(Đã dịch) Nãi Ba Học Viên - Chương 170: Dấm lựu cá mè
"Rau hẹ rửa xong chưa?" "Xong rồi, xong rồi! Cái này là sở trường của tôi mà." "Vậy thì nhanh đưa đây, tôi cần cắt rau hẹ." "Đây đây đây!"
Tiểu Bạch nhảy từ trên chiếc ghế đẩu xuống, bưng giỏ tre đựng rau hẹ đã rửa sạch đưa cho Trương Thán, rồi đứng một bên nhón chân lên tò mò nhìn ngó. "Trương lão bản, anh đang nấu món gì thế?" "Cá mè nấu dấm lựu, em đã nghe qua chưa?" "Ôi chao! Đây là sở trường của tôi, nhưng mà tôi chưa từng nghe món này bao giờ." "Thật ra tôi cũng mới làm lần đầu thôi, cứ thử một lần, làm vài lần là sẽ quen."
"Trương lão bản ơi, anh vẫn chưa ăn cơm tối đúng không, có đói bụng không ạ?" "Em vừa nhắc là tôi thấy hơi đói thật rồi." "A ha ha, xem này!" Tiểu Bạch mừng rỡ lấy ra một gói giấy dầu đựng bánh rán và giò cháo quẩy đã được gói cẩn thận, đưa cho Trương Thán, để anh lót dạ chút đỉnh. Trương Thán xoa xoa tay vào tạp dề, nhận lấy và hỏi: "Cái này là em chuẩn bị riêng cho tôi à?"
Tiểu Bạch gật đầu. "Cảm ơn em nhé Tiểu Bạch." "Chúng ta là bạn tốt mà, Trương lão bản, anh còn cần tôi làm gì nữa không?" "Emmm~ Tạm thời thì không, tiếp theo em cứ xem tôi làm đây."
Trương Thán cắt rau hẹ thành từng đoạn, để riêng sang một bên, lát nữa sẽ dùng. Anh phi thơm hành, gừng trong dầu lạc nóng trong nồi, sau đó thêm xì dầu, rượu Đại Hùng, đường trắng và nước lọc vào, đun sôi. Kế đến, dùng nước bột năng làm sánh nước sốt, rồi cho thêm dầu mè và dấm, vậy là đã có nước sốt dấm đường. Rau hẹ đã cắt đoạn được cho vào nước sốt dấm đường, đun thêm một lát. Nhân lúc này, anh quay người, xúc cá mè từ nồi khác ra, đặt lên đĩa, rồi chan đều rau hẹ cùng nước sốt dấm đường lên mình cá. Trong bếp lập tức vang lên tiếng "xèo xèo".
Một món cá mè nấu dấm lựu đã hoàn thành. Lúc này, vẫn còn một công đoạn cuối cùng. Trương Thán dùng đũa gỡ thịt cá cho tơi ra, để nước sốt thấm đều vào bên trong, giúp thịt cá thêm đậm đà. "Xong rồi!" Trương Thán nói với Tiểu Bạch đứng bên cạnh. Tiểu Bạch: "Xong rồi! Oa~~~"
Trương Thán lại làm thêm một món ăn vặt nhỏ, vậy là bữa tối nay coi như ổn rồi. Đúng lúc này, anh phát hiện Tiểu Bạch không còn trong bếp nữa. Lo lắng, anh đi ra cửa xem thử, thì thấy cô bé đã ra đến hành lang, đang thay giày, chuẩn bị đi chơi. "Tiểu Bạch, em đi đâu đấy?" "Đi chơi với mấy bạn nhỏ một chút thôi." "Ăn cơm đi, đừng đi nữa." "Cháu no rồi ạ." "Nếm thử món cá tôi làm xem, em cũng đã giúp đỡ nhiều rồi, đừng đi nữa, mau lại đây."
"Thế thì ng���i lắm ạ~~~" "Vậy thì em đi gọi Lưu Lưu sang đây đi, mời con bé nếm thử luôn." "A? Lưu Lưu ạ?" "Đúng vậy, gọi Lưu Lưu tới nếm thử món cá chúng ta làm." "Thế thì ngại lắm ạ~~~" Lần này thì thật sự ngại lắm. Nhưng Trương lão bản vẫn bắt cô bé đi mời Lưu Lưu. Tiểu Bạch thay xong giày, tìm thấy Lưu Lưu đang cãi nhau với La Tử Khang.
