Món súp Borsch Giang Phong làm, xét trên một khía cạnh nào đó, đã không còn đúng nghĩa là súp Borsch nữa.

Công thức súp Borsch chính thống là: Cho nước vào nồi, đợi nước sôi thì cho thịt bò, các loại lá thơm, hành, gừng vào, nấu trên lửa trong hơn một canh giờ. Khi thịt bò mềm nhừ thì vớt ra để nguội, cắt thành những miếng vuông cỡ đầu ngón tay cái. Sau đó, cho bột mì vào chảo rang đến khi bột hơi ngả vàng và dậy mùi thơm.

Tiếp theo, cho mỡ bò vào nồi, đun nóng cho tan chảy, rồi thêm hành, gừng, tỏi và các loại lá thơm vào phi thơm. Sau đó cho sốt cà chua, thịt bò, cà chua, bắp cải, khoai tây, cà rốt, thêm nước rồi đun sôi. Cuối cùng thêm một chút bột mì cùng các loại gia vị, đợi nước súp sánh lại thì tắt bếp.

Còn cách làm của Giang Phong thì khác, anh cho tất cả nguyên liệu vào nồi, xào qua trên lửa lớn rồi đem hầm một nồi hỗn độn.

Cho nên, món súp Borsch Giang Phong làm thực ra có thể đổi tên thành "Món hầm hỗn độn kiểu Ukraine".

Món hầm hỗn độn kiểu Ukraine của Giang Phong tốn thời gian hơn súp Borsch truyền thống đáng kể, bởi vì dù sao đã là "hầm hỗn độn" thì trọng tâm phải nằm ở chữ "hầm".

Cậu thanh niên đã mang cháo về từ lâu. Vì thời tiết nóng bức nên trong bếp nhỏ cũng chẳng còn mấy người, Giang Phong đếm đi đếm lại cũng chỉ thấy lác đác vài người.

Ngoài cậu thanh niên đó ra, những người còn lại trông đều là những người lão luyện, giàu kinh nghiệm trong việc nấu cháo, nấu canh, hoàn toàn không cho Giang Phong cơ hội chủ động giúp đỡ họ.

Cho đến khi món thịt bò hầm cà rốt đỏ của bác gái gần xong, món súp Borsch của Giang Phong cũng đã đến lúc ra lò, thịt sốt cay cũng đã xào xong và được bày ra đĩa. Giang Phong vẫn không thể tìm được "nạn nhân" thứ ba...

À, không phải, là người có thể giúp đỡ.

Thấy món thịt bò hầm cà rốt đỏ của bác gái sắp ra lò, Giang Phong gọi điện thoại cho Giang Thủ Thừa.

"Alo, Anh Hai, anh có rảnh không? Em làm súp Borsch và thịt sốt cay cho anh, nếu rảnh thì em mang qua cho anh ngay đây." Giang Phong hỏi.

"Ơ, em vẫn còn ở bệnh viện sao?" Giang Thủ Thừa kinh ngạc đến mức dừng cả động tác nhai chân giò kho tàu.

"Em chẳng phải đã nói với anh rồi sao, mấy hôm nay tiệm tương đối vắng khách, em sẽ đến nấu cơm cho anh mà?" Giang Phong nói.

"À, em nói rồi sao? Anh có nghe nhầm không nhỉ! Không sao, không sao cả, vừa hay anh chưa ăn gì đâu, anh sẽ ăn lót dạ chút đồ ăn vặt rồi em mang qua đây nhé, chỗ anh đang rảnh lắm." Giang Thủ Thừa như không thấy bốn suất chân giò kho tàu và bốn suất cơm đã bày sẵn trên bàn, mắt mở thao láo nói dối trắng trợn.

"Vậy được ạ, em sẽ mang qua ngay đây." Giang Phong cúp điện thoại.

"Bác gái Tiền ơi, món thịt bò của bác chắc là được rồi đấy, bác mở nắp xem thử đi." Giang Phong nói.

"Được." Bác Tiền Lệ Quyên, người nãy giờ luôn túc trực trong bếp để "bảo vệ" món thịt bò, sợ nó có sai sót gì, háo hức bước tới mở nắp.

Vừa mở nắp, cả bếp nhỏ đã ngập tràn mùi thơm của món thịt bò hầm cà rốt đỏ. Thịt bò mềm nhừ, những miếng cà rốt đỏ được thái bằng dao lượn sóng, thơm ngọt hấp dẫn. Dùng đũa gắp thử miếng thịt bò, cũng có thể cảm nhận được miếng thịt mềm rục, như chực tan ra.

"Cái này... xong rồi ư?" Tiền Lệ Quyên không dám tin vào hai mắt của mình.

Món thịt bò hầm cà rốt đỏ trông ngon mắt thế này mà lại là do chính tay mình làm!

"Được rồi, tắt lửa đi." Giang Phong cười nói.

Tiền Lệ Quyên tắt lửa, dùng đũa gắp một miếng thịt bò để nếm thử.

"Tiểu Giang, cháu giỏi thật đấy, món ăn này ngon y như chồng cô làm vậy!"

