(Đã dịch) Đại Tống Tiểu Nông Dân - Chương 838: Sủi cảo văn hóa
Hai mươi quầy hàng này đều là nơi dạy người ta làm sủi cảo.
Muốn mọi người hòa hợp, nhất định phải tìm ra một điểm chung. Mà ẩm thực, chính là một điểm khởi đầu khá tốt.
Chỉ là, người vây xem trước các gian hàng thì đông, nhưng người thật sự dám đến trải nghiệm thì lại chẳng có mấy ai.
Ô Linh Châu cũng ở trong đám người vây xem.
Là một nữ thủ lĩnh, nàng đương nhiên có thể hiểu rõ thâm ý của Phan Tiểu An.
"Ngươi thủ đoạn này, thật đúng là liên tiếp không ngừng." Ô Linh Châu cảm thán.
Giết nam nhân của chúng ta, rồi lại bỏ qua cho chúng ta. Dời chúng ta khỏi cố thổ, rồi lại an bài chỗ ở.
Đẩy chúng ta vào quặng mỏ, rồi lại cấp phát áo cơm. Rõ ràng là bị hắn tính kế, ngược lại cứ như thể còn nợ hắn vậy.
Ô Linh Châu đã nhận thấy sự thay đổi của tộc nhân.
Trên thực tế, ai đã nếm qua mùi vị tự do, còn muốn bị trói buộc nữa ư?
Những tộc nhân không bị tổn thương, hoặc là đã tái giá, các nàng đều đang ca ngợi An Quốc tốt đẹp.
Ô Linh Châu bất đắc dĩ. Nàng biết, đại thế đã mất.
Ô Linh Châu dẫn theo mấy người đến quầy hàng. "Chúng ta là người Nữ Chân, cũng được học miễn phí sao?"
Chu Đại Nương đang gói sủi cảo, cười tủm tỉm nói: "Tiểu An đại nhân đã thông báo, chỉ cần là bách tính An Quốc, đều có thể đến miễn phí học tập.
Người Nữ Chân, người Khiết Đan, đều như nhau. Chỉ cần sinh sống trên vùng đất này, tất cả mọi người là người một nhà."
Miệng lưỡi của Chu Đại Nương trơn tru hệt như làn da được chăm sóc kỹ lưỡng của bà. Phan Tiểu An chính là nhìn trúng tài ăn nói khéo léo và khả năng làm sủi cảo của bà.
"Chỉ cần sinh sống trên vùng đất này?" Ô Linh Châu kinh ngạc. "Dã tâm của hắn, rốt cuộc lớn đến mức nào?"
"Các ngươi lại đây xem một chút, ta sẽ hướng dẫn các ngươi." Chu Đại Nương có tính cách cởi mở, nhiệt tình.
Bà ước gì có người đến học tập. Nếu không có ai, điều đó chứng tỏ công việc của bà không làm đến nơi đến chốn, không có gì để báo cáo Phan Tiểu An.
Ô Linh Châu cũng muốn học một ít những món bột này. Mặc dù nàng xuất thân hào phú, nhưng những món bột được chế biến tinh tế như vậy, các nàng cũng rất ít khi ăn.
"Nhân sủi cảo có thể có rất nhiều loại, cả mặn lẫn chay đều được. Để chiều theo thói quen ẩm thực của các vị, Tiểu An đại nhân đã dặn ta chuẩn bị đồ chay.
Còn bánh nhân thịt chỉ có hai loại là thịt bò và thịt dê. Các loại thịt heo thì không có làm."
Chu Đại Nương vừa nói vừa làm mẫu cho các nàng xem cách băm nhân bánh. Con dao phay dùng để băm nhân bánh, cực kỳ mau lẹ.
Ô Linh Châu mỗi lần tr��ng thấy dao phay, đều không khỏi cảm thán: "An Quốc dùng tất cả sắt để rèn đúc dao phay. Với cách dùng sắt tài tình như thế, ai có thể chiến thắng họ đây?"
