Ô Hải ngoan ngoãn xếp hàng, lẩm bẩm trong miệng, nếu lại gần hơn một chút sẽ nghe rõ: "Vậy mà có người nói ta hết thời, chẳng hiểu logic gì cả, tức đến nỗi ta ăn không ngon miệng!"

Gần đây trên mạng có rất nhiều người ồn ào nói rằng Ô Hải đã hết thời, không còn có thể vẽ ra những tác phẩm tầm cỡ như « Tiểu Điếm Vãng Lai Đồ » nữa.

Lời đồn này vô lý đến đáng ghét, bởi nếu nói Ô Hải đã lâu không có động tĩnh gì thì còn có lý, nhưng vấn đề là cách đây không lâu, Ô Hải vừa mới sáng tác tác phẩm « Đệ Đệ ».

Bức họa này vừa ra mắt, giới hội họa đã chấn động phi thường, thứ nhất là vì tác phẩm đạt tiêu chuẩn cao, thứ hai là vì bức họa tên « Đệ Đệ » lại vẽ một con chó, khiến nhiều họa sĩ Âu Mỹ cho rằng đó là lỗi dịch thuật. Sau nhiều lần xác minh, họ phát hiện bản dịch không hề sai, lập tức trở thành một câu đố bí ẩn trong lòng người phương Tây.

Cách đây hơn một tháng, tại phòng trưng bày của một họa thần nhỏ, cũng đã có giao dịch tác phẩm nghệ thuật. Việc kinh doanh của phòng trưng bày tranh thuộc loại không khai trương thì thôi, một khi khai trương là kiếm đủ ăn mấy năm. Vậy mà cái kết luận hết thời kia từ đâu mà có, thật chẳng ai hiểu.

Chuyện này thật khó hiểu, ngay cả khi "không có lửa thì sao có khói", thì ít nhất cũng phải có một cơ sở nào đó chứ?

Có lẽ chỉ là đám truyền thông này muốn bôi nhọ giới hội họa, và Ô Hải, với tư cách là đệ nhất nhân của giới hội họa trong nước, đã phải đứng mũi chịu sào.

Nói đi thì cũng phải nói lại, Ô Hải cũng chẳng thèm để ý người khác nói gì, chủ yếu là nhân cơ hội này ăn nhiều thêm một chút. Ờ... khoan đã, Ô Hải ăn nhiều, còn cần lý do sao?

Mao Hùng và Ô Hải ngoan ngoãn đứng đó, rất nhanh đã đến lúc bữa sáng chính thức bắt đầu.

Tô Nhược Yến mở rộng cánh cửa còn lại, đứng sang một bên nói: "Thời gian bữa sáng bắt đầu. Mời vị khách thứ mười sáu vào dùng bữa."

Nghe thấy tiếng gọi quen thuộc này, dù không nhìn thấy động tác thoăn thoắt của Ô Hải, cũng biết đã đến lúc vào.

Mạn Mạn hôm nay đến sớm, ngoài việc ăn sáng, còn muốn công bố một chuyện quan trọng, đang xếp sau Ô Hải và Mao Hùng, nghe được cuộc đối thoại của hai người họ. Nàng nói: "Hôm nay sao lại không có hơi nóng nhỉ, không biết Viên lão bản chuẩn bị món điểm tâm gì?"

Nàng vô cùng tin tưởng khứu giác của Ô Hải, vừa vào cửa đã cẩn thận quan sát. Bình thường còn có thể thấy hơi nước trắng bốc lên từ bếp, bây giờ lại chẳng thấy chút nào, hoàn toàn khác biệt so với mọi ngày. Mạn Mạn rất tò mò rốt cuộc món điểm tâm gì lại không có hơi nóng.

Lập tức trong đầu nàng hiện ra vô số loại điểm tâm sáng, nhưng lại không nghĩ ra được là loại nào, chủ yếu là vì Viên Châu làm đồ ăn quá tài tình, nhất thời không thể đoán được.

