(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1010 : Gỡ thịt cua
Một vài thực khách đã dùng xong món bánh bao nhãn lồng của lượt đầu tiên đã ra về. Những người đang xếp hàng chờ đợi lần này đều đã hay tin hôm nay có món điểm tâm mới, ai nấy đều vô cùng phấn khích.
"Nghe đồn hôm nay có điểm tâm mới." Các thực khách xúm xít lại, xì xào bàn tán.
"Đúng vậy, đúng vậy, ta biết đó là bánh bao nhãn lồng." Một thực khách tay cầm cặp công văn, câu trả lời của hắn vừa vặn chặn lại lời hỏi của một lão đại gia đang bước ra.
"Món bánh bao nhãn lồng này nghe nói rất ngon, nhưng ta đến Xuyên tỉnh đã lâu mà vẫn chưa được nếm thử món chính tông. Lần này rốt cuộc đã được toại nguyện." Người nói chính là một thực khách đến từ tỉnh khác.
"Ngươi đây là vận khí tốt đó, ta đến ăn điểm tâm đã lâu như vậy mà đây cũng là lần đầu tiên được ăn." Một người khác tiếp lời.
"Đúng vậy, ta luôn gặp may mắn, ngay cả khi mua đồ uống cũng thường được tặng thêm một ly." Người này nói với vẻ mặt kiêu ngạo.
Người này vừa dứt lời, Lăng Hoành và Ô Hải vừa vặn bước ra khỏi tiệm, đúng lúc nghe thấy. Ô Hải lập tức bước tới, nhìn người này với vẻ mặt đầy mong đợi, rồi mở miệng nói.
"Vậy thì tốt quá, ngươi mau nói ngày mai cũng làm bánh bao nhãn lồng đi." Ô Hải nói.
"Ách, chào Ô tiên sinh." Người này vẫn nhận ra Ô Hải, dù sao hắn tuy là người tỉnh ngoài, nhưng cũng đã đến nếm th�� nhiều lần, tự nhiên là biết đại danh của Ô Hải.
Chỉ là bất thình lình bị Ô Hải nhìn chằm chằm với vẻ đầy mong đợi như vậy, hắn vẫn có chút hoảng hốt.
Phải biết rằng thanh danh của Ô Hải không phải là thanh danh gì tốt đẹp, câu "Ô vô liêm sỉ" nào phải nói chơi.
"Bánh bao nhãn lồng thật sự ngon đến vậy ư?" Người này thăm dò hỏi.
"Đương nhiên." Ô Hải liên tục gật đầu.
"Vậy thì tốt, ta sẽ nói." Người này nhẹ gật đầu, sau đó quả thật nói một câu, ngày mai cũng là bánh bao nhãn lồng.
"Cảm ơn." Ô Hải vui vẻ nói lời cảm ơn.
"Không có gì, nhưng ta không dám đảm bảo ngày mai vẫn là bánh bao nhãn lồng đâu nhé." Người này vội vàng nói.
"Không sao cả, làm phiền rồi." Ô Hải vô cùng lễ phép nói lời cảm tạ, sau đó đắc ý liếc nhìn Lăng Hoành, rồi mới quay người trở về phòng vẽ tranh của mình.
"Hai kẻ ngốc này." Lăng Hoành đưa tay sờ sờ mái tóc ngắn dựng ngược trên đầu, vẻ mặt không nói nên lời.
Mà câu chuyện bàn tán về bánh bao nhãn lồng ở phía trước hàng cũng đã truyền đến tận cuối đội ngũ.
Chỉ là những người xếp ở cuối hàng đều sẽ mua trước một chút điểm tâm, nếu không thì chỉ nhìn người khác ăn mà mình không được ăn sẽ rất thống khổ.
Do đó, đã có người mua bánh bao và bắt đầu ăn.
Dù sao thì bên ngoài tiệm của Viên Châu có bán đủ loại bữa sáng, món gì cũng có. Ăn một chút đồ bên ngoài rồi lại ăn một chút đồ của Viên Châu làm cũng không chậm trễ, mà còn có thể cảm thấy no hơn nữa.
