(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1554: Kinh diễm đao công
Theo thông lệ của Viên Châu, món đầu tiên trong yến tiệc của hắn đương nhiên là món khai vị hoặc thức uống.
Vì là một yến tiệc lớn, bữa tối của Viên Châu cũng có món khai vị là nước trái cây, nhưng lần này không phải nước nam việt quất mà là một đặc sản khác của Vân Nam: dương nãi quả (quả nhót).
Dương nãi quả (quả nhót) ở Vân Nam trước đây đều mọc hoang, nhưng bây giờ đã được con người trồng trọt, trái cây hoang dại nhỏ hơn một chút, còn trái trồng thì lớn hơn một chút.
Dương nãi quả được trồng và chăm sóc kỹ lưỡng cho ra trái to lớn, màu đỏ tía đẹp mắt, hương vị cũng bớt chát hơn so với loại mọc hoang.
Chính vì vậy, Viên Châu đương nhiên chọn loại dương nãi quả được tối ưu hóa và chăm sóc kỹ lưỡng.
Nước dương nãi quả được ép còn lẫn chút thịt quả thô sơ, được bưng đến trước mặt mỗi vị khách quý. Một mùi hương cực chua xộc thẳng vào chóp mũi, khiến người ta lập tức không kìm được mà tiết ra nước bọt.
"Thứ này khá đặc biệt, ta đến Hoa Hạ nhiều lần như vậy mà đây là lần đầu tiên gặp." Thái Lan vương tử tò mò nâng ly thủy tinh, nhìn thứ nước trái cây màu đỏ tía mà nói.
Quan viên Hoa Hạ phụ trách tiếp đón các vị khách quý nước ngoài lần này cũng là một nhân vật có tầm ảnh hưởng tại kinh thành, được gọi là Bộ trưởng Hách.
Chỉ nghe Bộ trưởng Hách cư���i tủm tỉm mở lời nói: "Hoa Hạ chúng ta đất rộng người đông, hoa quả chủng loại phong phú, đây là đặc sản hoa quả ở Vân Nam, còn chưa từng lên quốc yến, cho nên ngài đương nhiên không biết."
Đúng vậy, lần này Bộ trưởng Hách đến ngồi cùng tiếp đãi những vị khách này, chứ không phải người khác, bởi vì trước khi đến, những người này đã cố ý nói rõ đây không phải một hoạt động chính thức cấp quốc gia, mà chỉ là chuyến du lịch riêng tư của họ.
Bởi vì họ liên tục nhấn mạnh lý do này, nên nơi kinh thành đương nhiên sẽ không không hiểu, nhưng người tiếp đón cũng không thể sơ sài, liền để Bộ trưởng Hách và Hà Chính Hồng, người vừa gặp tại hội nghị giao lưu kinh tế Á Thái không lâu, cùng đến Thành Đô.
Cách này đã thể hiện sự coi trọng của phía Hoa Hạ, lại không quá nghiêm túc như một quốc yến chính thức, vẹn cả đôi đường, không khí trên bàn vẫn rất nhẹ nhàng.
"Thứ này chỗ chúng tôi cũng có, nhưng vị chua không ngon như vậy." Phó chủ tịch Việt Nam hiển nhiên có mối quan hệ tốt với Bộ trưởng Hách, nên nói thẳng.
"Có lẽ đó là hương vị ban đầu của nó, nhưng tôi tin tưởng trải qua tài nấu nướng của Đầu bếp Viên đây nhất định sẽ vô cùng mỹ vị." Thái Lan vương tử hiển nhiên rất thích Viên Châu, nói một cách nghiêm túc.
"Đúng vậy, tay nghề của Đầu bếp Viên lần trước trong hội giao lưu chúng tôi đều đã nếm thử qua rồi." Hà Chính Hồng, người phụ trách hội giao lưu Á Thái lần trước nói.
"Vương tử nói có lẽ đúng, chúng ta có thể thử một chút." Đại thần nội các Nhật Bản liền phụ họa một tiếng, sau đó trực tiếp nâng chén nói.
"Vậy tôi không khách khí nữa." Thái Lan vương tử ra hiệu với mọi người trên bàn một chút, sau đó cũng nâng chén lên uống.
Ẩm thực Thái Lan thiên về vị ngọt, chua, cay, hơn nữa còn có hương vị đậm đà của các loại gia vị, có thể nói là một loại hương vị tổng hợp.
Nhưng giờ đây, khi Thái Lan vương tử uống một ngụm nước dương nãi quả này, một hương vị cực chua lập tức bá đạo chiếm cứ toàn bộ khoang miệng và vị giác, khiến hắn không kìm được nhíu mày, nhưng rất nhanh lông mày hắn liền giãn ra, bởi vì một vị ngọt nhẹ nhàng thuận theo vị chua mà đến, lướt qua đầu lưỡi đang tê dại vì chua.
