Ngay khi thôn Tần gia đang rầm rộ thu mua lương thực thì bánh bao ở thành Trường An đã trở nên thịnh hành.

Mỗi ngày, từ thôn Tần gia chở đến Trường An 10 đến 20 nghìn chiếc bánh bao, nhưng nhanh chóng bị người dân Trường An tranh mua hết sạch.

Bánh bao thịnh hành đã khiến các thương nhân không hề nghi ngờ việc Tần Thiên thu mua lương thực.

Dù sao, Tần Thiên mỗi ngày bán ra nhiều bánh bao như vậy, việc cần rất nhiều lương thực là điều hoàn toàn bình thường.

Họ không hề nghĩ đến giá lương thực sẽ tăng, nên cũng không tham gia vào việc thu mua lương thực.

Sau khi bác Phúc tìm người hỗ trợ, mặc dù chi phí tăng lên đôi chút, nhưng lượng lương thực thu mua mỗi ngày vẫn không thiếu. Ngày đầu tiên có khoảng năm trăm thạch lương thực.

Ngày thứ hai, lượng lương thực tăng lên sáu trăm thạch.

Đến ngày thứ ba, nhiều địa phương bắt đầu thu hoạch lương thực trên diện rộng, nên lượng lương thực mà người môi giới thu được càng nhiều hơn, lên tới khoảng một ngàn thạch.

Kho hàng của thôn Tần gia có thể nói là từ sáng đến tối, luôn có người môi giới chở lương thực đến bán, cả thôn Tần gia bận rộn đến kinh khủng.

Việc thu mua và nhập kho lương thực, hắn đều giao cho bác Phúc và Tần Quý cùng những người khác. Còn bản thân thì đi thành Trường An, dạy các đầu bếp của Tứ Hải Cư chế biến bánh bao súp, cùng với bánh tiêu và hồ cay canh.

Nhân bánh bao súp dù rất quan trọng, nhưng đối với nhiều đầu bếp mà nói, chỉ cần xem một lần là biết cách làm, nên nhân bánh không phải là bí mật gì lớn.

Mấu chốt vẫn nằm ở việc chế biến vỏ bánh. Nếu không có men, bánh bao súp chắc chắn sẽ không xốp và ngon. Tại Tứ Hải Cư, Tần Thiên cũng không giấu giếm, trực tiếp lấy men ra dùng. Dĩ nhiên, chỉ là dùng thôi, hắn sẽ không để bất kỳ ai giữ men.

Có lẽ những người này không hiểu men là gì, nhưng nếu có người dùng bột và nước trộn lại, rồi cho thêm một chút men để nuôi cấy thì sao? Chỉ cần họ có một chút men giống, sau này sẽ không còn thiếu nữa.

Vì vậy, Tần Thiên có thể cho những người này biết men là gì, nhưng tuyệt đối sẽ không để họ có được nó. Đây là vũ khí bí mật của hắn, nếu không bánh bao sẽ chẳng thể bán được nữa.

Bánh bao súp dễ dạy, bánh tiêu cũng dễ dạy. Mấu chốt của bánh tiêu cũng nằm ở việc sử dụng men. Nếu không dùng men, bánh tiêu chiên ra sẽ đặc biệt khô cứng, mùi vị giảm đi đáng kể.

Dạy xong bánh bao súp và bánh tiêu, tiếp theo là hồ cay canh. Hồ cay canh, trong kiếp trước, là một món ăn đặc sắc của Trung Nguyên, là bữa sáng yêu thích của rất nhiều người.

Đối với người Trung Nguyên mà nói, bữa sáng được thưởng thức một vỉ bánh bao súp, rồi làm thêm một chén hồ cay canh để uống, đơn giản như cuộc sống thần tiên.

Hồ cay canh có nhiều nguyên liệu khá đơn giản, mấu chốt vẫn nằm ở công thức bí mật.

Tần Thiên có công thức nguyên liệu bí mật, và công thức này là do hắn dùng mười hai loại hương liệu nấu ăn để phối chế. Trừ hắn ra, không ai biết bài thuốc bí truyền này. Đây cũng là vũ khí cuối cùng giúp hắn tự tin kiếm lời từ tất cả các khách sạn thông qua một công thức bí mật duy nhất.

Ở Tứ Hải Cư, Tần Thiên chỉ cần dạy cho đầu bếp quy trình chế biến hồ cay canh là được. Hắn đưa nguyên liệu bí mật cho họ, chỉ dẫn thời điểm nào thì cho vào, thế là hồ cay canh coi như hoàn thành.

Các đầu bếp của Tứ Hải Cư đã dành hai ngày để học tập những món ăn ngon này. Hai ngày sau, họ chính thức bắt đầu kinh doanh các món này tại Tứ Hải Cư.

Tuy nhiên, ngày đầu tiên buôn bán lại không phải vào buổi sáng, mà là buổi trưa.

Trong tình huống này, chỉ những khách sạn có dịch vụ lưu trú mới cung cấp bữa sáng. Tứ Hải Cư không cung cấp dịch vụ lưu trú là vì hiện tại Đại Đường vừa mới khai quốc chưa lâu, dân số thành Trường An không nhiều, thương khách qua lại càng ít, nên số người lưu trú thưa thớt đến đáng thương. Nếu họ cung cấp chỗ ở, chi phí của khách sạn sẽ tăng lên.

