Đầu mùa đông, cửa sổ văn phòng đều đóng kín. Lúc này, trong một căn phòng, chỉ cần hai người nghiện thuốc cũng đủ khiến văn phòng biến thành tiên cảnh trần thế. Bốn, năm người nghiện thuốc cùng lúc đốt thuốc thì hẳn là một tiên cảnh đúng nghĩa với khói thuốc lượn lờ.

Cuộc thảo luận đã diễn ra được một lúc, trên mặt mỗi người đều lộ vẻ nghiêm túc, có hai người thậm chí còn mang vẻ mặt u sầu.

"Thủ trưởng, thật sự muốn ra tay sao?" Một người trẻ tuổi, có phần ỷ vào sự tín nhiệm, nói: "Chúng ta luôn phải có danh chính ngôn thuận chứ."

Người lớn tuổi nhất trong số họ nói: "Chúng ta chính là người phụ trách mảng này, tạm thời kiểm tra một số bộ phận, ai cũng chẳng thể nói gì được. Đây vốn nằm trong phạm vi chức trách của chúng ta."

Một người khác nói: "Lý Xử, chúng ta đột ngột kiểm tra một số đại lý của Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị, người khác còn không đoán ra được là chúng ta đang nhắm vào Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị sao? Đây chính là Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị, nghe nói quan hệ của họ thấu trời."

Người lớn tuổi nhất nhả ra điếu thuốc, vẻ mặt càng thêm u sầu, trên mặt rõ ràng hiện lên chữ "khổ": "Bên này cũng không thể bỏ mặc được."

Cả hai bên, bên nào cũng không thể đắc tội. Bên nào gây khó dễ, bên đó cũng phải sống dở chết dở.

Cấp trên có chỉ thị, nhận được tin báo Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị có vấn đề về thực phẩm, yêu cầu tạm thời kiểm tra một số bộ phận. Đây vốn dĩ là việc nằm trong phạm vi chức quyền của họ, lại còn có người đích thân giám sát, không làm là không thể được.

Có người hỏi: "Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị có bốn thương hiệu ẩm thực trực thuộc, kiểm tra tất cả sao?"

"Không, chủ yếu kiểm tra Burger Hoàng Đế."

"Burger Hoàng Đế à. . ." Người này nảy ra một ý kiến: "Các anh thấy thế này có được không? Hiện nay, thức ăn nhanh kiểu Tây phát triển rất nhanh, ban đầu có KFC và McDonald's, sau đó là Burger Hoàng Đế, gần đây Dicos và Pizza Hut cũng đã thâm nhập thị trường. Chúng ta thành lập một bộ phận kiểm tra chuyên nghiệp về thức ăn nhanh kiểu Tây, kết quả kiểm tra công bố ra ngoài, như vậy chúng ta vừa có thể đáp ứng chỉ thị của cấp trên, những người ủng hộ Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị cũng chẳng thể nói gì được."

Có người phụ họa: "Đúng vậy! Cùng là thức ăn nhanh kiểu Tây, các thương hiệu từ nước ngoài không có vấn đề, chỉ có Burger Hoàng Đế này gặp vấn đề, đây không phải nhắm vào họ, mà là do bản thân họ làm việc không tốt!"

Người có vẻ mặt u sầu nhất nói: "Biện pháp này không tồi, cũng xem như không còn cách nào khác."

Dù sao công việc vẫn phải làm, có biện pháp vẫn tốt hơn là cứ cứng nhắc làm theo.

Bên này thảo luận ra kết quả, lập tức chuẩn bị bố trí các công việc liên quan, lại còn phải nhanh chóng tiến hành.

***

Phía Tây đường Tế Nam, tòa nhà Điện Gia Dụng Tam Liên cũ, năm nay đổi chủ sau đó khai trương lại. Nguyên bản chữ "Điện Gia Dụng Tam Liên" cực lớn treo trên sân thượng đã bị Trung tâm thương mại Ngân Tọa hoàn toàn mới thay thế.

Tòa nhà lớn này là chiến quả của Trung tâm thương mại Ngân Tọa khi tham gia chèn ép tập đoàn Tam Liên.

Trước kia, nơi bán đồ điện gia dụng vẫn còn là cửa hàng, tầng một được chia thành các cửa hàng lớn nhỏ không đều, cho thuê lại cho các ngân hàng, KTV, nhà hàng cùng quán cà phê, v.v...

