Giang Kình Tùng, Vi Tiểu Côn...

Từ Đồng Đạo ghi lại tên hai người La Tông Bình đã sắp xếp cho mình, tiện miệng hỏi: "Đúng rồi, bếp La, tôi thấy hai người này vừa nãy đang làm việc ở đằng kia, anh chắc chắn sẽ sắp xếp họ cho tôi chứ?"

Từ Đồng Đạo nhận thấy, khi mình nói câu đó, Giang Kình Tùng đã bĩu môi.

Thể nào cũng bị chỉnh đốn cho xem!

Từ Đồng Đạo thầm dán cho người này cái nhãn "cần phải chỉnh đốn".

La Tông Bình cười lớn một tiếng: "Không sao đâu! Cậu là người mà sếp Trương đặc biệt mời về, nên tôi phải ưu tiên sắp xếp ở chỗ cậu trước chứ! Lát nữa bên tôi sẽ tuyển thêm hai người khác là được, cậu đừng lo lắng chuyện này!"

Từ Đồng Đạo gật đầu.

Sau đó, anh nói với La Tông Bình: "Được! Vậy bếp La cứ đi làm việc đi! À, kho gia vị ở đâu nhỉ? Tôi muốn xem trước xem ở đây có những loại gia vị gì, lỡ đâu các anh đã có rồi thì tôi không cần đề xuất mua nữa! Đúng rồi, hai người các cậu cũng đi làm việc đi! Lát nữa rảnh rỗi, các cậu đến phòng gia vị tìm tôi, chúng ta nói chuyện một chút!"

Những lời phía sau, anh nói với Giang Kình Tùng và Vi Tiểu Côn.

Hai người đáp một tiếng rồi lập tức đi làm.

Còn La Tông Bình tiện tay chỉ cho Từ Đồng Đạo một cánh cửa gỗ nhỏ cách đó không xa: "Vâng! Kia chính là phòng gia vị, vậy tiểu Từ sư phụ, cậu tự mình vào xem trước nhé?"

"Ừm."

"Được thôi, vậy cậu vào xem đi! Tôi không cần đi cùng chứ?"

"Được rồi, bếp La cứ làm việc của mình đi!"

...

Không lâu sau, Từ Đồng Đạo một mình đi đến căn kho nhỏ chứa gia vị và các loại hàng hóa, nheo mắt lần lượt quét qua tên các loại gia vị trên kệ.

Người xưa có câu: Không bột thì đố gột nên hồ.

Trong xã hội ngày nay, một đầu bếp giỏi, nếu không có những loại gia vị phong phú, sẽ khó mà làm được nhiều món ăn.

Chẳng hạn như các loại tương.

Trong bếp, các loại tương thường dùng cũng rất đa dạng, như tương đậu nành, tương hải sản, tương sườn, tương salad, tương cà chua, tương trái cây v.v.

Ngay cả xì dầu cũng có nhiều loại khác nhau.

Trước khi trùng sinh, những năm làm đầu bếp của Từ Đồng Đạo, các loại xì dầu anh thường dùng bao gồm: xì dầu đặc (lão trừu), xì dầu đậu nành, xì dầu cá hấp, xì dầu vị cực tươi... và nhiều loại khác.

Các loại gia vị có công dụng khử tanh, tạo độ tươi, tăng hương vị, làm đặc, làm sánh, áo bột... cũng có rất nhiều loại riêng biệt.

Ngay cả một loại gia vị rất đỗi bình thường như muối, trong bếp của những nhà hàng có chút tiếng tăm cũng sẽ có ít nhất ba loại.

Muối ăn là một loại.

Muối biển dùng để nuôi hải sản là m��t loại.

Còn có muối dùng để làm các món muối tiêu.

Vì vậy, một đầu bếp đạt chuẩn khi đến một căn bếp lạ, điều đầu tiên cần làm quen chính là các loại gia vị sẵn có trong đó.

Nếu không, khi bạn lên danh sách nguyên liệu cần dùng, dù bên mua đã giúp bạn tìm được đầy đủ, nhưng cuối cùng bạn lại không tìm thấy loại gia vị cần thiết cho món ăn của mình, chẳng phải rất nực cười sao?

