Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2522: Đặc thù

Thật ra thì cũng chẳng có gì nhiều, chủ yếu là Viên Châu hỏi Elessandro có cần hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn hay không, và có yêu cầu đặc biệt nào không. Với tư cách chủ nhà, Viên Châu cảm thấy hắn vẫn có trách nhiệm và nghĩa vụ chuẩn bị mọi thứ thật chu đáo cho buổi giao lưu.

Gần như có thể nói rằng, sau khi Elessandro bày tỏ rằng mình chỉ cần vài loại gia vị đặc biệt, còn lại thì có thể tùy ý, bởi vì không có nhu cầu đặc biệt nào. Lý do Elessandro tùy ý là vì hắn đã làm lạp xưởng nhiều năm như vậy. Nếu lại tự mình chuẩn bị nguyên liệu thường dùng, chắc chắn là đang làm khó Viên Châu. Trước đó hắn đã nghĩ kỹ rồi, cứ để đối phương chuẩn bị nguyên liệu là được. Thật là khéo léo.

Sau khi thương lượng xong, Elessandro và Pele rất lịch sự cáo từ. Cả hai liền rời khỏi Đào Khê Đường ngay lập tức, là để nghỉ ngơi dưỡng sức, tích trữ thể lực để đón chờ buổi giao lưu ngày mai. Đây là sự tôn trọng đối với bản thân và cả Viên Châu, điểm này Elessandro chắc chắn cũng hiểu.

"Xem ra ngày mai vẫn cần làm phiền đầu bếp Lý Lập một chút mới được." Viên Châu tự nhủ.

Chủ yếu là vì Elessandro là người Ý, chắc chắn sẽ quen thuộc hơn với các loại bếp lò, dụng cụ kiểu Tây. Mà nhà hàng Tây gần nhất chắc chắn là của Lý Lập. Hơn nữa, Lý Lập cũng là người quen cũ. Mặc dù Viên Châu cảm thấy sự ki��n xếp hạng trước đó vẫn có chút cảm giác khó nói thành lời, nhưng cũng chỉ có thể tìm đến hắn. Nói được làm được, Viên Châu liền trực tiếp đến nhà hàng Tây tìm Lý Lập, giải thích rõ tình huống. Khi Lý Lập cực lực nhận lấy việc chuẩn bị nguyên liệu, Viên Châu liền giao việc này cho hắn. Dù sao trước đó Viên Châu cũng không định tự mình chuẩn bị, mà muốn giao cho Trình Chiêu Muội. Vì Lý Lập có thành ý này, Viên Châu cũng không thể từ chối, thế là liền giao cho hắn giải quyết. Bởi vì trong khâu chuẩn bị có rất nhiều gia vị và nguyên liệu kiểu Tây, cũng là lĩnh vực mà Lý Lập rất quen thuộc.

Sau khi trở lại cửa tiệm, Viên Châu cũng không vội làm việc khác, mà trước tiên gọi điện thoại cho Trình Chiêu Muội.

"Chiêu Muội, ngày mai ta muốn giao lưu một chút với đại sư lạp xưởng người Ý, con đến xem một chút đi." Viên Châu nói thẳng.

Hắn nhớ rõ hai năm gần đây Trình Chiêu Muội thường tự mình chế biến một ít thịt khô, lạp xưởng để bán trong tiệm như một phúc lợi. Hương vị cũng khá được, nhưng vẫn có không gian để tiến bộ. Ngày mai sẽ là một cơ hội học hỏi rất tốt.

"Vâng, sư phụ, nhưng Hoàng sư đệ cũng đang ở chỗ con, ngày mai có cần gọi hắn không?" Trình Chiêu Muội ở đầu dây bên kia liền lập tức đồng ý.

