Phan Nhã Như bước vào khách sạn Thái Hòa với vẻ mệt mỏi, bởi lẽ lo lắng cho chồng là Hoàng Học Bình đã khiến cô trằn trọc suốt đêm. Nhưng cô cũng chẳng có cách nào khác, đành dặn dò Hoàng Học Bình phải cẩn thận hơn. Trong khi đó, khách sạn Thái Hòa đang ở thời điểm then chốt để đánh giá sao, mọi mặt quản lý đều không cho phép dù chỉ một chút lơ là. Vì thế Phan Nhã Như không dám lơ là, bởi nếu không, mọi nỗ lực của toàn bộ khách sạn sẽ trở thành công cốc.

Việc nâng cấp quản lý và cơ sở vật chất của khách sạn đều tương đối dễ dàng. Về mặt quản lý, Phan Nhã Như đã mời một đội ngũ chuyên nghiệp, nên vấn đề này không quá đáng lo. Thế nhưng, mảng ẩm thực lại là một thách thức. Phan Nhã Như đã bỏ ra nhiều công sức cho mảng này, nhưng hiệu quả vẫn chưa rõ rệt. Mặc dù ẩm thực chỉ là một phần trong các dịch vụ của khách sạn, nhưng nó lại chiếm tỷ trọng khá lớn. Bởi vì trong tiêu chí đánh giá khách sạn sao, ý kiến của khách hàng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Phan Nhã Như đã chi mạnh tay cho mảng này, thậm chí mời các đầu bếp bánh ngọt đẳng cấp cao. Tuy nhiên, vấn đề lại nảy sinh ở mảng bữa trưa. Yêu cầu về ẩm thực của khách sạn năm sao là phải cung cấp được ít nhất hai loại thực đơn đặc trưng.

Đội ngũ của Thạch Nhuận Đức có năng lực tốt. Tài nghệ nấu nướng của họ tinh xảo, từng đoạt giải cao trong các cuộc thi ẩm thực trong nước. Tuy nhiên, khéo tay đến mấy cũng kh�� mà nấu ngon nếu không có nguyên liệu tốt, và đội ngũ của Thạch Nhuận Đức đang cần nguồn cung ứng nguyên liệu chất lượng.

Phòng thu mua của Hùng Vân Bằng không thể nói là không cố gắng, nhưng vẫn luôn không thể thiết lập được một kênh cung ứng nguyên liệu cao cấp ổn định. Phan Nhã Như hiểu rằng, không phải Hùng Vân Bằng không có năng lực, mà là do tình trạng an toàn thực phẩm trong nước ngày càng phức tạp, nguyên liệu tốt ngày càng khó tìm. Nhiều khách sạn cao cấp đã bắt đầu tìm kiếm nguồn hàng từ nước ngoài. Hùng Vân Bằng cũng từng không ít lần đề xuất sử dụng nguyên liệu cao cấp nhập khẩu.

Thế nhưng, đối với tình hình hiện tại của khách sạn Thái Hòa, mức chi phí này vẫn chưa thể đáp ứng được giá thành nhập khẩu quá cao. Nguyên liệu nhập khẩu cao cấp có giá rất đắt, nếu khách sạn hoàn toàn sử dụng nguồn hàng này, e rằng sẽ phải chịu lỗ nặng.

Sau khi giải quyết xong một số công việc khẩn cấp trong phòng làm việc, Phan Nhã Như liền xuống nhà bếp.

"Phan tổng, hôm qua Hùng con đã tìm được một lô nguyên liệu rất tốt. Nếu có thể cung cấp liên tục mỗi ngày, mảng bữa trưa của chúng ta sẽ được nâng tầm." Thạch Nhuận Đức vừa thấy Phan Nhã Như đã vội báo tin vui.

Phan Nhã Như ít khi nghe Thạch Nhuận Đức khen Hùng Vân Bằng như vậy. Hôm nay, nghe anh ta khen Hùng Vân Bằng một tiếng, Phan Nhã Như liền nở nụ cười: "Nguyên liệu gì mà khiến bếp trưởng vui vẻ đến thế?"

"Một lô hải sản tự nhiên. Toàn bộ đều là hàng cao cấp. Hôm qua khi chúng mang tới, thấy chúng còn sống nên tôi không vội xử lý, không ngờ sáng nay vẫn còn tươi sống." Thạch Nhuận Đức dẫn Phan Nhã Như đến trước bể cá.

"Hôm qua lúc Hùng con mang đến, mấy con cá này rất khỏe, nhìn không có vấn đề gì nên tôi quyết định nuôi tạm chúng ở đây. Nước trong thùng cá tôi cũng không dám thay, đổ thẳng vào bể luôn. Ai ngờ chúng lại sống thật. Cô xem này, đây là cá chuột ban, con nào con nấy đều là hàng cực phẩm. Trên thị trường căn bản không tìm thấy. Mấy năm trước chúng ta còn thường xuyên có, giờ thì vài năm mới may mắn gặp được một con." Thạch Nhuận Đức nói.