Tầng hai đến tầng năm thuộc về khu thương mại của Ngân Tọa, từ tầng sáu trở lên thuộc về khu vực văn phòng.

Tòa nhà kết hợp thương mại và văn phòng này chính thức đi vào hoạt động, cũng khiến phía Tây đường Tế Nam, một điểm vàng trong vành đai thương mại vàng này, dòng người càng thêm tấp nập.

Ở tầng trệt phía Nam của tòa nhà lớn này, hướng mặt ra đường Tế Nam, hai cửa hàng thuộc KFC và Pizza Hut của Yum! Brands nằm tựa sát hai bên mặt tiền.

KFC vừa khai trương không lâu, nhờ vòng thương mại đông đúc, việc kinh doanh vô cùng tốt. Ngược lại, Pizza Hut lại khá vắng vẻ.

Ở Tế Nam, một thành phố miễn cưỡng được coi là đô thị loại hai, pizza cũng chưa thực sự bắt đầu thịnh hành.

Giữa buổi sáng, Cảnh Hồng Cúc bước vào cửa hàng Pizza Hut, sau khi thị sát một vòng, liền đi đến gần quầy thanh toán.

Người quản lý đi đến, thấp giọng hỏi: "Tổng Giám đốc Cảnh?"

"Anh cứ làm việc của mình đi." Cảnh Hồng Cúc xua tay: "Không cần bận tâm đến tôi."

Đây là cửa hàng Pizza Hut đầu tiên tiến vào Sơn Đông, Cảnh Hồng Cúc nhìn những khách hàng lác đác không có mấy, tự hỏi nên làm thế nào để tuyên truyền mở rộng.

So với KFC, sức ảnh hưởng của Pizza Hut ở thị trường Trung Quốc kém xa rất nhiều.

Làm thế nào Pizza Hut mới có thể giống KFC, trở thành một phần của văn hóa thức ăn nhanh đô thị?

Ngoài ra, pizza cần làm thế nào mới có thể giống KFC, tiến thêm một bước thực hiện Trung Quốc hóa?

Trước kia, chỉ phụ trách nghiệp vụ mở rộng thị trường KFC, Cảnh Hồng Cúc không cần cân nhắc những điều này. Hôm nay nàng thăng chức phụ trách nghiệp vụ Yum! Brands tại Sơn Đông, trong đó một hạng mục công việc quan trọng chính là mở rộng thị trường Pizza Hut.

KFC đã đi vào hoạt động vô cùng trưởng thành, dù thị trường Sơn Đông mấy năm gần đây đột nhiên xuất hiện đối thủ cạnh tranh đồng loại như Burger Hoàng Đế, vẫn đang phát triển cực kỳ nhanh chóng. KFC và Burger Hoàng Đế vừa có cạnh tranh, vừa có hợp tác, rất nhiều nơi hai cửa hàng cùng mở chung, đồng thời cạnh tranh, còn hữu hiệu hình thành hiệu ứng quần tụ.

Có thể nói, KFC và Burger Hoàng Đế đã chia cắt thị trường thức ăn nhanh kiểu T��y khu Thái Đông.

Sau nhiều năm liên tục đi vào hoạt động, nhắc đến thức ăn nhanh kiểu Tây, người Sơn Đông đầu tiên nghĩ đến chính là KFC, sau đó là Burger Hoàng Đế.

McDonald's vốn dĩ cảm giác tồn tại ở Trung Quốc không cao lắm, ở Sơn Đông gần như bị biên duyên hóa.

Còn về Dicos mới đến, chỉ có thể nhặt nhạnh chút ít phần rìa.

Cảnh Hồng Cúc đứng trong cửa hàng quan sát một lúc, khách ra vào không có mấy người. Muốn để người Trung Quốc tiếp nhận pizza, thị trường còn cần bồi dưỡng thêm một bước nữa.

Thị trường này không phải tự nhiên mà có.

Cảnh Hồng Cúc vì đã làm việc nhiều năm tại Yum China, đương nhiên hiểu rõ đạo lý đơn giản về sự khác biệt khẩu vị. Chưa kể những thực phẩm mang tính địa phương đặc biệt mạnh, ngay cả những món ăn chiên rán như KFC, khi vào trong nước đều đã tiến hành thay đổi bản địa hóa.

