Gặp Liên thợ mộc đáp ứng, Viên Châu ngừng lại rồi nói.

"Liên sư phó, bữa ăn hôm nay do ta sắp xếp nhé?" Viên Châu dò hỏi.

"Đó là điều đương nhiên, ngươi mời khách thì cứ tự mình sắp xếp đi." Liên thợ mộc thản nhiên nói.

Liên thợ mộc không phải không để ý, mà là vì đã có trải nghiệm Tam Hương Phóng Hải lần trước, nên ông vô cùng tin tưởng Viên Châu.

Nếu đã biết tay nghề của Viên Châu tuyệt đến thế, vậy thì ông không cần bận tâm mình sẽ ăn món gì, chỉ cần đợi đến lúc thưởng thức là được. Suy nghĩ của Liên thợ mộc rất đơn giản.

"Xin hỏi Liên thợ mộc và vị tiên sinh kia có kiêng khem món gì không?" Viên Châu hỏi.

"Không có gì là không ăn cả." Liên thợ mộc lắc đầu.

"Được rồi." Viên Châu gật đầu, ý nói đã ghi nhớ.

"Chờ đã, ta đến trước! Ta phải xếp số một." Nghe Viên Châu nghiêm túc mời khách như vậy, Ô Hải lập tức nói.

Hiếm khi Ô Hải không nói toạc ra điều mình muốn, hắn cũng muốn ăn cùng, Viên Châu thầm nghĩ.

"Đây là ai?" Liên thợ mộc nghi ngờ hỏi.

"Đây là khách quen, Ô Hải." Viên Châu giới thiệu.

"Ta biết quán của Tiểu Viên đây là phải xếp hàng, quy củ ta cũng hiểu." Liên thợ mộc nói.

"Vậy thì tốt rồi, ta là người đến đầu tiên." Ô Hải gật đầu, nghiêm túc nói.

Thấy Viên Châu nghiêm túc mời khách như vậy, Ô Hải không quấy rầy, nhưng vị trí đầu tiên này hắn nhất định không nhường.

"Chuyện nhỏ nhặt ấy mà, vị trí thứ nhất hay thứ hai thì có khác gì đâu? Sắp xếp gọn cái tủ rồi xuống xếp hàng đi!" Liên thợ mộc trả lời Ô Hải xong, lại quát lớn người đệ tử đang lắp tủ trên lầu.

"Thật ngại quá, đã làm phiền rồi." Viên Châu ngượng ngùng nói.

Dù là Viên Châu tự mình mời khách, hắn cũng không thể phá vỡ quy tắc. Dẫu sao, nhiều người vẫn đang tuân thủ, chính hắn không thể tự mình phá bỏ quy tắc của mình.

"Có quy tắc là chuyện tốt, không quy tắc thì không thành khuôn phép. Ta ra ngoài trước đây." Liên thợ mộc đồng tình gật đầu, sau đó xoay người ra ngoài xếp hàng.

"Ta cũng đi, ta là người đầu tiên." Ô Hải cũng vội vã chạy ra cửa.

Lúc này, trong quán chỉ còn lại người lắp tủ trên lầu và chính Viên Châu.

"Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn." Viên Châu rửa tay thêm lần nữa, sau đó mới thu lại tâm tư, bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu.

Một mặt chuẩn bị nguyên liệu, Viên Châu một mặt suy tính thực đơn mời khách.

Bởi vì hôm nay thời gian chuẩn bị nguyên liệu ít hơn trước, Viên Châu lần này lại tăng tốc độ, động tác còn nhanh hơn cả sự trôi chảy, mượt mà như nước chảy mây trôi trước đây.

Rửa rau, thái thịt, phối nguyên liệu, gần như chỉ trong chớp mắt, Viên Châu đã hoàn thành một phần nguyên liệu đã được phối trộn.

Cũng may hiện giờ trong quán không có ai, bằng không, chứng kiến tốc độ này của Viên Châu e là sẽ kinh ngạc há hốc mồm. Dù sao trước đây Viên Châu đã rất nhanh, giờ l���i còn nhanh hơn.