Cũng thật đúng lúc, Hoàng Cương đích thân đến đại diện Hiệp hội Ẩm thực Quảng Đông, dự định cùng Hiệp hội Ẩm thực Tứ Xuyên tổ chức một triển lãm liên kết ẩm thực Tứ-Quảng. Để tỏ lòng thành ý, cũng là để tôn trọng Đại sư huynh Trình Chiêu Muội, Hoàng Cương đã đích thân chạy đến, và đã đến từ hôm qua rồi. Có chuyện tốt như vậy, làm Đại sư huynh chắc chắn phải mưu cầu phúc lợi cho các sư đệ, sư muội phía dưới.

Viên Châu quả thật không biết Hoàng Cương đang ở đây, nhưng nghe Trình Chiêu Muội nói vậy, hắn lại nhớ đến hai đệ tử ký danh khác của món Tứ Xuyên là Tào Chi Thục và Trương Hạc. Nếu nói so với các đệ tử ký danh của các trường phái ẩm thực khác, Tào Chi Thục và Trương Hạc có cảm giác tồn tại tương đối thấp, chủ yếu là vì hai người này rất mực khiêm tốn, vẫn luôn trong trạng thái vùi đầu học hỏi, rất ít khi phát biểu ý kiến. Đương nhiên trù nghệ cũng tiến bộ rất nhanh. Chẳng phải mọi người đều thấy Thục Lâu của Tào Chi Thục sao? Từ khi hắn trở thành đệ tử ký danh của Viên Châu, danh tiếng liền bắt đầu tăng vọt. Tuyệt đối là quán rượu nổi tiếng nhất Thành Đô, ngoại trừ Trình Gia Tiểu Điếm của Trình Chiêu Muội, sôi nổi hơn nhiều so với các tiểu điếm của Lưu, Lý, Hoàng, Phi và những người khác. Trong đó chắc chắn có danh tiếng của Viên Châu góp phần, nhưng cũng không thể không nhìn ra từ khía cạnh đó, trù nghệ của Tào Chi Thục đã tuyệt đối tiến bộ. Dù sao nếu tay nghề không tốt, thực khách có thể tính tiền một hai lần, nhưng đến ba bốn lần thì sẽ không, dù sao ai cũng không phải kẻ ngốc đúng không. Về phần Trương Hạc, mặc dù hắn vẫn mang danh hiệu "Tiểu Vương Món Tứ Xuyên," nhưng đó cũng là chuyện không thể làm khác được. Ngôi vị "Vua Món Tứ Xuyên" đã bị Đại sư huynh giành mất rồi, nhưng hàm lượng vàng của danh hiệu đó tự nhiên cũng không thể so sánh được. Cuộc bình xét này tự nhiên phải loại bỏ Trù Thần Tiểu Điếm ra, nếu không thì không có cách nào thiết lập được. Trước mặt nó, ai có tư cách nói cửa hàng mình đông khách? Đó chẳng phải như đốt đèn lồng trong nhà xí sao.

Đương nhiên, hai người khiêm tốn không có nghĩa là Viên Châu sẽ quên rằng mình có hai đệ tử ký danh của món Tứ Xuyên. Chỉ là bình thường, món Tứ Xuyên có Trình Chiêu Muội ở đó, có việc gì cứ để hắn truyền đạt là được, ngược lại thì rất ít khi gọi Tào Chi Thục và Trương Hạc đến, nhưng việc dạy dỗ chắc chắn là chưa bao giờ dừng lại.

"Vậy thì gọi Trương Hạc và Tào Chi Thục cùng đến đi, như vậy sẽ tốt hơn." Viên Châu suy nghĩ một chút rồi nói.

Trước đó, hắn từng đề cập với Elessandro rằng có thể sẽ sắp xếp một vài đệ tử của mình đến hiện trường quan sát, đương nhiên là đảm bảo sẽ không quấy rầy buổi giao lưu của bọn họ. Sau khi được đồng ý, hắn mới gọi điện thoại cho Trình Chiêu Muội.

"Vâng, sư phụ. Con biết rồi." Trình Chiêu Muội nói.

