Việc chạm khắc kim cương tuyệt đối không phải chuyện ngày một ngày hai. Phải đặt trước đó vài tháng, thậm chí cả năm, mới giao cho công ty trang sức. Vương Hạo không muốn đến lúc cầu hôn mới vội vàng đi đặt nhẫn kim cương, hắn cần chuẩn bị chu đáo mọi thứ.

Điều khiến Vương Hạo có chút tiếc nuối là trong đống đá quý khổng lồ này lại không thấy bất kỳ viên ngọc thạch hay phỉ thúy nào. Xem ra người nước ngoài không mấy yêu thích những thứ này. Hắn chỉ đành tự mình nghĩ cách mua ngọc thạch đỉnh cấp, mà điều này ở Úc châu lại là một chuyện khó khăn.

Sau khi tùy tiện lên mạng tra cứu giá đấu giá những món trang sức kia, Vương Hạo thầm líu lưỡi. Xem ra, hắn đúng là một tỷ phú ẩn danh, trong không gian giới chỉ không chỉ có bảo thạch mà còn có vài bức tranh của các họa sĩ còn sót lại.

Sau một ngày vất vả, Thang Bao cũng có chút lười biếng không chịu đứng lên. Nó uể oải ngẩng thân nằm trên thảm, để gió mát từ điều hòa thổi vào bụng, thỉnh thoảng cựa quậy một chút.

Theo lịch trình mà Vương Hạo và mọi người đã sắp xếp, ngày hôm sau hắn đưa gia đình Liễu Kiệu, Tào Mộng Nhã đi tham quan một vòng các danh lam thắng cảnh khác ở Sydney, rồi đến Nhà hát Opera Sydney xem một buổi biểu diễn.

Còn về Thiên Đường Nông Trang nổi tiếng lẫy lừng thì lại bị gác lại. Bởi lẽ, họ đã có Hoàng Kim Mục Tràng – một nơi tự nhiên và thuần khiết hơn nhiều để tham quan, hoàn toàn không cần đến những địa điểm chuyên phục vụ du khách.

Hiện tại, mục tiêu của họ là Thung lũng Thợ Săn cách đó 160km. Vương Hạo và mọi người sẽ ghé thăm một trong số rất nhiều xưởng rượu ở đó, tìm hiểu về cội nguồn rượu vang Úc Châu.

Mặc dù rượu vang Úc Châu có tiếng tăm trên toàn cầu, nhưng các công ty lớn thực sự lại không nhiều. Cơ bản đều là các xưởng rượu nhỏ lẻ sản xuất. Hương vị tuy được duy trì tốt, nhưng lại không thể sản xuất số lượng lớn, điều này đã trở thành một trở ngại lớn cho sự phát triển của ngành rượu vang Úc Châu.

Đi qua Cầu Cảng Sydney, chạy dọc đường cao tốc nửa giờ là đến Thung lũng Thợ Săn. Nơi đây có 120 xưởng rượu lớn nhỏ, nhưng không phải xưởng nào cũng mở cửa đón khách. Một số xưởng rượu do các nhà tài phiệt đầu tư thì đóng kín cửa.

"Các vị xem như đến đúng thời điểm rồi, hiện tại chính là mùa nho thu hoạch, mọi người có thể tha hồ thưởng thức," Vương Hạo cảm thán. "Nông trại chúng ta cũng có vườn nho, nhưng đáng tiếc không có quy mô lớn như vậy, mà trước đó cũng đã thu hoạch rồi. Lần tới, các vị có thể tìm thấy cảm giác đó ở Thung lũng Thợ Săn."

Nho ở Hoàng Kim Mục Tràng có lẽ là nhờ phép thuật thúc đẩy của Vương Hạo nên chín sớm. Hương vị của chúng không hề kém cạnh, ngược lại rất thích hợp để ủ rượu. Hiện tại, hầm rượu của nông trại đã chất đầy rượu vang trong những thùng gỗ, nói không chừng đã có thể dùng để uống rồi.

Ở Thung lũng Thợ Săn, không chỉ có thể thưởng thức rượu ngon hương vị thuần khiết, mà còn có thể tận mắt chứng kiến toàn bộ quá trình sản xuất rượu vang, thưởng thức văn hóa rượu vang đặc trưng nơi đây.

Trong đó, vài điểm tham quan chính là Khu nghỉ dưỡng Thợ Săn và Vườn Thung lũng Thợ Săn. Du khách có thể cưỡi ngựa hoặc đi xe ngựa tham quan, cũng có thể đến trường học rượu vang để trau dồi kiến thức về giám định và thưởng thức rượu vang, hoặc cưỡi khinh khí cầu từ trên cao ngắm nhìn vùng đất xinh đẹp này.

Khu nghỉ dưỡng Thung lũng Thợ Săn nằm ngay trung tâm vùng rượu vang Thung lũng Thợ Săn, hẻo lánh nhưng yên tĩnh, với môi trường trong lành. Diện tích không quá lớn, bao gồm một quán rượu, một xưởng bia và một trường học rượu vang.

Đáng nhắc đến, xưởng bia Blue Tongue tại khu nghỉ dưỡng là xưởng bia nhỏ đầu tiên của vùng rượu vang Thung lũng Thợ Săn.