"Hôm nay bữa sáng có món mì lạnh trứng gà, mỗi người một suất, ai không quen ăn có thể nói." Viên Châu nói.

"Thì ra là mì lạnh, khó trách không có hơi nóng. Nhưng mì lạnh chẳng phải chỉ có mì lạnh gà xé sao?" Mạn Mạn cảm thấy mình lại được mở mang kiến thức, vậy mà còn có mì lạnh trứng gà.

Chẳng lẽ là mì trứng chiên rồi để nguội sao? Mạn Mạn trong lòng nghĩ lung tung. Nàng là người làm bánh mì, nếu nói hiểu biết nhiều về ẩm thực thì cũng không thực tế, nhiều nhất cũng chỉ hiểu rõ hơn một chút về những món mình thích ăn mà thôi, nên đây là lần đầu tiên nghe thấy mì lạnh trứng gà, vẫn thấy rất hiếu kỳ.

Đáng tiếc không để Mạn Mạn suy nghĩ nhiều hơn, nàng đã bị những tiếng "Ta muốn một suất" liên tiếp của các thực khách át đi.

Mặc dù trong đó quả thực có vài người không ưa mì lạnh, nhưng đồ ăn do Viên Châu làm vẫn đáng để mong đợi, nên căn bản không có ai lại ngu ngốc từ chối.

Viên Châu đảo mắt một lượt, phát hiện không có ai muốn một nửa suất, hoặc không muốn, thế là quay người trở lại phòng bếp, bắt đầu trộn mì lạnh.

Mì lạnh cần phải trộn ngay mới càng có hương vị. Viên Châu cho mấy suất mì lạnh vào một cái chậu lớn, đổ gia vị, gà xé, trứng gà thái sợi, dưa leo thái sợi, giá đỗ... theo lượng mì lạnh đã định, trộn đều, sau đó trực tiếp dùng một đôi đũa tre mới tinh để trộn.

Đôi đũa này vẫn là hôm nay khi làm mì lạnh, Viên Châu hỏi hệ thống mà có được. Chuyên dùng để trộn mì lạnh, không giống đũa thông thường, ngược lại có chút giống loại đũa dài chuyên dùng để chiên bánh tiêu. Chiều dài thì đúng là gần như vậy, nhưng những thứ khác lại khác biệt. Đôi đũa xanh mới tỏa ra hương tre mát lạnh, sau khi tiếp xúc với mì lạnh, dường như toàn bộ mì đều được thấm đẫm một mùi hương tre thoang thoảng.

"Xoạt!"

Đôi đũa tre trong tay Viên Châu dường như là một vật cưng thuần phục, bất kể là xoay tròn theo chiều kim đồng hồ hay ngược chiều kim đồng hồ, hay xoay từ giữa ra hai bên, đều vô cùng nhịp nhàng và nghe lời. Rất nhanh mì lạnh đã được trộn đều. Đũa khẽ hất một cái, một suất mì lạnh cùng gia vị đã nằm gọn trong bát, lại còn được bày trí thành hình dáng đẹp mắt.

Từng suất mì lạnh được bày vào chén. Suất cuối cùng vừa vặn đặt xong, trong chậu đã trống rỗng. Viên Châu bưng những bát mì ra ngoài, Tô Nhược Yến liền nhanh nhẹn bưng mì lạnh đến trước mặt từng người một.

Mì lạnh trứng gà là một cách ăn mì lạnh khá nổi tiếng ở tỉnh Việt, không dùng tương ớt đặc trưng của tỉnh Xuyên mà dùng tương vừng để trộn. Cho nên mì lạnh nhìn bên ngoài được phủ một lớp tương trắng đục, lộ ra những màu sắc trắng tuyết, vàng óng, xanh biếc... trông rất đẹp mắt.

"Thơm quá đi, quả nhiên mùi thơm của vừng thật khiến người ta không thể cưỡng lại." Mạn Mạn hít sâu một hơi nói.

