Lý lão bản này muốn vào bếp xào rau sao?

Hậu trường bếp núc khiến mọi người đều ngạc nhiên. Đến tối, khi mọi người đã kết thúc công việc, Lý Điền tiến đến quầy chế biến món ăn địa phương của mình, đem tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ra và bắt đầu xào nấu.

Hậu trường bếp lúc đó vẫn còn rất đông người. Trừ những người có việc gấp phải ra ngoài, đa phần mọi người vẫn ở lại, họ muốn xem rốt cuộc Lý Điền có tài năng gì.

"Tổng bếp trưởng, Lý Điền mới đến hai hôm trước đã bắt đầu vào bếp xào rau rồi."

"Cái gì?"

Tổng bếp trưởng hành chính nghe báo cáo xong thì vô cùng kinh ngạc. "Bây giờ trừ những người trực ca tăng ca buổi tối, tất cả đã tan làm hết rồi, hắn còn xào món gì nữa?"

Khi tổng bếp trưởng hành chính chạy tới xem, ông ta không khỏi kinh ngạc tột độ. Lúc này, khu vực Lý Điền đứng gần như đã vây kín người. Biểu cảm trên khuôn mặt mọi người cũng muôn màu muôn vẻ: có nghi vấn, có chế giễu, cũng có cả tò mò và mong đợi.

Khi Lý Điền cầm lấy nồi và muôi, bắt đầu nhóm lửa xào nấu, mọi người lập tức chú ý đánh giá.

"Tư thế xào nấu nhìn có vẻ rất chuyên nghiệp đấy."

"Xem ra vị Lý lão bản này quả nhiên đã có chuẩn bị."

"Đừng vội nói trước thế chứ. Học việc ai mà chẳng biết xào rau, nhưng xào món ăn có thành món ngon hay không thì còn phải xem tay nghề."

Khi Lý Điền chế biến xong một món ăn, tất cả mọi người đều không nén nổi ý muốn nếm thử, nhưng vẫn phải đợi tổng bếp trưởng hành chính.

Tổng bếp trưởng bước đến, gắp một đũa, nếm thử. Ông ta trợn tròn hai mắt. "Lý Điền tiên sinh, tay nghề của anh được đấy!"

Tuy không đến nỗi khoa trương khiến người ta kinh ngạc đến sững sờ, nhưng món ăn thực sự rất chuẩn, rất ngon, ít nhất phải là tay nghề của một sư phụ có 20 năm kinh nghiệm xào nấu mới có thể làm ra món ăn đạt đến trình độ này.

Sau khi tổng bếp trưởng hành chính nếm thử, mọi người mới bắt đầu cầm đũa. Vì hậu trường bếp rất đông người, trong đó có nhiều sư phụ đến từ các nơi khác, thậm chí cả những đầu bếp món Tây là người nước ngoài, họ cũng không nén nổi tò mò đến gắp một chút, rồi dùng tiếng Trung không quá lưu loát nói: "Không tệ, không tệ."

Rất nhiều đầu bếp vốn hoài nghi Lý Điền, lúc này đều im lặng.

Còn những người vốn đánh giá cao Lý Điền, lúc này đều bắt đầu khen ngợi.

"Bếp trưởng Lý Điền, món ăn này ngon thật, quả không hổ là người xứng đáng làm đầu bếp đỉnh cao."

"Lý lão bản, anh đúng l�� đa tài đa nghệ mà."

"Lý Điền tiên sinh, tôi biết một cô bé..."

Lúc này, Lý Điền không nghi ngờ gì đã trở thành trung tâm của sự chú ý, được mọi người tung hô.

Tối hôm đó, tổng bếp trưởng hành chính cùng vài vị quản lý sảnh lớn, và cả tổng giám đốc, đã ngồi lại với Lý Điền. Ban đầu, họ đã dự tính sẽ chiều theo mọi yêu cầu của anh, chấp nhận cho anh làm bếp trưởng vài ngày dù món ăn có dở tệ đi chăng nữa.

Song, khi nếm thử món ăn Lý Điền đã xào, tất cả đều vô cùng tán thán.

"Lý Điền tiên sinh, lúc đầu chúng tôi đã nghi ngờ anh, về việc này, chúng tôi xin lỗi anh. Tay nghề của anh thật sự rất tuyệt vời."

Lý Điền cười nói: "Đây là thực đơn ngày mai của tôi. Mọi người có thể giúp tôi quảng bá. Mỗi món tôi chỉ chuẩn bị hơn hai mươi phần, xào xong là hết. Nếu khách hàng vẫn muốn ăn, có thể đặt trước, tôi sẽ chuẩn bị món ăn theo số lượng đặt trước."

Những lời này của Lý Điền quả là có chút kiêu ngạo. Ưu đãi đặt món trước như thế này, chỉ có những đầu bếp hàng đầu, có lượng thực khách trung thành mới có thể làm được.

Lý Điền, một người mới vào nghề, lại vọng tưởng có được sự ưu đãi như vậy, quả thực khiến người ta khó xử.

Thông thường, dù có đầu bếp được đánh số, ví dụ như đầu bếp số 15 chế biến món ăn, thì sau đó cũng sẽ thu thập phản hồi về độ hài lòng của khách hàng. Nếu khách hàng không hài lòng trong thời gian dài, có thể cân nhắc đổi đầu bếp khác.

Còn với trường hợp của Lý Điền, yêu cầu món ăn của anh ta phải đặt trước, ưu đãi này quá cao.