Rất nhiều món ăn ngon nguyên bản, giữ nguyên hương vị địa phương, đối với người ở địa phương khác mà nói, có lẽ lại chính là độc dược.

Cảm thấy thị trường Sơn Đông này, pizza của Pizza Hut còn cần tiến thêm một bước thay đổi nữa.

Trở lại công ty, Cảnh Hồng Cúc nhận được điện thoại, Yum China yêu cầu tất cả người phụ trách các khu vực đến tổng công ty họp.

Cảnh Hồng Cúc vốn đã nhận được tin tức, sau khi gọi điện thoại xong có chút sầu não.

Bởi vì chủ đề thảo luận của hội nghị, đối với tất cả người phụ trách các khu vực mà nói không phải bí mật, cấp trên sớm đã truyền đạt xuống, cũng yêu cầu tất cả người phụ trách các khu vực dưới quyền phải động não, hợp sức.

Yum China cho rằng Burger Hoàng Đế đang hình thành uy hiếp đối với KFC, muốn ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của Burger Hoàng Đế.

Thương hiệu thức ăn nhanh bản địa Burger Hoàng Đế này, khoác lên mình lớp áo thức ăn nhanh kiểu Tây, làm ra thức ăn nhanh có vị phù hợp hơn với người Trung Quốc. Chỉ trong vài năm ngắn ngủi, quy mô của nó đã vượt qua McDonald's trên thị trường Trung Quốc, chỉ đứng sau KFC.

Trước kia, Yum China không quá coi trọng thương hiệu thức ăn nhanh bản địa này, dù Cảnh Hồng Cúc đã từng thông báo, cũng không khiến cấp trên đủ coi trọng.

Trước đây không phải là chưa từng có các thương hiệu thức ăn nhanh Trung Quốc nhanh chóng mở rộng, ngấm ngầm uy hiếp KFC.

Nhưng những doanh nghiệp chuỗi thức ăn nhanh bản địa này, Yum! Brands đều không cần làm gì, bản thân họ sẽ dần dần đi đến chỗ diệt vong.

Khiến người ta cảm giác chỉ cần xem họ thôi là đủ, họ luôn có thể quật khởi với tốc độ không thể tưởng tượng nổi, sau đó lại dùng tốc độ nhanh hơn cả lúc quật khởi để tự mình kết liễu.

Thậm chí, đột nhiên có một kẻ thù bên ngoài xuất hiện, ngược lại còn có thể trì hoãn tốc độ diệt vong của các công ty này.

Yum China từ lúc ban đầu, đối với Burger Hoàng Đế và Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị cũng có cái nhìn như vậy, cho đến trong năm nay, mới thực sự coi trọng.

Không coi trọng cũng không được, Burger Hoàng Đế năm nay đã vượt qua McDonald's, trở thành thương hiệu chuỗi thức ăn nhanh kiểu Tây lớn thứ hai trên thị trường Trung Quốc!

Cảnh Hồng Cúc cũng đang suy nghĩ làm thế nào để chèn ép Burger Hoàng Đế. Các thị trường khác có lẽ còn thiếu một chút, nhưng nàng phụ trách thị trường Sơn Đông, lại là đại bản doanh của Burger Hoàng Đế và Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị. Burger Hoàng Đế bắt đầu có xu thế chia cắt thị trường với KFC.

Cụ thể ra sao, lời nàng nói cũng không tính, chi bằng đợi đến khi họp ở tổng bộ rồi hãy nói.

Chiều hôm đó, Cảnh Hồng Cúc mang theo mấy nhân viên quản lý quan trọng nhất của công ty chi nhánh, ngồi máy bay đến tổng công ty.

***

Đường Làng Đại học Công nghiệp, Trung tâm Kho phân phối Tế Nam của Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị.

Nơi đây không chỉ xây dựng kho hàng và kho lạnh cực lớn, mà Bộ Phát triển Sản phẩm mới và Bộ Kiểm tra Chất lượng của Công ty TNHH Ăn uống Lữ Thị đều đặt trụ sở tại đây.

Gần đây hai năm, theo quy mô và thực lực công ty từng bước mở rộng, Trung tâm kho phân phối Tế Nam lại có thêm một mảnh đất gần đó, diện tích chiếm dụng so với trước kia tăng lên gấp đôi còn hơn.

Bộ Kiểm tra Chất lượng và Bộ Phát triển Sản phẩm đều có ký túc xá riêng biệt.