Thẩm Lưu Lưu nhìn thấy Tiểu Bạch tới, dũng khí bỗng dưng tăng vọt, lên tiếng nói: "A~ Tiểu Bạch của tôi tới rồi! La Tử Khang, cậu là đồ rụt cổ, tôi sẽ không sợ cậu đâu! Hừ ~~ ╭( ╯^╰ )╮" La Tử Khang tức đến phát điên, muốn đuổi cô bé đi mà không được, bèn mắng: "Lưu Lưu, cậu là đồ đáng ghét, nhóc con! Cậu đi ra, đừng nói chuyện với tôi nữa." Lưu Lưu càng được thể: "Hừ! La Tử Khang, cậu làm chuyện xấu nên mới sợ tôi chứ gì, tôi sẽ không tha cho cậu đâu!"
La Tử Khang tiến về phía cô bé, dọa cô bé lập tức chạy biến, lao như một cơn gió trốn ra sau lưng Tiểu Bạch: "La Tử Khang, cậu là đồ rụt cổ~~" Tiểu Bạch kéo cô bé đi, nói: "Lưu Lưu, đồ rụt cổ này, cậu đừng chọc La Tử Khang nữa, cậu ta sẽ đánh cậu đấy, lúc đó có khóc lóc cũng chẳng ích gì đâu." "Tiểu Bạch, tớ không khóc đâu, tớ là Tiểu Thạch Lưu kiên cường vịt." Tiểu Bạch không để tâm chuyện đó, cô bé chỉ nói bâng quơ vậy thôi. Điều cô bé quan tâm là: "Lưu Lưu, sao cậu lại thành bạn thân với Trương lão bản thế?"
"Trong nhà Trương lão bản có nhiều đồ ăn ngon lắm, tớ thích anh ấy lắm." Tiểu Bạch nhìn chằm chằm cô bé không nói gì. Lưu Lưu vẫn còn thao thao bất tuyệt: "Mẹ tớ bảo Trương lão bản là soái ca, mẹ thích soái ca lắm, nhưng tớ thấy Trương lão bản không đẹp trai bằng La Tử Khang đâu, La Tử Khang nhiều thịt hơn, mông cậu ấy to lắm nha... Tiểu Bạch, Tiểu Bạch, đừng có véo mặt tớ vịt, đừng có nắm chặt bím tóc nhỏ của tớ vịt..." Trong cầu thang yên tĩnh, vang lên một giọng nói non nớt đầy khó khăn.
"Tiểu Bạch ơi~~ tớ mệt lắm vịt, tớ không cõng cậu nổi đâu, cậu là chị mà vịt." "Tiểu Bạch, cậu đừng có chơi tớ vịt, tớ không chơi nổi đâu vịt~~~" "Tiểu Bạch, Tiểu Bạch~~~" Lưu Lưu đáng thương đang cõng Tiểu Bạch, từng bước nặng nhọc leo lên cầu thang. Tiểu Bạch lại đang cưỡi trên lưng Lưu Lưu. Khó khăn lắm mới đến lầu hai, Lưu Lưu nhất quyết không đi nữa, giở trò lì lợm ngồi bệt xuống đất.
"Đồ rụt cổ, đi lên đi chứ." Tiểu Bạch xoay người lại, quyết định cõng Lưu Lưu lên lầu ba. "Hì hì hì a ~" Lưu Lưu đang nửa chết nửa s��ng liền lập tức hoạt bát trở lại, nhảy nhót một cái, nhảy lên lưng Tiểu Bạch, ôm chặt cổ cô bé, mặt mày hớn hở, cưỡi Tiểu Bạch vui ơi là vui. Nhưng Tiểu Bạch tức giận kêu lên: "Đồ rụt cổ~~~ đồ rụt cổ! Đừng có ôm cổ tôi chặt thế, tôi muốn nghẹt thở rồi!"
Hai người thở hồng hộc, vào nhà Trương lão bản. Trương lão bản đã dọn tất cả đồ ăn lên bàn, gọi lớn: "Vừa đúng lúc, mau lại đây, chúng ta cùng ăn cơm nào." Lưu Lưu liếc nhanh sang Tiểu Bạch, thấy vẻ mặt Tiểu Bạch hằm hằm, không nói gì. Cô bé cũng không nói gì, hai tay khoanh trước ngực, hừ ~~ rồi ngoảnh mặt đi, tỏ ý nhất quyết không ăn của bố thí.
