(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2274 : Chuyện lạ
Mùi hương quyến rũ lan tỏa, Kim Mẫn là người đầu tiên không kìm được, lập tức cẩn thận nhón lấy chiếc bánh bao còn khá nóng, đưa vào miệng, khẽ cắn một miếng nhỏ.
Bánh bao thông thường, các cô gái khi cắn một miếng nhỏ, thường không thể ăn trúng phần nhân, nhiều nhất cũng chỉ cắn được lớp vỏ thấm chút nước nhân.
Nhưng bánh bao Viên Châu làm thì khác, đừng thấy nhỏ nhắn đáng yêu, thể tích không lớn, nhưng vỏ mỏng nhân đầy, tuyệt đối đúng chuẩn.
Đầu tiên là lớp vỏ thơm thoang thoảng mùi lá cây, thậm chí còn mang theo một chút cảm giác mát lạnh khi răng chạm vào. Ngay sau đó là nước nhân đầy đặn, cảm giác hơi nóng vừa vặn dung hòa với chút mát lạnh ban đầu. Nhân thịt tươi ngon, nhiều nước, vừa có cảm giác béo ngậy của thịt heo, lại có hương vị sơn hào hải vị bùng nổ trên đầu lưỡi.
"Ngon quá, sao có thể có bánh bao ngon đến vậy chứ!" Kim Mẫn cảm thấy những chiếc bánh bao mình từng ăn trước đây có lẽ đều là bánh bao "giả".
Thực ra không chỉ Kim Mẫn, ngay cả Tổng giám đốc Vương, Thư ký Lý và những người khác cũng đều có biểu cảm tương tự. Mặc dù ngửi thấy mùi thơm, nhưng sờ vào thấy bánh vẫn còn hơi nóng, cộng thêm cái nắng chói chang gay gắt của mặt trời trên cao, trong lòng họ ban đầu cũng có chút mâu thuẫn.
Mâu thuẫn này không phải là không muốn ăn, mà là trời đã nóng lại càng thêm nóng, cái nóng của Thành Đô cũng có thể khiến người ta nghi ngờ nhân sinh.
Nhưng nghĩ đến là do Viên lão bản làm, cộng thêm mùi thơm quả thực rất quyến rũ, hiện tại lại đang đứng trong bóng râm, thỉnh thoảng còn có chút gió nhẹ thổi qua, mấy người đều dùng thử.
Lần ăn này khi đưa vào miệng thì cũng vậy, lúc ăn cảm giác như nóng hổi, bất kể là vỏ hay nhân bánh, đều có cảm giác như nhau, nhưng sau khi ăn xong, lại cảm thấy một luồng mát mẻ từ trong lòng lan tỏa ra ngoài.
Không giống như cảm giác mát lạnh của kẹo bạc hà, mà như thể tự động phát ra từ bên trong cơ thể, vừa tự nhiên lại sảng khoái.
Mắt mấy người sáng bừng lên, cũng chẳng còn quan tâm hình tượng gì nữa, sau khi giải quyết hai ba miếng cũng không còn thận trọng, nhao nhao vươn "ma trảo" vồ lấy hộp cơm, cầm lấy một chiếc bánh bao là bắt đầu ăn ngấu nghiến.
Bánh bao Viên Châu làm tuy nhỏ nhưng một tầng cũng không để được nhiều, người ăn nhanh thì lấy được cái thứ hai, chậm một chút, đón chào cô ta chính là chiếc hộp cơm trống không.
"Mọi người đừng vội, vẫn còn mà." Viên Châu nói rồi mở tầng thứ hai, lộ ra những chiếc bánh bao nhỏ nhắn màu xanh đậm tương tự, tựa hồ đang vẫy gọi mọi người.
Nói là hộp cơm cực lớn, đương nhiên là cực lớn, riêng số tầng đã có năm tầng, người bình thường đều không xách nổi, quá nặng!
