Kha phu tử vừa nhắc nhở như vậy, Hoa Chân Hành liền nhớ ra, cười khổ đáp: "Ngài vẫn luôn muốn ăn dê bánh ngọt, nhưng sáng nay e là không kịp rồi. Cho dù bây giờ ta bắt đầu tìm nguyên liệu để làm, sợ rằng cũng phải đến sáng sớm ngày mai mới xong."

Phong tiên sinh vốn là một người sành ăn, nhưng liệu có biết nấu nướng làm món ăn hay không? Hoa Chân Hành đối với điều này rất đỗi hoài nghi! Lần trước Phong tiên sinh đến mang theo phong vòng phiến, đã ăn một bàn tiệc rượu do Hoa Chân Hành làm và cảm thấy vô cùng hài lòng.

Sau khi uống rượu xong, hai người còn nhàn rỗi trò chuyện một lát. Phong tiên sinh bấy giờ nhắc đến món dê bánh ngọt, còn kể rằng bình thường ông ta thường làm một hộp lớn, cho vào tủ lạnh. Khi nào muốn uống rượu, tỉ như nửa đêm, có thể lấy ra cắt thành từng miếng ăn kèm, vô cùng thoải mái... Lúc nói, bộ dạng của ông ta trông rất thèm thuồng, thật không uổng công vừa rồi ông đã ăn hết cả hộp!

Dê bánh ngọt không phải là thịt cừu non (cừu non là con cừu nhỏ), mà là một món ăn đặc biệt. Trong quá khứ, đây từng là một món nguội trong dịp Tết, được người dân ở vùng giòn châu và huy nam của Đông Quốc làm, cách chế biến tuy có chút khác biệt nhưng nhìn chung tương tự nhau.

Ngày nay, món ăn này đã trở nên phổ biến và trở thành món ăn thường nhật, bởi lẽ có thể mua trên mạng. Vào mùa đông, món này được bán rộng rãi, nhưng mùa hè thì cần vận chuyển lạnh, vì nhiệt độ cao sẽ khiến nó tan chảy.

Nghe nói việc mua sắm trực tuyến ở Đông Quốc vô cùng tiện lợi. Ở phần lớn các địa phương, chỉ cần lấy điện thoại di động ra, mở vài ứng dụng rồi đặt hàng, dù là món dê bánh ngọt như vậy, cũng chỉ hai ngày sau là có người mang đến tận nhà.

Mở gói là có thể cắt ra ăn ngay, hoàn toàn không cần tự tay chế biến, thậm chí còn chẳng cần bước chân ra khỏi cửa. Hơn nữa, giá thành còn rẻ hơn nhiều so với tự làm. Điều này thật khiến người ta vô cùng ngưỡng mộ, đặc biệt là đối với cư dân ở Cảng Phi Sách, cảm giác ấy chẳng khác gì một phép màu thần kỳ!

Hoa Chân Hành nghe những chuyện như vậy, trong lòng lại nghĩ đến nhiều vấn đề khác... Đằng sau sự tiện lợi của việc mua sắm trực tuyến ấy, trên thực tế là cả một vài hệ thống khổng lồ đang chống đỡ.

Đầu tiên, nó phải có năng lực sản xuất vô cùng phát đạt và một thị trường tiêu thụ đủ lớn. Tuy nhiên, chỉ làm được hai điểm này vẫn còn thiếu sót rất nhiều. Nó còn phải có một hệ thống dòng chảy thông tin thông minh, có thể phổ biến đến từng ứng dụng cá nhân, và càng cần có một hệ thống chuyển phát và phân phối phức tạp mà có trật tự. Bốn điều này thiếu một thứ cũng không thể thành công.

Trong tương lai, dù trình độ kinh tế của Cảng Phi Sách có phát triển đến mấy, e rằng cũng khó lòng thực hiện được lối sống mua sắm trực tuyến tiện lợi như vậy, bởi lẽ tổng lượng sản xuất và tiêu thụ có hạn, không cách nào so sánh với quy mô khổng lồ như Đông Quốc.

