Đại sư Garlon đúng là khiêm tốn thật đấy...

Phải đó, quả không hổ danh là bậc thầy ẩm thực. Nhớ lại trước đây chúng ta còn tự mãn với chút thành tựu nhỏ nhoi của mình... Haizz, đúng là không thể nào sánh bằng!

Tài nấu nướng siêu việt, nhân cách cũng tuyệt vời, lại còn cao to đẹp trai nữa chứ, đúng là quá hoàn hảo! Tôi cảm thấy mình đã hoàn toàn bị chinh phục rồi~

Cách đó không xa, ba vị 【Tootsuki Thập Kỳ Nhân】 vẫn luôn dõi theo Garlon, lúc này đồng loạt không kìm được cảm thán.

Đặc biệt là Kobayashi Rindō và Akanegakubo Momo, ánh mắt họ mê ly đến mức dường như có thể vắt ra nước. Có thể hình dung, giờ đây Garlon dù có nói gì, họ cũng sẽ đồng ý phần lớn.

Khác hẳn với sự sùng bái và ngưỡng mộ của ba người kia, các đầu bếp khác sau khi nghe Garlon nói thì lại không biết phải đáp lại thế nào. Chẳng lẽ chê bai ư? Điều đó rõ ràng là không thực tế. Nhưng nếu cứ một mực khen ngợi thì lại có cảm giác hơi khách sáo, không phù hợp với không khí hiện tại.

Kết quả là, khu bếp vốn đang sôi nổi bỗng chốc yên lặng hẳn, mọi người đều đồng loạt hướng ánh mắt về phía Dojima Gin đang đứng ở vị trí dẫn đầu.

Dojima Gin nhận thấy tình hình này, trong lòng vừa cảm thấy bất đắc dĩ vừa đành chịu, ai bảo anh là người đứng đầu cơ chứ. Sau khi sắp xếp lại lời lẽ, anh mở miệng nói:

"Garlon, cậu khiêm tốn quá rồi. À mà này, cái món cậu vừa nói ấy... đúng rồi, gọi là bánh bao hấp canh phải không, nó khác gì với tiểu long bao vậy?"

"Khác nhau ư?"

Nhìn thấy mọi người, những người với ánh mắt đầy khao khát, đã thành công bị chuyển hướng khỏi chủ đề ban đầu, Garlon khẽ cong môi cười, không nói thẳng ra mà lại tạo sự tò mò:

"Sự khác biệt cụ thể, lát nữa các bạn ăn rồi sẽ rõ..."

Nói đoạn, anh vỗ nhẹ đầu Tadokoro Megumi đang chìm đắm trong suy nghĩ, ra hiệu cô bé hoàn hồn. Không chút khách sáo, Garlon lập tức quay sang phân phó Dojima Gin:

"Món ăn của tôi cần một số nguyên liệu, phiền anh chuẩn bị giúp."

"Ừm, cậu chờ một lát nhé~"

Sau khi khẽ đáp lời một cách xin lỗi, Dojima Gin liền quay đầu, hướng về phía các đầu bếp phía sau gọi: "Minako, Jiro, Fīrudo, ba người các cậu lại đây một chút!"

"Tuyệt quá!"

Ba đầu bếp được gọi tên liền hưng phấn vớ lấy giấy bút, vội vã chạy tới, kéo theo ánh mắt vừa ngưỡng mộ, vừa ghen tị, vừa bực tức của những đầu bếp còn lại.

"Thật ra tôi không cần nhiều nguyên liệu đến thế, không cần..."

Thôi được, nhìn vẻ chuyên tâm và kiên quyết của Dojima Gin, Garlon đành nuốt ngược nửa câu sau vào bụng, thay vào đó bắt đầu đọc tên những nguyên liệu cần thiết:

"Các bạn ghi lại nhé, tôi cần thịt heo, tôm bóc vỏ, bột mì, bột năng..."

Nguyên liệu không nhiều lắm, cộng thêm các loại gia vị và dụng cụ làm bếp đặc trưng, tổng cộng cũng chưa đến hai mươi loại. Bốn người Dojima Gin nhanh chóng ghi chép đầy đủ, sau khi đối chiếu để đảm bảo không có sai sót, liền cho người đi chuẩn bị.

Phải công nhận rằng, hệ thống vận chuyển nguyên liệu của làng du lịch Tootsuki vô cùng hoàn thiện và nhanh chóng. Từ lúc gọi điện cho đến khi nguyên liệu được mang tới, toàn bộ quá trình chỉ mất vỏn vẹn ba phút, tốc độ thật đáng kinh ngạc!

Khi nguyên liệu đã được đưa đến đầy đủ, dụng cụ làm bếp cũng đã sẵn sàng, Garlon liền bắt tay vào nấu ngay để Natsume và mọi người ở nhà không phải chờ lâu.

Bánh bao hấp canh có hai điểm cốt yếu nhất: một là phần nhân bên trong, hai là chất lượng vỏ bánh.

Phần nhân chủ yếu gồm thịt heo, tôm bóc vỏ, một lượng hành gừng vừa đủ, cùng với da đông – thứ quyết định lượng nước súp nóng hổi bên trong bánh.