Nàng vô cùng thích hương vị thuần khiết của vừng, gần đây lại đang nghiên cứu và phát triển một loại bánh gato làm từ vừng. Đáng tiếc trước mắt vẫn chưa có tiến triển gì, nhưng Mạn Mạn cảm thấy sớm muộn gì cũng sẽ có linh cảm thôi.

Mạn Mạn khi ăn mì lạnh thích dùng đũa cuộn vài vòng mì quanh đũa rồi ăn. Khi trộn, nàng còn ngửi thấy một mùi hương tre nhè nhẹ, không nồng, nhưng giữa hương vừng nồng đậm thuần khiết kia lại thoang thoảng xuất hiện, không thể xem nhẹ.

Sau khi cuộn chắc, Mạn Mạn đưa cả đũa vào miệng, cắn lên sợi mì đang quấn trên đũa, "Ba!" sợi mì đứt gọn. Sợi mì dai giòn chạm vào răng rồi bật trở lại, cho thấy độ đàn hồi tuyệt vời, thêm hương vị tương vừng thuần khiết, khiến người ta cảm thấy sợi mì dường như từ bình thường vươn tới đỉnh cao vậy.

"Xoạt xoạt, xoạt xoạt!"

Giá đỗ giòn non cùng dưa leo thái sợi, thêm lòng trắng trứng thái sợi mềm mại, trong mùi tương vừng nồng nặc vẫn giữ được hương vị tươi mát đặc trưng của riêng chúng, khiến cảm giác dầu mỡ thường thấy ở tương vừng biến mất, thay vào đó là hương vị vừa phải sau khi hai thứ hòa quyện.

"Thì ra mì lạnh không cay cũng ngon đến thế." Mạn Mạn ăn từng miếng liên tục, ăn đến răng môi còn lưu hương.

Trước kia nàng ăn mì lạnh quen cho thêm tương ớt, ăn cay thì khỏi nói sảng khoái đến mức nào, nhưng mì lạnh không cay thì ăn cũng sảng khoái không kém.

"Tương vừng ăn thơm quá, hoàn toàn không dính, cảm giác như ăn một cân cũng không dính vậy." Cao Hải Dương tán thán nói.

Hắn là người tỉnh Việt, đối với tương vừng đương nhiên không thể không quen thuộc. Bởi vì vừng có thể ép ra dầu vừng, cho nên bản thân hạt vừng chứa lượng dầu cực cao. Tương vừng được chế biến thông thường, lúc đầu ăn còn ổn, ngoài cảm giác hơi ngấy ra thì không có gì đặc biệt, nhưng càng ăn càng thấy chán, giống như ăn muối, ăn nhiều sẽ khé cổ.

Nhưng tương vừng Viên Châu chuẩn bị lại khác biệt. Lúc đầu Cao Hải Dương nhìn thấy mì lạnh, mỗi sợi mì đều dính một lớp tương vừng dày đặc, hắn còn tưởng rằng khi ăn chắc chắn sẽ cảm thấy hơi dính, nhất là khi kết hợp với sợi mì lạnh. Nhưng khi ăn vào miệng mới phát hiện hoàn toàn sảng khoái ngoài sức tưởng tượng, ngoài hương vị vừng thuần khiết nồng đậm ra, hoàn toàn không có cảm giác dầu mỡ quá nhiều.

"Không biết Viên lão bản có bán tương vừng này không nhỉ? Nếu có thể lấy ra trộn cơm chắc chắn sẽ rất ngon." Cao Hải Dương cảm thấy dùng tương vừng để trộn cơm khẳng định sẽ không thua kém gì tương dâu xanh trộn cơm.

Kể từ khi theo chân Viên Viên, Cao Hải Dương cũng đã cống hiến không ít cách ăn cơm kỳ lạ cho tiệm nhỏ, trong đó, tương dâu xanh trộn cơm chính là một trong những loại kinh điển nhất.

Mỗi con chữ nơi đây đều thuộc về bản quyền duy nhất tại Truyen.free.