Trồng trọt chưa bao giờ là chuyện đơn giản. Từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch, có vô số công đoạn cần được chăm sóc. Bằng không, lão Lưu đã chẳng tốn tiền lương cao để mời hai nông dân "chính hiệu" về chỉ với mục đích duy nhất: đảm bảo mùa màng bội thu.

Khả năng của những cây con này quả thực rất mạnh mẽ; qua những gì đã thể hiện, chúng có thể giúp nông sản nâng cao phẩm chất và tăng sản lượng. Thế nhưng, đây chỉ là một yếu tố. Nếu việc chăm sóc, quản lý sau này không theo kịp, mọi công sức cũng sẽ trở thành vô ích.

Cũng như mớ rau trong vườn nhà anh ấy. Nếu không dọn sạch đám cỏ dại, muốn hái cà chua cũng phải mò mẫm trong bụi rậm, liệu cà chua ấy có còn ngon được không?

Hơn nữa, đây đều là những cây trồng năm đầu, số lượng lại nhiều. Ngay cả khi có máy xới đất hỗ trợ, đất đai lúc đó cũng sẽ mọc rất nhiều cỏ dại. Vì thế, việc làm cỏ sau này sẽ là một công việc cực kỳ quan trọng.

Ở Châu Phi, người ta cũng chẳng có chuyện nhổ cỏ hay tỉa cây. Cứ trồng xong rồi thu hoạch, coi như hoàn tất toàn bộ quá trình sản xuất. Thời gian còn lại, họ kiếm tiền từ những việc lặt vặt để trang trải cuộc sống gia đình.

Lão Lưu giờ đây quả thực rất an tâm. Có Lý Chí Bác và Vương Siêu, anh chẳng cần phải lo lắng chuyện trồng trọt nữa. Cứ để hai người họ lo liệu là được, tiện thể còn có thể bồi dưỡng thêm cho các công nhân trong nông trại.

Trồng xong rau trong vườn, l��o Lưu lại dẫn Tiểu Miêu Miêu và Vương Toa Toa ra đứng trước vại dưa muối của mình, xem thử món dưa muối đã được chưa.

"Anh Lưu, đây là dưa muối ạ?" Nhìn lão Lưu kéo ra cây cải thảo, Vương Toa Toa hớn hở hỏi.

"Người miền Nam các cô chưa từng ăn dưa muối của miền Bắc chúng tôi đâu. Thực ra, hương vị cũng khá lắm, hôm nay để anh trổ tài cho mà xem." Lão Lưu vừa cười vừa nói.

"Đừng thấy tôi nấu mấy món khác không thể sánh bằng hai vị đại sư phụ kia, nhưng mà hầm dưa muối thì chậc chậc, thực sự không chê vào đâu được. Món này tôi ăn từ nhỏ đến lớn, gần như đã thành kỹ năng thiên phú rồi ấy chứ."

"Chỉ tiếc là không có đậu phụ. Đậu phụ đông mà ăn kèm dưa muối thì đúng là tuyệt phối. Lát nữa nghĩ xem, hay là nhà mình tự làm đậu phụ ăn nhỉ."

"Anh Lưu, chúng ta đừng tán gẫu chuyện đậu phụ vội. Trước tiên xem thử dưa muối của anh đã." Vương Toa Toa bất đắc dĩ nói.

"Nhìn màu sắc này chắc là được rồi, tôi nếm thử xem sao." Lưu Văn Duệ vừa nói dứt lời, liền xé một miếng cho vào miệng nếm thử.

Quả th���t, cái mùi vị này không tồi chút nào, chua vừa đủ.

Nhưng cũng có một nhược điểm nhỏ: e rằng số dưa muối này phải ăn nhanh, vì thời tiết nóng, chúng rất dễ bị hỏng.

"Ba ba, có ngon không ạ?" Tiểu Miêu Miêu đứng cạnh ngóng chờ, tò mò hỏi.

"Đợi chút nhé, ba ba sẽ lấy phần lõi dưa muối để con ăn." Lão Lưu nói xong liền bắt đầu vớt dưa muối trong vại ra.

Trong nhà đông người như vậy, một hai cây dưa thì không đủ, ít nhất phải ba cây mới đủ. Thực ra, nếu cứ ăn như thế này thì vại dưa nhỏ này của anh ấy chỉ đủ dùng cho ba, bốn bữa là cùng.

