(Đã dịch) Phong Tiên - Chương 212: Đi thăm 'Phòng bếp '
Làm rất tốt.
Trong kho gà rán.
Đối với việc ba huynh đệ Sống Sót thành công phản sát hai tên giao hàng, Lực ca chẳng hề bày tỏ sự bất mãn, trái lại còn khen ngợi: "Ta cần chính là những kẻ như các ngươi. Ban đầu, ta cứ ngỡ các ngươi không thể quay về, nào ngờ các ngươi lại mang cả hàng hóa lẫn tiền bạc về cùng lúc."
Nói đoạn, hắn tiện tay bấm một dãy số trên điện thoại trước mặt nhóm Sống Sót.
Hắn nhìn Wolfe nói: "Vốn dĩ, ngươi cùng hai người bằng hữu kia không thể nào tùy tiện gặp Côn ca như vậy, nhưng gần đây 'Phòng bếp' của chúng ta thực sự thiếu người."
"Hơn nữa, vì mối quan hệ của ngươi và ta, ta tin các ngươi. Vậy nên, tối nay ta sẽ đưa các ngươi đến 'Phòng bếp' để gặp Côn ca một lần."
"Đến lúc đó, ba người các ngươi sẽ được xem là người của chúng ta."
Đang khi trò chuyện, điện thoại đã được kết nối.
Đầu dây bên kia vọng đến một giọng đàn ông trung niên trầm thấp, nghe chừng khoảng bốn mươi tuổi: "Sao rồi?"
Lực ca cung kính đáp: "Xong rồi. Ba người Wolfe chẳng những mang hàng về an toàn, mà còn thu cả tiền về nữa."
Đầu dây bên kia. Sau một khoảng lặng ngắn ngủi, người đàn ông trung niên mở miệng: "Vậy được, tối nay dẫn chúng nó tới 'Phòng bếp', ta muốn đích thân gặp mặt bọn chúng một lần."
Người đàn ông trung niên nói chuyện cùng Lực ca dường như cũng đang vội vàng.
Hoặc cũng có thể là do hắn làm việc vô cùng cảnh giác.
Tóm lại, hắn chỉ nói chuyện với Lực ca vài câu rồi vội vàng cúp máy, không cần nói thêm nữa.
Lực ca lúc này nhìn ba người Sống Sót đã vượt qua khảo hạch, vui vẻ nói: "Ba người các ngươi xem như may mắn rồi, giờ tranh thủ đi thay một bộ quần áo sạch sẽ đi, tối ta sẽ đưa các ngươi đến 'Phòng bếp' gặp Lâm Côn."
...
Trong lúc đó, khi ba huynh đệ Sống Sót đang quay về kho gà rán.
Lonsky Châu.
Trong một tòa chung cư, tường ngoài dính đầy vết bẩn, trông mục nát đến không thể chịu nổi.
Cũng như mọi ngày.
Mãi đến hơn bốn giờ chiều, Ngải Địch mới khoan thai tỉnh giấc trên giường.
Việc đầu tiên Ngải Địch làm sau khi tỉnh giấc không phải là vào phòng vệ sinh rửa mặt đánh răng, mà là lục lọi rất lâu trên giường.
Hắn tìm thấy nửa túi gà rán Hoa Hậu Gạo còn sót lại từ tối qua trên giường, rồi trực tiếp đổ thẳng một mạch vào miệng.
Dù Ngải Địch lúc này đang ăn chỉ là gà rán mua từ Hoa Lai Địa, xem như vật thay thế sau khi các cửa hàng Gà Rán K.F.C đóng cửa.
Nhưng với tư cách là một người mắc hội chứng nghiện gà rán nghiêm trọng, Ngải Địch xưa nay ăn gà rán chẳng hề kén ch���n.
Nếu có gà rán K.F.C và M.C.D, thì không còn gì bằng.
Nếu không có, thì ăn gà rán Hoa Lai Địa, Hào Hết Sức hay Tân Gà Rán cũng vẫn có thể giải cơn thèm.
Tóm lại, Ngải Địch là kẻ không gà rán thì không vui.
Từ khi mắc hội chứng gà rán, hắn đã đến mức một ngày không ăn thì toàn thân trên dưới vô cùng khó chịu.
Khà ~
Trong căn phòng cho thuê.
