Trước khi Trịnh lão và Cao Tồn Chí rời đi, Trần Dật đã lấy ra chút Long Viên Thắng Tuyết, tự tay pha chế để tiễn đưa họ. Phải nói rằng, đây là lần đầu tiên loại Long Viên Thắng Tuyết đỉnh cấp này được pha sau khi chế biến hoàn tất.

Ngoài Trịnh lão và những người khác, Trần Dật còn mời Tô Nhã Vân đến đây. Bởi lẽ, trước đó hắn đã hứa sẽ cho nàng nếm thử Long Viên Thắng Tuyết do chính tay mình pha chế, và giờ đây chính là thời điểm thích hợp.

Ngồi trong đại sảnh biệt thự, Tô Nhã Vân dõi mắt nhìn chiếc bình thủy tinh trong tay Trần Dật, lòng tràn ngập mong đợi. Kể từ khi được thưởng thức chén Thiết Quan Âm do Trần Dật pha chế, nàng đã vô cùng khao khát được nếm thử loại Long Viên Thắng Tuyết trứ danh ấy.

Mặc dù loại Long Viên Thắng Tuyết này nàng từng được thưởng thức tại chỗ Khương Vĩ, song kỹ thuật pha trà của Trần Dật lại vượt xa bất kỳ ai nàng từng biết. Chén trà do hắn pha chế luôn toát ra một thứ linh tính đặc biệt.

Trước đây, nàng từng muốn dùng toàn bộ tiền thưởng của mình để đổi lấy một chén Long Viên Thắng Tuyết do Trần Dật pha chế. Đó cũng chính là vì nàng muốn được thưởng thức cái linh tính tràn đầy trong thứ trà đỉnh cấp này. Có lẽ trong mắt người thường, một chén nước trà chẳng thể nào sánh bằng tiền thưởng, nhưng với nàng, một chén Long Viên Thắng Tuyết do Trần Dật pha tuyệt đối quan trọng hơn mọi khoản tiền thưởng.

Tiền tài thì lúc nào cũng có thể kiếm được, nhưng để có thể uống được Long Viên Thắng Tuyết do chính tay Trần Dật pha chế thì lại chẳng dễ dàng chút nào.

Sau đó, Trần Dật nhẹ nhàng mở chiếc bình thủy tinh, rót vào mỗi chén hơn một trăm búp trà Long Viên Thắng Tuyết. Những búp trà này nằm rải rác dưới đáy chén, trông có vẻ không theo một thứ tự nào, nhưng kỳ lạ thay, chúng lại không hề tạo cảm giác lộn xộn, mà ngược lại toát lên một vẻ đẹp đặc biệt.

Ngay sau đó, sau khi đã rót đầy trà vào các chén, hắn cầm lấy một bình nước sôi, lần lượt tưới từng chén lá trà.

Nguồn nước dùng để pha chế Long Viên Thắng Tuyết lần này đương nhiên là Ly Châu Thủy. Hương thơm của lá trà hòa quyện cùng mùi hương của Ly Châu Thủy, lan tỏa trong không khí, khiến bất cứ ai ngửi thấy đều cảm thấy lòng mình thư thái lạ thường.

Pha xong, Trần Dật lần lượt đưa những chén trà đến trước mặt mọi người, nói: "Chư vị, đây là lần đầu tiên loại trà này được pha chế kể từ khi vườn trà thu hoạch. Nó cũng đại diện cho sự hiện thế chân chính của Long Viên Thắng Tuyết. Xin mời!"

Trên gương mặt mọi người, hoặc là sự kích động, hoặc là niềm vui sướng rạng rỡ. Ai nấy vội vàng cầm chén trà lên, trao đổi vài câu, rồi bắt đầu ngắm nhìn thưởng thức.

Dù quan sát bao nhiêu lần đi chăng nữa, quá trình pha chế Long Viên Thắng Tuyết vẫn luôn là một vẻ đẹp khiến người ta phải thán phục. Từ đáy chén, những búp tr�� nhẹ nhàng bay lên rồi lại từ từ hạ xuống, giúp họ có thể ngắm nhìn và thưởng thức nhiều vẻ đẹp khác nhau.

