Trong bát, mì sợi lượn sóng màu vàng cam, phía trên điểm xuyết rau xanh đậm. Nước mì trông đậm đà, óng ánh chút dầu chiên vàng nhạt, bốc hơi nóng hổi, khói trắng lượn lờ tỏa ra, mang theo mùi thơm đặc trưng của mì gói, vô cùng hấp dẫn.

So với hình quảng cáo mì, cảnh tượng này còn ngon mắt hơn nhiều.

“Trông khá được đấy.” Ngụy tiên sinh nói.

“Đúng vậy, dù sao đây cũng là mì do ta làm mà.” Viên Châu nói một cách tự nhiên.

“Vậy ta không khách sáo nữa.” Ngụy tiên sinh nói đoạn, cầm đũa bắt đầu ăn.

Mì gói từ trước đến nay đều là nghe mùi thì thơm lừng, nhưng ăn vào lại không được như vậy. Bởi thế, khi ăn mì gói, người ta thường vừa hít hà mùi thơm vừa thưởng thức. Thế nhưng Ngụy tiên sinh chẳng bận tâm những điều đó, ông gắp một đũa mì cho vào miệng.

“Soạt!” Ngụy tiên sinh húp trọn một đũa mì gói.

Mì sợi dai mềm, trơn tuột, mang theo hương vị nước xương heo đậm đà cùng mùi thơm của dầu chiên. Mì được nấu vừa tới, vẫn giữ được độ dai. Khi nhai nuốt, lại cảm nhận được chút hương thơm thoang thoảng của rau xanh.

“Ào ào.” Ăn một đũa mì, húp một ngụm nước, đó mới là cách thưởng thức mì gói đúng điệu.

Một ngụm canh xuống bụng, mùi thơm của mì gói hòa quyện vào nước canh, hương vị sợi mì, mùi dầu chiên, mùi nước xương và cả rau xanh thanh thoát, tất cả lập tức tràn ngập khoang miệng.

Cảm giác này giống như việc ngồi tàu hỏa vào một ngày xuân, thưởng thức mì gói khi cả khoang xe tràn ngập hương thơm.

Cảm giác khi bụng đang đói cồn cào, một bát mì gói nước xương heo đậm đà cùng nước mì nóng hổi được đưa vào bụng, vừa ấm áp lại vừa no lòng.

“Thật ngon.”

Ngụy tiên sinh ăn rất nhanh, chả mấy chốc đã ăn sạch bát mì, sau đó tiện tay dùng ống tay áo vest lau miệng.

“Trời không còn sớm nữa, quán ta đóng cửa.” Viên Châu gật đầu, vẫn ngồi tại chỗ mà nói thẳng.

“Đúng vậy, quả thật không còn sớm, đã mười hai rưỡi đêm rồi.” Ngụy tiên sinh xem đồng hồ, gật đầu nói.

“Hẹn ngày mai gặp lại.” Viên Châu dùng giọng điệu tiễn khách.

“Vậy được, ta xin phép về trước.” Ngụy tiên sinh rất ý tứ, đứng dậy bước ra ngoài.

Viên Châu không nói gì thêm, chỉ khẽ gật đầu.

“Cộp cộp cộp!” Tiếng bước chân lại vang lên ở cửa, đó là Ngụy tiên sinh vừa mới bước ra.

“Cảm ơn ông chủ Viên bát mì gói, rất ngon!” Ngụy tiên sinh nói xong, lúc này mới thực sự rời đi.

“Đương nhiên là ngon rồi, lúa mì đều do ta đích thân tuyển chọn đấy.” Ngụy tiên sinh đã đi xa, Viên Châu mới hiển nhiên nói.

Đứng dậy, bát mì gói của Viên Châu cũng đã ăn xong, hắn bắt đầu dọn dẹp.

“Róc rách!” Tiếng nước rửa bát xối xả, Viên Châu chợt lớn tiếng nói: “Chết rồi, ta có lẽ đã quên thu tiền?”