Thời đại này, các loại kỹ thuật "hoa thôi" (decorating) hay "số còn lại bảo" (bảo quản) gì đó còn chưa thịnh hành đâu! Nếu anh đã sớm khiến đồng nghiệp của mình chết cười vì những lỗi đó, thì làm sao mà kế thừa được các bí quyết "hoa thôi" hay "số còn lại bảo" của họ cơ chứ!

...

Khoảng một tiếng sau.

Giang Kình Tùng và Vi Tiểu Côn đi đến phòng gia vị. Lúc này, Từ Đồng Đạo đã xem đi xem lại toàn bộ gia vị, hương liệu trong phòng đến hai ba lần rồi.

Khi họ bước vào, Từ Đồng Đạo đang ngồi trên một thùng giấy carton đựng dầu đậu nành, nheo mắt suy nghĩ điều gì đó.

"Anh Từ, chúng tôi đến rồi!"

Người chủ động chào Từ Đồng Đạo sau khi vào cửa là Vi Tiểu Côn, người học việc.

Còn Giang Kình Tùng, người phụ trách khâu sơ chế, thì im lặng. Trên mặt anh ta là nụ cười cợt nhả, vẻ mặt không mấy dễ coi, đoán chừng vì bị La Tông Bình điều động xuống làm việc dưới trướng Từ Đồng Đạo nên trong lòng rất khó chịu.

Đối với chuyện này, Từ Đồng Đạo chẳng bận tâm.

Dù sao thì, mặc kệ Giang Kình Tùng có hài lòng hay không, anh ta vẫn phải ngoan ngoãn làm việc cho mình.

Nếu không hoàn thành công việc, anh ta sẽ có đủ lý do để chỉnh đốn Giang Kình Tùng.

Lúc này, Từ Đồng Đạo cũng chẳng thiết tha trò chuyện cùng Giang Kình Tùng, bởi vì anh đã nói với Trương Phát Sinh và những người khác rằng, ngày kia, nhà hàng của họ có thể mở bán món Toàn Dương Yến.

Vì vậy thời gian rất gấp, mọi công tác chuẩn bị nhất định phải hoàn tất vào ngày mai.

Anh cũng không đáp lại lời chào của Vi Tiểu Côn, bởi vì anh đến đây không phải để kết bạn.

Dù thái độ của Vi Tiểu Côn có tốt đến mấy, chỉ cần cậu ta làm việc không đạt yêu cầu, Từ Đồng Đạo vẫn sẽ chấn chỉnh cậu ta. Anh đã nhận ra, Vi Tiểu Côn chào hỏi mình không phải vì tôn kính, mà vì cậu nhóc này ở trong bếp, đoán chừng gặp ai cũng lấy lòng.

Đúng là một "tay mơ" điển hình trong bếp.

Từ Đồng Đạo vẫn ngồi trên thùng giấy carton, không đứng dậy. Anh nheo mắt nhìn từ trên xuống dưới hai người kia, rồi cất giọng trầm ổn, không phù hợp với lứa tuổi của mình, nói một tràng.

"Tôi họ Từ, chúng ta đã làm quen rồi. Bất kể các cậu có muốn hay không, từ hôm nay trở đi, hai cậu sẽ làm việc cùng tôi, trừ phi các cậu chọn cách nghỉ việc, đây là sự thật! Các cậu không thể thay đổi điều đó, nên phải ngoan ngoãn phối hợp công việc của tôi. Nếu không thể..."

Nói đến đây, Từ Đồng Đạo dừng lại một chút, sắc mặt cũng trở nên lạnh lẽo: "Vậy thì tôi sẽ không ngại nhờ bếp La hoặc sếp Trương đổi người khác thay thế các cậu! Nghe rõ chưa?"

Sư tử con ra oai...

Trong mắt Giang Kình Tùng và Vi Tiểu Côn lúc này, vẻ mặt, giọng điệu và những lời Từ Đồng Đạo vừa nói ra đều giống hệt một con sư tử con đang ra oai.

