Cuộc kiểm tra sức khỏe đầy hứng khởi kéo dài trọn một ngày.

Đến buổi tối, trại an dưỡng đã đặc biệt sắp xếp một buổi tiệc nướng trên bãi cát, nhằm khích lệ tinh thần các y bác sĩ.

Sẵn có biển xanh cát trắng, cùng làn gió biển mát lành với nhiệt độ lý tưởng, chỉ cần mang thức ăn đã sơ chế từ trong phòng ra là có thể thưởng thức. Trại an dưỡng thực sự mong mỏi các vị cao niên cũng có thể hưởng thụ bữa ăn này.

Các y bác sĩ lại càng thêm hài lòng.

Đối với những người đi làm bận rộn lâu ngày nơi thành thị, việc được ngồi trên bờ cát khi màn đêm buông xuống, đón gió biển, uống bia, ăn đồ nướng và trò chuyện rôm rả, có thể nói vừa mang đến niềm vui thú ẩm thực, lại vừa toát lên phong thái riêng. Tối thiểu, đây cũng là một khoảnh khắc đáng giá để đăng một bộ chín tấm ảnh liên tiếp lên mạng xã hội.

Trên thực tế, điều đầu tiên rất nhiều người làm khi đến bờ cát chính là chụp ảnh và đăng lên mạng xã hội, nhằm xua đi những than phiền về việc tăng ca mỗi ngày, oán trách chế độ hay khó chịu với bệnh nhân.

Các bác sĩ nội trú trẻ tuổi, phần lớn các bác sĩ chủ trị và y tá, chạy nhanh nhất, hò reo ồn ào, tay cầm điện thoại di động không ngừng nghỉ.

Trong khi đó, các phó chủ nhiệm và trưởng khoa lại tỏ ra dè dặt hơn hẳn.

Phó chủ nhiệm y sĩ tại bệnh viện Vân Hoa, nếu là người tốt nghiệp tiến sĩ thì may ra còn có tỷ lệ dưới 40 tuổi; nếu không, đa phần đã ngoài 45 tuổi. Kỳ thực, cho dù là bác sĩ tốt nghiệp tiến sĩ, lúc được phong làm phó chủ nhiệm y sĩ vẫn còn tầm ba mươi tuổi, chỉ cần mất thêm hai năm, cũng đã vượt qua ngưỡng 40 tuổi.

Các y bác sĩ đã ngoài tuổi bốn mươi, tự nhiên ngại ngùng khi cứ cầm điện thoại di động chụp ảnh lia lịa như đám thanh niên trẻ. Cho dù có muốn chụp đến mấy, cũng không thể thể hiện ra trước mặt những người trẻ tuổi.

Thế là, đám đông trên bãi cát rất nhanh đã phân biệt rõ ràng thành hai nhóm: một nhóm giơ điện thoại di động lấp lóe giữa màn đêm, và một nhóm ẩn mình trong bóng tối với ánh mắt lấp lánh.

Lăng Nhiên cầm mấy xiên cánh gà, vài lát thịt bò, đứng bên cạnh bếp nướng, không chụp ảnh cũng chẳng tán gẫu.

"Có muốn ta chụp cho cậu hai tấm ảnh, rồi đăng lên mạng xã hội không?" Bác sĩ Chu đi ngang qua, nhìn xiên nướng trong tay Lăng Nhiên, muốn dùng công sức để đổi lấy thức ăn.

Lăng Nhiên lắc đầu: "Ảnh của tôi đủ nhiều rồi."

"Cậu còn chê ảnh nhiều ư." Bác sĩ Chu bật cười, rồi nói: "Kỹ thuật chụp ảnh của tôi không tệ đâu, c��u mà đăng lên mạng xã hội thì ít nhất cũng hơn trăm lượt thích."

Lăng Nhiên không hiểu gì cả ngẩng đầu nhìn bác sĩ Chu một cái.

Vài giây sau, bác sĩ Chu cũng bừng tỉnh, cười ha hả nói: "Cậu nhìn tôi xem, tôi nói cái gì thế này, cậu mà đăng ảnh móng chân lên chắc cũng có hơn trăm lượt thích rồi."