Cũng sẽ làm tăng chi phí nhân công. Tuy nhiên, ai bảo Lý Điền có quan hệ chứ? Có thân phận thì có đặc quyền, hơn nữa, món ăn anh ta xào cũng thực sự rất giỏi.

"Được, tối nay tôi sẽ sắp xếp ngay. Ngày mai sẽ bố trí riêng những nữ phục vụ trẻ đẹp làm công việc này."

Lý Điền cười gượng, lẽ nào mỹ thực của anh còn cần sắc đẹp để thu hút sao? Thế thì quả là quá đánh giá thấp kỹ năng 【đầu bếp đỉnh cao】 của anh rồi.

Rất nhanh sang ngày hôm sau, tại vài sảnh ăn uống phía trước, các nữ phục vụ đều vô cùng ngạc nhiên.

"Tối hôm qua các cô có nghe nói gì không?"

"Cái vị đầu bếp đặc cấp mới đến kia đã vào bếp xào nấu rồi đấy! Nghe nói hôm nay thực đơn của anh ta đã có. Không phải món mới, mà là những món ăn đặc sắc kinh điển, nhưng trước tên món ăn đều được thêm dòng chữ 【Đầu bếp đỉnh cao phục vụ bạn】."

"Ôi trời, làm gì mà kiêu thế! Thế này thì các bếp trưởng khác nghĩ sao?"

"Thì sao nào? Nghe nói Lý Điền này có bối cảnh, hơn nữa anh ta chỉ ở đây 'trải nghiệm cuộc sống' mấy ngày thôi. Anh chị hiểu 'trải nghiệm cuộc sống' là gì không? Nghe dì đầu bếp truyền tin là Lý Điền này có tài sản bạc tỉ đấy, đúng là người có tiền thực sự!"

"Wow, nói mà tôi mừng thầm trong bụng, chỉ tiếc là tôi lấy chồng sớm quá rồi!"

"Thôi quên đi. Cho dù cô chưa kết hôn, cô nghĩ ông chủ lớn tài sản bạc tỉ sẽ để mắt đến cô sao?"

Mọi người nghị luận sôi nổi. Thực đơn món ăn mới cũng nhanh chóng được in ra. Có tiền có quan hệ thì hiệu suất cao thật!

Trong thực đơn của Lý Điền hiện có 11 món ăn địa phương: Nhất phẩm đậu phụ, Hành đốt hải sâm, Tam ti vây cá, Bạch tróc tứ bảo, Dấm đường Hoàng Hà cá chép, Cửu Chuyển đại tràng, Dầu bạo song thúy, Bạch tróc nguyên xác bào ngư, Dầu hầm tôm lớn, Dấm tiêu cá, Lựu phiến cá.

Không giống với những món ăn thông thường, những món này đều được thêm dòng chữ 【Đầu bếp đỉnh cao】 và đồng thời giá cả đắt hơn một phần ba so với bình thường.

"Tuy rằng những người đến đây ăn đều không thiếu tiền, nhưng tăng giá vô lý như vậy, e rằng hôm nay sẽ rất khó bán được."

"Không sợ. Nghe nói hôm nay chỉ có hơn hai mươi phần, chỉ cần giới thiệu sơ qua cho những khách hàng có tiền là sẽ bán hết ngay thôi."

Thực ra, những người địa phương đến đây ăn cơm lại không nhiều, đa phần đều là khách ngoại tỉnh, có người đi du lịch, có người công tác, cũng có ông chủ dẫn theo bồ nhí đi du lịch.

Những nữ phục vụ trẻ đẹp, khi quan sát khách hàng chọn món, sẽ giới thiệu những món ăn của 【đầu bếp đỉnh cao】 mới đến cho những ai có vẻ không quá quan tâm về giá cả món ăn.

"Đầu bếp đỉnh cao?"

Một vị khách hàng rõ ràng đeo đồng hồ trị giá hàng triệu, có vẻ khá hứng thú, lật thực đơn cười nói: "Quán này tôi đã đến mấy lần rồi, tôi là người khá nhạy cảm với con số, dù sao kinh doanh mà, một con số lẻ cũng có thể quyết định rất nhiều chuyện."

"Món ăn của đầu bếp đỉnh cao này rõ ràng tăng giá, có phải vì dùng nguyên liệu đắt tiền hơn không?"

Nữ phục vụ không ngờ gặp phải một vị khách sành sỏi, nhanh chóng giải thích: "Nguyên liệu thì vẫn y như cũ ạ."

"Nguyên nhân tăng giá là vì vị đầu bếp này có thân phận không đơn giản, anh ấy có địa vị rất cao trong hậu trường bếp của chúng tôi."

"Ồ? Thú vị thật! Chẳng lẽ đầu bếp này còn là đại gia nào đó trong công ty à? Được rồi, tôi sẽ gọi 3 món của vị đầu bếp đỉnh cao này. Nếu không đạt được hiệu quả tôi mong đợi, tôi sẽ khiếu nại đấy nhé."

"Dạ vâng, dạ vâng."

Nữ phục vụ nhanh chóng bắt đầu sắp xếp.

Tại quầy bếp nhỏ của Lý Điền, món ăn đã được gọi.

【Nhất phẩm đậu phụ】, 【Hành đốt hải sâm】, 【Tam ti vây cá】

Ghi chú rõ ràng: thời gian lên món là trong vòng mười phút.

Lý Điền mỉm cười nói với người phụ trách quầy bếp của mình: "Bắt đầu làm việc thôi nào."

Mọi bản quyền nội dung đều thuộc về truyen.free, mong quý độc giả ủng hộ để có thể tiếp tục thưởng thức những tác phẩm chất lượng.