Vì vậy, ở đông và tây thành, chỉ có một số khách sạn ở chợ tây mới cung cấp dịch vụ lưu trú.

Sau khi khách vào quán vào buổi trưa, nhân viên Tứ Hải Cư sẽ giới thiệu bánh bao súp, bánh tiêu và hồ cay canh cùng những món ngon khác cho họ. Còn những món ăn trưa thông thường, họ đều không giới thiệu.

Các quý khách chưa từng ăn qua những món này, sau khi hỏi giá và nhận thấy không quá đắt, không ít người đã đồng ý nếm thử.

Và khi miếng bánh bao súp đầu tiên được ăn, ngụm hồ cay canh đầu tiên được uống vào bụng, họ đã không thể nào quên được hương vị đó.

"Ngon quá, ngon quá! Bánh bao súp này th��c sự quá ngon! Trước kia cứ nghĩ bánh bao của Tứ Hải Cư đã là mỹ vị nhân gian, nào ngờ bánh bao súp còn ngon gấp mấy chục lần!"

"Đúng vậy, đúng vậy, đây là món ngon nhất mà ta từng ăn."

"Bát hồ cay canh này cũng rất ngon, tê cay tê cay, uống vào thật đã ghiền!"

"Ừ, ừ, mồ hôi ra khắp người, sảng khoái đến tận xương tủy..."

Những người đã thưởng thức hồ cay canh và bánh bao súp đều không ngớt lời khen ngợi những món ăn ngon này, đến nỗi càng nhiều người kéo đến yêu cầu. Mấy thùng hồ cay canh đã chuẩn bị trước đó nhanh chóng bán hết sạch.

Những người chưa được thưởng thức thì tiếc nuối không thôi, nhưng Tứ Hải Cư không tiếp tục nấu hồ cay canh nữa. Họ thông báo: "Xin lỗi quý vị, hồ cay canh đã bán hết, nguyên liệu bí mật trong tay chúng tôi cũng đã cạn. Quý vị muốn uống, xin mời sáng sớm ngày mai trở lại. Hôm nay là ngày đầu tiên, nên chúng tôi bán vào buổi trưa. Bắt đầu từ ngày mai, những món này chỉ phục vụ bữa sáng và chỉ bán vào buổi sáng."

Trong kinh doanh, không thể lúc nào cũng làm hài lòng tất cả mọi ngư���i. Để một bộ phận khách hàng chưa kịp thưởng thức phải mong chờ, chắc chắn ngày hôm sau họ sẽ đến thật sớm. Đây là một chiến thuật "tạo cảm giác khan hiếm". Tất nhiên, phương pháp này không nên dùng thường xuyên, nếu không sẽ khiến khách hàng mất kiên nhẫn. Tuy nhiên, dùng vài lần thì không sao, và hiệu quả mang lại rất tốt.

Quả đúng như vậy, sáng sớm ngày thứ hai, rất nhiều người đã đổ xô đến Tứ Hải Cư để ăn sáng. Khi thưởng thức hồ cay canh, bánh bao súp và bánh tiêu, họ cảm thấy khoan khoái dễ chịu chưa từng có.

Từ sáng sớm, Tứ Hải Cư đã chật kín người đến ăn sáng. Dù đã qua giờ Thìn, vẫn có người không ngừng kéo vào. Thậm chí có người từ một phía khác của thành Trường An, chạy nửa canh giờ đường chỉ để được thưởng thức bữa sáng tại Tứ Hải Cư.

Chỉ trong hai ngày, bữa sáng của Tứ Hải Cư đã nổi tiếng khắp thành Trường An.

Và ngay lúc này, bác Phúc lại vội vã chạy đến tìm Tần Thiên.

"Thiếu gia, có chuyện rồi!"

Tần Thiên không hiểu, hỏi: "Đã xảy ra chuyện gì sao?"

"Thiếu gia, mấy ngày nay người môi giới đưa lương thực về nhiều quá, chúng ta không đủ tiền chi tiêu."

Mặc dù nước hoa, nhang đuổi muỗi hay bữa sáng đều bán rất chạy, nhưng lượng lớn lương thực không ngừng được vận chuyển vào đã tiêu tốn rất nhiều tiền. Hơn nữa, nguyên liệu nước hoa cũng cần tiền. Vì vậy, khi lương thực đổ về ồ ạt, tiền bạc của họ bắt đầu eo hẹp.

Sau khi nghe tin này, Tần Thiên khẽ cau mày. Nếu là những công việc kinh doanh khác, hắn còn có thể nói với người môi giới là cuối tháng thanh toán. Nhưng người môi giới cũng cần tiền để thu mua lương thực chứ, họ đều trực tiếp đưa tiền cho những người bán lương thực. Nếu hắn không thanh toán, e rằng người môi giới cũng không còn tiền để tiếp tục thu mua nữa.

Tất cả thành quả biên tập này đều được bảo hộ quyền sở hữu bởi truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.