"Đing! Hoàn thành một món ăn, nhiệm vụ tiến độ (3 ∕ 100)."

"Đing! Chúc mừng người chơi nhận được công thức nấu ăn của Tiền Lệ Quyên: Cà rốt đỏ hầm thịt bò."

Nhận được công thức?!

Mà không cần ghi nhớ, lại có thể nhận được công thức theo cách này ư?!

Giang Phong nhìn bác Tiền Lệ Quyên với vẻ mặt vui mừng, bưng nồi đất định ra ngoài, trong lòng chợt dâng lên trăm mối cảm xúc ngổn ngang.

Phải chăng anh vừa được chứng kiến tận mắt một công thức được "tạo ra" như thế?

Bác Tiền Lệ Quyên vừa rời đi, trong bếp nhỏ chỉ còn lại Giang Phong một mình. Anh cũng chẳng còn e dè điều gì, liền trực tiếp mở bảng thuộc tính.

Trong cột công thức, một cái tên lại sáng lên.

Tiền Lệ Quyên (1 ∕ 1)

[ cà rốt đỏ hầm thịt bò cấp D ]

Người chế tác: Tiền Lệ Quyên

Chi tiết món ăn: Đây là một món ăn hằng ngày vô cùng nổi tiếng, thường xuất hiện trên mâm cơm của mọi gia đình, mang theo ký ức đẹp về mâm cơm gia đình của không ít người. Món ăn này vốn dĩ nên được gọi là cà rốt hầm thịt bò, nhưng vì cách gọi đặc biệt của nhà Tiền Lệ Quyên mà vẫn luôn được gọi là cà rốt đỏ hầm thịt bò.

Tiền Lệ Quyên dưới sự chỉ dẫn của Giang Phong, đã tự mình hoàn thành món thịt bò hầm cà rốt đỏ này, một món ăn vượt xa trình độ nấu nướng của cô. Bởi vì trong đó chất chứa tình yêu và sự lo lắng dành cho Trang Lâm, cùng những cảm xúc phức tạp khó nói khác, trở thành một món ăn mà cô khó lòng quên được trong suốt cuộc đời này. Sau khi dùng, trong vòng 7 ngày có thể nhận được vận may tốt nhất trong một năm.

Số lần có thể chế biến trong một trăm ngày (1 ∕ 1)

Giang Phong đã không thốt nên lời.

Số lần chế biến đã hết, điều này chứng tỏ trò chơi ngầm công nhận món ăn do Tiền Lệ Quyên làm dưới sự chỉ dẫn bằng miệng của Giang Phong cũng có hiệu ứng tăng cường.

Món ăn "thần tiên" có thể trực tiếp mang lại may mắn như thế này, đừng nói một trăm ngày chỉ có thể làm một món, một năm chỉ có thể làm một món cũng đủ khiến người ta khao khát.

Tiền Lệ Quyên nói chồng cô vận số rất kém, suốt 50 năm qua chưa từng gặp may.

Ăn món này vào, sẽ là lần may mắn nhất của ông ấy trong 50 năm qua.

Trang Lâm, người sắp gặp vận may lớn, cũng không hay biết mình sắp ăn một món ăn thay đổi cả đời.

Tiền Lệ Quyên mang món thịt bò vào phòng bệnh. Mẹ chồng cô vẫn đang ở trong phòng bệnh, gọt táo cho Trang Lâm.

"Mẹ, hôm qua thịt bò đã chia hết cho các bác sĩ và y tá rồi sao?" Tiền Lệ Quyên hỏi.

"Chia hết rồi, chia hết rồi, hôm nay lại làm nhiều thế này ư? Đúng rồi, mẹ có chuyện muốn nói với con, ra đây một lát." Mẹ chồng Tiền Lệ Quyên gọi cô ra ngoài.

Tiền Lệ Quyên đi theo bà ra khỏi phòng bệnh, khi ra ngoài vẫn không quên khép cửa lại.

"Lệ Quyên con nói thật cho mẹ biết, tình hình con trai mẹ rốt cuộc thế nào rồi?" Mẹ chồng Tiền Lệ Quyên hỏi.

Tiền Lệ Quyên ánh mắt hơi né tránh: "Mẹ sao tự dưng lại hỏi chuyện này ạ? Trang Lâm chẳng qua là hồi phục hơi chậm một chút thôi mà?"

"Mẹ vừa nghe bác sĩ và người nhà giường bên cạnh nói tình hình của anh ấy không mấy lạc quan, nói là nhiễm trùng vết thương hay gì đó, dù sao mẹ cũng nghe không hiểu hết. Anh ấy vào viện muộn hơn Trang Lâm, hồi phục cũng tốt hơn Trang Lâm, mà tình hình của anh ấy còn không lạc quan, vậy tình hình của Trang Lâm thì sao?"

"Lệ Quyên con nói thật cho mẹ biết, từ khi ba người họ gặp tai nạn xe, mẹ đã chuẩn bị tâm lý rồi. Mẹ là mẹ nó, ngay cả khi con trai mẹ muốn ra đi, mẹ cũng nên được biết sớm." Giọng mẹ chồng Tiền Lệ Quyên nghẹn ngào.