Với tốc độ và sự chuyên chú này của Viên Châu, hắn không hề hay biết người lắp tủ trên lầu đã ra ngoài xếp hàng từ lúc nào.

Cũng nhờ tốc độ này, Viên Châu đã hoàn tất công việc chuẩn bị nguyên liệu cho giai đoạn trước khi bữa tối bắt đầu.

Theo tiếng Chu Giai Giai theo lệ cũ báo hiệu có thể vào dùng bữa, trong quán lập tức chật kín chỗ.

Đương nhiên, người đầu tiên vẫn là Ô Hải, theo sát sau đó là Liên thợ mộc và đệ tử của ông.

"Chọn món nào, chọn món nào!" Ô Hải ngồi xuống nói.

"Đến đây, xin chờ một chút." Chu Giai Giai đi đến trước mặt Ô Hải.

"Làm phiền Liên thợ mộc đã lắp tủ hôm nay. Món ăn gọi sẽ có ngay." Viên Châu tiến lên nói với Liên thợ mộc.

"Không vội, chúng ta cứ từ từ." Liên thợ mộc lắc đầu nói.

Vừa nãy xếp hàng bên ngoài, ông đã thấy quán nhỏ của Viên Châu đáng sợ đến mức nào. Còn chưa phát số, mà đội ngũ đã uốn lượn sắp ra đến ngõ nhỏ rồi.

Bởi vì còn chưa bắt đầu lấy số, rất nhiều người vẫn lần lượt kéo đến. Những người đứng rất xa phía sau, dù biết là không thể lấy được số, vẫn kiên nhẫn xếp hàng, hy vọng phía trước có ai đó đột nhiên có việc không thể đến được, nói không chừng sẽ đến lượt mình.

Điều này cũng chưa thấm vào đâu. Liên thợ mộc và đệ tử của mình xếp ở vị trí gần phía trước, vậy mà vẫn có người cực kỳ mập mờ ra tiền muốn mua lại vị trí.

Hơn nữa giá cả không hề thấp. Đương nhiên, những người như vậy chỉ chốc lát đã bị "ủy ban xếp hàng" đuổi đi.

Đúng thế, Liên thợ mộc cũng biết ở đây việc xếp hàng đều có người chuyên quản lý. Đương nhiên, đây là ông nghe người xếp hàng phía sau nói lại.

Do đó, Liên thợ mộc xem như đã được mở mang kiến thức về mức độ nóng bỏng và sự hoan nghênh của quán nhỏ Viên Châu.

Viên Châu nghe Liên thợ mộc nói cũng không đáp lời nhiều, chỉ khẽ gật đầu.

"Chu Giai Giai, ở đây hai phần 'món ăn đón khách', ta mời khách." Viên Châu nói với Chu Giai Giai.

"Dạ được, lão bản." Chu Giai Giai gật đầu đáp lời.

Sau đó Viên Châu trở lại phòng bếp, trực tiếp bắt đầu chế biến món ăn.

Còn Chu Giai Giai thì như thường lệ, báo tên từng món ăn, sau đó chờ bưng thức ăn lên.

"Trong bếp, Tiểu Viên một mình làm việc đâu ra đấy, từng công đoạn rõ ràng, không hề rối loạn, không nhanh không chậm." Liên thợ mộc nhìn Viên Châu chiên xào hấp, mọi thứ đồng thời diễn ra mà vẫn không chút nào hỗn loạn, động tác lại còn đẹp mắt. Trong lòng ông không khỏi lại dâng lên suy nghĩ: sao Viên Châu lại không học nghề thợ mộc chứ?

Dẫu sao, Liên thợ mộc khi làm những món đồ gia dụng lớn cũng cần sự kiên nhẫn và chuyên chú như thế.

"Hãy nhìn kỹ Tiểu Viên đi, tuổi hắn còn nhỏ hơn ngươi, nhưng trầm ổn và thành thạo đến mức đã như một đại sư rồi đấy, phải học tập cậu ấy đi." Liên thợ mộc nói với người đàn ông trung niên bên cạnh.