Sau khi ngắm nhìn vẻ đẹp của Long Viên Thắng Tuyết xong, mọi người nâng chén lên, khẽ ngửi hương thơm. Ly Châu Thủy và lá trà, sau khi được pha chế, đã hoàn toàn dung hợp hương vị vào nhau, càng thêm thanh mát dịu dàng, khiến tâm thần ai nấy đều sảng khoái vô cùng.

Tiếp đó, họ bắt đầu nhâm nhi thưởng thức loại Long Viên Thắng Tuyết đỉnh cấp được chế biến từ vườn trà này. Trịnh lão và vài người khác thì không nói làm gì, bởi dù sao họ cũng thỉnh thoảng được thưởng thức Long Viên Thắng Tuyết do Trần Dật pha. Nhưng Tô Nhã Vân lại khác, trong suốt thời gian ở vườn trà, nàng chỉ mới được nếm thử những loại trà khác của Trần Dật mà thôi.

Ngụm đầu tiên vừa nếm thử, trên mặt nàng lập tức lộ ra vẻ kinh ngạc. Khi ngụm trà đầu tiên trôi vào miệng, một luồng khí tức cực kỳ thanh mát đột ngột bùng phát, rồi lan tỏa khắp cơ thể. Các gai vị giác trên đầu lưỡi nàng lúc này dường như đang đắm chìm trong một cảm gi��c thư thái khó có thể diễn tả bằng lời.

Đợi đến khi nàng nuốt xuống ngụm trà ấy, luồng khí tức kia lại một lần nữa lan chảy khắp toàn thân, phảng phất khiến toàn bộ lỗ chân lông của nàng đều giãn nở, quả thực mang đến cho nàng cảm giác sảng khoái tột độ chưa từng có trên thế gian này.

Hương thơm thanh mát dịu dàng của lá trà cùng Ly Châu Thủy, cùng với hương vị sảng khoái mà chúng mang lại, không ngừng len lỏi vào tâm trí nàng, khiến nàng phảng phất như đang lạc bước vào một thế giới tràn ngập sắc xuân.

Trên mặt Tô Nhã Vân lộ rõ vẻ kinh ngạc tột độ. Long Viên Thắng Tuyết nàng từng được thưởng thức tại Khương Vĩ quả thật khác biệt không nhỏ so với loại trà do Trần Dật pha chế hiện tại, đặc biệt là về linh tính và ý cảnh. Trà của Khương Vĩ căn bản không thể nào sánh được với Trần Dật, điều này đủ để chứng tỏ kỹ thuật pha trà của Trần Dật đã đạt đến một cảnh giới siêu phàm.

Tất cả mọi người đều tinh tế thưởng thức từng chén Long Viên Thắng Tuyết này. Hương vị mà mỗi ngụm trà nhỏ mang lại đủ s���c khiến người ta suy ngẫm, lưu luyến dư vị mãi không thôi.

Sau khi uống cạn chén trà đầu tiên, Trần Dật lại tiếp tục pha chế. Hắn chỉ dừng tay sau khi đã pha hơn mười lần.

Vào khoảnh khắc này, dù đã uống hơn mười chén, nhưng không một ai cảm thấy phiền chán, ngược lại, họ còn tiếc nuối không thôi.

Sau khi thưởng thức Long Viên Thắng Tuyết xong, Trần Dật liền tiễn Trịnh lão và Cao Tồn Chí lên xe. Một nhân viên bảo an kiêm lái xe lâu năm của vườn trà sẽ chở họ về Hạo Dương, rồi sau đó sẽ quay trở lại.

Trước khi tiễn đi, hắn đã lấy từ kho bảo quản bốn ký Long Viên Thắng Tuyết, định để Trịnh lão và Cao Tồn Chí mang về. Dù sao, nếu hắn có quay về thì cũng phải mất một khoảng thời gian nữa, đợi đến khi công việc thu hoạch tại vườn trà hoàn tất mới được.

Thế nhưng Trịnh lão lại khoát tay, nói với Trần Dật rằng hiện tại không chừng có bao nhiêu người đang chực chờ trước cửa nhà. Mang số Long Viên Thắng Tuyết này về thì chẳng khác nào tự chui đầu vào lưới. Vì vậy, hay là cứ đợi đến khi công đoạn thu hoạch của vư��n trà kết thúc, hắn trở lại Hạo Dương rồi bàn tính sau.

