Mấy người đang trò chuyện thì một người đàn ông mập mạp đi tới. Sự mập mạp của anh ta đến mức khiến người ta khó đoán được tuổi tác. Thật sự rất khó để đoán tuổi của người đàn ông mập mạp này chỉ qua vẻ bề ngoài.

Người đàn ông mập mạp này sống ngay gần đây, cạnh siêu thị Toàn Phúc. Vì lười đi xa, anh ta thường mua đồ ăn ngay tại siêu thị Toàn Phúc. Anh ta tên là Chi Hạo Trì, nhưng những người quen biết đều gọi anh ta là Chích Hảo Cật. Anh ta nổi tiếng là một tay sành ăn.

"Xin lỗi, rau củ đã hết sạch rồi. Phải đợi đến ngày mai mới có hàng mới," La Chính Giang đứng dậy nói.

"Đằng kia không phải vẫn còn một con cá sao?" Chi Hạo Trì chỉ vào hồ cá ở khu hải sản và hỏi.

"Đó là cá hồng hoang dã, giá khá đắt, hơn một trăm một cân," La Chính Giang đáp.

"Tiền không phải vấn đề. Quan trọng là, đây có thực sự là cá hồng hoang dã không?" Chi Hạo Trì hỏi.

"Nói đúng ra thì không hẳn là hoang dã. Nhưng loại cá hồng này được nuôi hoàn toàn trong biển, không hề dùng thức ăn chăn nuôi. Chúng ăn toàn bộ thức ăn tự nhiên trong biển, nên chẳng khác gì cá hoang dã. Nếu có khác biệt, thì chính là loại cá hồng của chúng tôi còn ngon hơn cá hoang dã nữa. Vì không phải cá hồng hoang dã hoàn toàn tự nhiên kiếm được từ biển sâu, nên giá thành có phần thấp hơn," La Chính Giang giải thích.

"Anh chủ cửa hàng này đúng là gian xảo quá đi. Cá hồng nuôi có một hai chục một cân thôi, ngoài chợ hải sản đầy ra đấy. Anh bán cá nuôi hơn một trăm thế này, không phải quá đắt sao?" Chi Hạo Trì nhíu mày, anh ta là người sành ăn chứ không phải kẻ ngốc.

"Anh có thể so sánh thử xem. Hãy xem cá hồng ở chỗ chúng tôi khác biệt thế nào với cá hồng anh thấy ở chợ hải sản. Dù là từ vảy hay hình dáng cơ thể đều rất dễ phân biệt." La Chính Giang không hề sốt ruột. Số cá hồng này, anh ta vốn chỉ nhập về để thăm dò thị trường. Bên khách sạn Thái Hòa đã có nguồn cung ổn định từ lâu rồi. Chỗ này có bán được hay không cũng không phải vấn đề lớn.

Hơn nữa, giá cá hồng nuôi trên thị trường cũng có sự chênh lệch rất lớn. Một số loại cá hồng nuôi thả có chất lượng tốt hơn cá nuôi thông thường, giá cả cũng gần tương đương với mức La Chính Giang đang niêm yết. Vì vậy, mức giá này vẫn chỉ là giá ưu đãi trong thời gian khuyến mãi; một khi hết khuyến mãi, giá sẽ còn tăng lên.

Thực ra, ngay từ đầu Chi Hạo Trì không hề nghi ngờ về việc những con cá hồng này không phải hoang dã, mà là anh ta nghi ngờ về giá cả. Cá hồng hoang dã có kích thước lớn như vậy thì không thể có giá này được. Giá của chúng phải cao hơn nhiều. Những loại cá hiếm như vậy đều có giá trên trời. Hiện nay, cá trong biển ngày càng khan hiếm, những loại cá từng rất phổ biến giờ đây cũng khó mà thấy được. Đối với những người sành ăn như họ, điều này quả là một bi kịch.

"Anh có chắc rằng chất lượng cá hồng của anh còn tốt hơn cả cá hồng hoang dã không? Tôi không yêu cầu nó phải tốt hơn cá hoang dã, chỉ cần sánh được, hoặc thậm chí bằng một nửa chất lượng cá hoang dã thôi là tôi đã hài lòng rồi. Dù sao thì giá của anh cũng không phải giá của cá hồng hoang dã." Chi Hạo Trì nhìn đi nhìn lại, quả thực cảm thấy con cá hồng này không hề tầm thường.

"Đó là điều đương nhiên. Nếu anh mua về ăn mà cảm thấy hương vị không được như tôi nói, tôi sẽ hoàn tiền lại cho anh và bồi thường gấp mười lần. Tuy nhiên, có hai điều kiện chính: một là tay nghề nấu nướng của anh phải không có vấn đề gì, hai là anh không được giở trò," La Chính Giang nói.