Nhưng hôm nay, người bán bánh bao và cả thực khách đã mua bánh bao đều có chút ngơ ngác.
"Bánh bao? Ta vừa mới mua hai cái." Một thực khách nhìn hai chiếc bánh bao lớn trên tay mà có chút ngẩn người.
"Đúng vậy, ta vừa mới ăn xong hai cái bánh bao." Một thực khách vừa ăn xong cũng kinh ngạc nói.
"Ách, ta vừa mới mua." Đây là người vừa trả tiền xong.
"Không sao, không sao, ta đổi cho ngươi sữa đậu nành bánh quẩy nhé." Người bán hàng rong bên cạnh lập tức quan tâm nói.
"Cảm ơn đại thúc." Cô gái vừa trả tiền lập tức chắp tay trước ngực cười nói lời cảm ơn.
"Không có gì, không có gì, lẽ ra phải vậy." Người bán hàng rong nhanh chóng đổi xong sữa đậu nành bánh quẩy rồi đưa tới.
"Vậy ta đây phải làm sao bây giờ." Có người nhìn chiếc túi trên tay mà có chút bất đắc dĩ.
Dù sao thì mới sáng sớm đã ăn nhiều bánh bao như vậy vẫn còn có chút không nuốt nổi.
Ngay lúc người bán bánh bao và thực khách mua bánh bao đều đang rất xoắn xuýt, một thực khách đã ăn xong lên tiếng.
"Nghĩ nhiều quá rồi, cái bánh bao kia tổng cộng chỉ có hai cái, ăn thêm hai cái cũng còn chê ít." Người nói lời này chính là Khương Thường Hi.
Khương Thường Hi vẫn như thường lệ, toát ra phong thái nữ vương, mang theo một chiếc túi xách nhỏ màu nâu, lúc nói chuyện vẻ mặt có chút bất đắc dĩ.
Nữ vương đã tham gia xong lễ trao giải và trở về.
"Hai cái? Bánh bao của Viên lão bản mới có hai cái thôi sao, vậy chắc chắn không đủ no rồi, lão bản lại cho ta thêm cái bánh tiêu nữa đi." Cô gái vừa đổi bánh bao lấy sữa đậu nành và bánh quẩy lập tức nói.
"Nói như vậy, ăn xong hai cái bánh bao này rồi lại ăn thêm hai cái của Viên lão bản thì đoán chừng đã no căng rồi." Người vừa may mắn mua bánh bao nói.
Điều này khiến cả người mua bánh bao và người bán bánh bao đều yên lòng.
Nghĩ lại cũng phải, lượng đồ ăn của Viên lão bản kia, cho Nước Mỳ ăn còn chê là ít đó, huống hồ các thực khách luôn tự nhận là ăn nhiều hơn Nước Mỳ.
Bởi vì có bữa sáng mới, nhiệt tình của mọi người tăng vọt, nhưng một giờ ăn sáng vẫn quá ngắn ngủi, chỉ chốc lát đã trôi qua.
Nói đến, thời gian dùng bữa sáng tại tiệm nhỏ của Viên Châu luôn là lúc các thực khách cảm thấy trôi qua nhanh nhất.
"Lão bản, trưa gặp." Chu Giai Giai cười nói lời tạm biệt.
"Ừm, trưa gặp." Viên Châu gật đầu.
Tiếng bước chân "đạp đạp đạp" của Chu Giai Giai dần xa.
Còn Viên Châu thì ngồi xuống, nhìn quanh một vòng trong tiệm, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.
Một lúc lâu sau, Viên Châu đột nhiên lên tiếng: "Hôm nay khăn mặt miễn phí."
"Dường như những thực khách này cũng không phát hiện ra." Viên Châu thầm nghĩ.
Đúng vậy, Viên Châu có chút oán trách, khăn mặt miễn phí mà chẳng có ai khen hắn hào phóng.