Ô Linh Châu bắt đầu bắt tay vào băm nhân bánh, sau đó trộn bột, rồi nhào bột.
Đây là lần đầu tiên nàng nếm thử nấu cơm kể từ khi buông bỏ roi ngựa.
Mặc dù trông có vẻ vụng về, nhưng nàng làm rất dụng tâm.
"Sủi cảo phải đợi nước sôi lên rồi mới cho vào nồi. Như vậy có thể luộc chín sủi cảo tốt hơn."
Nồi sắt lớn được đặt trên một bếp lò bằng sắt. Bên cạnh bếp lò còn có một cái ống bễ. Một thiếu nữ mới lớn đang kéo ống bễ, đó là con gái của Chu Đại Nương.
"Đây là cái gì?" Ô Linh Châu cảm thấy hiếu kỳ.
"Đây là ống bễ. Có thể gia tăng nhiệt độ ngọn lửa." Chu Tiểu Muội giải thích.
Nàng cũng từng đến đây học. Các nàng từ Đông Đô Phủ đến nơi này, chính là vì hưởng ứng lời hiệu triệu của Phan Tiểu An.
Ô Linh Châu thử kéo ống bễ. Lúc kéo thì rất nhẹ nhàng, nhưng lúc đẩy lại có chút nặng.
Nhưng cứ kéo ra đẩy vào như vậy, ngọn lửa trong bếp xác thực cháy càng thêm bùng bùng.
"Thật sự rất thần kỳ!"
"Đây không phải thần kỳ. Đây là khoa học." Chu Tiểu Muội đính chính. "Muốn lửa trong lò cháy mạnh, độ kín của bếp lò, chất lượng than đá, độ tinh khiết của không khí, tất cả đều không thể thiếu."
Ô Linh Châu kinh ngạc tột độ.
Nàng không sợ văn hóa sủi cảo.
Nàng sợ hãi chính là kiến thức và cách nhìn của Chu Tiểu Muội.
Ở Nữ Chân tộc, những cô gái tuổi như Chu Tiểu Muội, ngoại trừ vắt sữa bò, sữa dê, giặt giũ, thì còn có thể làm gì nữa?
Nhưng cô gái này, lại tự tin đến vậy!
Chẳng phải người ta nói con gái người Tống không được đọc sách ư? Chẳng phải người ta nói nữ tử vô tài mới là đức ư?
Thế giới bên ngoài, lại có nhiều lời hoang đường như vậy sao?
Ô Linh Châu đơn giản không tài nào hiểu được.
"Món sủi cảo này phải luộc sôi ba dạo. Mỗi lần sôi trào, phải dùng nước lạnh châm một ít. Luộc như vậy, sủi cảo sẽ dẻo dai hơn."
Ô Linh Châu cảm thấy phiền phức. "Ăn sủi cảo thì cứ yên lặng mà ăn sủi cảo đi. Nói khoa học làm gì?"
Phan Tiểu An cùng Tiêu Quý Ca lúc này cũng đi tới.
"Chu Đại Nương, từ xa ta đã ngửi thấy mùi thơm của bà rồi."
Chu Đại Nương cười ha hả: "Tiểu An đại nhân, là mùi thơm từ tôi, hay là mùi sủi cảo thơm ạ?"
Ô Linh Châu lại càng kinh ngạc hơn: "Một người phụ nữ làm sủi cảo như bà, lại dám nói chuyện với Vương của các ngươi như thế sao?"
"Chu Đại Nương, đương nhiên là mùi thơm của bà rồi."
Ô Linh Châu nhìn về phía Phan Tiểu An: "Ngươi cái vương kiểu gì vậy? Sở thích thật đặc biệt nhỉ? Một đại thẩm bán sủi cảo, ngươi cũng muốn trêu chọc sao?"
"Tiểu An đại nhân, ngài đến vừa lúc. Nay tôi sẽ nấu sủi cảo cho ngài."
"Trong nồi chẳng phải đã có sẵn rồi sao?"