Lối sống như vậy cũng đòi hỏi sự tiêu hao nhân lực và vật lực cực lớn. Chưa nói đến những khía cạnh lớn hơn, chỉ lấy một ví dụ nhỏ, sự tiêu hao các loại vật liệu đóng gói của nó đã gấp nhiều lần so với phương thức tiêu thụ truyền thống. Việc tận hưởng sự tiện lợi luôn đi kèm với cái giá đắt.

Các loại dịch vụ giao hàng và chuyển phát nhanh sử dụng vật liệu đóng gói dùng một lần đã chiếm tỷ lệ ngày càng lớn trong rác thải sinh hoạt ở các thành phố lớn, đặc biệt là trong giai đoạn dịch bệnh vừa qua, xu hướng này càng trở nên rõ rệt.

Nghe nói gần đây ở Đông Quốc, có người đã phát động trên mạng một hoạt động "Tự mình đi ăn cơm", đề nghị mọi người hãy ra khỏi nhà, tự mình đi mua thức ăn về nấu, hoặc tự mình đến quán ăn gọi món và ngồi lại thưởng thức.

Thật ra, từ khẩu hiệu "Tự mình đi ăn cơm" này có thể thấy, trọng điểm không phải là kêu gọi mọi người tự nấu cơm, nếu không thì nên gọi là "Tự mình đến nấu cơm".

Cụ thể mà nói, đề nghị chủ yếu không phải là từ văn phòng hay trong nhà đi ra, mà là tự mình đến các cửa hàng ven đường dưới lầu để ăn một bữa. Như vậy cũng tiện thể vận động một chút, mỗi ngày đi thêm vài bước, đừng vừa nhắc đến vận động là chỉ nghĩ đến phòng tập thể dục.

Đại đa số người dân Đông Quốc, đặc biệt là những cư dân sống ở các thành phố lớn, đã quen với điều này. Nhưng với những người sống ở Cảng Phi Sách mà nói, khi nghe được tin tức này, mức độ kinh ngạc của họ là điều có thể tưởng tượng được! Tự mình đi ăn cơm, từ khi nào đã trở thành một loại đề nghị xã hội?

Nhìn từ một góc độ khác, việc dân chúng có người đưa ra đề nghị như vậy vào thời điểm này cũng cho thấy tình hình dịch bệnh ở Đông Quốc đã được kiểm soát rất tốt!

Mặc dù hiện tại Cảng Phi Sách chưa thích hợp để theo đuổi lối sống như vậy, nhưng hệ thống hậu thuẫn đằng sau nó, dù là trong tương lai của Kỷ Lý Quốc, hay xa hơn là Chân Hành Bang và Hoan Tưởng Quốc, đều là những điều cần phải dốc sức xây dựng.

Các hệ thống dòng năng lượng, chuyển phát và dòng chảy thông tin phát triển là những điều Hoa Chân Hành cần phải lập kế hoạch trọng điểm trước khi kiến tạo Chân Hành Bang, tương tự như việc vẽ những đường nét đầu tiên trên tờ giấy trắng.

Kha phu tử hôm nay nhắc đến món ăn mà Phong tiên sinh từng nói lần trước, Hoa Chân Hành trong thoáng chốc đã nghĩ đến biết bao điều... Lần đó, Phong tiên sinh không chỉ nói về món ăn này, mà còn giới thiệu cách làm, thậm chí còn tự khoe rằng mình cũng biết làm.

Thật ra, không cần Phong tiên sinh giới thiệu, Hoa Chân Hành khi còn nhỏ đã từng thấy món này trong thực đơn. Cách làm mà Phong tiên sinh n��i, hẳn là phương pháp chế biến phổ biến ở vùng huy nam của Đông Quốc.

Trước tiên, dùng đầu cá nấu canh trong hũ, nếu làm nhiều thì có thể dùng nồi lớn, có thể chọn đầu cá hoa liên. Đầu cá này không phải để ăn, mà chỉ dùng để ninh lấy nước.