Viên Châu ảo não vì chưa thu được tiền, còn Ngụy tiên sinh thì đã lái xe đi mất.

Nhà Ngụy tiên sinh cách tiệm nhỏ của Viên Châu cũng không quá xa, lái xe chỉ mất hơn mười phút.

“Đinh!” Thang máy mở ra, Ngụy tiên sinh bước ra, móc chìa khóa mở cửa.

“Kẹt kẹt!” Cửa chống trộm mở ra, đèn vẫn sáng trưng, Ngụy Vi đang ngồi trên ghế sô pha xem ti vi.

“Lại tăng ca à? Mẹ mà biết sẽ không vui đâu.” Ngụy tiên sinh vừa vào cửa, Ngụy Vi đã quay đầu nói.

“Con đi ngủ đây.” Không đợi Ngụy tiên sinh trả lời, Ngụy Vi đã đứng dậy, bước chân vững vàng đi về phòng mình.

“Ngủ ngon nhé, Vi Vi.” Ngụy tiên sinh nét mặt dịu dàng, nhẹ nhàng nói với giọng điệu ôn hòa.

“Hóa ra con gái vẫn chưa ngủ.” Ngụy tiên sinh khép nhẹ cửa chống trộm, cảm giác bát mì gói vừa ăn như đang tiêu hóa, toàn thân cũng bắt đầu có thêm sức lực.

Có đôi khi, sau một ngày làm việc mệt nhoài như chó, điều không muốn nhất là về nhà. Nhưng cũng có khi, dù mệt nhoài đến vậy, điều duy nhất khiến ta quên đi mệt mỏi, lại chính là mái nhà thân yêu.

***

Việc bình chọn cửa hàng mẫu món cay Tứ Xuyên đã diễn ra vài ngày. Bởi vì mấy ngày trước chưa gặp được người của thị ủy, nên tổng giám đốc Cố những ngày này đều dành thời gian đi theo đoàn quay phim một đoạn.

Ông ấy dùng điều đó để thể hiện sự nghiêm túc và tinh thần trách nhiệm của mình đối với hoạt động này.

Và những video được đăng tải trên trang web cũng thu hút sự chú ý của mọi người, đặc biệt là giới đầu bếp.

Ban đầu, đã có khá nhiều đầu bếp theo dõi trang web này. Nhưng khi thấy những đánh giá về tiệm nhỏ Viên Châu, nó đã gây ra một chấn động lớn hơn nữa trong giới đầu bếp.

Đúng vậy, ban đầu khi trang web đánh giá của Viên Châu được đưa vào hoạt động, mọi người đã vô cùng bất mãn vì những nhà hàng khác bị đánh giá không đạt mấy điểm Viên.

Thêm vào đó, nhận định “điểm tuyệt đối” của Chu Thế Kiệt trước đây càng khiến những người vốn đã bất mãn với tiệm nhỏ Viên Châu trở nên khó chịu hơn.

Trong số đó, Lăng Hoành đã không tiếc sức tuyên truyền, khiến trang web đánh giá của Viên Châu ngày càng nổi tiếng, và đó cũng là nguyên nhân chủ yếu.

Dù sao, lưu lượng truy cập của trang web này ngày càng lớn, khiến các nhà hàng không thể tiếp tục xem nhẹ những đánh giá về mình được nữa.

Tục ngữ có câu: “Không có tài thì chớ lớn tiếng.” Đầu bếp cũng là một nghề, mà đối với người làm nghề này, danh tiếng vô cùng quan trọng, bởi thế làm sao họ có thể cam tâm chấp nhận?

Việc tốt không ra khỏi nhà, việc xấu lại đồn xa ngàn dặm.

Đây là bếp của một nhà hàng chuyên bán tôm cua. Lúc này vẫn là mười giờ sáng, bây giờ họ chủ yếu đang chuẩn bị đồ ăn, chưa bắt đầu kinh doanh.