Vị chua chua ngọt ngọt này lập tức kích thích khoang miệng, trong miệng lập tức tiết ra một lượng lớn nước bọt, hương vị chậm rãi trôi xuống dạ dày. Thái Lan vương tử lập tức cảm thấy khẩu vị mình mở rộng, một cảm giác thèm muốn một bữa cơm no nê lập tức xộc thẳng lên não.
"Ôi, ta thật đói." Thái Lan vương tử là người đầu tiên lên tiếng, mà những người khác trên bàn cũng có vẻ mặt tương tự.
Ngay cả vị đầu bếp nổi tiếng Thái Lan có mối quan hệ rất tốt với vương tử, đang ngồi bên cạnh, cũng không nhịn được nuốt một ngụm nước bọt nói: "Thật là kỳ diệu và lợi hại."
Đúng vậy, việc khai vị này thì đầu bếp nào cũng sẽ làm, nhưng một thức uống có thể nhanh chóng tạo hiệu quả như của Viên Châu thì quả thật là lần đầu tiên ông thấy.
Cho nên ánh mắt của vị đầu bếp nổi tiếng Thái Lan nhìn Viên Châu đã gần giống như ánh mắt của Đại Thạch Tú Kiệt nhìn Viên Châu.
Đúng lúc này, món chính của Viên Châu cũng vừa vặn được bưng lên, chính là món gà dầu đường hoa hồng đã nhắc đến buổi chiều.
Chiếc đĩa mà người phục vụ bưng lên có hình dạng trăng lưỡi liềm trắng như tuyết. Một đầu trăng lưỡi liềm là một đóa hoa hồng trong suốt ba chiều, màu đỏ mực vô cùng xinh đẹp, còn một đầu khác lại là một đóa hoa hồng lớn hơn, óng ánh.
Đóa hoa hồng lấp lánh này tựa như được phủ một lớp thủy tinh, dưới ánh đèn lấp lánh tỏa sáng, mang theo sắc hồng đẹp đẽ.
Nghe kỹ còn có một mùi hương hoa hồng thật, còn đóa hoa hồng đỏ mực trong suốt ba chiều kia thì mang theo hương hoa quả ngọt ngào.
Hai đóa hoa hồng này nằm ở hai đầu trăng lưỡi liềm, tựa như trên vầng trăng lưỡi liềm trắng như tuyết nở ra hai đóa hoa với hình thái khác nhau mà lại muôn vàn dáng vẻ, đẹp không thể tả.
"Thật đẹp." Thái Lan vương tử nói như vậy, nhưng lại không để lại dấu vết mà nuốt một ngụm nước miếng.
Đúng vậy, thoạt nhìn thì vô cùng đẹp, nhưng Thái Lan vương tử cũng rất muốn ăn, chỉ là hiện tại mọi người đều chưa động đũa, hắn cũng muốn giữ gìn một chút tôn nghiêm của thân phận vương thất.
Cũng không thể lúc nào cũng là hắn động đũa trước rồi ăn trước.
"Trời ạ, vương tử ngài nhìn chỗ kia!" Vị đầu bếp nổi tiếng Thái Lan ở bên cạnh Thái Lan vương tử đã "cứu vớt" vương tử, chỉ nghe tiếng hắn kinh ngạc vang lên.
Bởi vì âm thanh này không phải là tiếng thì thầm, mà bên cạnh chỗ ngồi của mỗi người, ngoài phiên dịch viên đi kèm còn có thiết bị dịch đồng thời, cho nên tất cả mọi người đồng loạt nhìn về phía nơi mà vị đầu bếp nổi tiếng kia nói.
Nơi đó chính là vị trí của Viên Châu.
Chỉ thấy Viên Châu tay trái tay phải mỗi bên cầm một con dao phay, múa lên trên hai con gà quay đã nướng vừa độ, màu sắc đẹp mắt.
"Soạt soạt soạt," cách ít nhất mười lăm mét, mọi người đều như nghe thấy tiếng dao cắt xé không khí phát ra.
Theo cổ tay Viên Châu khẽ nâng, lưỡi dao múa lượn, thịt gà ngoan ngoãn được thái thành từng lát mỏng nhỏ, xếp gọn gàng trong đĩa đặt bên dưới.
Những lát thịt gà trong đĩa được Viên Châu thái ở những vị trí khác nhau, xếp thành hình hoa hồng vừa vặn, hình dạng đó y hệt món gà dầu đường hoa hồng bày trước mặt họ.
Hiển nhiên, những món kia cũng do Viên Châu thái như vậy.