"Bác sĩ nói, Trang Lâm có tiếp tục chống đỡ được hay không là phải xem mấy ngày tới. Chỉ cần mấy ngày này nhiễm trùng không chuyển biến xấu, thì sẽ không sao."

"Nếu chuyển biến xấu thì sao?"

"Nếu chuyển biến xấu thì chỉ có thể chuẩn bị hậu sự cho anh ấy thôi, chỉ còn biết trông vào vận may của anh ấy." Tiền Lệ Quyên nói khẽ.

Mẹ chồng Tiền Lệ Quyên lau nước mắt: "Mẹ sang phòng bên cạnh đây, con cũng lau khô nước mắt rồi rửa mặt đi, đừng để anh ấy nhìn thấy."

Tiền Lệ Quyên nghe lời mẹ chồng, đi rửa mặt, lại bước vào phòng bệnh.

Trang Lâm đã tự mình cầm bát bắt đầu ăn.

Tiền Lệ Quyên thấy vậy liền sốt ruột, quở trách: "Đã dặn rồi, đừng động, đừng động mà! Anh ăn mấy miếng rồi?"

"Chỉ hai miếng củ cải thôi."

Liếc nhìn vào bát, đúng là chỉ có củ cải mà không có thịt. Giật lấy bát đũa từ tay anh, Tiền Lệ Quyên lại từ trong nồi đất múc ra hai miếng thịt bò vô cùng mềm nhừ.

"Hôm nay món thịt bò hầm cà rốt đỏ này là em tự tay làm à?" Trang Lâm hỏi.

"Đúng vậy, từ đầu đến cuối đều do em làm, Tiểu Giang chỉ đứng bên cạnh nói miệng vài câu chỉ dẫn thôi!"

"Vậy Tiểu Giang mà em nói ấy tay nghề chắc chắn cao siêu lắm, chỉ vài lần chỉ điểm mà món thịt bò hầm cà rốt đỏ này đã gần bằng trình độ của anh rồi." Trang Lâm cười nói.

"Đã uống cháo chưa?" Tiền Lệ Quyên hỏi.

"Uống rồi, mẹ đã đi căn tin mua cho anh hơn nửa tiếng trước rồi. Bà xã, ngày mai em nấu cháo cho anh nhé, cháo ở căn tin nhạt nhẽo quá à."

"Cháo em nấu thì có gì đặc biệt đâu cơ chứ! Thôi được rồi! Được, ngày mai em sẽ nấu cho anh." Tiền Lệ Quyên khóe mắt ánh lên nụ cười.

"Dì Tiền, xin lỗi cho tôi hỏi một chút, Tiểu Giang mà dì nói là cháu của dì hay sao ạ?" Người nhà giường bên cạnh hỏi.

Bệnh nhân giường bên cạnh họ Tần, mọi người đều gọi ông là lão Tần. Con gái ông là một người đi làm, rất ít có thời gian đến thăm ông, đa phần thời gian đều do hộ lý chăm sóc. Con gái ông tên Tần Vi Vi, nghe rất êm tai.

"Là em họ của bác sĩ Giang, chính là bác sĩ Giang to khỏe đặc biệt ấy. Tiểu Giang là đầu bếp chuyên nghiệp, hình như hai ngày nay được nghỉ phép nên đến giúp bác sĩ Giang nấu cơm." Tiền Lệ Quyên nói.

"Vậy dì có thể nói giúp tôi một lời không, ��ể cậu ấy cũng chỉ dẫn cho tôi một chút." Tần Vi Vi hơi ngượng ngùng, "Tôi cũng không biết nấu cơm. Mấy hôm nay ba tôi thấy dì nấu món thịt bò hầm cà rốt đỏ cho chú Trang, ông ấy có chút ghen tị. Ông ấy vừa bị bệnh là y như đứa trẻ con vậy, tính trẻ con, nên tôi cũng muốn làm gì đó cho ông ấy ăn."

Tiền Lệ Quyên nghĩ đến lời mẹ chồng vừa nói ngoài cửa, đại khái có thể đoán được Tần Vi Vi muốn nấu cơm cho lão Tần không phải vì lão Tần làm nũng tính trẻ con, mà là vì cô ấy biết lão Tần có lẽ không còn nhiều thời gian nữa.

"Được thôi, tối nay dì sẽ dẫn cháu đến. Cháu ngại nói thì dì sẽ nói giúp cháu với Tiểu Giang, tối nay Tiểu Giang chắc cũng ở đây." Tiền Lệ Quyên nói.

"Tạ ơn dì Tiền rồi!"

"Đúng rồi, ba cháu bây giờ có ăn được thịt bò không? Hay là dì múc cho ba cháu hai miếng nhé? Thịt bò hầm cà rốt đỏ hôm nay dì Tiền làm ngon lắm đấy, phải không ông Trang?" Tiền Lệ Quyên nói.

"Đúng đúng đúng! Ngon tuyệt cú mèo, ngon y như chú Trang làm vậy!" Trang Lâm vội vàng phụ họa.

"Đa tạ dì Tiền." Tần Vi Vi cầm bát đi múc thịt bò.

Bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép dưới mọi hình thức.