Nước canh cần được ninh cho đến khi toàn bộ đầu cá tan rã hoàn toàn. Sau đó, dùng rây lọc vớt bỏ tất cả xương và thịt vụn, kể cả các gia vị khử tanh đã cho vào khi nấu cá, chỉ giữ lại phần nước canh trong. Tiếp theo, cho thịt dê liền da đã cắt thành miếng nhỏ vào nấu.

Thịt dê này cũng cần lưu ý, phải có mỡ dưới da nhưng không được quá dày. Lớp thịt liền da ở đùi dê là thích hợp nhất, nhưng loại thịt này hơi đắt. Trong quá khứ, dân gian làm dê bánh ngọt thường dùng thịt đầu dê, đó là phần nguyên liệu còn thừa sau khi giết dê ăn Tết.

Nếu dùng thịt đầu dê, trước tiên có thể cho cả cái đầu dê vào luộc, sau khi luộc chín nhừ thì vớt ra loại bỏ xương, sau đó băm nhỏ phần da và thịt rồi cho lại vào nấu. Món dê bánh ngọt làm theo cách này còn được gọi là đầu dê bánh ngọt.

Trong quá trình nấu đầu cá và thịt dê, cũng cần chú ý vớt bỏ bọt. Ninh thịt dê với lửa nhỏ, cho đến khi nước canh vừa đủ phủ kín phần thịt vụn trong hũ hoặc nồi.

Đổ cả nước lẫn thịt vào khay vuông, rắc đều một lớp lá tỏi băm nhỏ lên bề mặt. Có thể dùng đáy thìa ấn nhẹ một chút để lớp lá tỏi này ngấm vào bề mặt nước canh. Đợi đến khi nguội bớt, còn hơi ấm, thì cho vào tủ lạnh ướp lạnh. Đến ngày thứ hai, nó sẽ đông lại thành hình khối, khác hẳn với món da đông hay cá đông thông thường.

Trong những năm tháng xa xưa khi chưa có tủ lạnh, món này chỉ có thể làm vào mùa đông, đặt ở bệ cửa sổ hoặc trên kệ để tiếp tục đông lại, nhưng tốt nhất đừng để nó đông thành đá vì sẽ rất khó cắt. Bây giờ có tủ lạnh thì mọi việc dễ dàng hơn nhiều.

Để có được cảm giác tươi ngon nhất, bản thân dê bánh ngọt thực ra có thể không cần cho chút muối nào. Nhưng trong quá khứ, người ta khi làm thường cho muối, lại còn cho khá nhiều, có lẽ là để bảo quản được lâu hơn, hoặc cũng có thể là để mọi người ăn ít đi m���t chút. Bây giờ dê bánh ngọt mua trên mạng khi làm cũng khá mặn, chắc là theo thói quen truyền thống, nhưng như vậy sẽ làm mất đi hương vị tinh tế của món ăn.

Đối với một số món ăn mà nói, việc cho muối trực tiếp vào lúc chế biến và việc không cho muối mà chỉ chấm kèm sau khi làm xong, cảm giác mang lại hoàn toàn khác biệt.

Khi ăn, sẽ dùng dao sắc cắt ra một miếng lớn, sau đó thái thành từng lát mỏng. Có thể ăn trực tiếp, hoặc tùy theo sở thích cá nhân mà chấm kèm các loại gia vị, tóm lại là vô cùng mỹ vị... Ngon thì ngon thật, nhưng để làm món này cần phải có sự kiên nhẫn, bữa sáng nay nhất định là không kịp rồi.

Đối với Hoa Chân Hành mà nói, mua trên mạng chắc chắn không ngon bằng tự tay hắn làm, hơn nữa việc chọn nguyên liệu và quá trình nấu nướng cũng có thể tự mình kiểm soát. Vả lại, ở đây cũng không thể mua được món đúng vị!