Ăn xong gà rán, Ngải Địch lại đột nhiên đổ một ngụm lớn Coca vào miệng, đồng thời phát ra một tiếng ợ no vô cùng sảng khoái.
Sau tất thảy tối qua, hắn tựa như bị hút cạn toàn bộ khí lực, hai mắt đờ đẫn nằm trên giường, tận hưởng dư vị sau khi ăn gà rán.
Nhưng ngay khi Ngải Địch đang cảm thấy vô cùng tận hưởng.
Ùm ục ục...
Cũng không biết là vì cớ gì.
Ngải Địch đang nằm trên giường, bụng hắn bỗng nhiên phát ra một tràng tiếng động quái dị.
Theo tiếng động ấy xuất hiện, bụng hắn cũng bắt đầu phình to với tốc độ có thể nhìn thấy bằng mắt thường, đồng thời kéo theo đó là một cơn đói cồn cào cực độ khó có thể hình dung.
Đói thật đấy.
Thực sự muốn ăn gà rán.
Rất muốn...
Gầm!
Dưới sự thúc đẩy của cơn đói cồn cào cực độ, Ngải Địch bò dậy khỏi giường.
Hắn phát ra một tiếng gầm gừ trầm thấp rồi đẩy cửa phòng, hai mắt đờ đẫn bước ra khỏi tòa chung cư.
...
Lúc chạng vạng tối.
Tại Lonsky Châu, trong một tòa chung cư hẻo lánh, ít người ra vào.
Ba huynh đệ Sống Sót, Wolfe và Mallory đi theo sau lưng Lực ca, loanh quanh trong tòa chung cư đã hơn nửa ngày, cuối cùng cũng đến được lối vào 'Phòng bếp' trong truyền thuyết.
"Không cần ngạc nhiên."
Tại lối vào. Lực ca gõ cửa chống trộm một cái rồi quay sang ba người Sống Sót phía sau nói: "Chúng ta giấu 'Phòng bếp' kỹ càng như vậy, cũng thực sự là bất đắc dĩ."
"Từ khi các cửa hàng Gà Rán K.F.C và M.C.D đóng cửa, Cục Chấp Pháp Liên Bang đã quản lý ngày càng nghiêm ngặt, 'Phòng bếp' của chúng ta bị người của liên bang phát hiện không biết bao nhiêu lần rồi."
"Sau đó, để tránh người của liên bang, chúng ta không ngừng thay đổi vị trí 'Phòng bếp', đến cuối cùng đành phải đổi đến cái nơi quỷ quái này."
Lực ca nói đoạn, đột nhiên cười tự giễu: "Nơi này vừa dơ bẩn, lại hôi hám đến khó chịu. Chưa kể để mùi gà rán không bay ra khỏi tòa nhà, chúng ta còn cố ý dùng vải và bọt biển bịt kín toàn bộ lỗ thông hơi, chỉ để lại vài cái máy hút mùi, vì vậy mùi bên trong 'Phòng bếp' này có thể làm người ta nghẹt thở mà chết."
Đang khi trò chuyện, cửa chống trộm của 'Phòng bếp' bỗng nhiên được người từ bên trong mở ra.
Thấy người đến là Lực ca, người nọ vội vàng thu lại vẻ mặt căng thẳng, rồi kéo cửa chống trộm mở rộng từ bên trong: "Đến rồi à Lực ca, Côn ca đang ở trong, mau vào đi!"
Nói đoạn, liền mời Lực ca cùng ba người Sống Sót vào trong nhà.
Vừa vào nhà, Sống Sót liền ngửi thấy một mùi hương cực kỳ nồng nặc, hỗn hợp giữa mùi khói dầu và mùi gà rán thơm lừng.
Không thể không nói.
Gà rán trên Tạc Kê tinh, quả nhiên có một thứ ma lực khó có thể dùng lời lẽ hình dung.
Sau khi nhóm Sống Sót tiến vào 'Phòng bếp', chỉ cần ngửi thấy mùi gà rán tỏa ra, liền cảm thấy từng tế bào trên khắp cơ thể không nhịn được mà nhảy cẫng lên reo hò.