Da đông là một phát minh vĩ đại của người Mãn Châu, Trung Quốc. Quy trình chế biến cụ thể rất đơn giản: trước hết, lùi sạch lông heo trên bì, cắt thành miếng nhỏ rồi ninh với nước cho đến khi bì và nước hòa quyện thành một hỗn hợp lỏng sệt, sau đó cho vào khuôn.

Sau khi đông đặc trong tủ lạnh, có thể cắt thành miếng nhỏ để dùng.

Khi da đông đã đông lại được bọc vào trong nhân bánh, nhiệt độ cao sẽ khiến nó tan chảy và hòa quyện với các nguyên liệu nhân khác, tạo thành phần nước súp nóng hổi bên trong bánh bao hấp canh. Nói cách khác, đó là súp được hầm ngay trong vỏ bánh.

Chính vì vậy, toàn bộ quá trình, từ việc chuẩn bị nguyên liệu nhân, tỉ lệ phối hợp các nguyên liệu, cho đến thời gian hấp, đều đòi hỏi sự chuẩn xác cao.

Đương nhiên, với Garlon, người đã từng hầm món Century Soup, thì việc tạo ra tỉ lệ nhân bánh bao hấp canh hoàn toàn không phải là thử thách. Trong lúc chờ bột mì lên men, anh chỉ mất chưa đầy một phút để điều chỉnh xong phần nhân.

"Tiếp theo là phần bột bánh..."

Vừa lẩm bẩm, Garlon vừa hướng ánh mắt về phía chiếc chén thủy tinh đựng khối bột đã lên men. Anh trực tiếp mở lớp bọc thực phẩm, đôi bàn tay bắt đầu nhào nặn nhẹ nhàng.

Thấy cảnh này, ba người Tsukasa Eishi đồng loạt lộ rõ vẻ nghi hoặc trong mắt.

"Không phải phải chờ đến 15 phút sao? Khối bột này mới lên men chưa đầy 3 phút mà?"

"Anh ta nhầm lẫn ư? Hay là Đại sư Garlon có kỹ thuật lên men đặc biệt?"

"Không đúng! Khối bột này đã hoàn toàn lên men rồi! Vậy mà chỉ mất chưa đầy 3 phút? Sao có thể làm được như vậy? Thật phi lý!"

Các đầu bếp đang chuyên tâm quan sát và ghi chép từng chi tiết nhỏ trong quá trình Garlon nấu ăn, hoàn toàn không có tâm trí để ý hay trả lời những nghi hoặc và cảm thán của ba người Tsukasa Eishi.

Duy chỉ có Tadokoro Megumi đứng bên cạnh, sau khi không để lộ dấu vết liếc nhìn ba vị 【Thập Kỳ Nhân】 đang há hốc mồm kinh ngạc, khóe miệng cô bé khẽ cong lên một cách đầy kiêu hãnh, càng lúc càng rõ ràng. Trong lòng cô thầm nghĩ với vẻ tự hào: "Đó là sư phụ của tôi đấy, làm sao các người có thể hiểu thấu được!"

Garlon không hề để ý đến những cảm xúc xung quanh, anh lúc này đã hoàn toàn chìm đắm trong niềm vui làm bếp.

Dù chưa đạt đến trạng thái tối thượng của việc làm bếp – khi người và vật hòa làm một, nhưng anh cũng đã vô cùng chuyên chú. Khối bột trong tay anh biến đổi thành nhiều hình dạng khác nhau, bề mặt cũng ngày càng trở nên bóng loáng.

Một phút sau~

"Cốp~"

Khối bột chạm vào mặt thớt gỗ, phát ra một tiếng "cốp" giòn tan, báo hiệu khối bột đã được xử lý xong.

Tiếng động đó kéo tâm trí mọi người quay trở lại. Sau khi định thần, ai nấy đều giật mình nhưng rồi cũng nhanh chóng nhẹ nhõm.

"Quả không hổ danh Đại sư Garlon, vô thức đã khiến tôi mê mẩn..."

"Thật đáng sợ, đây chính là đầu bếp tài ba nhất thế giới sao?! Chỉ riêng quá trình làm bếp thôi đã khiến tôi mất hồn mất vía..."

"Trời ơi, đó đúng là bột mì ư?! Sao lại bóng loáng đến vậy~"

"Sư phụ lại tiến bộ rồi, khối bột này còn phát sáng nữa..."

Ban đầu mọi người chỉ mới kịp hoàn hồn, nhưng theo tiếng kinh ngạc thốt lên của ai đó, tất cả lại lập tức bị khối bột phát ra ánh sáng ấm áp dưới ánh đèn, thu hút toàn bộ tâm trí. Ánh mắt họ hoàn toàn không thể rời khỏi khối bột đó.

Nhận thấy tình hình đó, Garlon khẽ nhếch môi, đầy vẻ thích thú lẩm bẩm: "Ta còn chưa thực sự trổ tài mà các ngươi đã mê mẩn rồi sao... Đúng là phàm nhân!"

Nội dung biên tập này thuộc quyền sở hữu của truyen.free.