"Nếu anh giở trò thì sao?" Chi Hạo Trì hỏi.

La Chính Giang cười đáp: "Anh nghĩ tôi sẽ giở trò sao? Anh chỉ cần đến chỗ tôi gây rối một chút thôi là thiệt hại của tôi đã không dừng lại ở mức này rồi."

"Được thôi. Tôi lấy hai con cá hồng này." Chi Hạo Trì dùng vợt vớt hai con cá hồng từ trong bể. Cá quẫy đạp liên tục trong vợt, sức sống rất mãnh liệt.

"Thế nào? Con cá hồng này có khác biệt với những con cá nuôi thông thường không?" La Chính Giang cười hỏi.

"Đúng là rất khỏe khoắn, nhưng hương vị thì chưa biết chừng," Chi Hạo Trì nói.

Ngày hôm nay, lượng khách tại siêu thị Toàn Phúc đã giảm hơn một nửa so với ngày thường. Hơn tám giờ tối, chẳng còn thấy bóng dáng một khách quen nào. Khu thực phẩm tươi sống hầu như không bán được gì cả ngày. Tống Phỉ Phỉ nhìn thấy kết quả thống kê doanh số, sắc mặt vô cùng tệ.

"Hôm nay, khu thực phẩm tươi sống gần như không có doanh thu. Siêu thị đã chịu một cú sốc cực lớn. Tất cả khách hàng đều đổ dồn về nông trường Như Ý. Tôi đã đi xem vài lần trong ngày, ở đó lúc nào cũng đông nghịt người, cuối cùng thì hàng hóa đều bán hết sạch. Tất cả khách hàng ở khu dân cư gần đây đều đổ về nông trường Như Ý. Ở đó, họ còn treo một tấm biển thông báo rằng nông trường Như Ý và khách sạn Thái Hòa đã đạt được thỏa thuận hợp tác chiến lược. Điều này làm sao có thể được? Một khách sạn đạt chuẩn sao có thể hợp tác chiến lược với một cửa hàng rau quả nhỏ chứ?" Điền Trân Trân nói.

"Chuyện này là thật. Tôi đã thấy thông tin này trên trang web của khách sạn Thái Hòa rồi," Tống Phỉ Phỉ nói.

"Vậy thì chúng ta gặp rắc rối lớn rồi. Doanh thu của mảng thực phẩm tươi sống chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến tổng doanh thu của siêu thị. Hơn nữa, nếu mảng thực phẩm tươi sống thất bại, các mảng khác của siêu thị chắc chắn cũng sẽ chịu ảnh hưởng nặng nề. Doanh số tháng này của chúng ta chắc chắn sẽ bị sụt giảm nghiêm trọng." Điền Trân Trân lo lắng nhìn Tống Phỉ Phỉ. Cô ấy đang lo cho Tống Phỉ Phỉ.

Siêu thị Toàn Phúc áp dụng chế độ đào thải theo xếp hạng cuối để xử phạt những quản lý cửa hàng có doanh thu kém. Tháng này, nếu siêu thị Toàn Phúc rớt hạng về doanh số, Tống Phỉ Phỉ sẽ bị tổng công ty cảnh cáo; nếu liên tục hai tháng vẫn ở vị trí thấp, Tống Phỉ Phỉ sẽ bị giáng chức thành nhân viên bình thường. Bản thân Tống Phỉ Phỉ cũng lo lắng, nhưng lo lắng cũng chẳng ích gì. Đụng phải nông trường Như Ý, chỉ có thể coi là cô ấy không may mắn. Nếu như trước đây tổng công ty chấp nhận đề xuất của cô, miễn phí cung cấp mặt bằng cho nhà họ La kinh doanh, siêu thị Toàn Phúc chắc chắn sẽ ngày càng phát triển, chứ không phải bị động như bây giờ. Thế nhưng, dù Tống Phỉ Phỉ là quản lý cửa hàng, cô lại không có quá nhiều quyền tự chủ trong việc điều hành siêu thị.

"Cứ đi một bước rồi tính một bước vậy," Tống Phỉ Phỉ lắc đầu.

"Vậy ngày mai khu thực phẩm tươi sống của chúng ta có cần hạ giá đặc biệt không?" Điền Trân Trân hỏi.

"Cứ hạ đi. Miễn sao đừng lỗ là được." Tống Phỉ Phỉ giờ đây cũng đang hoang mang lo sợ. Hoàn toàn không còn cái khí thế chèn ép nông trường Như Ý như hồi mới khai trương nữa.

