Giang Phong đang làm món uẩn gà.

Sau nhiều ngày thất bại liên tục, Giang Phong đã tích lũy được vô vàn kinh nghiệm và kiến giải độc đáo về món uẩn gà. Cứ hễ nghiêm túc, chuyên tâm làm theo phương pháp của Tào Quế Hương là món uẩn gà chắc chắn sẽ thất bại.

Lần này, anh làm mà lòng có chút bồn chồn, không yên. Giang Phong đang nghĩ về sinh nh���t 99 tuổi của Giang Vệ Minh, và ngày mai nên làm món gì cho ông. Khoai lang kén thì quá lỗi thời, cá đầu chặt tiêu e rằng múa rìu qua mắt thợ, còn món uẩn gà này căn bản là một món "thảm họa" chẳng ra gì.

Khi Giang Phong theo thói quen định cho đường vào làm nước sốt, anh chợt nhớ Giang Thủ Thừa từng dặn anh nên cho ít đường thôi. Giang Phong rất rõ khẩu vị của Giang Thủ Thừa: giống trẻ con, thích vị chua ngọt, có thể hơi chua nhưng tuyệt đối không được quá ngọt.

Vài phút sau, món uẩn gà đã hoàn thành.

[uẩn gà cấp A]

Giang Phong: ? ? ?

Những món uẩn gà anh làm bằng sự nghiêm túc, cẩn thận đều thất bại thảm hại, vậy mà khi làm qua loa, chỉ để lừa Giang Thủ Thừa thì lại thành công. Chẳng lẽ bởi vì món uẩn gà này vốn là món ăn mà Tào Quế Hương dùng để lừa Trương Chi Uẩn làm, nên phải có tâm lý qua loa, lừa dối mới có thể thành công sao?

Giang Phong gắp một đũa nếm thử.

Vị chua ngọt kích thích vị giác, lớp vỏ ngoài giòn tan, đúng là món trẻ con thích ăn.

Hồi tưởng lại phương pháp vừa làm món uẩn gà một cách tỉ mỉ, Giang Phong kh��ng thấy có gì khác biệt, chẳng qua chỉ là làm theo khẩu vị của Giang Thủ Thừa mà thôi. Chẳng lẽ anh gặp vận may lớn, cuối cùng cũng làm được món cấp A ư?

Rất nhanh, Giang Phong không còn nghĩ đến chuyện mình có gặp vận may hay không nữa, anh nhớ về cái buổi chiều bị lão gia tử phạt rửa lòng heo. Đó là một buổi chiều ám ảnh mùi lòng heo, nhưng đến bữa tối, lão gia tử đã đặc biệt làm cho anh một phần cửu chuyển đại tràng. Đó là món cửu chuyển đại tràng ngon nhất anh từng ăn trong đời, được làm riêng cho một mình anh, Giang Thủ Thừa và Giang Tái Đức cũng không có phần.

Giang Phong có chút hưng phấn khi cuối cùng cũng làm được một lần uẩn gà cấp A. Anh liền tùy tiện xào rau xanh và cải trắng, rồi cho ra đĩa. Như mọi khi, anh bưng đồ ăn đến phòng khám khẩn cấp.

12 giờ trưa, phòng khám khẩn cấp ngập tràn mùi thơm đồ ăn ngoài. Giang Thủ Thừa ngồi trên chiếc ghế nhỏ trong phòng quan sát, chỉ ngửi thôi cũng đủ để anh đoán ra món ăn của biết bao hàng quán. Cơm thịt kho đầy ắp, gà quay tiệm lão Triệu, gà om Hoàng Môn ở cửa sau, đậu phụ Ma Bà nhà cô em vợ Phó viện trưởng, Vĩnh Hòa cư...