Kha Mạnh Triều nghe vậy lại cười nói: "Ta cũng không phải muốn ngươi làm ngay hôm nay, mà là đến Dưỡng Nguyên Cốc rồi làm tiếp. Lão Dương đầu đã trồng được rau tỏi rồi, ta đột nhiên nhớ tới món ăn Phong tiên sinh nói lần trước, đúng lúc cần rắc một lớp lá tỏi băm nhỏ lên trên, vậy thì tiện thể hái vài cây khi còn non. Hôm nay không chỉ ta về Dưỡng Nguyên Cốc, mà ngươi cũng sẽ đi. Ăn xong bữa sáng thì cùng ta đi."

Hoa Chân Hành có chút bất ngờ: "Ta cũng đi sao? Ngay hôm nay ư?"

Kha Mạnh Triều gật đầu nói: "Đúng vậy, khóa bồi dưỡng đầu tháng sau sẽ bắt đầu lại. Ngư��i thân là tổng đạo sư nên đến đó trước thời hạn vài ngày, sắp xếp lại giáo án. Nếu có vấn đề gì, đúng lúc ba lão già chúng ta đều ở đây."

Hoa Chân Hành hỏi: "Nếu muốn đến đó làm dê bánh ngọt, chẳng lẽ ta phải tự mình chọn dê đầu đàn sao?"

Kha Mạnh Triều lại lắc đầu cười nói: "Cũng không cần thiết đâu. Chỉ cần ngươi nói một tiếng muốn làm dê bánh ngọt, Lão Dương đầu tự khắc sẽ mang dê đến cho ngươi. Ngươi muốn dê loại nào sẽ có loại đó, thậm chí còn được tắm rửa sạch sẽ."

Hoa Chân Hành đáp: "Được rồi, lát nữa ta sẽ chuẩn bị một ít gia vị mang theo... Vậy sáng nay ngài ăn gì đây?"

Kha Mạnh Triều nói: "Cứ làm một bàn đốt mặt đi, món ngươi từng làm trước kia đó, thêm một tô mì canh giải ngấy là được."

Ăn xong bữa sáng, Hoa Chân Hành thu dọn đồ đạc, gọi điện thoại báo cho Mạn Mạn một tiếng, rồi lại gọi cho Lôi Đại Kim, dặn hắn phái người đến trông coi tiệm tạp hóa, sau đó liền cùng Kha phu tử lên đường.

Gần đây Lão Dương đầu và Hoa Chân Hành thường xuyên vắng mặt, nhưng tiệm tạp hóa vẫn không đóng cửa, thậm chí đại trận Cửu Chuyển Tử Kim Lô trong đan phòng vẫn luôn vận hành, không biết Lão Dương đầu đã làm cách nào.

Mỗi lần cần ra ngoài, nếu Mạn Mạn có thời gian rảnh rỗi, hắn sẽ nhờ nàng trông tiệm tạp hóa. Còn nếu Mạn Mạn cũng bận, Hoa Chân Hành vẫn như lệ giao tiệm tạp hóa cho Lôi Đại Kim trông coi, dặn dò không được lên đan phòng hay các tầng trên lầu, chỉ cần trông nom cửa hàng và việc làm ăn là được.

Lôi Đại Kim thường ngày cũng có rất nhiều công việc, nên ông ta thường phái người đến "trực". Những người được phái đến trông coi tiệm tạp hóa đều là cán bộ cốt cán đáng tin cậy. Đến đây trông coi thậm chí còn là một biểu tượng của sự tín nhiệm và coi trọng, những người này thường được thăng tiến rất nhanh trong công việc.

Khi còn nhỏ, Hoa Chân Hành thường cùng Lão Dương đầu ra khỏi nhà, thậm chí đi rất xa vào vùng hoang dã. Cùng Mặc đại gia, hắn cũng đã có vài chuyến đi xa, nhưng đây là lần đầu tiên hắn cùng Kha phu tử đơn độc ra ngoài.

Kha phu tử trước đây không thường ở Cảng Phi Sách, nhưng hàng năm vẫn luôn xuất hiện vài lần. Sau khi Hoan Tưởng Thực Nghiệp chính thức được thành lập, trong ba vị lão gia, Kha phu tử lại là người xuất hiện nhiều nhất.