Hùng Vân Bằng là con của dì Phan Nhã Như, nhỏ tuổi hơn cô. Trước kia Hùng Vân Bằng thường lang bạt bên ngoài, dì cô mới nhờ Phan Nhã Như giúp quản lý cậu ta. Phan Nhã Như chẳng còn cách nào, đành đưa Hùng Vân Bằng về khách sạn Thái Hòa giao cho cậu ta chức quản lý thu mua. May mắn là Hùng Vân Bằng cũng không phải người xấu, sau khi về khách sạn Thái Hòa thì phải lòng một cô gái. Có mục tiêu theo đuổi, cậu ta tự nhiên cũng có ý chí tiến thủ. Ở bộ phận thu mua, cậu ta làm việc lại khá năng động.

"Hùng quản lý lấy những con cá này từ đâu vậy?" Phan Nhã Như nhìn những con cá trong bể, cũng thấy chúng rất được. Cô làm quản lý khách sạn nhiều năm như vậy, ánh mắt cũng không tệ.

"Nông trường Như Ý. Nghe nói là ông chủ nông trường Như Ý câu được từ biển." Thạch Nhuận Đức không ngớt lời khen ngợi những con cá này.

"Nông trường Như Ý? Nhà Tiểu La sao?" Phan Nhã Như rất đỗi ngạc nhiên. Không ngờ những con cá này lại có nguồn gốc từ nông trường Như Ý.

Phan Nhã Như gọi điện cho Hùng Vân Bằng, chẳng mấy chốc cậu ta đã có mặt.

"Chị... Chủ tịch. Chị tìm em có việc g�� ạ?" Hùng Vân Bằng hỏi.

"Mấy con cá này là nông trường Như Ý đưa cho em sao? Họ có nói gì không?" Phan Nhã Như hỏi.

"Họ mà đưa cá cho chúng ta à... Là em tự mình gặp được thôi. Nếu không phải em tình cờ bắt gặp, họ đã định bán lẻ ngay tại nông trường Như Ý rồi. Hồ cá cũng đã làm xong. Lần trước em cũng từng nói với họ, hỏi xem họ có cách nào lấy được nguyên liệu tốt hơn không. Họ đã thẳng thừng từ chối, lần này có được hải sản tự nhiên, em cũng không ngờ. Nếu không phải em đụng phải, thì đã bỏ lỡ rồi." Hùng Vân Bằng đắc ý nói.

Phan Nhã Như đương nhiên hiểu vì sao nông trường Như Ý lại như vậy. Lần trước ở nhà cô, La Thiên Vượng có thuận miệng nhắc đến, nhưng kết quả là không được cô đáp lời. Sau đó La Thiên Vượng không còn nhắc đến nữa. Kể cả sau này cô bảo Hùng Vân Bằng chủ động đề cập với La Chính Giang, cũng không nhận được phản hồi từ người nhà họ La.

"Họ có nói có thể cung cấp ổn định loại hải sản này cho chúng ta không? Em không ép giá khiến họ chịu thiệt đấy chứ?" Phan Nhã Như hỏi.

"Làm gì có chuyện đó ạ? Em là người thiển cận đến mức ấy sao? Hơn nữa, ông bà chủ nhà họ La đều là người hiểu chuyện. Dù lần này em có qua mặt được họ, thì chẳng mấy chốc họ cũng sẽ biết thôi. Dù miệng không nói ra, nhưng trong lòng chắc chắn sẽ có ý kiến về em. Đừng nhìn họ bây giờ dường như chỉ có khách sạn Thái Hòa chúng ta là khách hàng lớn. Với chất lượng nông sản của họ, sớm muộn gì cũng sẽ có người khác chen chân tìm cách hợp tác thôi. Nếu bây giờ em không tranh thủ tạo mối quan hệ tốt với họ, nói không chừng sau này cũng sẽ bị họ cắt đứt nguồn cung." Hùng Vân Bằng chắc hẳn cũng không phải chưa từng có cái loại ý tưởng.

Phan Nhã Như gật đầu: "Mấy ngày nay em chịu khó qua nông trường Như Ý một chuyến, xem họ có cách nào cung cấp ổn định loại hải sản này lâu dài không. Mà này, ngoài nông sản ra, nông trường Như Ý còn có nguyên liệu gì khác không?"

"Hôm qua em đi tương đối muộn, không thấy có gì khác. Nhưng hình như em có nhìn thấy trên tường dán giá thịt bò, thịt heo. Chắc là giờ họ cũng bắt đầu cung cấp th��t rồi." Hùng Vân Bằng gãi đầu, chợt nhớ ra một chuyện.

"Vậy em cứ đặt thêm một ít thịt vào đơn hàng tiếp theo. Xem họ có chịu cung cấp không." Phan Nhã Như suy nghĩ một lát rồi nói với Hùng Vân Bằng.

"Vậy thì hôm nay em sẽ đi ngay." Hùng Vân Bằng hiểu rõ ý đồ của Phan Nhã Như.

La Chính Giang sau khi giao rau quả cho khách sạn Thái Hòa, quay về nông trường Như Ý liền nói với Tăng Hồng Mai: "Hồng Mai à, hôm nay anh vẫn nên ra làng chài giải quyết dứt điểm chuyện ngư trường. Tiện thể xem có câu thêm được con cá nào không. Bể cá ở cửa tiệm mình đã tốn bao nhiêu tiền để làm rồi, chẳng lẽ lại không tận dụng sao? Em xem vợ chồng anh Nguyễn đã bàn bạc kỹ chưa."

Tăng Hồng Mai gật đầu: "Vậy anh đi sớm về sớm nhé."

Đoạn văn này là thành phẩm của truyen.free, xin đừng bỏ qua giá trị của nó.