Ài, sao lại có mùi thịt kho của Vĩnh Hòa cư thế này. Mùi thịt kho càng lúc càng bay đến gần, Giang Thủ Thừa không kìm được mà dò xét nhìn về phía cửa. Quả nhiên, vợ bác sĩ Lư đang mang theo hộp thịt kho đóng gói từ Vĩnh Hòa cư đến phòng làm việc để đưa cơm cho bác sĩ Lư. Xem ra hôm nay vợ bác sĩ Lư khá bận rộn, không có thời gian chuẩn bị bữa trưa “tâm tình” cho chồng, nên đành phải ghé Vĩnh Hòa cư đóng gói một phần đồ ăn cho anh.

Hai phút sau, lão Chu từ phòng nghỉ đi ra, rồi trở lại với hộp cơm chan cà tím thịt băm trên tay. Hôm qua vừa nhận tiền thưởng, phát liền ba tháng, xem ra hôm nay lão Chu định cải thiện bữa ăn.

Giang Thủ Thừa nhìn chằm chằm ra cổng, ánh mắt mong ngóng. Anh đói bụng, sáng nay anh mới chỉ ăn một bát mì, sáu cái bánh bao cùng một bát hoành thánh; buổi sáng lúc đó cũng chỉ ăn hai gói mì tôm và một phần uẩn gà xào chua ngọt ban đầu làm đồ ăn vặt. Bây giờ đã là giờ cơm trưa, toàn bộ phòng khám khẩn cấp đều bị mùi thơm của thức ăn vây quanh. Giang Thủ Thừa cảm giác mình đói đến nỗi có thể ăn sáu phần cơm chan thịt kho tàu.

"Lão Giang, vẫn chưa ăn cơm à? Lại đây ăn mì tôm cùng bọn tôi đi, ăn tạm hai gói lót dạ đã." Lão Hứa và lão Tôn đã nhanh chóng “giải quyết” xong bữa trưa mì tôm của mình, từ trong phòng nghỉ đi tới nhiệt tình mời Giang Thủ Thừa.

"Không ăn, em trai tôi lát nữa còn mang cơm đến cho tôi mà!" Giang Thủ Thừa lập tức từ chối, anh vẫn phân biệt rất rõ ràng giữa bữa chính và bữa phụ.

Vừa dứt lời, Giang Phong liền bưng món uẩn gà cùng hai đĩa rau xào bước vào.

"Nhị ca, anh gọi đồ ăn ngoài sao?" Giang Phong hỏi.

"Có, đang ở trong phòng nghỉ cả." Giang Thủ Thừa gấp chiếc ghế đẩu lại, không khỏi cảm thán một câu: "Cái ghế này chất lượng coi như không tệ, tôi cũng phải mua một cái mới được!"

Giang Phong: . . .

Hai người đẩy cửa vào phòng nghỉ, lão Chu đang ngồi ăn cơm chan cà tím thịt băm. Thấy Giang Phong bước vào, lão Chu vội vàng đặt đũa xuống, đi lấy cho Giang Phong sâm đậu – hai túi to, loại túi nhựa cỡ lớn, được nhét đầy ắp.

"Nhà tôi bên đó cũng chẳng có đặc sản gì khác, nếu cậu thích, ăn hết rồi nói với tôi, tôi sẽ bảo ông ngoại gửi thêm ít nữa." Lão Chu nói, vẫn rụt rè như mọi khi, rồi quay về tiếp tục ăn cơm.

"Đa tạ." Giang Phong cười nói.

Giang Thủ Thừa đã đói bụng gần nửa canh giờ, món uẩn gà lại có vị chua ngọt nghe thôi đã thấy khai vị. Giờ cuối cùng cũng được ăn cơm, anh không kịp chờ đợi gắp một miếng uẩn gà, nuốt trọn vào bụng.

Ăn ngon! Giang Thủ Thừa cảm thấy phần uẩn gà này ngon hơn nhiều so với phần anh ăn hồi sáng. Phần buổi sáng quá ngọt, không hợp khẩu vị của anh, còn phần này vừa nếm đã biết là do em trai làm riêng cho anh.

Tiểu đệ quả nhiên là yêu ta! Giang Thủ Thừa nháy mắt quên bẵng nỗi đau khi ăn món bông cải xanh luộc không muối của mấy hôm trước.