Ông là giám đốc điều hành của Hoan Tưởng Thực Nghiệp, từng trấn giữ tại Tông Lư Trang Viên, sau đó trở thành cố vấn trưởng Ủy ban Chính vụ Cảng Phi Sách, từng chủ trì nhiều hội nghị công tác vô cùng quan trọng.

Chỉ là trong khoảng thời gian gần đây, ông mới dần dần rút khỏi tuyến quản lý công việc, đội ngũ lãnh đạo cơ bản đã được bồi dưỡng hoàn chỉnh. Kha phu tử cũng đã đến Dưỡng Nguyên Cốc. Trong việc kiến tạo tổng bộ Dưỡng Nguyên Sư, Lão Dương đầu phụ trách văn phòng làm việc, Mặc đại gia phụ trách viện nghiên cứu, còn Kha phu tử phụ trách bộ phận bồi huấn.

Hoa Chân Hành theo sau Kha phu tử xuyên qua Cảng Phi Sách, hắn phát hiện bóng lưng của Kha phu tử khi đi bộ vô cùng có phong thái. Vai ông rộng và thẳng, mỗi bước chân đều vững vàng, đĩnh đạc, mang đến cảm giác khỏe mạnh, hiên ngang, hòa hợp với sinh cơ bừng bừng của đất trời... Tựa như ông chính là một phần của thiên địa.

Gần đây, Hoa Chân Hành mỗi ngày sau nửa đêm cũng ra ngoài đi bộ. Giờ phút này, nhìn thấy bóng lưng của Kha phu tử, hắn mới ý thức được đây chính là cảnh giới mà mình đang tu luyện! Cứ đi tiếp, Hoa Chân Hành không dám phân tâm, nếu không sẽ không theo kịp. Hắn phải nhập định vận công mới được.

Thế nhưng, Kha phu tử nhìn qua lại không đi nhanh chút nào. Ngươi thậm chí khó mà nhận ra ông đang bước đi, cảm giác như thể trời đất đang tự nhiên trôi đi dưới chân ông vậy.

Dọc đường, không ai nói chuyện với ai. Vào ban ngày, vẻ mặt Hoa Chân Hành lại trở nên mơ màng, hoảng hốt, giống như trạng thái khi hắn luyện công mỗi ngày sau nửa đêm. Hắn rất tự nhiên đi theo nhịp bước của Kha phu tử, lại phảng phất như chính Kha phu tử đang dẫn dắt hắn dạo chơi giữa đất trời.

Họ lên đường vào khoảng tám giờ sáng, đến mười hai giờ trưa, đã xuyên qua bên cạnh trấn Thiên Hà, trực tiếp tiến vào khu vực đồi núi của đập nước.

Tính toán tốc độ, thực ra cũng chỉ khoảng mười mấy cây số mỗi giờ, không hề nhanh hơn vận động viên chạy marathon. Nhưng họ đi không phải trên con đường bằng phẳng lớn, hơn nữa họ thực sự là đi bộ, không hề chạy, chỉ là những bước chân vững vàng, đĩnh đạc tiến về phía trước.

Kha phu tử đi cơ bản là một đường thẳng, không đi vòng qua khu nông thôn phía bắc đã khai hoang, cũng không đi vào trấn Thiên Hà. Tại chân núi đập nước, công trình đã bắt đầu khởi công. Trước khi mùa mưa lớn đến, điều đầu tiên cần sửa xong là mương dẫn lưu.

Lúc này, Kha phu tử dừng bước. Không cần nói gì, Hoa Chân Hành tự khắc hiểu rằng ông muốn nghỉ ngơi một lát. Kha phu tử nhìn công trường thủy điện dưới chân núi, chợt mở miệng hỏi: "Ngươi nhìn thấy nơi này, nghĩ đến điều gì?"

Văn bản này được chuyển ngữ riêng biệt bởi truyen.free.