"Ngay cả sức quan sát của Ô Hải cũng chẳng ra sao, may mà ta hào phóng không so đo." Viên Châu làm ra vẻ mặt "ta rất hào phóng không so đo".
"Đi lên rửa mặt, sau đó chuẩn bị làm cua tươi." Viên Châu lại lần nữa nhìn những con cua trong chum nước, sau đó quay người đi lên lầu.
Đương nhiên, Viên Châu còn không quên chào hỏi lũ cua rằng hắn sẽ lập tức đến biến chúng thành mỹ thực, dù sao thì oán niệm của chúng tối hôm qua hắn đã cảm nhận được rồi.
Rửa mặt xong, Viên Châu đổi một thân Hán phục, là thường phục màu xanh biếc, lần này vạt áo thêu lên hoa văn hoa sen màu hồng.
"Hoa sen và cua tươi vẫn rất xứng đôi." Viên Châu nói xong, trực tiếp nhanh tay lẹ mắt tóm lấy một con cua.
"Con cua này vỏ xanh, bụng trắng, lại là cua đực, chân cẳng đầy đủ, khỏe khoắn, rất tươi sống." Viên Châu nhìn kỹ con cua trên tay.
Nói đến, Viên Châu cũng có kinh nghiệm xử lý cua, dù sao thì các món Tứ Xuyên cay cũng có món cua cay thơm này. Nhưng loại cua dùng cho món cua cay thơm lại khác với loại cua dùng cho món cua tươi.
Đồng thời, cua tươi muốn làm nổi bật hương vị phải là chữ "tươi" này, vậy thì dĩ nhiên cách làm cũng khác biệt.
"Đầu tiên cần lấy thịt cua." Viên Châu hít sâu một hơi, bắt đầu xử lý.
Viên Châu dùng chiếc chổi lông làm từ lông bờm heo để làm sạch cua, mỗi một động tác đều có lực đạo khác nhau, vừa chải rửa vừa không thể để càng cua kẹp phải.
Đối với Viên Châu mà nói đây lại là chuyện nhỏ, chỉ chốc lát đã làm sạch xong.
Nhưng sau đó, việc lấy thịt cua mới là phần khó.
"Ta dùng Bát kiện gỡ cua để tách ra, hay là dùng thẳng dao phay, hoặc là dùng dao Santoku kiểu Nhật đây?" Viên Châu nhìn con cua đã thoải mái nằm yên bất động, suy nghĩ sâu xa.
"Hệ thống, nếu ta không làm ra món cua tươi, có thể không còn được cung cấp nguyên liệu nấu ăn nữa sao?" Viên Châu đột nhiên hỏi.
Hệ thống hiện chữ: "Không thể, nếu nguyên liệu nấu ăn dùng hết mà không làm ra món ăn, tức nhiệm vụ thất bại, sẽ không lập tức cấp lại nguyên liệu nấu ăn đã thu về. Mời túc chủ cố gắng hoàn thành."
"Được rồi." Viên Châu gật đầu xem như đã hiểu.
"Vậy xem ra ta phải cẩn thận." Viên Châu nói rồi lần nữa từ trong chum nước tóm lấy một con cua, lần này bắt chính là cua nguyên liệu của món cua cay thơm (Hương Lạt Giải).
Viên Châu đây là chuẩn bị dùng món cua cay thơm để thử trước kỹ năng dùng dao của mình, sau đó mới dùng nguyên liệu cua tươi.
Như thế thì chẳng trách Viên Châu lại muốn thử trước. Muốn nói việc lấy thịt cua thì đối với kỹ năng dùng dao hiện tại của Viên Châu đương nhiên không có vấn đề, nhưng muốn gỡ ra toàn bộ không còn sót lại một mảnh nào thì cần phải luyện tập, dù sao đây là lần đầu tiên Viên Châu bóc tách toàn bộ một con cua.
Phiên dịch này là độc quyền của truyen.free, kính xin quý độc giả giữ gìn.