Trương Thán bưng chén nhỏ cùng đũa, thìa ra, thấy hai cô bé vẫn đứng bất động, bèn giục: "Ăn cơm đi chứ, đừng ngây người ra thế, Tiểu Bạch, Lưu Lưu, rửa tay rồi mau lại đây." Lưu Lưu kiễng đôi chân nhỏ, nhìn chằm chằm những món ăn ngon trên bàn, không ngừng co rúm cái mũi nhỏ. Mùi thơm của đồ ăn đã xộc tới chóp mũi, cản cũng không nổi. "Trương lão bản, bọn cháu no rồi ạ, bọn cháu muốn đi chơi một chút ạ." Tiểu Bạch nói xong, kéo Lưu Lưu định đi, nhưng phát hiện cô bé nặng trịch, không kéo nổi. "Đồ rụt cổ, cậu có đi không đấy?"
Lưu Lưu nhăn nhó nói: "Đi thì đi, tớ nhất quyết không ăn cá của Trương lão bản đâu!" Làm sao Trương Thán có thể để các cô bé chạy đi được, anh giữ tất cả lại, nói: "Không được đâu." Tiểu Bạch nói: "Trương lão bản, anh nấu món gì vậy." Lưu Lưu cũng bắt chước nói theo: "Trương lão bản, anh đúng là người tốt mà." Trương Thán: "Hai đứa ngửi xem, cá tôi làm có thơm không?"
Lưu Lưu không cần nghe, cô bé đã sớm ngửi thấy rồi, thơm thật là thơm. "Nấu ăn đúng là sở trường của anh mà, Trương lão bản." Tiểu Bạch khen ngợi. "Còn không mau đi rửa tay, chuẩn bị ăn cơm đi." Lưu Lưu liếc nhìn Tiểu Bạch, nói: "Tiểu Bạch, chúng mình đi rửa tay đã được không? Bọn mình không ăn đâu, chỉ là rửa tay thôi mà."
Mấy phút sau, sau khi rửa tay xong, hai cô bé quyết định chỉ ngồi ăn cùng Trương lão bản chứ không ăn, rồi lại quyết định chỉ ngửi một chút chứ không ăn, sau đó thì... ăn ngon, ăn ngon, ngon thật là ngon. Trương Thán giúp các cô bé loại bỏ xương cá và cả những xương nhỏ, gắp thịt cá vào bát cho các cô bé, rồi nói: "Hơi có chút ngọt, đường hơi quá tay, dấm hơi nồng, ừm, nhưng mà cá thì không tệ, rất non. Ông chủ kia nói không sai, cá này có lẽ đúng là bắt từ suối lên, thịt rất chắc. Nhìn chung hương vị cũng khá phải không?"
Tiểu Bạch: "Hì hì hì, Trương lão bản, cái này đúng là sở trường của anh mà." Thật ra cô bé căn bản không hiểu Trương lão bản đang nói gì. Lưu Lưu: "Ụm... ăn, ụm... ăn, ụm... ăn~~" Cô bé còn dứt khoát hơn, căn bản chẳng thèm nghe, chỉ lo nhanh nhanh ăn vịt, ăn ngon lành vịt. Trương Thán: "Lưu Lưu, Lưu Lưu! Đừng chỉ lo ăn thế chứ, tôi kể chuyện này cho em nghe, em còn nhớ cô chị gái mấy hôm trước không? Cái cô mà em đã ngủ trong lòng người ta ấy..."
"Ai vịt? Tớ không biết vịt? Tại sao tớ phải nhớ đến cô ấy, tớ không nhớ, tớ mới không nhớ." "Sao em có thể không nhớ chứ, bây giờ tôi sẽ nói rõ cho em biết, chuyện này liên quan đến việc sau này em có còn được đến chỗ tôi ăn đồ ngon hay không đấy." "Trương lão bản, cháu thích nghe anh nói chuyện nhất đấy, anh nói mau đi ạ." Một bên Tiểu Bạch liếc nhìn chỗ này, liếc nhìn chỗ kia, đôi tai nhỏ vểnh lên nghe ngóng.
Bản quyền của chương truyện này thuộc về truyen.free.