"Mùi thơm này..." Là một tu sĩ Hóa Thần kỳ, Sống Sót có thể vô cùng tinh chu��n phân biệt ra các loại mùi gà rán trong không khí: "Không ngờ, trong 'Phòng bếp' này lại đồng thời chế biến cả sản phẩm K.F.C, M.C.D và Hoa Lai Địa."
À ồ!
Trong 'Phòng bếp'. Sống Sót vừa dứt lời, liền thấy một người đàn ông trung niên với mái tóc bạc nửa đầu bước ra từ sâu bên trong: "A Lực, ba tên tân binh ngươi mang đến tối nay xem ra cũng có chút tài cán, lại có thể dễ dàng như vậy mà nhận ra các loại gà rán trong 'Phòng bếp' của ta."
Người đàn ông trung niên với mái tóc bạc nửa đầu này có mũi ưng dài, mày kiếm mắt sáng. Cả người hắn đã không thể dùng một chữ 'đẹp trai' để hình dung được nữa.
Bên kia. Nghe người đàn ông trung niên nhắc đến mình, A Lực chỉ liếc nhìn Sống Sót một cái, không nói nhiều lời.
Còn Sống Sót thì như đã quen thuộc, liền hướng người đàn ông trung niên hỏi: "Vậy nên trên thị trường cái gọi là nhãn hiệu K.F.C, M.C.D này, thực chất đều được chế tạo từ 'Phòng bếp' chứ không phải vận chuyển từ tổng bộ K.F.C và M.C.D đến sao?"
"Không không không." Người đàn ông trung niên lắc đầu nói: "Hàng của chúng ta cũng đều đến từ tổng bộ K.F.C và M.C.D."
"Chẳng qua có một điều ngươi cần phải hiểu rõ."
Người đàn ông trung niên giải thích: "Món gà rán này, nếu chiên xong rồi đông lạnh, sau đó lại trải qua vận chuyển đường dài thì sẽ rất dễ ảnh hưởng đến hương vị."
"Vậy nên để giải quyết vấn đề này, G.G. K.F.C và Đại Tá M.C.D sẽ tìm kiếm những 'Phòng bếp' như chúng ta ở khắp các châu của liên bang, sau đó vận chuyển gà rán bán thành phẩm đã phân phối tốt đến, và lợi dụng dụng cụ cùng nhân lực của 'Phòng bếp' chúng ta để tiến hành gia công lần hai."
"Gà rán sau khi gia công mới có thể vận chuyển về các cửa hàng K.F.C và M.C.D để buôn bán."
"Đương nhiên."
Người đàn ông trung niên tiếp tục nói: "Bởi vì gần đây liên bang đã đóng cửa toàn bộ cửa hàng K.F.C và M.C.D tại Lonsky Châu, nên việc kinh doanh của 'Phòng bếp' chúng ta đã chuyển từ dưới đất lên hoạt động bí mật, giờ đây gà rán sẽ được buôn bán trực tiếp trên chợ đen."
Sau khi giải thích rõ ngọn ngành cho nhóm Sống Sót, người đàn ông trung niên vô cùng thân thiện đưa tay ra, tự giới thiệu với họ: "Ta tên Lâm Côn, người trong giới thường gọi ta là Côn ca, các ngươi cũng có thể gọi như vậy."
Thấy cử chỉ ấy, Sống Sót lập tức rất biết điều mà bắt tay Lâm Côn: "Ta tên Thành Sống."
Wolfe và Mallory cũng theo sát phía sau, cũng vội vã tự giới thiệu với Lâm Côn.
Ngay sau đó, Lâm Côn liền đeo một chiếc mặt nạ phòng độc ngay trước mặt nhóm Sống Sót.
Thấy nhóm Sống Sót lộ vẻ nghi hoặc, hắn giải thích: "Ta và các ngươi không giống nhau. Dù ta buôn bán gà rán, nhưng bản thân ta xưa nay chẳng hề đụng vào, cũng không dám ăn. Vì thế, để phòng ngừa bị mùi gà rán cám dỗ, khi đến gần bàn làm việc, ta đều phải đeo mặt nạ phòng độc."
Côn ca lại không ăn gà rán ư?
Nghe Lâm Côn nói, ba huynh đệ Sống Sót đều lộ ra vẻ mặt vừa bất ngờ, lại vừa như thể hợp tình hợp lý.
Cả ba người đều không hẹn mà cùng nhìn nhau.
