Thực tế, tiệc nướng BBQ luôn là phương thức giải trí được người dân Úc yêu thích nhất. Mỗi khi cuối tuần hoặc những dịp rảnh rỗi, các gia đình hoặc hẹn ba n��m bằng hữu lại cùng nhau đến một nơi non xanh nước biếc để tổ chức tiệc nướng ngoài trời. Không ít địa phương còn có những buổi tiệc BBQ tập thể, như lần trước khi Vương Hạo đưa Joseph về nhà, cũng đúng lúc họ đang tổ chức một buổi tiệc như vậy.

Những hoạt động nướng thịt này phần lớn lấy gia đình làm chủ đạo, thường được tổ chức ở sân sau, công viên, bờ biển, bên rừng cây hoặc trên bãi cỏ. Chính phủ còn cho xây dựng rất nhiều lò nướng BBQ ở các địa điểm công cộng như công viên, bờ biển, ven rừng. Thậm chí, ở những khu vực xanh hóa công cộng, người ta cũng luôn có thể nhìn thấy bóng dáng những chiếc lò nướng này. Điều đó cho thấy vị trí của tiệc nướng BBQ ngoài trời trong cuộc sống của người dân, là một phần không thể thiếu của cuộc sống nhàn nhã. Hầu như mỗi gia đình đều sở hữu một chiếc lò nướng BBQ, chủ yếu là lò điện hoặc lò than củi truyền thống.

Sau khi gột rửa sạch sẽ bụi bẩn cùng mùi phân bón hữu cơ trên người, Vương Hạo liền bắt đầu chuẩn bị cho buổi tiệc BBQ tối nay. Trong tủ lạnh đã có sẵn sườn heo tươi ngon, bò bít tết. Đặc biệt, món bò bít tết này chính là thịt bò từ trang trại chăn nuôi của mình, chất lượng tuyệt đối thượng hạng. Cánh gà, đùi gà, xúc xích cũng đã được chuẩn bị đầy đủ.

Trước khi nướng, điều quan trọng nhất là pha chế gia vị. Sau khi ướp thịt thăn với gia vị, rồi đặt lên lò nướng để nướng, thành phẩm mới thực sự mỹ vị, ăn vào mới đủ tận hứng. Gia vị nướng của người Trung Quốc thường dùng xì dầu, muối, tương đậu, đường, giấm, gừng, hành, tỏi, bột ngọt, rượu gia vị và nhiều thứ khác. Trong khi đó, đồ nướng của người Úc thường giữ nguyên vị, nướng xong thường khá cháy xém, nếu thấy chưa đủ vị thì rắc thêm tiêu và muối. Bởi vậy, Vương Hạo không biết mình nên làm thế nào, anh đành đưa ánh mắt cầu cứu về phía Luna.

Lúc này, Luna đang mặc một bộ quần áo rộng rãi, cổ áo trễ nải lộ ra bờ vai phải, trông rất thời thượng. Trang phục trắng như tuyết kết hợp với làn da màu lúa mì của cô toát lên vẻ quyến rũ tự nhiên. Trong tay nàng đang cầm một quyển tạp chí thời trang, nhân vật chính trên bìa là diễn viên nam xuất sắc nhất nước Úc, Hugh Jackman.

Mải mê nhìn tạp chí thời trang, Luna hoàn toàn không hề cảm nhận được ánh mắt Vương Hạo đang dõi theo mình. Nàng thoải mái cuộn mình trên ghế sofa.

"Luna, em có thể qua đây một lát không? Mọi người thường dùng gia vị gì khi nướng thịt vậy?"

"Gia vị ư? Gia vị nào cơ? Anh đang nói pho mát, sốt cà chua, bột tiêu, bột cà ri, nước cốt chanh, sốt salad sao? Chúng nằm ở trong tủ chén đằng kia, anh cứ mở ra là được. Bây giờ có cần lấy ra không?" Nàng gấp một trang tạp chí lại, để lát nữa tiện xem tiếp. Sau khi đến nhà bếp, nàng nhìn thấy một đống lớn nguyên liệu như vậy,

Không nhịn được lắc đầu, nàng tiếc nuối nói: "Thôi, em vẫn nên giúp anh thì hơn, nếu không bao giờ mới được ăn thịt nướng đây!"

