(Đã dịch) Đại Giám Định Sư - Chương 668 : Đốt chế đồ sứ
Văn lão lần lượt chào hỏi mọi người, rồi dẫn Trần Dật vào khu lò gốm sứ. Khu lò gốm này không chỉ dùng để nung gốm sứ mà còn là một xưởng tích hợp sản xuất và nung đốt, và loại lò gốm ở đây là lò củi.
Trong suốt khoảng thời gian này, Văn lão đã kể cho cậu ấy nghe rất nhiều về những câu chuyện liên quan đến lò gốm cổ đại, giúp cậu ấy có được sự hiểu biết sâu sắc về các lò gốm cổ.
Hiện nay, lò củi lớn nhất và hoàn thiện nhất tại Cảnh Đức Trấn chính là lò nằm trong khu công nghiệp gốm sứ kia. Lò củi này có hình trứng, vì hình dáng độc đáo, là sáng tạo riêng của Cảnh Đức Trấn, nên nó được gọi là lò trấn Cảnh Đức Trấn, viết tắt là lò trấn.
Từ thời Càn Long, lò trấn đã được sử dụng hơn hai trăm năm, mãi đến năm 1995 mới ngừng nung. Đến năm 2009, một số chuyên gia cổ vật đã tiến hành phục hồi lò trấn, và vào tháng 10 cùng năm, lò đã được nung lại thành công, vinh dự ghi danh vào Kỷ lục Guinness thế giới là lò củi nung gốm sứ lớn nhất thế giới.
Hiện nay, lò củi ở Cảnh Đức Trấn có thể nói là vô cùng thưa thớt. Điều này là vì việc nung gốm bằng lò củi có độ khó rất lớn, tồn tại nhiều yếu tố khó kiểm soát. Tỷ lệ thành phẩm của mỗi mẻ gốm nung bằng lò củi là vô cùng thấp. Hơn nữa, mỗi lần nung đều tiêu thụ hàng tấn củi đốt, cần có những người thợ chuyên trách t��c trực 24 giờ, không ngừng thêm củi và kiểm soát nhiệt độ.
Vì vậy, lò củi còn được gọi là trò chơi đốt tiền. Các xưởng nhỏ và doanh nghiệp nhỏ không thể nào gánh vác được chi phí này. Sức hấp dẫn của nó nằm ở màu sắc tự nhiên, hòa quyện. Khi nung gốm, nhiệt độ thường có thể đạt trên 1200 độ C. Tro bụi cháy hoàn toàn sẽ bay theo luồng khí nóng. Tro củi sẽ tương tác với nguyên tố sắt trong gốm sứ, tạo thành lớp men tro tự nhiên, vô cùng đáng để thưởng thức.
Lò củi của Văn lão hiện nay mỗi lần nung có thể chứa hơn một trăm món gốm sứ. Hơn nữa, phần lớn sản phẩm của Văn lão đều là gốm sứ tinh xảo. Dù không phải do chính tay ông chế tác, thì cũng là do những nghệ nhân gốm sứ lão luyện tạo ra. Việc chế tác những món gốm sứ này cần thời gian, cho nên không phải ngày nào cũng tiến hành nung đốt. Cơ bản là mỗi tháng chỉ nung hai ba mẻ mà thôi.
Tất cả đều phụ thuộc vào tình hình chế tác gốm sứ. Nếu gốm sứ được chế tác nhanh, dĩ nhiên khoảng thời gian giữa các lần nung sẽ ngắn lại. Trần Dật đã tận mắt chứng kiến v�� hiểu rất rõ tốc độ vẽ gốm sứ của Văn lão. Kỹ thuật của ông vô cùng thuần thục, vẽ những bức tranh tinh xảo lên gốm sứ dễ như uống nước.
Dĩ nhiên, ngoài tốc độ hội họa, còn phải kể đến kỹ thuật nung lò của Văn đại sư. Trong số các đại sư ở Cảnh Đức Trấn hiện nay, tỷ lệ thành phẩm gốm sứ nung bằng lò củi của Văn đại sư là cao nhất. Nguyên nhân chính là ông có sự hiểu biết sâu sắc về việc nung đốt gốm sứ.