Trên Tạc Kê tinh vẫn luôn có một lời đồn đại:
Nghe nói, những người thực sự có quyền thế trên Tạc Kê tinh xưa nay đều không đụng vào gà rán, thậm chí ngay cả mùi gà rán cũng không thèm ngửi.
Nghe nói, họ không ăn gà rán là để giữ gìn vóc dáng.
Lời đồn đại này ban đầu vẫn có người tin.
Nhưng theo việc rất nhiều người nổi tiếng trên mạng xã hội, các ngôi sao vì ăn gà rán mà vóc dáng biến dạng, sau đó bị 'sập phòng' (mất hình tượng).
Lâu dần, lời đồn đại 'người có quyền thế không ăn gà rán' liền tự khắc bị phá bỏ.
Không ngờ lời đồn đại này kỳ thực lại là thật.
"Sao nào, cảm thấy rất kinh ngạc ư?"
Lâm Côn dường như nhìn thấu suy nghĩ trong lòng nhóm Sống Sót, hắn giải thích: "Những người mà các ngươi thấy trên mạng, những kẻ được gọi là người nổi tiếng hay ngôi sao ấy, kỳ thực căn bản không đạt đến tiêu chuẩn 'có quyền thế', cùng lắm chỉ có thể coi là đám phú hào béo ị mà thôi, vậy nên mới đột nhiên có tin tức ăn gà rán bị phanh phui."
Thì ra là vậy! Nhóm Sống Sót gật gù tỏ vẻ đã hiểu rõ.
Ngay sau đó, Lâm Côn liền giới thiệu cho họ quy trình chế tác gà rán trong 'Phòng bếp'.
Lâm Côn gõ vào chiếc cốc đong trên bàn làm việc, nói với nhóm Sống Sót: "Thấy chiếc cốc đong trên bàn này không?"
"Gà rán bán thành phẩm của K.F.C và M.C.D đều còn dính máu, vậy nên trước khi chiên cần phải dùng nước ấm để ngâm cho máu trong gà ra hết."
"Việc ngâm máu này có nguyên tắc cả, nước nóng thì không được, vì thịt gà sẽ bị dai, nước lạnh lại càng không được, vì sẽ rất khó ngâm hết máu ra, gà rán chiên ra sẽ rất tanh."
"Tiếp đến là gia vị ướp."
Lâm Côn nói, liền đổ một gói nhỏ gia vị ướp từ tổng bộ K.F.C xuống trước mặt nhóm Sống Sót.
"Các ngươi, hãy dùng tay chấm một ít gia vị ướp kia nếm thử mùi vị, sau đó ghi nhớ mùi này, để phòng ngừa sau này có kẻ dùng hàng giả lừa gạt các ngươi."
Lâm Côn dạy dỗ nhóm Sống Sót: "Làm cái nghề của chúng ta, lợi nhuận thực sự quá lớn, chẳng khác nào liếm máu trên mũi đao."
"Vì vậy chúng ta chẳng những phải có mắt sáng, mà mũi và miệng cũng đều phải đủ nhạy bén, phải luyện được một bản lĩnh có thể phân biệt thật giả."
Quá trình chế tác gà rán cực kỳ phức tạp.
Ví dụ như lúc bọc trứng, độ sệt của lòng trứng phải đánh tan đến mức nào, lúc tẩm bột thì nên ngâm trong nước bao lâu, độ dày của lớp bột phải ra sao. Tất cả những điều này đều có nguyên tắc cả.
Muốn bồi dưỡng được một 'sư phụ' chế biến gà rán với kỹ thuật cao siêu, cần phải hao phí một lượng lớn tài nguyên và tâm huyết.
Những 'sư phụ' chế biến gà rán tay nghề cao siêu ấy, trong ngành sẽ được người ta tôn xưng là 'Đầu bếp', vừa vặn đối ứng với từ 'Phòng bếp'.
Các 'đầu bếp' dù đi đến đâu cũng rất được trọng vọng.
Họ là tài nguyên quan trọng mà các tổ chức và thế lực không tiếc tranh đoạt, dù phải đánh đến máu chảy thành sông.