Thấy Trịnh lão kiên quyết như vậy, Trần Dật cũng không cưỡng cầu. Dù thế nào đi nữa, hắn vẫn sẽ để dành một ít Long Viên Thắng Tuyết cho sư phụ và người thân của mình.

Sau khi Trịnh lão và Cao Tồn Chí rời đi, Trần Dật cùng gia đình Thẩm Vũ Quân lại tiếp tục ở vườn trà thêm hơn nửa tháng. Lúc này, công tác thu hoạch toàn bộ vườn trà đã hoàn tất một giai đoạn, bắt đầu chuyển sang giai đoạn chế biến thành trà cuộn chặt mật cổ.

Long Viên Thắng Tuyết đỉnh cấp và loại đặc cấp một đã được chế biến xong. Riêng Long Viên Thắng Tuyết đặc cấp hai (một lá một mầm) cũng đã hoàn thành một phần, có thể nói so với trà búp non thì loại trà một lá một mầm này có số lượng nhiều gấp bội, đạt hơn bảy trăm ký lô.

Về phần ba cấp bậc trà tiếp theo thì lại càng nhiều không kể xiết, cũng đã hoàn thành một phần chế biến. Dù là loại Long Viên Thắng Tuyết đẳng cấp nào, sau khi chế biến xong đều có màu trắng như tuyết, trông hệt như được bao phủ bởi băng sương.

Trong khoảng thời gian này, Trần Dật cũng đã lần lượt thưởng thức cả sáu cấp bậc trà lá. Long Viên Thắng Tuyết đỉnh cấp thì khỏi phải nói, vốn là trân phẩm chỉ dành riêng cho bậc Đế vương thưởng thức. Còn loại trà đặc cấp một, tuy vẫn giữ được phần nào hương vị và ý cảnh của Long Viên Thắng Tuyết qua toàn bộ quá trình chế biến, song vẫn có sự khác biệt không nhỏ.

Dù sao đi nữa, loại Long Viên Thắng Tuyết đỉnh cấp sử dụng chính là những búp non bạc tinh túy nhất, hiếm có khó tìm, đương nhiên không phải búp non thông thường nào cũng có thể sánh bằng.

Bốn cấp bậc trà lá còn lại thì hương vị cũng phân cấp từ đậm đến nhạt. Tuy nhiên, dù là trà Long Viên Thắng Tuyết cấp ba thấp nhất đi chăng nữa, hương vị của nó vẫn vượt xa các loại trà cấp hai khác, thậm chí còn không có quá nhiều khác biệt so với trà cùng cấp.

Hương vị đặc biệt chỉ thuộc về Long Viên Thắng Tuyết lại càng là điều mà các loại trà khác không thể nào sánh kịp. Dù sao, đây cũng là những cây trà được nuôi dưỡng bằng kỹ thuật trồng trọt cao cấp và linh khí dồi dào. Mặc dù búp non và chồi non đã hấp thụ phần lớn tinh hoa, nhưng phần tinh hoa còn lại, cùng với hiệu quả mà chúng mang lại, cũng không phải các loại trà khác có thể sánh bằng.

Để chế biến trà lá, vườn trà cũng đã tuyển dụng rất nhiều công nhân chế trà. Mỗi người trong số họ đều có kinh nghiệm vô cùng thuần thục trong việc chế biến trà. Quy trình chế biến bạch trà vốn hết sức đơn giản, dù có thêm một vài công đoạn đặc thù dành riêng cho Long Viên Thắng Tuyết cũng không quá phức tạp.

Ngoài lá trà, Trần Dật còn thu hoạch được một số lượng hạt trà khổng lồ. Những hạt giống này được cất giữ trong một nhà kho chuyên dụng. Mặc dù số lượng hạt giống rất lớn, nhưng hắn cũng không có ý định trồng Long Viên Thắng Tuyết trên quy mô lớn.

Với mười một vạn gốc trà Long Viên Thắng Tuyết hiện tại, việc thu hoạch búp non và chồi non hắn vẫn có thể xử lý nhẹ nhàng. Nhưng nếu trồng quá nhiều, hắn căn bản sẽ không có đủ tinh lực để chế biến chúng thành Long Viên Thắng Tuyết chất lượng.