Giang Thủ Thừa lại gắp miếng thứ hai. Anh nhớ lại khi còn bé, lúc đang học nấu ăn ở nhà ông nội mà lười biếng bị lão gia tử phát hiện, anh đã phải nhận một trận đòn đau điếng, sau đó bị phạt cắt bí đao. Mặc dù bị đánh rất đau, nhưng bữa canh bí đao tối hôm đó thực sự rất ngon. Đó là món canh bí đao lão gia tử đặc biệt làm cho anh, hoàn toàn hợp khẩu vị của anh. Canh bí đao vốn dĩ phải nấu với tôm, nhưng lần đó lão gia tử đã dùng tôm tươi, vì Giang Thủ Thừa thời gian đó đặc biệt thích ăn tôm.

Chịu trận đòn đau nhất, nhưng lại được ăn món canh bí đao ngon nhất.

Giang Thủ Thừa gắp miếng uẩn gà thứ ba. Anh nhớ lại sinh nhật 10 tuổi của mình, ngày đó cha mẹ đặc biệt dẫn anh đến công viên giải trí ở thành phố lân cận chơi, bởi vì công viên đó mới được xây dựng, lại còn có cả khu vui chơi dưới nước.

Giang Thủ Thừa gắp miếng uẩn gà thứ tư. Anh nhớ lại khi còn bé cùng Đức ca lười biếng, sau đó đổ mọi tội lỗi lên đầu Giang Phong.

Giang Thủ Thừa gắp miếng uẩn gà thứ năm. Anh nhớ lại khi còn bé tự mình lười biếng, sau đó đổ mọi tội lỗi lên đầu Giang Phong. Vì chuyện đó, Giang Phong đã bị lão gia tử phạt rửa lòng heo cả một buổi chiều.

Giang Thủ Thừa. . .

Giang Thủ Thừa dần chìm vào hồi ức. Anh có rất nhiều những hồi ức tươi đẹp cùng người thân, những hồi ức ấy như đèn kéo quân, lần lượt hiện lên trong tâm trí anh, như một thước phim cũ cứ thế tuần hoàn phát lại. Mắt Giang Thủ Thừa ươn ướt, anh cảm thán nói: "Tiểu đệ, anh có lỗi với em!"

Giang Phong: ? ? ?

Giang Phong lại duỗi đũa gắp một miếng uẩn gà. Anh nhớ lại ngày kết thúc kỳ thi đại học năm ấy, ngày đó đặc biệt nóng, người ngoài đường chỉ cần đi vài bước là đã toát mồ hôi đầm đìa. Tiếng ve kêu đặc biệt ồn ào, khiến người ta cảm thấy phiền muộn. Khi anh cùng các bạn học bước ra khỏi trường thi, Giang Kiến Khang đang vẫy chiếc quạt lá lớn, đứng ở cổng trường cười với anh. Rõ ràng gần trường có nhiều chỗ nghỉ ngơi hóng mát, nhưng Giang Kiến Khang nhất định phải đứng ở cổng trường, nhìn thấy anh ra mới yên lòng.

Giang Phong nhớ lại, ngày đó Giang Kiến Khang mặc một chiếc áo ba lỗ màu trắng, quần áo đã ướt đẫm mồ hôi, trán và mặt đều lấm tấm mồ hôi. Anh ấy cầm một chai nước đá vừa mới vặn nắp, thấy anh vừa ra liền đưa cho anh.

"Con thi thế nào rồi? Thi không tốt cũng không sao cả, lão Giang gia mình đã có Trạng Nguyên rồi, không thiếu con một người đâu. Chẳng c��n con phải vào đại học danh tiếng, xuất chúng làm gì, cứ thi đại một trường 985 hoặc 211 là được rồi. Mẹ con mua dưa hấu ướp lạnh cho con rồi, con..."

Giang Phong nở nụ cười.

Đây quả thực là một món ăn ấm áp, là hương vị của gia đình.

Truyen.free là chủ sở hữu hợp pháp của văn bản đã được biên tập này.