Thời gian tựa bóng câu qua cửa sổ, thoáng chốc Tết Nguyên Đán đã cận kề. Tiền Môn Đại Nhai vốn là khu thương mại sầm uất bậc nhất Yên Kinh, nay lại càng thêm náo nhiệt, người xe tấp nập.

Các cửa hàng đua nhau trang hoàng lộng lẫy, mang đậm sắc màu lễ hội. Khách khứa ra vào không ngớt, kéo theo việc kinh doanh của các quán trà cũng thêm phần hưng thịnh.

Từ khi kỳ thi Đại học kết thúc đã hơn một tháng, chế độ làm hai ca tại quán trà cũng đã bãi bỏ. Dẫu vậy, chín người đối diện với dòng người đông đúc vẫn có chút bối rối.

May mắn thay, nửa tháng trước, Tiền Môn Đại Nhai lại có thêm một quán trà mới, nếu không Lý Kiệt và những người khác e rằng khó mà xoay sở kịp.

Diêu Văn Quảng, người trước đó còn than phiền có kẻ tranh mối làm ăn, giờ phút này thái độ đã thay đổi lớn. Nhìn con phố ồn ào náo nhiệt, không khỏi thở dài nói:

"Ngươi xem, may mà cuối phố lại mở thêm một quán trà mới, nếu không chúng ta dù có bốn tay cũng không thể bận rộn xuể."

Chu Đồng buông chiếc thìa trong tay, đưa tay lau mồ hôi trên trán, phụ họa:

"Đúng vậy, hai ngày nay người đi chợ quá nhiều rồi, ta cảm thấy cả Tứ Cửu Thành đều tụ tập ở đây."

...

"Đồng chí, cho một bát trà!"

"Ài, tốt, ngài chờ một lát."

...

"Tiểu huynh đệ, nghe nói bên các ngươi có bán cao mạt nhi? Cho ta hai bao!"

"Đúng, bên chúng ta có, năm hào một bao, hai bao một đồng!"

"Đây!"

...

Lý Kiệt không tham gia vào cuộc thảo luận của Diêu Văn Quảng và những người khác. Tin tức Tiền Môn Đại Nhai sẽ có thêm một quán trà, hắn đã biết từ trước khi quán trà khai trương.

Chính xác hơn, hắn đã biết tin này từ mười ngày trước.

Không lâu sau cuộc nói chuyện lần đó, Dương Sùng Hỉ đã nộp bản báo cáo đã được sửa đổi. Hắn chủ yếu là đã xóa bỏ nội dung liên quan đến việc mở cửa cho các hộ kinh doanh cá thể.

Thế nhưng, bản báo cáo này vẫn gây được sự chú ý lớn, bởi lợi nhuận của quán trà nhỏ bé này quá đỗi kinh người.

Một tháng chỉ dựa vào nước trà hai xu một bát, lợi nhuận thế mà cao tới mấy trăm!

Con số này vượt xa tưởng tượng của nhiều người. Phản ứng đầu tiên của họ khi nhìn thấy bản báo cáo này không khác gì Dương Sùng Hỉ, tất cả đều cảm thấy khó tin.

Nhưng ai cũng biết rõ con người Dương Sùng Hỉ, hắn tuyệt đối không nói suông. Nếu là thứ đã qua tay hắn nộp lên, hắn nhất định đã điều tra kỹ càng trước đó.

Cũng bởi vì bản báo cáo này, cái tên "Hàn Xuân Minh" lần đầu tiên xuất hiện trước mặt cấp trên.

Nội dung trong báo cáo có tầm nhìn độc đáo, dữ liệu chi tiết, văn phong lão luyện, tính khả thi cực cao. Sau một cuộc thảo luận ngắn, kế hoạch này gần như đã được thông qua với sự đồng thuận của toàn bộ thành viên.

Mô thức Đại Oản Trà chính thức đi vào con đường mở rộng. Trong nửa tháng sau đó, quan phương đã tiến hành điều tra khảo sát đầy đủ, cuối cùng quyết định trước tiên mở năm mươi quán trà ở khu vực chợ búa để thử nghiệm.

Dù sao thì, mẫu của một quán trà thật sự quá ít, không có được tính phổ quát. Chỉ khi tăng số lượng mẫu, mới có thể kiểm chứng tính chân thực của báo cáo.

Nếu tình hình kinh doanh tiếp theo phù hợp với dự kiến, dù kém một chút so với quán trà của Lý Kiệt và những người khác cũng không thành vấn đề lớn. Chỉ cần có chút ít lợi nhuận trên cơ sở nuôi sống nhân viên, mô thức Đại Oản Trà đều đáng để đầu tư.

Quán trà mới mở không xa đó chính là được thành lập trong bối cảnh như vậy.

Khác với mô thức Đại Oản Trà trong lịch sử, quyền sở hữu tất cả các quán trà được mở hiện nay đều là của nhà nước. Những người làm việc tại quán trà chỉ là nhân viên phục vụ, giống như những người bán hàng làm việc trong hợp tác xã cung tiêu, họ đều nhận lương chết.

Mặc dù tình hình khác biệt, sự tích cực của nhân viên quán trà không cao như trong lịch sử, nhưng tình hình cũng không tệ như trong tưởng tượng.

