo nên chưa về.

Mỗi lần một món ăn được mang ra, mọi người lại một phen xôn xao. Nhưng khi tất cả các món ăn được bày đủ trên bàn, cả bọn đều im phăng phắc, ai nấy đều lộ vẻ hoang mang, trong sự ngượng ngùng pha chút bất lực.

Giang Kiến Quốc nhìn chằm chằm vào thức ăn trên bàn, lâm vào trầm tư, lần đầu tiên nghi ngờ liệu mình có phải là con ruột của Giang Vệ Quốc hay không.

Cha ruột của mình làm món ăn mà sao mình không nhận ra món nào hết vậy?

Lão gia tử không ngồi xuống, đứng hỏi: "Ai đã đoán đúng món nào không?"

"Con con con, cha con đã đoán đúng món giò!" Giang Kiến Khang giơ tay phát biểu.

"Còn có Tuyển Liên, trước đó nó đã đoán đúng món sườn dê nướng sốt mật ong," Giang Kiến Đảng bổ sung thêm.

Lão gia tử gật gật đầu, lại quay vào bếp, bưng ra hai đĩa nhỏ lòng dê xào lăn.

Chỉ một chút xíu thôi, với khẩu vị của Giang Kiến Khang thì ba miếng là hết. Lòng dê được thái rất mỏng, cùng rau thơm và những lát ớt đỏ tươi trộn lẫn vào nhau, trông vô cùng hấp dẫn.

Đoán chừng là lão gia tử đã làm món này lúc Giang Phong đi đưa sủi cảo, bây giờ vẫn còn bốc hơi nóng.

"Năm nay không làm cửu chuyển đại tràng, món này coi như là phần thưởng lúc này," lão gia tử lộ ra mỉm cười. "Con bé Tuyển Liên cũng không tệ."

Chỉ tiếc người được khen lại không có mặt ở đó, nếu không Giang Tuyển Liên chắc chắn đã ôm chầm lấy đùi lão gia tử mà kêu lên thảm thiết, vừa khóc vừa hô to: "Gia gia ơi, thật ra cháu chỉ giả vờ thôi, cháu không có thiên phú, không thích hợp học nấu ăn đâu!"

"Cha, hôm nay cha làm món gì vậy ạ?" Giang Kiến Khang, người vừa nhận được phần thưởng đặc biệt, đánh bạo hỏi.

"Mạc Nhĩ Tuyết Khắc, là một loại tiệc dê toàn phần, được chế biến từ canh dê," lão gia tử nhập tọa.

"Lần trước cha con làm món này là từ năm mươi năm trước rồi, dành riêng cho các anh hùng cứu hỏa. Mau ăn lúc còn nóng đi, ăn nhiều vào," Giang nãi nãi cười híp mắt nói. "Đức Đức với bọn nhỏ đưa xong chưa?"

"Chỉ còn phần cuối cùng thôi ạ," đại bá mẫu nói.

"Vậy thì chờ bọn chúng về rồi hãy bắt đầu bữa cơm. Trời lạnh thế này mà để bọn chúng đi đưa sủi cảo, thật là vất vả cho chúng nó," Giang nãi nãi cười nói. "Tiểu Phong, hôm nay con vất vả rồi. Nếu đói thì cứ ăn trước đi."

"Không có chuyện gì đâu nãi nãi, cháu với anh Đức cùng mọi người không sao đâu ạ," Giang Phong nói.

Trước đó anh đã nếm không ít món trong bếp nên giờ không đói chút nào.

"Đinh! Nhiệm vụ nhánh [Cơm tất niên] đã hoàn thành, nhận được phần thưởng nhiệm vụ: [Một đoạn ký ức của Giang Vệ Quốc]."

Tiếng nh��c nhở của hệ thống vừa dứt, giọng nói sang sảng của Giang Tái Đức đã vang lên từ bên ngoài.

"Nãi nãi ơi, chúng cháu về rồi ạ!"

"Về là tốt rồi, mau vào ăn cơm đi. Gia gia và Tiểu Phong đã làm một bàn đầy món ngon đang chờ các con đấy!"

Giang Tái Đức và mọi người ùa vào, nhanh chóng ngồi vào chỗ của mình.

Ăn cơm.

Những trang truyện này là tài sản của truyen.free, kính mong quý độc giả tiếp tục ủng hộ trên hành trình phiêu lưu cùng câu chữ.