Lúc mới xuống xe, dù mọi người hơi mệt mỏi, nhưng vẫn giữ phong thái tinh anh. Nhưng giờ đây, sau khi ăn bánh bao, tinh thần đã sáng bừng, cảnh tượng xắn tay áo giành ăn bánh bao này hoàn toàn khác biệt một trời một vực so với hình tượng lúc nãy.
Ngay cả tài xế cũng không kìm được mà đến gần xem náo nhiệt, sau khi được chia cho một cái liền mang theo nụ cười hạnh phúc bắt đầu ăn, vừa ăn vừa tấm tắc khen ngợi không ngớt.
Rất nhanh, năm tầng bánh bao trong hộp cơm đã cạn sạch trong cuộc chiến giành ăn của mấy người. Ân Nhã liếm đôi môi đỏ mọng, cảm thấy vẫn chưa ăn đủ.
Ngay cả Ân Nhã, người thường xuyên được thưởng thức tài nghệ của Viên Châu, cũng còn cảm thấy chưa ăn đủ, mấy người khác lần đầu tiên ăn thì càng chưa thỏa mãn.
"Không hổ là Viên đầu bếp nổi danh có thể đánh bại các đầu bếp Châu Âu, Tiểu Nhã thật có phúc phần!" Kim Mẫn huých huých Ân Nhã, tuy nói nàng là người theo chủ nghĩa không kết hôn, nhưng nhìn thấy Ân Nhã vẫn thực sự ngưỡng mộ.
Cho dù chưa hề nói tin tức chuyến bay, nhưng người kia đã đoán được thời gian, chuẩn bị sẵn mỹ thực để đón tiếp, thì rất khiến người khác hâm mộ, đương nhiên chủ yếu là vì mỹ thực.
"Luôn nghe nói về Quán nhỏ Thần Bếp, cửa hàng số một ở Thành Đô, tôi còn tưởng nó hơi xa, không ngờ lại gần công ty chúng ta đến thế?" Tổng thanh tra cũng mới kịp phản ứng.
Nhiều khi chỉ cảm thấy danh tiếng rất lớn, rồi cũng cảm thấy khoảng cách rất xa, thực ra cũng chưa xem xét xem rốt cuộc khoảng cách có xa hay không.
Đợt này lại chinh phục tất cả đồng nghiệp của Ân Nhã, trước đây cảm thấy chi phí ở Quán nhỏ Thần Bếp hơi cao, giờ cũng chuẩn bị đi thử xem.
Bởi vì rất nhiều người có lẽ có khả năng chống cự nhất định đối với món ăn, nhưng đối với các món điểm tâm thì không hề có chút khả năng chống cự nào.
Kim Mẫn và mọi người sau khi ăn xong mỹ thực đều tiếc nuối phải đi vào công ty. Đương nhiên trước khi đi vẫn cảm ơn chân thành tấm lòng của Viên Châu, dự định ban đầu của Viên Châu xem như đã đạt được.
"Gỗ, anh về trước đi, hôm nay không có nhiều việc, tối chúng ta cùng nhau ăn cơm." Ân Nhã nói.
Ân Nhã một mình đã ăn hết nguyên một tầng bánh bao, điều này đương nhiên là vì mọi người tuy giành giật điên cuồng, nhưng cũng không tranh giành với Ân Nhã, ăn đến mức không thể ăn thêm được nữa mới dừng lại.
Giờ đây, khi lấy lại tinh thần, cô lại có chút ảo não. Ban đầu khi công tác ở nước ngoài, công việc bận rộn cộng thêm ẩm thực không hợp khẩu vị, Ân Nhã vừa mới gầy đi ba cân thịt, nhưng giờ đây nàng cảm thấy chỉ cần ngừng ăn bánh bao là có thể trở lại cân nặng ban đầu.
"Vậy em đừng làm việc quá sức, nếu mệt quá thì xin nghỉ mấy ngày đi." Viên Châu dặn dò.
