Sau khi ăn được một nửa, Trần Duy mới nhận ra mình còn chưa ăn hạt cơm nào, liền bưng chén lên xúc một miếng đưa vào miệng. Thông thường, những món ăn có thể ăn không như vậy, khi ăn kèm cơm chắc chắn sẽ nhạt nhẽo. Nhưng món này lại khác, miến mềm mại trơn tru và cơm dẻo thơm, gia vị tiêu cay nồng hòa quyện với vị ngọt của cơm tạo nên hương vị đặc biệt mạnh mẽ. Cứ thế, Trần Duy ăn hết nửa đĩa miến thịt băm còn lại cùng với cơm.

"Tay nghề của Viên lão bản quả không hổ danh." Trần Duy giơ ngón tay cái lên khen ngợi.

"Ta lại thấy thịt bò mới thực sự là tay nghề đỉnh cao." Ô Hải bên cạnh đột nhiên chen vào nói.

"Còn có thịt bò nữa sao." Trần Duy thoáng chốc nhớ ra món thịt bò vừa nãy.

Quay đầu nhìn lại, trên chiếc đĩa sứ thô màu nâu, to gần bằng quả bóng chuyền, những lát thịt bò mỗi miếng đều to bằng bàn tay phụ nữ. Từng mảng thịt bò lớn nhìn vô cùng thích mắt. Đàn ông vốn luôn hướng tới cảm giác ăn thịt uống rượu chén lớn, cho rằng đó mới là mỹ vị tuyệt trần. Trên những miếng thịt bò lớn có thể thấy rõ những hạt ớt, dầu vừng rưới lên khiến món thịt bò trông càng thêm ngon miệng lạ thường. Dù cho vừa nãy đã cảm thấy no bụng, Trần Duy vẫn "ừng ực" một tiếng, vô thức nuốt nước bọt.

Đưa đũa gắp một miếng, Trần Duy giờ mới hiểu được cái tên của món thịt bò này. Miếng thịt bò lớn kẹp trên đũa, mỏng đến mức giống như một tờ giấy. Nói như vậy, miếng thịt mỏng thế này chắc chắn không thể gắp lên được. Dù có gắp lên cũng sẽ nát, hoặc mềm nhũn dính vào nhau. Nhưng miếng thịt này lại hoàn toàn khác biệt, cứ như gân trâu vẫn còn nguyên, chỉ hơi cong một chút, có thể nhìn xuyên qua ánh sáng từ trên đỉnh đầu.

Trần Duy há miệng thật to, nuốt miếng thịt bò vào, bắt đầu nhấm nháp. Đầu tiên là hơi cay tê xộc lên, thoáng chốc có cảm giác lỗ chân lông như giãn nở, một luồng khí cay bay thẳng vào cổ họng nhưng không hề sặc. Đồng thời, cảm giác tê tê kích thích đầu lưỡi, rồi sau đó là vị ngon của thịt bò, mang theo chút dai dai, có mềm mại tan chảy, nuốt xuống vài miếng sau hoàn toàn không có cảm giác tê răng.

"Hương vị cay tê giòn thơm, đúng là món nhắm rượu tuyệt hảo." Trần Duy nuốt xong một miếng, lập tức nói.

"Phải đó, món thịt bò này mà kết hợp với Bì Đồng tửu ôn hòa kia thì quả là tuyệt phối." Ô Hải hiếm khi đồng ý lời Trần Duy.

"Vị cay tê và thanh khiết thơm ngon, quả thực rất hợp." Trần Duy nói xong, tiếp tục ăn thịt bò.

Mỗi lần ăn thịt bò xong, hắn lại xúc một miếng cơm, lần nào cũng vậy. Đây có lẽ là lần ăn cơm thanh lịch nhất của hắn.

"Trông món nào cũng ngon, ta nên gọi món gì đây?" Chàng trai đang xếp hàng phía sau, sắp tới lượt mình, đột nhiên hỏi.

"Có tiền thì thử hết đi, nếu không thì cứ gọi từng món một." Người đứng phía sau chàng trai chính là cặp tình nhân nhỏ vừa cãi nhau, cô gái trong số đó nhiệt tình đề nghị.

"Chứng khó chọn, hoàn toàn không biết nên gọi gì." Chàng trai có chút buồn bực.

"Thịt bò đó, vừa nãy xa quá nên em không để ý thấy đao pháp xuất thần nhập hóa của Viên lão bản, nghe nói có thể thái xuyên thấu." Cô gái vẫn là đối với những điều này cảm thấy hứng thú hơn. Có thể vừa xem vừa ăn, đây là điều ai cũng nghĩ tới.

"Thịt bò à, 688/ phần, vậy gọi món này đi." Chàng trai hơi do dự, nhưng khát khao với thịt vẫn chiến thắng ví tiền.

"Chúng ta gọi món gì?" Chàng trai đứng phía sau cô gái, tiến lại gần hỏi.

"Kim Lăng thảo và thịt bò thì sao?" Cô gái khá hào sảng nói.

"Khó khăn lắm mới tới một lần, tất cả nghe theo em." Chàng trai cưng chiều nói.

"Ý gì, không phải khó khăn lắm mới tới thì anh không nghe em sao?" Cô gái lập tức quay đầu lại, bất mãn nói.

"Không có, không có, đây không phải là tất cả nghe theo em sao." Chàng trai vẻ mặt mộng lung, nhưng hắn rất có kinh nghiệm, trong tình huống này cứ dỗ là được.

"Hừ, thế này còn tạm được." Cô gái cũng không thực sự tức giận, chỉ là nói vậy thôi, thấy bạn trai chịu thua thì cũng quay đầu nhìn Viên Châu.