Trước đây, trong lúc giới thiệu, Trần Dật từng nghe Văn lão nói rằng: Ông đã dành hai, ba mươi năm để nghiên cứu, phân tích cặn kẽ vị trí của từng món gốm sứ trong lò sau khi nung thành công, mới có được tỷ lệ thành công như hiện nay. Dĩ nhiên, ông cũng đã phải trả giá không ít.
Ngoài ra, qua lời giới thiệu của Văn lão, cậu ấy còn biết lò quân trong Ngũ đại danh lò Trung Hoa cũng đang tiến hành nung đốt.
Chỉ có điều địa điểm là ở Vũ Châu, tỉnh Trung Nguyên, cũng là nơi khởi nguồn của văn hóa gốm sứ quân. Gần như hàng năm đều tiến hành nung đốt vài lần, và tất cả đều được thực hiện theo truyền thống nung đốt lò quan của Đại Tống.
Tại nghi thức khai lò, tất cả nhân viên đều mặc trang phục Đại Tống, khiến người ta cảm giác như đang xuyên không. Sau khi khai lò, hội thợ lò sẽ lấy từng món gốm sứ quân mô phỏng thủ công ra. Trong quá trình này, các chuyên gia gốm sứ sẽ bình phẩm kỹ lưỡng từ đầu đến chân. Thỉnh thoảng, nếu có món gốm sứ tốt, họ sẽ dùng sợi tơ buộc lên để đánh dấu.
Theo lời Văn lão, ông từng một lần nhận lời mời đến thăm nghi thức khai lò. Một mẻ nung có hơn một trăm ba mươi món gốm sứ quân, nhưng trong đó chỉ có mười sáu món đạt tiêu chuẩn hoàn hảo không tì vết. Những món đạt tiêu chuẩn này, tùy tiện một cái cũng có giá ít nhất mười vạn trở lên.
Ngoài những món đạt tiêu chuẩn, số còn lại sẽ được đập bỏ hoàn toàn theo tục lệ của lò quan Đại Tống. Hành động vô cùng tàn nhẫn này khiến nhiều người không thể chấp nhận được. Có người ôm lấy món gốm mình yêu thích, chậm chạp không nỡ ra tay. Nhưng những nhân viên làm việc lại không hề có ý định nương tay, họ cầm những món gốm sứ quân không đạt tiêu chuẩn bên cạnh ném thẳng vào hồ hồn quân.
Đây là để đảm bảo chất lượng của lò quân, một số nhân viên làm việc giải thích như vậy. Chuyện này cũng khiến nhiều người mở mang kiến thức. Cho dù có chút tì vết, những món gốm sứ này vẫn là những tác phẩm nghệ thuật đẹp đẽ, có giá trị nhất định. Chỉ tiếc, ở các lò khác, những món gốm sứ này có thể được giữ lại, nhưng ở lò quân, nếu không đạt tiêu chuẩn sẽ bị đập vỡ.
Việc nung đốt lò quân vô cùng khó khăn. Người ta chỉ có thể chế phôi và tráng men trước khi đưa vào lò. Trước khi ra lò, không ai biết sẽ có biến hóa gì xảy ra. Đây chính là nguồn gốc của câu "vào lò một màu, ra lò vạn sắc".
Tại lò quân này, cũng có thể bao trọn lò để nung. Không ít công ty hoặc đơn vị vì muốn đặt làm quà tặng thường chi hơn mười vạn tệ để bao lò. Tuy nhiên, việc chế luyện lò quân này giống như cược đá, mười lần nung thì chín lần không thành công.
Có người bỏ ra mười mấy vạn để bao trọn một lò, kết quả có thể kh��ng thành công món nào. Cũng có khả năng trong đó thành công một món, lập tức đáng giá hàng trăm vạn. Khi đó thì phát tài rồi. Đây chính là độ khó của việc nung đốt gốm sứ truyền thống.