Viên Châu ban đầu muốn nói, mệt quá thì trực tiếp từ chức đi, sau đó nghĩ đến Tiểu Nhã vẫn rất cầu tiến, nói như vậy không hay, lời đến khóe miệng liền đổi cách nói khác.
Sau khi từ biệt Ân Nhã, Viên Châu mang theo hộp cơm theo con đường nhỏ trở về cửa sau quán nhỏ, bởi vì đi xuyên qua một con hẻm nhỏ, toàn bộ hành trình cũng chỉ khoảng năm phút đi bộ, đừng nhìn tưởng chừng cách một khoảng cách rất dài, nhưng thực ra đường thẳng nối hai điểm là ngắn nhất.
Về đến cửa hàng, đầu tiên là chào hỏi Cơm và những đứa khác, Viên Châu vào phòng bếp rửa sạch hộp cơm, sau đó làm những việc khác.
Hiện tại đã hơn ba giờ, thời gian làm những việc khác không đủ, Viên Châu bèn lấy điện thoại ra định nghiên cứu một chút, một bài văn bia đá mà Tông Mặc đã gửi trước đó.
Trên đó là những dòng chữ ghi chép dường như là cách làm một món ăn, nhưng Tông Mặc không dám khẳng định, bởi vì quá kỳ lạ.
Khắc thực đơn lên bia đá, chuyện này quá đỗi kỳ cục.
Để Viên Châu có thể thấy rõ nhất, Tông Mặc đã tốn rất nhiều công sức, từ ánh sáng đến kết cấu đều được quy hoạch nghiêm ngặt rồi mới chụp.
Khi Viên Châu nhận được và xem, liền thấy rất rõ ràng: "Trông có vẻ đúng là cách làm một món vịt. Trời ơi, chẳng lẽ Tôn Hãn này xuyên không thật sao? Lại còn điêu khắc thực đơn lên bia đá."
Ai cũng biết, bia đá trong mộ, dù cho không phải mộ bia, đa số cũng là ghi chép công tích của chủ mộ. Viên Châu dù không hiểu biết nhiều, nhưng cũng biết điểm này, Tôn Hãn này quả thật quá "nghệ".
"Có khả năng nào như thế này không, Tôn Hãn cảm thấy mộ của mình sẽ bị đào trộm, sau đó muốn tài nấu nướng của mình được lưu truyền, cho nên lựa chọn khắc lên bia đá, cách thức bảo tồn lâu nhất?"
Viên Châu nghĩ đến một cách giải thích hợp lý, sau đó tiếp tục suy nghĩ về văn bia. Món 'vịt' mỹ thực này phải được ba lần chưng, ba lần ướp, lại còn phải ba lần chiên, thủ pháp cực kỳ rườm rà.
"Có thành công hay không thì phải thử mới biết được." Viên Châu cảm thấy phương pháp này phức tạp, mà lại có tính không ổn định, bởi vì làm theo cách này, con vịt rất khó đảm bảo được sự nguyên vẹn và hương vị, đến đây hắn ôm lòng hoài nghi.
Hơn nữa, cách làm trên đó cực kỳ sơ lược, ngoại trừ phần tổng quan, toàn bộ còn lại đều là miêu tả tinh tế hương vị của món vịt. Trên đó bất quá chỉ khắc khoảng trăm chữ, nhưng chữ miêu tả hương vị đã chiếm bảy tám chục chữ, cũng đủ chi tiết.
"Khoan đã, nếu là muốn món ăn này được lưu truyền, vậy hẳn phải chủ yếu ghi chép cách làm chứ. Toàn bộ bài chỉ ghi chép hương vị thì tính là gì, sẽ không phải là..." Viên Châu nghĩ đến một khả năng, đồng thời càng nghĩ càng thấy đúng là như vậy.
Từ ngữ và cảm xúc của bản dịch này xin được trao gửi riêng cho truyen.free.