Lăng Nhiên lật cánh gà, chìm vào suy nghĩ.

"Thôi đi, coi như tôi chưa nói gì, tôi cũng không muốn biết sinh thái mạng xã hội của cậu đâu." Bác sĩ Chu hoàn toàn tỉnh ngộ, ngửi thấy mùi thịt ba chỉ nướng chín thơm lừng, liền nhanh chóng rời đi.

Lăng Nhiên rắc thêm một chút gia vị, mùi vị càng thêm nồng nặc.

"Trưởng khoa Lý, để tôi chụp cho ngài một tấm nhé?" Bác sĩ Chu đi đến nhóm người với ánh mắt lấp lánh đang ẩn mình trong bóng tối.

Trưởng khoa Lý bị gọi tên, cười ngượng nghịu đáp: "Tôi già rồi, chụp ảnh làm gì chứ..."

"Ngài xem ngài nói kìa, chụp ảnh thì có liên quan gì đến tuổi tác đâu chứ. Nào nào nào, ngài đứng về phía trước một chút, tôi chụp cho ngài nửa người... Y thuật của tôi không dám so với chư vị, nhưng kỹ thuật chụp ảnh của tôi thì có tiếng vang xa đó. Nào, 'cà'..." Bác sĩ Chu vốn là người khéo ăn nói, liên tục bấm máy chụp ra một loạt ảnh, rồi lại hướng dẫn Trưởng khoa Lý tạo nhiều dáng. Sau khi đã quen thuộc đôi chút, không cần anh ta nói thêm, Trưởng khoa Lý đã tự động đổi tư thế rồi.

Sau khi làm hài lòng một vị trưởng khoa, bác sĩ Chu lập tức tìm đến một vị phó chủ nhiệm khác, lại lần nữa cung cấp dịch vụ, lên cao xuống thấp, tiến lên lùi xuống, không quản ngại vất vả, chẳng tiếc lưng đau chân mỏi, dường như muốn khiến các y bác sĩ cấp trên hài lòng tuyệt đối.

Một nhóm các trưởng khoa và phó chủ nhiệm đã đứng tuổi, dưới sự dẫn dắt của bác sĩ Chu, tự nhiên dấy lên phong trào chụp ảnh. Trong khoảnh khắc đó, khăn quàng và mũ cùng bay lượn, cảnh sông thu lẫn bầu trời hòa thành một sắc, mọi người đồng loạt khen bác sĩ Chu "hiểu chuyện" và "giỏi giang". Cũng có mấy vị trưởng khoa không quá quen thuộc đã kết bạn WeChat với bác sĩ Chu, để tiện cho anh ta gửi ảnh vào điện thoại của mình.

Lăng Nhiên thủy chung đứng im một góc, lặng lẽ nướng thịt.

Nguyên liệu nấu ăn của trại an dưỡng vẫn rất chất lượng, tuy không cung cấp các món nướng kiểu phương Tây như bò bít tết, nhưng các món sườn trâu, thịt đầu trâu, sườn cừu, sườn heo chiên, vân vân... hương vị cũng không hề thua kém. Đặc biệt là sườn trâu xen lẫn nạc mỡ, trước tiên dùng lửa lớn để khóa nước bốn mặt, sau đó dùng lửa nhỏ nướng từ từ, dù nướng kỹ đến mức nào, độ mềm vẫn không kém, rất phù hợp khẩu vị của người trong nước.

Lòng già được làm sạch tinh tươm lại càng là mỹ vị. Chỉ cần không cảm thấy tiếc nuối khi cứ để lòng già rỉ ra chút mỡ, và hoàn tất quá trình nướng, đó mới thật sự là ngoài giòn trong mềm, chỉ cần rắc thêm chút muối là có thể ăn hết cả một đĩa lớn.

Thịt ba chỉ lại càng là nguyên liệu kinh điển muôn thuở.