Vì vậy, mỗi lần nung lò đều là một cơ hội học tập hiếm có đối với Trần Dật. Trong suốt khoảng thời gian này, cậu ấy không chỉ học tập ở lò gốm của Văn lão, mà khi các lò củi khác muốn nung, Văn lão cũng sẽ dẫn cậu ấy đến để học hỏi. Đôi khi, ông còn có thể đưa hai ba món gốm sứ vào nhờ nung ké.
Trong số những lò gốm này có rất nhiều bạn bè lâu năm của Văn lão. Thêm vào đó, một số người phụ trách coi việc Văn lão có thể đến lò gốm của họ tham quan là một vinh dự. Trong giới phục chế gốm sứ Trung Hoa, Văn lão là một đại sư nổi tiếng nhất. Địa vị của ông giống như Cố Cảnh Chu trong Tử Sa Thất Lão năm xưa.
Trần Dật cùng Văn lão bước vào phòng lò gốm. Ở hai bên miệng lò, bày rất nhiều món gốm sứ đang chờ được đưa vào. Lò gốm này chuyên dùng để nung gốm sứ men dưới màu, bao gồm cả một số loại men trên men dưới hỗn hợp màu.
Còn nếu là nung men trên màu, nhất định phải nung thành gốm sứ men trắng trước ở đây. Sau đó mới vẽ các loại hoa văn trang trí lên bề mặt gốm sứ, rồi đưa vào lò hồng gốm sứ để nung ở nhiệt độ thấp. Loại lò này thông thường chỉ có thể nung gốm sứ men nhiệt độ thấp.
Văn lão đích thân bước vào trong lò, dẫn Trần Dật, cầm những món gốm sứ do chính họ chế tác, giảng giải cho Trần Dật về những lợi ích của từng vị trí trong lò, cũng như những biến đổi sẽ xảy ra.
Khi nung gốm sứ ở nhiệt độ cao, đều cần đặt gốm sứ vào hạp bát để nung. Đây là một loại dụng cụ bảo vệ gốm sứ khi nung, nó cũng có tác dụng bảo vệ phôi gốm sứ, vì độ kín tốt, sẽ nâng cao chất lượng gốm sứ.
Thợ lò Cảnh Đức Trấn có một câu tục ngữ: "Một đầy, hai nung, ba tắt lò". Đây là khái quát ba khía cạnh của tài nghệ nung lò củi: chất đầy hạp bát vào lò, thêm củi nung luyện, và tắt lò đúng lúc. Trong suốt một ngày dài, người thợ lò cần không ngừng thêm củi để nung luyện. Hơn nữa, phải dùng đôi mắt tinh tường để quan sát thang nhiệt độ trong lò, dựa vào kinh nghiệm mà nắm bắt độ lửa.
Dưới sự hướng dẫn của Văn lão, Trần Dật lại một lần nữa đặt từng món gốm sứ vào hạp bát. Sau khi trải nghiệm một lúc và đã hoàn toàn thuần thục, Văn lão tiếp tục chỉ huy Trần Dật đặt những hạp bát gốm sứ đã chuẩn bị vào các vị trí đã định.
Chờ đến khi toàn bộ lò gốm đã được xếp đầy đủ, Văn lão dẫn Trần Dật cùng tất cả thợ lò đi ra khỏi lò, sau đó dùng gạch bịt kín miệng lò, chỉ chừa lại một cửa nhỏ để tiếp củi và quan sát.
Trong xưởng gốm sứ của Văn lão, có một vị sư phụ lò do chính ông bồi dưỡng, cũng chính là tổng chỉ huy việc nung lò. Đó là một người đàn ông trung niên khoảng bốn mươi đến năm mươi tuổi, tên là Cát Đại Sơn.
Hắn từ hơn mười tuổi đã bắt đầu làm học trò ở lò gốm của Văn lão. Đến khoảng hai mươi bốn, hai mươi lăm tuổi mới được Văn lão để mắt, bắt đầu học hỏi kỹ thuật nung lò củi. Cuối cùng, hắn đã không phụ sự kỳ vọng của mọi người, trở thành một vị sư phụ lò nổi tiếng ở Cảnh Đức Trấn. Thậm chí, một số lò củi khác khi nung gốm sứ cũng muốn nhờ Văn lão hòa giải, mời Cát Đại Sơn đến phụ trách việc nung.