Vương Hạo cũng là lần đầu đến đây, vì thế hắn cùng Liễu Kiệu tràn đầy tò mò muốn xem bia được sản xuất thế nào. Đoàn người ngồi trong quán bar, qua bức tường kính, tận mắt chứng kiến quá trình sản xuất bia.

Môi trường ở đây vô cùng yên tĩnh, du khách vừa xem ủ bia, vừa cầm cốc lên nhâm nhi các loại bia do quán bar cung cấp, bao gồm bia gừng với hương vị đặc trưng, bia vàng cao cấp hương vị tuyệt hảo và bia mạch nha đậm đà, tinh khiết.

"Hương vị này hơi lạ, nhưng khá ngon, hơn hẳn Budweiser, Carlsberg nhiều," Liễu Kiệu cũng là một người đặc biệt. Sau khi thưởng thức loại bia này, hắn không nhịn được rót một nắp bia nhỏ cho Đậu Đậu.

Vương Hạo nhìn bộ dạng nối nghiệp cha này không nhịn được bật cười, uống rượu quả thật phải tập từ khi còn bé. Hắn cười nói: "Ngươi không biết Thang Bao nhà ta cũng là một tiểu tửu quỷ sao? Mới đây khi chúng ta liên hoan ở nông trại, nó đã uống cạn cả một chén rượu đấy."

Thang Bao nằm cuộn tròn trên bàn, hoàn toàn không thèm để ý đến những loại bia này. Nó chỉ thích rượu mạnh, như vậy mới đủ "phê".

Tại Úc Châu, thứ dễ bán nhất chính là bia. Cơ bản mọi người đều mua từng thùng từng thùng chuyển về nhà. Bất kể nam nữ, già trẻ đều rất thích uống bia, bởi vậy mới tạo nên nhiều người béo phì đến thế ở Úc Châu.

Sau đó, đoàn người lại đến trường học rượu vang Thung lũng Thợ Săn tham quan. Vì không đặt trước, họ chỉ có thể đứng nhìn người khác học tập, thưởng thức những loại rượu ngon.

Trong làng du lịch, họ tùy tiện ghé thăm vườn nho Screaming Tree đã 40 năm tuổi. Sau đó, qua màn hình lớn, họ tìm hiểu về truyền thống rượu vang của Thung lũng Thợ Săn – vùng rượu vang cổ xưa nhất Úc. Tại xưởng sản xuất rượu vang, họ tận mắt chứng kiến cách thu hoạch nho, nghiền nát nho, ép lấy nước cốt nho, rồi các bậc thầy ủ rượu thêm men, để nước cốt nho bắt đầu lên men thành cồn, sau đó điều chế và lọc rượu (không dùng keo). Đây chỉ là quá trình sản xuất rượu vang trắng, còn sản xuất rượu vang đỏ lại là một quá trình hoàn toàn khác.

Trong lúc tham quan, đoàn người Vương Hạo hào hứng uống cạn vài ly rượu vang. Những ly rượu này đã bao gồm trong vé vào cửa. Cứ thế, hai vị nữ sĩ bắt đầu hơi ngà ngà say.

"Nói thật, loại rượu vang này còn không sánh bằng rượu ở nông trại chúng ta sản xuất," Vương Hạo đắc ý nói. "Có lẽ về kỹ thuật sản xuất họ mạnh hơn chúng ta, nhưng nguyên liệu thì không thể sánh bằng, hương vị không đạt được. Ngày mai chúng ta sẽ bay thẳng về nông trại, đến lúc đó sẽ cho mọi người nếm thử loại rượu vang ngon nhất."

"Cái này mà vẫn chưa tính là ngon ư?" Tào Mộng Nhã trợn tròn hai mắt. Rượu vang chất lượng như thế này, các nhà hàng Tây trong nước cơ bản đều hiếm có.

Tô Cảnh gật đầu, khẩu vị của cô ấy cũng đã kén chọn rồi: "Đúng vậy, ngày mai là có thể nếm thử. Đến lúc đó, bảo lão Vương cho các vị vài chai mang về từ từ uống, dù sao cũng là do tự mình sản xuất."

"Điều này cũng nhắc nhở ta, phải mang thêm vài chai về thôi. Giúp ta đưa cho những người khác một ít nhé. Không biết hành lý của mọi người có đủ chỗ không nữa."

Đây quả thực là một vấn đề. Đến Úc Châu xong là cứ mua sắm mãi, đã chọn mua rất nhiều thứ rồi. Nếu thêm rượu vang nữa e rằng sẽ không đủ chỗ.

Các xưởng rượu ở Thung lũng Thợ Săn phân bố khá dày đặc, phần lớn tập trung ở chân núi phía đông Brokeback. Lúc này thời gian còn sớm nên du khách cũng không nhiều. Vương Hạo nhìn bảng chỉ dẫn ven đường, tùy ý chọn một xưởng rượu có tên Rind Man rồi đi đến. Việc chọn xưởng rượu nào hoàn toàn là do duyên phận.

Độc giả đang thưởng thức bản dịch tinh hoa, do Tàng Thư Viện độc quyền thực hiện.