"Lão bản, hai phần thịt bò, một phần Kim Lăng thảo, ba phần cơm trắng Gạo Trăm Cách." Mộ Tiểu Vân ghi lại món ba người gọi, quay đầu nói với Viên Châu đang bận rộn.

"Ừ." Viên Châu gật đầu biểu thị đã nghe thấy.

Thịt bò đều được chuẩn bị ướp gia vị từ sáng, đã làm xong, chỉ cần thái và rưới dầu mè là được. Thịt bò do hệ thống cung cấp lần này vô cùng đặc biệt. Hệ thống hiện chữ: "Ưu hóa giống Hoàng Ngưu Nam Dương lông trắng, thông qua cải tiến phương thức chăn nuôi của danh tướng Bách Lý Hề nước Tần cổ đại, dùng cỏ trúc hoàng, cỏ xanh, cỏ lúa mì đen và cỏ linh lăng luân phiên để nuôi dưỡng. Mỗi ngày cho phép chúng thư giãn tinh thần, massage chuyên nghiệp để giảm bớt chất axit trong thịt bò."

Trong đó, Viên Châu tự động bỏ qua phần hệ thống nói về việc massage, dù sao thì mỗi con bò đều được massage để giảm bớt chất axit, phải không?

"Đúng cọng lông, lại còn tốt hơn cả bò của ta!" Viên Châu vẫn không nhịn được lầm bầm phàn nàn một câu.

Đến khi Viên Châu cầm miếng thịt lên mới phát hiện, mỗi miếng thịt bò được đóng gói riêng biệt trông vô cùng tinh xảo, chỉ có điều kích thước này hoàn toàn không giống với một khối cơ thịt bò nguyên vẹn.

"Đây là miếng thịt giữa bắp chân bò sao?" Viên Châu cầm miếng thịt bò, giọng điệu khẳng định nói.

Tuy nhiên, hệ thống đương nhiên không có bất kỳ phản ứng nào. Sau khi mở ra, cũng coi như xác nhận được phỏng đoán của Viên Châu, quả thực chỉ có miếng thịt chính giữa đó.

Trải qua ướp, hong, sấy, chưng, chiên, xào, vài quy trình chế biến sau, món Đăng Ảnh Ngưu Nhục này mới xem như hoàn thành. Thành phẩm mỗi miếng đều tinh tế như ngón tay trỏ của con gái, một phần vừa vặn một miếng.

"Mau nhìn kìa, Viên lão bản sắp thái thịt bò rồi." Cô gái kéo bạn trai mình, kích động nói.

"Ừm, anh sẽ cố gắng học hỏi." Đúng vậy, đây chính là mục đích của cô gái khi kéo bạn trai mình đến xem.

Viên Châu sử dụng chiếc thớt do hệ thống cung cấp, cơ bản không mùi, cũng không sợ thịt bò bị nhiễm mùi lạ khác. Đặt miếng thịt bò lên, Viên Châu cầm lấy một thanh đao sắc bén vô cùng. Một nhát đao hạ xuống, còn chưa kịp nhìn rõ thì một lát thịt bò mỏng tang đã nhẹ nhàng rơi sang một bên. Liên tục mười một nhát đao, vừa vặn cắt thành mười hai lát.

Tay kia cầm lấy chiếc bình nhỏ, cổ tay khẽ rung, dầu vừng đã rải đều trên những lát thịt bò.

"Nhất Đăng Ngưu Nhục, mang đi." Giọng Viên Châu khàn khàn qua lớp khẩu trang, hơi khó nghe. Mộ Tiểu Vân tiến lên, đưa món ăn đến trước mặt cặp tình nhân nhỏ.

"Viên lão bản, ý của từ 'Nhất Đăng' mà ngài vừa nói là gì vậy?" Cô gái với đôi mắt to tròn tràn đầy hiếu kỳ hỏi.

Những người đang ăn cơm hoặc chờ đợi xung quanh cũng đều tò mò nhìn Viên Châu.

"Mỏng đến mức có thể làm chụp đèn, ánh sáng xuyên qua, một phần vừa vặn một chiếc đèn." Viên Châu nói ngắn gọn.

"Không thể nào, tuy nghe nói có thể thái xuyên thấu, nhưng làm chụp đèn thì quá khoa trương." Cô gái cau mày, không phải là không tin Viên Châu, nhưng đèn lồng thường dùng loại giấy có độ xuyên sáng cực tốt, còn đây rõ ràng là thịt bò, thịt làm sao có thể làm đèn lồng được?

Viên Châu không để ý đến nghi vấn của thực khách, tiếp tục làm việc của mình.

"Cứ thử xem chẳng phải sẽ biết sao." Chàng trai vẫn luôn vô cùng cưng chiều bạn gái mình.

"Đúng đúng đúng, các bạn thử xem." Những người đang xếp hàng so với những người đang ăn cơm còn tò mò hơn.

"Anh không phải có cái bật lửa sao, chúng ta thử xem." Cô gái đảo tròn mắt, quyết định nói.

"Cạch", chàng trai dùng hành động để ủng hộ bạn gái mình, trực tiếp bật lửa lên.

Cô gái cẩn thận từng li từng tí dùng đũa kẹp miếng thịt bò, đưa qua một bên ngọn lửa, vừa vặn che kín. Chỉ một lát sau, đã thấy rõ những đường vân trên miếng thịt, dần dần miếng thịt bò ánh lên sắc đỏ, thực sự xuyên thấu qua được, lại còn là ngọn lửa nhỏ của chiếc bật lửa.

Những người đang xếp hàng, những người đang ăn cơm, và cả cặp tình nhân nhỏ đang làm thí nghiệm đều ngây dại. Đao pháp như vậy mới thực sự là tinh xảo điêu luyện chứ!

Bản dịch chương truyện này được độc quyền phát hành trên nền tảng truyen.free.