Bếp trưởng thân hình vạm vỡ, bụng khá lớn, mặc bộ đồ đầu bếp màu trắng, đang cau mày ngồi một bên. Tạp dề đã được tháo ra để sang một bên, hai bên eo có chút vết bẩn, quanh cổ tay áo cũng vương chút dầu mỡ, trên tay ông đang cầm điện thoại.

“Cộp cộp cộp!” Một trận tiếng bước chân truyền đến.

Người tới là bếp phó chuyên tôm cua, chừng ba mươi tuổi. Anh ta đang mặc thường phục, một bộ quần áo xám thoải mái, dáng người gầy gò, trông rất nhanh nhẹn, tinh ranh.

“Lý trù, tôi đi hỏi người bên nhà hàng hải sản tươi sống rồi, họ cũng có ý muốn ‘lĩnh giáo’ tiệm nhỏ Viên Châu kia.” Người này vừa mở miệng đã nói chuyện liên quan đến Viên Châu.

“Ừm, vậy thì tốt. Lát nữa ta sẽ đích thân liên hệ bếp trưởng nhà hàng hải sản tươi sống.” Người đàn ông được gọi là Lý trù lúc này mới đứng dậy, xoa xoa cái bụng béo của mình, vẻ mặt hài lòng nói.

“Thật ra Lý trù, với thực lực của ngài, nào cần phải liên hợp với người khác chứ?” Người này đón lấy chiếc điện thoại Lý trù tiện tay ném tới, vẻ mặt tự tin nói.

“Thằng nhóc này, ngươi biết gì chứ? Nhìn điện thoại rồi hãy đến nói chuyện với ta.” Lý trù chỉ vào chiếc điện thoại di động vừa ném cho anh ta mà nói.

“Tôi xem.” Người này cầm điện thoại di động lên, bật sáng màn hình và bắt đầu xem.

Lý trù vừa nãy đang xem chính là những tin tức đánh giá liên quan đến cửa hàng của họ trên trang web của Viên Châu.

[Món tôm cua kia cực kỳ khó ăn, uổng công tôi còn xem đánh giá, cứ tưởng thật sự có trình độ 0.1 Viên của ông chủ. Thật thất vọng.] — Nghiên cứu sinh soái ca

[Đánh giá 0.1 Viên này rất đúng trọng tâm. Dù sao so với ông chủ Viên... không đúng, không thể so sánh được. Phải nói, tay nghề của họ cũng chỉ đạt đến mức ‘ăn được’ mà thôi.]

[Có trang web đánh giá này, tôi cảm thấy mình tránh được rất nhiều ‘hố’. Đúng là cái nhà hàng tôm cua tươi sống này, mọi người trước hết đừng đi. Bởi vì nếu ăn vào, bạn sẽ không tự chủ mà nghĩ đến món Tôm Phượng Vĩ của ông chủ Viên, rồi một miếng cũng không nuốt nổi nữa, đành chịu thua thôi.] — Say cũng mặc

Cầm điện thoại, người này lướt xuống một lượt, tất cả đều nói chỉ đáng giá 0.1 Viên, thậm chí còn có những bình luận chê khó ăn như đậu xanh rau má.

“Lý trù, Viên Châu quá đáng! Hắn lại còn chưa đến nếm thử, dựa vào đâu mà nói chúng ta nấu không ăn được?” Người này bực tức quẳng điện thoại xuống, bất mãn nói.

“Điểm này ngươi nói rất đúng. Chính hắn cũng không phải là nhà ẩm thực gì, có tư cách gì mà đánh giá chúng ta?” Lý trù gật đầu nói.

“Lý trù, tôi cảm thấy với tay nghề của mình, những thứ khác không dám nói, nhưng riêng về khoản làm cua, tôi rất tự tin có thể vượt qua hắn. Dù sao trong tiệm của hắn còn không có cua, có cần tôi đi...” Phó bếp chưa nói hết đã bị Lý trù ngắt lời.

“Không cần, ta tự có diệu kế.” Lý trù nói đầy vẻ thần bí.

Quyển dịch phẩm này, độc quyền sở hữu bởi truyen.free, kính mong quý vị độc giả ghi nhớ.