Tất nhiên, cũng có thể giao cho người khác, nhưng điều quan trọng nhất là, việc trồng Long Viên Thắng Tuyết phải do chính tay hắn thực hiện thì mới có thể phát huy tác dụng tối đa. Chứ không phải cứ để người khác trồng tốt rồi sau đó hắn dùng kỹ năng là xong.

Nếu không do chính tay hắn trồng, những cây Long Viên Thắng Tuyết này phải đến năm thứ ba mới có thể thu hoạch. Ngoài ra, số lượng búp non và chồi non có thể sinh trưởng cũng sẽ giảm sút đáng kể. E rằng đến lúc đó, vài trăm mẫu trà Long Viên Thắng Tuyết không do hắn đích thân trồng cũng chẳng thể sánh bằng số lượng Long Viên Thắng Tuyết đỉnh cấp do năm sáu chục mẫu trà hiện tại sản xuất ra.

Về phần số lượng lớn hạt trà thu hoạch từ cây Long Viên Thắng Tuyết này, chúng cũng không chỉ có thể cất giữ vô dụng, mà còn có thể dùng để tinh luyện dầu trà Long Viên Thắng Tuyết.

Hạt trà hay còn gọi là trà chủng, dựa theo chủng loại mà chia thành trà dầu chuyên dụng và hạt giống trà dùng để uống lá. Nghe tên thì cũng dễ hiểu, loại trước sinh ra chuyên để ép dầu, còn loại sau chủ yếu dùng lá để pha u��ng hàng ngày. Tuy nhiên, cả hai loại hạt giống đều có thể dùng để ép dầu.

Hạt cây trà dầu chuyên dụng có hàm lượng dầu đạt từ 30% trở lên, trong khi hạt trà dùng lá chỉ chứa từ mười bảy đến khoảng hai mươi phần trăm. Hơn nữa, việc khai thác và sử dụng hạt trà dùng lá khá phức tạp, một mẫu hạt trà chỉ có thể ép được lượng dầu vô cùng ít. Vì thế, ngoài việc dùng để nhân giống cây trà, phần lớn những hạt trà này đều tự nhiên rụng xuống, rồi mục nát trong lòng đất.

Thế nhưng dầu hạt trà lại có rất nhiều công hiệu. Giá trị dinh dưỡng của nó có thể sánh ngang, thậm chí cao hơn một chút so với dầu ô liu, là một loại dầu ăn cao cấp. Cây trà là loài thực vật đặc hữu của Trung Quốc, nên dầu hạt trà còn được mệnh danh là "dầu ô liu phương Đông".

Công hiệu của dầu trà từ các loại cây trà khác mạnh đến mức nào, Trần Dật không rõ, nhưng những hạt trà sinh trưởng từ cây Long Viên Thắng Tuyết được tẩm bổ bằng kỹ thuật trồng trọt cao cấp và linh khí, giá trị dinh dưỡng trong đó tuyệt đối vượt xa hạt trà thông thư���ng.

Búp non và chồi non là nơi hội tụ tinh hoa của cây trà, nhưng hạt giống dùng để nhân giống cây trà cũng là một phần tinh hoa tương tự. Thay vì cất giữ số lượng hạt trà Long Viên Thắng Tuyết khổng lồ này trong nhà kho, chi bằng thành lập một xưởng ép dầu chuyên dụng, dùng những hạt giống này để ép ra dầu trà Long Viên Thắng Tuyết. Tin rằng loại dầu này cũng sẽ được đón nhận nồng nhiệt như chính lá trà vậy.

Về việc ép dầu từ hạt trà, Trần Dật cũng đã trao đổi với Khương Vĩ. Trước đây, hắn từng gieo trồng những hạt giống cây trà thu được từ Tam Thanh Quan. Vì thế, số hạt trà thu được hiện tại, hắn cũng lấy một ít giao cho Khương Vĩ, nhờ đưa đến xưởng ép dầu để ép thành dầu trà, kiểm tra hàm lượng thành phần bên trong. Sau đó mới tính đến việc thành lập xưởng ép dầu riêng.

Bản dịch tinh hoa này được truyen.free trao gửi độc quyền đến quý độc giả, kính mong đón nhận.