Nếu để Vương Hạo làm một mình, e rằng buổi tiệc BBQ tối nay sẽ hỏng mất. Bởi vậy, Putte cùng mấy người khác cũng đành qua giúp một tay, chuyển lò nướng ra sân ngoài, bày biện đĩa, dao nĩa.

Lenard thì vội vàng lấy rượu vang đỏ ra chuẩn bị, rồi lại cho bia vào tủ lạnh ướp lạnh. Ăn thịt nướng mà có rượu vang đỏ cùng bia lạnh thì quả là tuyệt nhất, thưởng thức đặc biệt sảng khoái.

Có đầu bếp chính, có người phụ giúp, có người lo việc nhóm than, có người rửa rau củ quả, có người bày chén đĩa dao nĩa, lại có người thêm đá vào đồ uống. Ai nấy đều làm phần việc của mình, đồng loạt ra tay. Chẳng mấy chốc, những sợi khói xanh từ than củi đang cháy trên lò nướng bay lên, hương vị nồng nàn bắt đầu tràn ngập khắp khu rừng và bãi cỏ.

Vương Hạo lúc này đang bận rộn trong bếp chiên món gia bính. Anh trước tiên thái nhỏ thịt ba chỉ, hành, gừng, tỏi, sau đó trộn với gia vị làm thành nhân bánh rồi để sang một bên. Tiếp đó, anh rửa cà rốt, thái lát xéo thành sợi mỏng, cho nhân bánh vào, rồi nhúng qua lớp bột hồ được pha từ trứng gà, bột mì và nước.

Món gia bính này không đòi hỏi kỹ thuật gì phức tạp, anh nhanh chóng hoàn thành mọi công đoạn. Đợi dầu trong nồi nóng lên, anh nhanh tay thả gia bính vào chiên đến khi vàng óng, rồi vớt ra ngay. Từng chiếc gia bính vừa chiên xong tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, khiến Vương Hạo không ngừng nhỏ dãi thèm thuồng.

Anh bưng một đĩa gia bính vừa ra lò đi ra sân, một luồng mùi thơm thức ăn vẫn không ngừng hấp dẫn anh. Luna đang dùng kẹp lật những miếng bò bít tết trên lò nướng, mấy chiếc cánh gà đặt ở góc cũng đã nóng đều. Thịt gà và đùi gà ở đây đều mua trong siêu thị, khá rẻ. Người Úc kiêu kỳ chê xương gà quá nhiều, nên giá thịt gà luôn rất phải chăng.

Nhẹ nhàng nuốt một ngụm nước bọt, Vương Hạo đặt đĩa lên bàn: "Nào, nào, ăn lúc còn nóng, thử xem thế nào." Anh vừa nói, vừa dùng đũa gắp một miếng, cắn nhẹ. Vỏ giòn bên ngoài, mềm mại bên trong, vị không tồi, mùi thơm rất thuần khiết, gần như hương vị nhà làm.

Neel, người có tính cách khá nóng vội, dùng tay bốc lấy một miếng, đưa lên miệng cắn một cái. Kết quả, nước mắt nóng hổi trào ra, đầu lưỡi không ngừng rát bỏng, cả người trông vô cùng đau khổ. Cuối cùng, sau khi nuốt xong, anh liền bưng ngay ly rượu vang đỏ trên bàn uống cạn, rồi lè lưỡi ra, dùng tay quạt lấy quạt để.

Putte nhìn thấy vẻ mặt đó của Neel thì ��ã có sự chuẩn bị. Anh dùng nĩa xiên một miếng gia bính, đưa lên miệng học động tác của Vương Hạo, thổi nhẹ hai lần, rồi mới há miệng cắn.

Luna đang bận rộn nướng thịt, đối mặt với món ngon mà chỉ có thể lộ ra vẻ tiếc nuối. Sau khi chịu đựng khói bếp làm cay mắt, nàng thậm chí không thể ăn nổi món ngon. Nàng biết nhóm đại lão gia này phần lớn sẽ không tinh tế như vậy, nói không chừng lát nữa thịt sẽ nướng cháy khét.

Nhìn bóng dáng Luna đang bận rộn, Vương Hạo khẽ nhíu mày. Sau đó, anh cầm một miếng gia bính từ trong đĩa đi đến bên cạnh Luna, nhíu mày thấp giọng nói: "Này, em ăn đi, tay anh chắc là sạch sẽ rồi."