Mặc dù đều là những tòa nhà nhỏ năm tầng, nhưng diện tích vẫn đủ dùng.

Trưởng Bộ Kiểm tra Chất lượng, Lão Mã, từ tòa nhà thí nghiệm đi ra, vội vã đi về phía kho hàng, vừa vặn đụng phải Tổng Giám đốc Bộ Phát triển Sản phẩm, Dương Phong.

Dương Phong chào hỏi: "Anh Mã, có chuyện gì sao? Sao mà vội thế?"

Lão Mã thuận miệng đáp lời: "Có chút việc gấp."

Dương Phong không hỏi nhiều, cầm nguyên liệu nấu ăn trở lại phòng bếp của Bộ Phát triển Sản phẩm để nghiên cứu cá nướng.

Lão Mã đi vào Bộ Phối Đưa, trực tiếp vào văn phòng Tô Tiểu Sơn.

Tô Tiểu Sơn với cái đầu tr��c, bắt đầu đón tiếp: "Mã Thúc, chú có việc cứ gọi điện là được, sao còn tự mình đến đây một chuyến?"

Lão Mã không nói dài dòng, trực tiếp hỏi: "Hàng do Thiết Công Kê đưa tới sáng nay ở đâu? Mau dẫn tôi qua xem!"

Tô Tiểu Sơn vừa nhìn đã biết có thể là việc gấp, vội vàng đáp: "Đều ở trong kho hàng."

Lão Mã không nói thêm lời nào, quay đầu đi về phía kho lạnh. Tô Tiểu Sơn vội vàng đuổi theo, vừa đi vừa hỏi: "Mã Thúc, xảy ra chuyện gì vậy?"

Phía trước, Lão Mã không trả lời, chỉ vẫy tay ra hiệu Tô Tiểu Sơn nhanh lên.

Hai người đến phòng thay đồ, mặc quần áo bảo hộ, đeo khẩu trang và khăn trùm đầu, sau đó khử trùng, cùng nhau vào kho lạnh. Sau đó bảo những người khác tạm thời rời đi.

Tô Tiểu Sơn đi đến khu kệ hàng bên trái, nói: "Hàng mới do Thiết Thúc đưa tới, tất cả sản phẩm thịt gà chế biến, đều ở đây."

Lão Mã liếc nhìn những thùng carton đầy ắp, dặn dò: "Những thứ này hãy để riêng ra, tạm thời niêm phong. Không có chữ ký của tôi và Tổng Giám đốc Lữ, ai cũng không được đụng vào! Nhớ kỹ, không ai ��ược phép động đến!"

Nghe hắn nói vậy, Tô Tiểu Sơn không kìm được hỏi: "Mã Thúc, lô hàng này có vấn đề sao?" Hắn siết chặt khẩu trang: "Không thể nào, Thiết Thúc tuy có tật xấu, nhưng hàng ông ấy giao gần đây rất đáng tin cậy, từ trước đến nay chưa từng xảy ra vấn đề, hơn nữa Thiết Thúc còn là . ."

Tô Tiểu Sơn không nói tiếp nữa. Thiết Thúc là chú bên họ hàng của Tổng Giám đốc Lữ, hắn cũng từng đến nhà máy gia công của Thiết Thúc, quan hệ hai nhà rất tốt. Thiết Thúc có thể làm được đến bước này, đơn đặt hàng từ phía Tổng Giám đốc Lữ rất quan trọng.

Việc chế tác bán thành phẩm cùng trình tự làm việc này, nói sớm nhất là do Tổng Giám đốc Lữ tự tay chỉ dạy Thiết Thúc bên kia cũng không phải khoa trương.

Huống hồ, Tổng Giám đốc Lữ vốn là một cổ đông của nhà máy gia công của Thiết Thúc.

Giọng Lão Mã không lớn: "Đừng hỏi nhiều, cũng đừng truyền ra ngoài. Tôi sẽ thông báo cho Tổng Giám đốc Lữ ngay. Không, cậu cùng tôi tự mình đi tìm Tổng Giám đốc Lữ!"

Tô Tiểu Sơn biết rõ đây không phải việc nhỏ, nói: "Tôi hiểu rồi, Mã Thúc, chú cứ yên tâm."

Mỗi con chữ nơi đây đều được trau chuốt tỉ mỉ, trân trọng gửi đến quý độc giả từ truyen.free.