"Đây là sủi cảo do vị cô nương này làm. Nàng ấy lần đầu tiên làm sủi cảo, nhân bánh đều bị bung ra, bên trong phần lớn đã rớt hết rồi."
"Không sao cả, vỏ sủi cảo cũng ngon mà." Phan Tiểu An nhìn về phía Ô Linh Châu. "Ta ăn một ít, không sao chứ?"
Ô Linh Châu cũng không dám làm càn, nàng cúi người hành lễ với Phan Tiểu An: "Nếu An Vương không chê, cứ dùng hết mình là được ạ."
Phan Tiểu An rửa tay, hắn ngồi xuống trước bàn. "Ta sẽ không ăn sủi cảo của cô nương mà không làm gì. Ta sẽ làm một mâm để đổi lại."
Chu Tiểu Muội bưng nhân bánh tới cho Phan Tiểu An.
"Chu Tiểu Muội, vất vả cho con rồi. Tiêu Quý Ca, chia cho tiểu muội một cây kẹo hồ lô của ngươi."
Chu Tiểu Muội nhận lấy kẹo hồ lô, nàng ngồi cạnh Phan Tiểu An bắt đầu ăn.
Mỗi lần Phan Tiểu An đến ăn sủi cảo, nàng đều có thể tranh thủ lười biếng một lúc. Lười biếng một cách danh chính ngôn thuận như vậy, mẹ nàng cũng sẽ không nói gì.
Ô Linh Châu nhìn Phan Tiểu An động tác thuần thục: "Hắn đây chẳng phải đang làm màu đâu nhỉ."
"Tiêu Quý Ca, ngươi có muốn thử một lần không?"
Tiêu Quý Ca lắc đầu lia lịa như trống bỏi: "Tiểu An, ta vừa mới sơn móng tay, không thể dính nước được."
Ô Linh Châu cười lạnh: "Làm bộ làm tịch gì chứ? Nếu không phải hắn cứu ngươi, chắc giờ ngươi đang phải rửa bô cho A Cốt Đả Hoàng đế của chúng ta rồi. Xem tay ngươi còn có dính nước được nữa không?"
Rất nhanh, sủi cảo đều đã nấu xong.
Chu Tiểu Muội đưa tới cho mọi người đĩa hành muối.
Tiêu Quý Ca chẳng cần nhường nhịn ai, ngồi ngay cạnh Phan Tiểu An. Ô Linh Châu không biết phải làm sao.
"Ô Linh Châu, còn có tất cả các ngươi cứ ngồi xuống mà ăn đi. Ở đây là nơi công cộng, không có nhiều quy tắc như vậy đâu."
Ô Linh Châu ngồi hờ hững trên ghế đẩu, chỉ với nửa mông. Bộ dáng này khiến Phan Tiểu An cười phá lên.
Ô Linh Châu thắc mắc: "An Vương cớ gì lại cười? Tiểu phụ nhân này có gì đáng buồn cười sao?"
"Ô Linh Châu, không phải ngươi đáng buồn cười. Mà là động tác của ngươi thật khôi hài. Ở Tống Địa chúng ta, có lưu truyền một câu chuyện."
"Câu chuyện này gọi là Cái Mông Cùng Ghế."
"Cái mông?" Ô Linh Châu thẹn đỏ mặt. "Xem ra câu nói 'Người Tống hàm súc' là lừa người rồi. Ngươi đây vừa nói 'thơm thật', rồi lại là 'cái mông'."
"Đâu còn là An Vương gì nữa, ngay cả một tên lưu manh ngoài đường cũng có đạo đức hơn ngươi."
Nhưng nàng đối với câu chuyện này, vẫn rất hiếu kỳ.
Phan Tiểu An cũng không hề úp mở, liền kể ngay. Câu chuyện này, hắn đã kể rất nhiều lần.
Nhưng mỗi lần kể, hắn đều có thể cảm nhận được sự hoang đường của con người trước quyền lực.
Toàn bộ bản dịch này là tài sản trí tuệ của truyen.free.