"Ách... Vâng, sư phụ." Người đàn ông trung niên hơi im lặng, nhưng vẫn cung kính đáp lời.

Dù là yêu cầu của sư phụ là muốn một người thợ mộc như hắn phải chăm chú xem đầu bếp bày món ăn thế nào, người đàn ông trung niên vẫn thực sự nghiêm túc quan sát.

Chẳng bao lâu, Viên Châu đã mang món ăn đầu tiên ra.

"Hai vị từ từ dùng, Thanh Trưng Giang Đoàn*." Viên Châu nói.

*清蒸江团 là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hán ở Nhạc Sơn, Tứ Xuyên, thuộc hệ Tứ Xuyên cay. Cá Giang Đoàn là một loại cá nước ngọt, thường sống ở những hẻm núi sâu, nguồn nước lạnh của sông Mân Giang. Cá Giang Đoàn toàn thân không có vảy, thịt mềm và đầy đặn, là một loại cá quý hiếm. Bạn đọc có thể hình dung nó giống cá trê/cá nheo.

"Ừm." Liên thợ mộc gật đầu.

"Cảm ơn Viên lão bản." Người đàn ông trung niên bên cạnh nói lời cảm tạ.

"Không có gì." Nói xong, Viên Châu lại trở về phòng bếp.

Món Giang Đoàn mà Viên Châu bưng lên khác hẳn với những nơi khác. Bởi vì cá Giang Đoàn có màu hồng, đuôi cá uốn lượn đặt trên một chiếc đĩa trắng hình vuông.

Cá Giang Đoàn màu hồng, kỳ thực chỉ có vây và đuôi cá là có sắc hồng đậm hơn một chút, còn thân cá lại là màu hồng rất nhạt.

Vì là Giang Đoàn hấp nên nhìn rất nguyên vẹn, lưng cá cũng không có dấu dao, vô cùng hoàn chỉnh, chỉ có bên cạnh là điểm xuyết những hạt đậu tương lên men màu đen.

Cá Giang Đoàn màu hồng nhạt được đặt lên những chiếc lá rau xanh biếc, tựa như một đóa hoa hồng hé nở trong mâm. Những hạt đậu tương lên men màu đen rải rác trên thân cá tựa như hoa văn điểm xuyết, tổng thể vô cùng đẹp mắt.

"Diện mạo không tồi." Liên thợ mộc nói xong, là người đầu tiên đưa đũa bắt đầu ăn.

Liên thợ mộc thích ăn từ lưng cá, ông cảm thấy phần thịt ở đó hơi dai dai. Vì vậy, đũa đầu tiên ông gắp chính là phần lưng cá nối liền với đầu cá.

Da cá Giang Đoàn hiện ra trạng thái keo dính, khi đầu đũa nhọn chạm vào thân cá, có thể cảm nhận rõ ràng như đang chọc vào lớp pudding mềm mại.

Khi lớp da cá bị xuyên qua, lớp thịt cá trắng nõn lập tức lộ ra. Lớp da cá màu hồng nhạt cùng chất keo dính càng làm nổi bật thêm sự trắng nõn của thịt cá.

Đồng thời, khi da cá bị xuyên thủng, một luồng hương vị thơm ngon trực tiếp nhẹ nhàng xộc vào chóp mũi của Liên thợ mộc và người đàn ông trung niên.

"Thơm quá, nghe cứ như mùi hương của loài hoa thanh đạm nào đó, nhưng lại có cảm giác ngon ngọt của thịt cá." Người đàn ông trung niên nhịn không được nói.

Dẫu sao hắn cũng là xưởng trưởng của cửa hàng đồ dùng gia đình, từng nếm qua không ít món ngon. Nhưng món cá hấp trước mắt lại khiến hắn có cảm giác muốn chảy nước miếng, khẩu vị lập tức được khơi dậy...

Tác phẩm dịch thuật này thuộc quyền sở hữu duy nhất của truyen.free.