Luna do dự một chút, rồi há miệng cắn một miếng. Sau khi chậm rãi nhai và nghiền ngẫm, nàng gật đầu khen ngợi: "Mùi vị rất ngon, sau này anh có thể làm thêm món ăn vặt như thế này nhé."

Được người khác khích lệ, Vương Hạo nở một nụ cười, dịu dàng nhìn Luna ăn hết miếng gia bính trên tay mình. Khi ngón tay anh chạm vào đôi môi đỏ mọng của nàng, cả hai cơ thể đều khẽ rung lên, nhưng đồng thời lại giả vờ như không có gì quan trọng.

Putte, Neel và những người khác bưng ly rượu nhìn bóng dáng hai người đứng sóng vai, lộ ra vẻ mặt như thể "ai cũng hiểu mà." Khi Vương Hạo quay người lại, ba người họ vội vàng giả vờ như đang trò chuyện, nhưng ánh mắt vẫn không rời khỏi hai người kia.

Luna giữ vai trò bếp trưởng, nàng kiểm soát lửa rất tốt. Nếu lửa quá nhỏ, món ăn có thể cháy xém bên ngoài mà bên trong vẫn sống, chảy ra máu tươi tanh tưởi, khiến người ta không nỡ nhìn, không nỡ ăn. Nếu lửa quá lớn, thịt bò sẽ trở nên đặc biệt "dai", dùng răng cắn xé hồi lâu cũng chưa chắc đã đứt.

"Được rồi, đợt bò bít tết và xúc xích này đã chín năm phần, ai muốn nào?" Luna lớn tiếng hỏi, dùng kẹp gắp miếng bò bít tết đặt vào đĩa của Putte. Đến khi thịt chín bảy phần, nàng mới gắp cho Vương Hạo, bởi nàng biết người Hoa như Vương Hạo không quen ăn đồ quá tái.

Luna còn đặt thêm hành tây, ớt chuông, các loại rau củ màu vàng và măng tây lên lò nướng. Sự phối hợp màu sắc thật đặc biệt đẹp mắt, tạo thành một bữa tiệc nướng nghệ thuật thịnh soạn. Ngồi trước bàn ăn, sau khi cắt bò bít tết thành miếng nhỏ, Vương Hạo lại dùng rau xà lách cuốn thịt bò. Không còn cách nào khác, dạ dày của anh không thể thích nghi với đồ ăn như vậy, nhất định phải tìm chút rau củ quả để trung hòa lại.

Mấy người vẫn tiếp tục vừa uống bia lạnh vừa trò chuyện trong vườn hoa. Miếng bò bít tết cháy xém bên ngoài, mềm mọng bên trong, mùi vị thơm ngon tuyệt hảo, khiến vị giác của Vương Hạo như nhảy múa, miệng lưỡi lưu hương, anh muốn nhanh chóng cắn một miếng lớn. Chất thịt mềm mại, thật sự rất sảng khoái!

Khi từng đĩa thịt nướng thơm lừng, nóng hổi được Luna mang từ lò đến bàn ăn, mọi người liền vây quanh chiếc bàn gỗ lớn chắc chắn. Dao nĩa khua động, chén đĩa bày la liệt, mọi người ăn uống rôm rả, ai nấy đều thưởng thức thỏa thuê, không bỏ sót dù chỉ một hạt đậu nhỏ.

Phong cảnh trong đình viện thật đẹp, đối diện là một hồ nước trong xanh óng ánh ẩn mình trong rừng. Trên hồ, vầng trăng tròn treo lơ lửng, hoa súng vừa hé nở, cây cối ven hồ xanh tươi um tùm. Làn gió mát lướt qua sân đình, hương hoa thoang thoảng xộc vào mũi. Chó Samoyed ồn ào chạy tới chạy lui, chạy mệt rồi thì nằm bò ra bên chân Vương Hạo, nũng nịu đòi âu yếm.

Khoảnh khắc ấy, anh thực sự quên mất mình đang ở đâu. Vương Hạo vô thức khai vị, ăn sạch cả "ngọn núi nhỏ" thịt nướng chất đống trong đĩa mà bình thường nhìn thấy đã muốn phát ngán.

Bản dịch này, với tất cả sự tỉ mỉ, thuộc về quyền sở hữu độc quyền của Truyen.Free.