Trước khi phim Hàn Quốc thịnh hành, nhà họ Lăng khi xào rau đều dùng thịt ba chỉ. Đặc biệt là sau khi xào ra một chút mỡ rồi xào rau, hay dùng chút thịt ba chỉ rim qua, cùng với việc dùng nửa mỡ heo để xào món ăn đều sẽ ngon hơn.

Mà sau khi phim Hàn Quốc lên ngôi, giá thịt ba chỉ trên thị trường tăng trưởng từng năm. Nhà họ Lăng xào rau cũng đều chuyển sang dùng thịt vai. Bất quá, nhận thức về thịt hoa mai cũng đang tăng cao, thoáng cái đã xuất hiện các loại cơm hộp 'hot trend' như cơm sườn heo chiên. Thời đại thịt vai giá rẻ cũng sắp qua đi rồi...

"Bác sĩ Lăng nướng thịt thật nghiêm túc." Một nữ sinh bưng hai ly bia, bước tới từ bên trái, để lộ khuôn mặt thon nhỏ, rồi đưa cho Lăng Nhiên một cốc.

"Cảm tạ." Lăng Nhiên nói rồi, lật một chút thịt, hỏi: "Có cần đĩa không?"

"Chỗ này có ạ." Nữ sinh nhỏ vội vàng cầm một cái đĩa trống lại.

Lăng Nhiên đặt một khối sườn trâu cùng một khối thịt ba chỉ lên đĩa, rồi gắp thêm một miếng ngô cho cô bé.

"Cảm tạ bác sĩ Lăng." Nữ sinh nhỏ vui mừng khôn xiết.

"Không có gì."

"Oa, ngon quá." Nữ sinh nhỏ hài lòng nói: "Bác sĩ Lăng rất biết nướng thịt đó."

"Ừm, dùng dao điện lâu thì sẽ như vậy." Lăng Nhiên trả lời rất thành thật.

Nữ sinh nhỏ ngây người một lúc, đột nhiên ý thức ra, Lăng Nhiên nói chính là trong phòng phẫu thuật, lúc dùng dao điện để đốt, sẽ tỏa ra mùi thịt nướng BBQ. Kỳ thực đó đều là phản ứng Maillard giống nhau, tự nhiên sẽ có cùng một mùi thơm nức mũi.

Nữ sinh nhỏ không kìm được cầm miếng thịt ba chỉ lên ngẫm nghĩ, rồi nhẹ nhàng cắn một miếng, vẻ mặt tươi rói nói: "Thảo nào, các bác sĩ nướng thịt đều có thể nắm bắt nhiệt độ chuẩn xác đến vậy chứ."

"Nếu cậu nói như vậy, các bác sĩ khoa chỉnh hình còn có thể luộc xương đó." Một nữ sinh khác không phục tiến lên phản bác.

Phương pháp tiêu diệt và tái cấy ghép là một trong những thủ đoạn chính của khoa chỉnh hình để đối phó với ung thư xương. Các phương pháp tiêu diệt tế bào có thể dùng nitơ lỏng, phóng xạ và ethanol, nhưng được dùng nhiều nhất vẫn là đun sôi tiêu diệt và tắm nước nhiệt độ cao tiêu diệt. Nói đơn giản, chính là trong phòng phẫu thuật đặt một cái nồi đun, nấu nước, đem xương bị u cho vào, luộc cho đến khi các tế bào bệnh chết hết, rồi lại cấy ghép trở lại vào cơ thể bệnh nhân.

Trong quá trình này, không chỉ có phòng phẫu thuật, mà bao gồm cả hành lang khoa chỉnh hình, đều sẽ tỏa ra mùi xương khiến người ta nghi hoặc.

"Trưởng khoa Lan của khoa chỉnh hình chúng ta, thích nhất là dẫn các bác sĩ nội trú đi ăn lẩu với nồi nước hầm xương lớn." Nữ sinh thứ hai hồi ức chuyện cũ, cảm thán không ngớt, rồi tự mình gắp một miếng sườn trâu nướng, dùng sức cắn xé.

Có người mở màn, lập tức có người nối gót đến lấy thức ăn.