"Thật là một đao công khiến người ta phải kinh ngạc thán phục." Đại thần nội các Nhật Bản không nhịn được kinh hãi nói.
Đại thần nội các khẽ hỏi Đại Thạch Tú Kiệt bằng tiếng Nhật: "Ngươi làm được không?" Đại Thạch Tú Kiệt vội vàng lắc đầu, thứ này đến Fujiwara cũng không làm được nữa là.
Đương nhiên đại thần nội các không dám hỏi Fujiwara, Đại Thạch Tú Kiệt thì lại càng không dám.
"Quá thần kỳ." Phó chủ tịch Việt Nam cũng cảm khái nói.
"Đây là đao công trong trù nghệ Hoa Hạ chúng tôi, vị Đầu bếp Viên này quả thật có đao công tinh xảo." Bộ trưởng Hách với vẻ mặt thản nhiên giải thích.
Kiểu nói đó cứ như thể đầu bếp Hoa Hạ nào cũng có thể làm được dễ dàng như mây trôi nước chảy vậy, luận về khả năng làm ra vẻ bình tĩnh thì không ai sánh bằng ông ta.
"Quả thật, đao công này trong trù nghệ Hoa Hạ chúng ta cũng rất quan trọng." Hà Chính Hồng trong lòng cũng cảm thấy vinh dự, nhưng trên mặt vẫn cười nhạt, phụ họa Bộ trưởng Hách.
"Tôi thật mong đợi hương vị món ăn này." Thủ tướng đảo Fiji vốn ít nói cũng hiếm khi lộ vẻ mong đợi nhìn về phía đĩa của mình.
"Đúng vậy, chi bằng chúng ta bắt đầu thưởng thức đi." Thái Lan vương tử nhân tiện đề nghị, dừng một chút rồi nói tiếp: "Dù sao đây cũng là buổi triển lãm trù nghệ cá nhân của Đầu bếp Viên, dùng bữa đúng lúc là thể hiện sự tôn trọng đối với hắn."
"Đúng vậy." Lời này khiến tất cả mọi người đang ngồi vô cùng đồng ý.
Sau khi mọi người nhao nhao gật đầu, liền cầm đũa hoặc dao nĩa lên chuẩn bị dùng bữa.
Thấy sự chú ý đã được chuyển hướng, vị đầu bếp Thái Lan thở phào một hơi, may mà Thái Lan vương tử không hỏi ông ấy có làm được đao công vừa rồi không.
Đao công như vậy làm sao có thể là sức người làm được!
Trong lòng vị đầu bếp Thái Lan, Viên Châu là một người không tệ, nhưng đôi tay ấy thì không phải của người thường.
Người ngoài nghề xem náo nhiệt, người trong nghề xem đường lối. Phía các chính khách thì kinh ngạc thán phục đao công hoa lệ, xinh đẹp của Viên Châu, còn phía giới đầu bếp thì thật sự kinh ngạc thán phục tài nghệ nấu ăn của Viên Châu.
Thật sự là ở đây không có mấy người có thể vừa hai tay khai cung vừa nhanh chóng thái gà như Viên Châu, đồng thời đảm bảo hình dạng và kích cỡ thịt đều như nhau, đây không phải là tinh chuẩn, mà là biểu hiện đỉnh cao của trù nghệ.
"Đây thật là một buổi triển lãm trù nghệ không uổng chuyến đi này." August thở dài nói.
"Đừng vội, đây mới là ngày đầu tiên." Phất Lãng Tây nheo mắt ăn lát gà, hài lòng nói.
"May mắn mới là ngày đầu tiên, bây giờ tôi đã cảm thấy thời gian trôi quá nhanh rồi." Manfred cũng không nhịn được nói.
"Đúng vậy." August gật đầu, rất đồng ý với Manfred.
"Thư mời khó có được như vậy là có lý do cả, đây cũng là điều đương nhiên." Tát La Mông, người từ khi ngồi xuống vẫn không nói một lời, hiếm khi lên tiếng nói.
"Bởi vì đây là một bữa thịnh yến của Thao Thiết." Sở Kiêu nhìn đôi tay của Viên Châu cũng không kìm được mà hơi run lên.
Đương nhiên, Sở Kiêu đây hoàn toàn là vì hưng phấn, hắn muốn cùng Viên Châu có một trận tỷ thí thực sự.
...PS: Bản manga chuyển thể của quyển sách này đã ra mắt trên Tencent Manga, tìm kiếm "Mỹ Thực Thương Nghiệp Cung Ứng", hệ thống biến thành loli, ha ha ha ha tưng bừng náo nhiệt. Bản dịch tinh hoa này, chỉ có thể tìm thấy tại truyen.free.