Thằng nhóc này rõ ràng tuổi đời không lớn, đoán chừng cũng chỉ hơn Vi Tiểu Côn một hai tuổi, nhưng trong mắt Giang Kình Tùng, lại giả vờ rất ra dáng.

Quả thực có chút khí chất của một đầu bếp trưởng.

Đúng vậy!

Theo Giang Kình Tùng, Từ Đồng Đ��o đang giả vờ diễn kịch.

Nhưng anh ta cũng phải thừa nhận, thằng nhóc này giả bộ quá giống, không đi đóng phim thì thật đáng tiếc.

"Nghe, nghe rõ rồi, anh Từ!"

Vi Tiểu Côn vội vàng gật đầu, đáp lời.

Ngay sau đó, Giang Kình Tùng phát hiện ánh mắt lạnh lùng của Từ Đồng Đạo đang chăm chú nhìn vào mặt mình, mọi sự chú ý đều dồn vào anh ta.

Tiểu Bảo, đồ hèn nhát nhà cậu!

"Tiểu Bảo" là biệt danh mà mọi người trong bếp đặt cho Vi Tiểu Côn. Lúc này, Giang Kình Tùng thầm mắng Vi Tiểu Côn, nhưng vì thể diện, anh ta vờ như không thấy ánh mắt dò xét của Từ Đồng Đạo, cũng không trả lời như Vi Tiểu Côn.

Anh ta rõ ràng lớn hơn Từ Đồng Đạo mấy tuổi, kinh nghiệm làm bếp cũng đã sáu bảy năm rồi. Thể diện không cho phép anh ta chịu thua một thằng nhóc choai choai như Từ Đồng Đạo.

Anh ta không tin thằng nhóc này có tay nghề nấu nướng giỏi giang đến mức nào.

Để anh ta sơ chế cho cái thằng nhóc này ư?

Vì công việc, vì tiền lương, anh ta tuy đã thỏa hiệp, nhưng điều đó không có nghĩa là anh ta sẽ tỏ vẻ đáng thương như cái thằng nhóc Vi Tiểu Côn kia.

Từ Đồng Đạo đứng hẳn dậy, lạnh lùng bước đến gần Giang Kình Tùng, nheo mắt lạnh lẽo nhìn chằm chằm vào mặt anh ta từ cự ly gần.

"Những lời tôi vừa nói, cậu đã nghe rõ chưa?"

Giọng nói lạnh lùng ấy lại vang lên một lần nữa.

Khác với lúc nãy, lần này giọng Từ Đồng Đạo vang lên ngay trước mặt Giang Kình Tùng.

Có người nói: "Một gương mặt vô cảm có thể gây áp lực tâm lý cực lớn cho đối phương."

Và lúc này, Từ Đồng Đạo đang nhìn chằm chằm Giang Kình Tùng với vẻ mặt không chút biểu cảm.

Thời gian từng giây từng giây trôi qua, Giang Kình Tùng quả nhiên cảm nhận được áp lực tâm lý ngày càng lớn.

Mặc dù Từ Đồng Đạo chỉ hỏi anh ta đã nghe rõ chưa, nhưng chỉ cần Giang Kình Tùng chậm trễ một giây không trả lời, trong đầu anh ta sẽ lập tức nảy ra vô vàn suy nghĩ hỗn loạn.

Chẳng hạn: Nếu mình cứ phớt lờ hắn ta, liệu thằng nhóc này có đột nhiên ra tay không?

Hay như: Hắn ta sẽ không vì chuyện này mà khiến bếp La, thậm chí sếp Trương, sa thải mình chứ?

Hoặc là: Thằng nhóc này dựa vào cái gì mà vừa đến đã ngang ngược như vậy? Hắn ta có phải có chỗ dựa nào không?

Bốn năm giây sau, Giang Kình Tùng bị vô vàn ý nghĩ liên tục bật ra trong đầu mình làm cho hoảng sợ. Anh ta nhắm nghiền hai mắt, cắn chặt môi, khẽ cúi đầu, rồi thì thầm: "Tôi nghe rõ rồi."

Bản quyền dịch thuật và hiệu đính thuộc về truyen.free, mọi hành vi sao chép không được phép.