Sau khi nói xong chuyện chính, cô liền bắt đầu lo lắng cho Viên Châu vài câu, sau đó cúp điện thoại và bắt đầu thông báo cho Hoàng sư đệ cùng những người khác. Còn Viên Châu, sau khi cúp điện thoại, liền nhớ lại từng món ăn điển hình liên quan đến lạp xưởng. Mặc dù với tài nấu nướng của hắn, việc này thật ra không quá cần thiết, nhưng dù là thi đấu hay giao lưu, việc nắm vững thông tin toàn diện cũng là sự tôn trọng đối với đối phương. Bất kể là trước kia khi tay nghề hắn chưa được tốt như vậy, hay là hiện tại khi tay nghề đã tương đối tốt, Viên Châu vẫn luôn giữ cách làm như trước.

Thời gian trôi qua thật nhanh, sáng ngày hôm sau đã đến. Bởi vì đã hẹn là buổi chiều, cho nên bất kể là bữa sáng hay bữa trưa, Viên Châu vẫn hết sức chuyên chú kinh doanh, chẳng có gì khác biệt so với bình thường. Còn Elessandro và nhóm của hắn, sau khi đã chìm đắm trong giấc ngủ sâu với chăn ấm, liền rời giường làm một chút chuẩn bị. Đợi đến buổi trưa, sau khi thưởng thức một bữa trưa kiểu Tây thịnh soạn, cả hai liền sớm hướng về Đào Khê Đường mà đi, chỉ sợ sẽ xuất hiện tình huống như trước, kẹt xe, ch��n người các loại. Nếu mà trễ hơn thời gian đã hẹn thì là một việc cực kỳ bất lịch sự.

Xuất phát sớm, khi đến cổng tiểu điếm, họ vẫn còn phải đợi một lát nữa mới hết giờ kinh doanh.

"Ông Elessandro đến sớm thật, đã đợi lâu chưa?" Viên Châu cười chào hỏi.

"Không có, không có đâu. Đầu bếp Viên mới là người vất vả." Elessandro nói.

Mặc dù hắn cảm thấy Viên Châu sắp thi đấu mà vẫn muốn kinh doanh, không biết là do cực kỳ tự tin vào bản thân hay vì lý do nào khác, nhưng hắn không mấy tán đồng. Elessandro cho rằng khi làm một việc gì đó nên chuyên tâm thì mới phải, như vậy mới có thể đạt được thành tích tốt hơn. Giống như hắn làm lạp xưởng, mấy chục năm như một ngày kiên trì chế tác thủ công thuần túy, mới có thể có thành tựu như bây giờ. Nhưng đây là chuyện của Viên Châu, Elessandro mặc dù không đồng ý nhưng vẫn tôn trọng.

Sau đó, Viên Châu giới thiệu Trình Chiêu Muội và các đệ tử khác đã đến trước đó đang ở bên cạnh hắn, để họ chào hỏi Elessandro. Điều này khiến Elessandro lộ rõ vẻ thèm muốn. Nhìn thấy Trình Chiêu Muội cùng bọn họ tràn đầy tinh thần, liền nghĩ đến bản thân đã hơn sáu mươi tuổi mà vẫn chưa tìm được một đệ tử ưng ý để truyền thừa thủ nghệ của mình. Nhưng Viên Châu còn trẻ như vậy mà đã có bốn đệ tử, đây thật là một điều khiến người ta hâm mộ. Cho dù Elessandro cực kỳ tự tin vào tay nghề làm lạp xưởng của mình, nhưng hắn cũng không thể không thừa nhận tay nghề nấu ăn của Viên Châu. Dù sao thì hắn dù có không biết cá nhân, cũng không thể nào không biết ý nghĩa của Giải thưởng Kim Trù của cuộc thi nấu nướng Bocuse là như thế nào, huống chi kiến thức của hắn cũng không ít.

Bản dịch độc quyền này được truyen.free gửi gắm đến quý độc giả.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free