Sau khi biểu diễn toàn bộ quá trình chế tác gà rán cho nhóm Sống Sót, đến khi tẩm bột, Lâm Côn vừa tẩm bột vừa nói: "Toàn bộ gà rán trên thị trường đều có chỉ tiêu độ giòn thơm nhất định. Chiên quá lâu, lớp vỏ giòn bên ngoài của gà rán sẽ cứng lại, dai và khô, nhưng chiên quá nhanh cũng không được, bởi vì lớp bột bên ngoài không thể chín đều, thịt gà bên trong lại càng dễ bị tái."
"Vì vậy, độ giòn thơm của gà rán thường ở khoảng 50% là tốt nhất."
"Gà rán do 'Phòng bếp' chúng ta chế biến, độ giòn thơm thường có thể đạt tới khoảng 49% hoặc 51%, trên thị trường được coi là gà rán cực phẩm."
"Loại gà rán này, trong tiếng lóng ngành nghề, được gọi là 'Gà Da Giòn Hoàng Kim'."
"Vì mùi vị quá tuyệt, đ��i khi khách hàng sau khi mua về ăn, thậm chí còn vì đạo lý 'Vật cực tất phản' mà mắc chứng biếng ăn, từ đó về sau, trừ gà rán của tiệm chúng ta ra, họ sẽ không còn hứng thú với bất kỳ loại gà rán nào khác nữa."
"Để phòng ngừa tình huống như vậy xảy ra, đôi khi chúng ta sẽ cố ý trộn lẫn một ít gà rán Hoa Lai Địa vào gà rán K.F.C và M.C.D. Đây chính là lý do vì sao ngươi lại ngửi thấy mùi gà rán Hoa Lai Địa trong 'Phòng bếp' của chúng ta."
"Sau khi trộn lẫn gà rán Hoa Lai Địa vào, loại gà rán thành phẩm đó, trong tiếng lóng ngành nghề, được gọi là 'Gà Da Giòn Bạc Trắng', hương vị và cảm giác sẽ kém 'Gà Da Giòn Hoàng Kim' một bậc."
"Sau đó, 'Gà Da Giòn Bạc Trắng' chính là loại mà các ngươi thường ngày xuất hàng đi bán."
Lâm Côn cuối cùng nhấn mạnh: "Tóm lại, gà rán của chúng ta nhất định phải làm đủ tốt, đủ ngon. Dù chúng ta không làm ăn chộp giật, chỉ có làm gà rán đến mức cực hạn, sau này mới có thể có khách quen không ngừng."
"Được rồi, những điều cần nói ta cũng đã nói rõ với các ngươi rồi."
Trong 'Phòng bếp', Lâm Côn cuối cùng nhìn về phía nhóm Sống Sót nói: "Bây giờ, các ngươi còn có vấn đề gì muốn hỏi không?"
"Ta có một vấn đề." Thấy cơ hội đến, Sống Sót vốn đã nhịn rất lâu liền vội nói: "Nói thật, Côn ca có biết vì sao người của liên bang lại phải đóng cửa các cửa hàng gà rán ở Lonsky Châu không? Có chuyện gì uẩn khúc trong đó không?"
Thấy Sống Sót đột nhiên hỏi vấn đề này, Lâm Côn tràn đầy nghi ngờ nhìn hắn một cái, trong mắt cũng lộ vẻ suy tư.
Cũng không biết rốt cuộc hắn đang suy nghĩ điều gì.
Sau một hồi im lặng, hắn mới mở miệng: "Dù ta có là lão đại đứng đầu ngành gà rán đi chăng nữa, nhưng về nguyên nhân các tiệm K.F.C và M.C.D bị đóng cửa, ta cũng vẫn chỉ hiểu lờ mờ."
Lâm Côn vẻ mặt thần thần bí bí nói: "Nghe nói, gà rán kỳ thực đều có vấn đề, hơn nữa gà rán càng ngon thì vấn đề càng lớn. Đây cũng là lý do vì sao những người thực sự có quyền thế đều không ăn gà rán."
"Về phần ta..." Lâm Côn chỉ vào chính mình nói: "Ta tuy không đạt đến trình độ 'có tiền có thế' như người ta nói, nhưng nếu những người thực sự có tiền có thế đều không ăn gà rán, vậy ta cũng theo đó mà không ăn, chắc chắn là không sai đâu."
Nguồn gốc bản dịch này chỉ thuộc về truyen.free, kính xin quý độc giả lưu tâm.