Nhân viên của các quán trà mới thành lập cơ bản đều là những người trẻ tuổi đã chờ đợi phân công công việc từ lâu. Trong thời gian ngắn, nhiệt huyết làm việc của họ vẫn rất cao, sẽ không có vấn đề lớn gì.

Thực ra, Lý Kiệt dẫn đầu đưa ra mô thức Đại Oản Trà, đã sớm dự định sẽ gặp phải sự lạnh nhạt. Hiện tại tất cả các quán trà hoặc trực thuộc nhai đạo, hoặc trực thuộc công ty dịch vụ, mô thức này không thể toàn lực kích phát nhiệt huyết của nhân viên.

Dù sao thì, nguyên nhân căn bản khiến mô thức này có thể được quảng bá rộng rãi đều nằm ở "kinh tế cá thể".

Đây cũng là nguyên nhân tại sao sau này các nhà hàng quốc doanh lại bị các nhà hàng tư nhân đánh bại. Các nhà hàng quốc doanh hiện nay cơ bản là "cửa khó vào, mặt khó coi, cơm khó ăn", căn bản là không có khái niệm khách hàng là Thượng Đế.

Dù sao thì, tất cả đều ăn cơm tập thể, làm nhiều làm ít một mình, cấp trên sẽ không vì dịch vụ mỉm cười của ngươi mà tăng lương cho ngươi, cũng sẽ không vì thái độ tệ hại của ngươi mà sa thải ngươi, nhiều lắm là nói ngươi vài câu.

Ba chữ "bát cơm sắt" không phải nói suông. Hiện tượng này không chỉ tồn tại ở nhà hàng, hợp tác xã cung tiêu, mà là hiện tượng phổ biến trong mọi ngành nghề.

Trước đó không lâu, có một phóng viên nước ngoài đã thực địa thăm dò một nhà máy quốc doanh nào đó, sau đó hắn đã đăng một thiên văn chương. Trong bài viết, hắn nhắc tới điều làm hắn ấn tượng sâu sắc nhất là, một nhà máy có hơn hai ngàn công nhân, thế mà từ trước đến nay chưa từng sa thải bất kỳ một người nào, hơn nữa chức vụ này còn có thể thế tập.

Hiện tượng này trong nhận thức của hắn quả thực là khó mà tưởng tượng được, nhưng ở trong nước lại được công nhận phổ biến. Lúc này, suất làm việc trên cơ bản ngang ngửa với tài sản tư nhân. Công nhân viên chức có biên chế chính thức, nếu đến tuổi về hưu, có thể truyền công việc cho con cái.

Cho nên, Lý Kiệt gần như có thể dự đoán được, mô thức Đại Oản Trà sẽ không lập tức nghênh đón sự bùng nổ. Phải đợi thêm một đến hai năm nữa, đợi đến khi ý kiến của cấp trên có xu hướng thống nhất, nó mới có thể nở rộ ra hào quang rực rỡ khiến người ta phải chú ý.

Sự thật đúng như Lý Kiệt đã liệu, những thanh niên trí thức thất nghiệp đã lâu, ban đầu quả thực rất hăng hái, việc kinh doanh của quán trà cũng rất phát đạt. Thế nhưng thời gian lâu dần, cảm xúc mạnh mẽ của mọi người dần dần biến mất.

Sở dĩ như vậy chủ yếu có mấy nguyên nhân. Một là bởi vì các quầy hàng thí điểm đợt đầu tiên cơ bản đều được mở ở khu vực dòng người rất dày đặc, dẫn đến cường độ lao động của công việc rất lớn, gần như bận rộn từ sáng đến tối.

Hai là bởi vì thu nhập của công việc này không cao như trong tưởng tượng. Mặc dù nói là muốn so với thu nhập công việc bình thường cao hơn một chút, nhưng cái cao cũng có hạn, sự trả giá và báo đáp không có quan hệ trực tiếp, đến nỗi đã ảnh hưởng cực lớn đến sự tích cực của các thanh niên trí thức. Phát triển đến sau này, thậm chí có người còn chê công việc quá mệt mỏi mà từ chức.

Ba là bởi vì công việc không đủ thể diện. Các thanh niên trí thức được phân công đến quán trà đều là những người trẻ tuổi. Người trẻ tuổi đặc biệt thích sĩ diện, việc bưng trà rót nước cho người khác mà nói ra thì quá mất mặt.

Tuy nhiên, tất cả những điều này đều là chuyện sau này, tạm thời những vấn đề này vẫn chưa bùng phát toàn diện.

Trong chớp mắt đã đến giao thừa. Sáng sớm ngày hôm đó, tất cả con cái của Hàn gia đều đã đến nhà. Cho dù là đại tỷ, nhị tỷ đã xuất giá cũng trở về rồi. Đại tỷ, nhị tỷ đã thương lượng xong với nhà chồng, các nàng buổi trưa ăn cơm ở nhà mẹ đẻ, buổi tối liền trở về.

Đại ca, đại tỷ kết hôn sớm, bây giờ con cái đều có thể đi mua xì dầu rồi. Để làm mẹ vui, đại tỷ còn cố ý mang con trai mình về.

Cả một nhà người hiếm khi tụ tập cùng một chỗ, lại đúng lúc gặp giao thừa, Hàn mẫu từ sáng sớm rời giường bắt đầu, ý cười trên mặt liền không ngừng.

Tình thân gia đình là thứ trân quý nhất, dù đi đâu cũng luôn hướng về. Dịch độc quyền tại truyen.free