Sau khi bịt kín miệng lò, khoảng bốn giờ chiều bắt đầu nung đốt. Văn lão ngồi bên cạnh, để Cát Đại Sơn dẫn Trần Dật thêm củi. Hơn nữa, ông còn giảng giải cho họ về một số điểm mấu chốt khi thêm củi nung đốt. Ông thỉnh thoảng cũng đưa ra vài lời chỉ dẫn.
Khi củi được châm liên tục, miệng lò lộ ra ��nh lửa màu vỏ quýt khô, trông vô cùng chói mắt. Cát Đại Sơn vừa châm củi ở miệng lò, vừa thuật lại một số kinh nghiệm của mình cho Trần Dật nghe.
Những kinh nghiệm này, có cái là do Văn lão truyền dạy, có cái là do chính hắn tự tổng kết. Nhưng Văn lão đã dặn hắn không được giữ lại chút nào mà phải truyền đạt cho người thanh niên trước mặt. Hắn tự nhiên không chút do dự làm theo. Bởi vì có Văn lão, mới có hắn của ngày hôm nay.
Thời gian trôi qua, trời dần tối. Ngọn lửa trong miệng lò cũng càng thêm thu hút sự chú ý. Nhìn Văn lão vẫn với đôi mắt sáng ngời đầy thần thái, Trần Dật không khỏi thầm bội phục.
Đối với Văn lão mà nói, việc chế tác gốm sứ dường như là một phần quan trọng nhất trong cuộc đời ông. Giống như khi ông gặp được món cổ vật quý giá, cũng có thể mấy ngày mấy đêm không ngủ được vậy.
Trước đây, cậu ấy từng đi theo Văn lão nung lò một lần. Lúc đó, cậu ấy từng khuyên Văn lão đi nghỉ, nhưng bị Văn lão mắng một trận. Đối với việc nung gốm sứ mà nói, quan trọng nhất là phải hết sức tập trung, không ngừng quan sát nhiệt độ, thêm củi nung luyện. Không thể có chút nào lơ là, lơ đễnh. Nếu không, một mẻ gốm sứ này có thể sẽ bị hủy hoại chỉ trong chốc lát.
Việc nung gốm sứ thông thường cần khoảng hai mươi tư giờ. Nhưng sau khi nung xong, còn cần thêm hai ngày nữa để nhiệt độ lò từ từ hạ xuống.
Trước đây Trần Dật cũng đã từng theo Cát Đại Sơn học tập một thời gian. Và bây giờ, cậu ấy cũng hết sức chăm chú nhìn miệng lò, lắng nghe Cát Đại Sơn giảng giải. Ghi nhớ vững chắc những điều tai nghe mắt thấy vào trong đầu.
Chờ đến chiều ngày thứ hai, sau khi quan sát tình hình bên trong lò, Cát Đại Sơn hô to tắt lửa. Đến đây, mẻ gốm sứ này coi như đã nung xong. Văn lão mỉm cười, chào Trần Dật một tiếng, chuẩn bị dẫn cậu ấy đi nghỉ ngơi. Mẻ gốm sứ này hiện tại coi như đã nung thành công, nhưng muốn biết kết quả, còn phải chờ hai ngày nữa cho nhiệt độ hạ xuống.
Hai ngày này tuy không cần phải hết sức tập trung như hôm nay, nhưng cũng vô cùng quan trọng.
Trần Dật cười nói với Văn lão: "Văn lão, ngài cứ đi nghỉ trư���c đi ạ, cháu lại theo Cát đại thúc học hỏi thêm một chút."
Văn lão mỉm cười, gật đầu, rồi đích thân đi nghỉ ngơi. Đối với tinh thần ham học hỏi này của Trần Dật, ông vô cùng hài lòng. Cũng chính vì thế, ông mới cảm thấy việc mình giúp đỡ Trần Dật là đáng giá.
Những trang truyện này đã được đội ngũ dịch giả của truyen.free chắt lọc tinh hoa, trân trọng gửi đến quý độc giả.