Ban đầu, họ nghĩ rằng cửa hàng hải sản sẽ chỉ đông khách vào ngày đầu tiên do ưu đãi khai trương, rồi doanh số sẽ giảm dần vào ngày hôm sau. Thế nhưng, điều nằm ngoài dự kiến của vợ chồng La Chính Giang là, doanh thu ngày thứ hai còn khởi sắc hơn cả ngày đầu tiên. Hóa ra, không chỉ có nhiều khách hàng đến muộn, bỏ lỡ cơ hội vào ngày đầu tiên mà đã quay lại rất sớm vào ngày hôm sau. Những người đã thưởng thức hải sản của nông trường Như Ý vào ngày đầu tiên thì hôm sau lại đến, còn có rất nhiều người khác nghe danh mà tìm đến.

Nông trường Như Ý từ lúc mở cửa buổi sáng đã luôn đông nghịt khách hàng đến tranh nhau mua sắm.

La Chính Giang đã nhờ Nguyễn Kỳ Tường mời thêm người, và ba cô gái trẻ từ làng chài Đông Thăng đã đến làm việc. Họ làm việc rất nhanh nhẹn và trông có vẻ thật thà. Hơn nữa, họ đều lớn lên ở làng chài nên việc sơ chế hải sản rất thuần thục. Bán lẻ hải sản, khâu rườm rà nhất chính là phải giúp khách hàng sơ chế đơn giản. Thông thường, cần phải mổ cá, làm sạch ruột, và với một số loại cá thì còn phải đánh vảy. Những thao tác này tốn nhiều thời gian nhất. Hôm qua cũng vì vấn đề này mà khách hàng phải chờ đợi khá lâu. Hôm nay có thêm ba cô gái, tốc độ làm việc đã tăng lên đáng kể. Ngược lại, cửa hàng không còn hỗn loạn như hôm qua nữa.

Tuy nhiên, sự chuẩn bị vẫn chưa đủ, đến giữa trưa, cả khu rau củ lẫn khu hải sản đều gần như hết sạch hàng. Ngay cả những con cá hồng đắt đỏ cũng đã bán hết vài con.

Hôm nay Chi Hạo Trì cũng đến rất sớm, vừa vào nông trường Như Ý đã hết lời khen ngợi: "Ông chủ, quả nhiên anh không lừa tôi. Hôm qua tôi mua cá hồng ở chỗ anh, hương vị đúng là ngon hơn cả cá hồng hoang dã tôi từng ăn trước đây. Không biết có phải trước đây tôi đã mua phải hàng giả không nữa. Dù sao thì cá hồng ở đây của anh đúng là rất đáng tiền."

"Hôm nay anh còn muốn mua nữa không?" La Chính Giang cười hỏi.

Chi Hạo Trì vẫy vẫy bàn tay mũm mĩm: "Ngày nào cũng ăn thì dù có cắt hết thịt trên người ra bán cũng không đủ tiền. Để mấy hôm nữa đi, hôm nay tôi thử món khác. Nghe nói rau củ quả ở đây của anh cũng không tồi. Tôi phải nếm thử xem sao."

Tuy nhiên, Chi Hạo Trì không mua cá hồng, nhưng tiếng tăm sành ăn của anh ta ở khu vực lân cận lại rất nổi. Chi Hạo Trì không chỉ biết ăn mà còn rất giỏi nấu nướng, ngay cả đầu bếp chuyên nghiệp cũng khó sánh bằng tay nghề của anh ta. Vì thế, nếu Chi Hạo Trì nói con cá hồng đó đáng giá, thì chắc chắn là đáng giá thật. Có vài người phóng khoáng hơn liền mua cá hồng về, chuẩn bị nếm thử hương vị tươi ngon của nó. Thậm chí còn hỏi Chi Hạo Trì cách chế biến.

Chi Hạo Trì là người rất nhiệt tình giúp đỡ, anh ta tận tình truyền thụ kinh nghiệm nấu nướng. Suýt nữa thì anh ta đã mở lớp dạy nấu ăn ngay tại nông trường Như Ý rồi.

Mặc dù hôm nay nông trường Như Ý đã chuẩn bị số lượng gấp đôi hải sản và rau củ so với hôm qua, nhưng kết quả là lại đóng cửa sớm hơn và triệt để hơn, bởi vì ngay cả những con cá hồng đắt tiền nhất cũng đã bán hết sạch.

Tạo nên sự đối lập rõ rệt, chính là siêu thị Toàn Phúc. Dù giá cả bán ra còn rẻ hơn cả nông trường Như Ý, nhưng kết quả là hoàn toàn không có người hỏi mua. Số lượng người đến siêu thị Toàn Phúc mua thực phẩm tươi sống còn ít hơn cả ngày hôm trước. Cả ngày, siêu thị Toàn Phúc vắng tanh, không chỉ thực phẩm tươi sống ế ẩm mà ngay cả hàng hóa thông thường cũng giảm doanh số mạnh.

***

Tài liệu này được biên soạn và bảo vệ bản quyền bởi truyen.free, xin vui lòng không sao chép trái phép.