Lăng Nhiên cầm hai chiếc kẹp trong tay, một tay lật đồ nướng, một tay gắp thức ăn cho mọi người, không hề loạn chút nào.

Hắn là một người trẻ tuổi am hiểu học một biết mười, kinh nghiệm sử dụng dao điện tự nhiên có thể ứng dụng vào những phương diện khác.

Hơn nữa, bà Đào Bình trên con đường bồi dưỡng các loại sở thích cho con trai, cũng đã đi rất xa. Từ rất sớm đã có hạng mục đạp xe, đưa người nhà đi nấu cơm dã ngoại. Khi đó còn chưa có mạng xã hội, bà ấy đều dùng máy ảnh phim chụp ảnh, sau đó rửa ra, mang đi khoe với hàng xóm láng giềng.

Miếng sườn trâu nướng mỡ chảy xèo xèo, cứ 12 giây lại lật một lần.

Thịt ba chỉ phải nướng cháy vàng giòn, nhưng không được cháy khét.

Lòng già màu cháy xém phải đậm hơn một chút, nhưng không thể biến thành màu đen.

Trong phương diện kỹ thuật đồ nướng, Lăng Nhiên không cần hệ thống hỗ trợ cũng có ít nhất trình độ sở trường.

Các nữ sinh vừa đăng ảnh chín tấm liên tiếp lên mạng xã hội, lúc này lại càng bận rộn chỉnh sửa ảnh. Người đến lấy thức ăn cũng tiện thể mang đồ ăn đến cho Lăng Nhiên, có đi có lại, khiến bãi cát tức khắc trở nên náo nhiệt hơn.

Các y bác sĩ tâm trạng vui vẻ, những chuyện kỳ quái gặp phải buổi trưa lúc này cũng đều đã biến thành những câu chuyện:

"Hôm nay tôi gặp phải một người khăng khăng nói vết đen trên tay là nhọt ngoài da, dù bệnh viện đã có ba bản báo cáo sinh thiết, hắn ta lại cho rằng mọi người xung quanh đều đang lừa hắn."

"Có gì ghê gớm đâu, tôi còn gặp phải một người đau đầu như nhau, không uống thuốc huyết áp đúng giờ, lại còn định nhổ thuốc mà y tá đưa cho để ngậm trong miệng ra."

"Ai, hôm nay tôi mới thật lợi hại, tôi gặp phải một ông lão có gân rất đẹp, thật sự rất đẹp, giống hệt tranh giải phẫu tiêu chuẩn..."

"Cậu vừa nói như thế, tôi lại nhớ có một bà lão bị khớp xương phì đại cũng rất điển hình đó, dùng để làm giáo cụ giảng dạy thì khẳng định hiệu quả vượt trội."

"Hôm nay tôi cũng gặp phải mấy ca khớp xương phì đại, bệnh này chán ngắt, thà là viêm khớp dạng thấp còn hơn."

Lăng Nhiên vừa nghe các y bác sĩ tán gẫu, vừa gắp thức ăn cho mọi người, lại vừa đón nhận thức ăn được đưa tới, ngược lại cũng rất thảnh thơi.

Trời dần về chiều, mây mù vẫn bao phủ như cũ.

Từng tia sáng mờ nhạt chiếu lên mặt biển, phản chiếu ánh sáng dịu dàng.

Chỉ có tiếng sóng biển đánh vào bờ, có chút ồn ào.

Keng!

Keng!

Đinh đinh đinh!

Liên tiếp những âm thanh hệ thống vang lên bên tai Lăng Nhiên.

Thành tựu: Khen ngợi *12

Chi tiết thành tựu: Lời khen ngợi từ đồng nghiệp là lời ca ngợi lớn nhất đối với bác sĩ *12

Phần thưởng: Rương báu Sơ cấp *12

Lăng Nhiên ngửa đầu nhìn trời, đã muộn như vậy rồi, chẳng lẽ có đồng nghiệp đang trộm bệnh nhân?

Từng câu chữ trong bản dịch này, đều là độc quyền thuộc về Truyen.Free, nơi kết nối những tâm hồn yêu truyện.