Dưa muối vớt ra được rửa qua nước. Lá cải thảo khá dày, lão Lưu lại cắt thêm một nhát vào đó. Cắt như vậy dưa muối sẽ mỏng hơn một chút, dễ ăn hơn.

Bóc bỏ những lá ngoài to, xanh, lão Lưu lấy ra phần lõi cải thảo màu vàng nhạt, đặt vào tay con gái mình. Cô bé con rất hiếu kỳ, bóc một lá nhỏ, cắn nhẹ một miếng.

Lão Lưu thấy hơi chua, thế nhưng cô bé con lại ăn rất thích thú. Ban đầu chỉ là cắn một miếng nhỏ, sau đó liền ăn hết sạch.

Có đồ ăn ngon, cô bé con từ trước ��ến nay đều chia sẻ với các bạn nhỏ của mình: Mellivora, khỉ con, voi con, đến cả Hô Lỗ Lỗ cũng không bỏ sót.

Mellivora cũng là một đứa ham ăn. Vừa thấy Tiểu Miêu Miêu ăn ngon lành, nó liền không chút sợ hãi túm lấy lá dưa muối gặm, rồi vẻ mặt của nó liền trở nên cực kỳ đặc sắc.

Voi con cũng chẳng khác là bao, cuộn vòi một cái, đưa thẳng lá dưa muối vào miệng. Rồi nó nghiêng đầu bỏ chạy ngay, cái vị chua sảng khoái này không phải là sở thích của nó.

Chỉ có khỉ con có vẻ rất vừa ý với mùi vị này. Ăn hết một lá, nó rụt rè đưa móng vuốt nhỏ chọc Tiểu Miêu Miêu, muốn xin thêm một miếng nữa.

"Miêu Miêu, ăn ngon không?" Thấy Miêu Miêu ăn một cách ngon lành, Vương Toa Toa hơi thèm thuồng hỏi.

Miêu Miêu nhẹ gật đầu, rồi bóc cho Vương Toa Toa một miếng.

Quả thật, mùi vị này nàng cũng rất thích. Một cái lõi dưa muối, dưới sự "cố gắng" của hai người họ và cả khỉ con, đã được "tiêu diệt" sạch sẽ.

"Thấy thế nào?" Lão Lưu vừa cắt dưa muối vừa hỏi.

Vương Toa Toa nhẹ gật đầu: "Chua chua, rất ngon miệng!"

"Nhưng c��ng không nên ăn quá nhiều, dù sao cũng là đồ sống. Chờ hầm xong, cô sẽ nếm thử hương vị khác biệt khi nó đã được hầm." Lão Lưu thản nhiên nói.

Vương Toa Toa nhếch miệng. Cái người này đúng là có hơi thích khoe khoang! Lại còn tưởng mình vừa không nhìn thấy nụ cười đắc ý nơi khóe môi anh ta sao?

Thực ra nàng đã đoán sai rồi. Lần này lão Lưu không phải khoe khoang, mà là vì có món ngon để ăn nên trong lòng vui vẻ lắm đó thôi.

Con người ta, đôi khi chính là kỳ lạ như vậy. Món dưa muối này ăn từ nhỏ, đâu phải đồ gì đáng tiền, thế nhưng lại là món ăn trăm lần không chán, cứ cách một thời gian không ăn là lại thèm.

Hải sản ngon tuyệt cú mèo phải không? Thế nhưng ăn một thời gian rồi thế nào cũng sẽ thấy ngán thôi. Ngay cả Tiểu Miêu Miêu và anh ấy giờ đây cũng chẳng còn thiết tha gì với tôm hùm nữa. Nếu không, Vương Toa Toa đã chẳng khích lệ anh ấy nghiên cứu cách chế biến kiểu Tây rồi.

Bên kia, nồi xương lớn đã được đặt lên bếp, còn bên này lão Lưu tiếp tục thái dưa muối. Anh cầm bộ đàm, gọi một tiếng: buổi trưa mọi người về nhà ăn dưa muối hầm.

Thấy lão Lưu nấu ăn, Tiểu Miêu Miêu cũng không ra ngoài chơi nữa. Chờ xương lớn hầm nhừ, cô bé cùng Vương Toa Toa lén lút bên cạnh, xé vài miếng thịt xương hầm, cứ thế mà ăn ngon lành.

Ngược lại, nếu là trước kia, chuyện đứng cạnh bếp như vậy, Vương Toa Toa tuyệt đối sẽ không làm. Chỉ là bây giờ nàng đã bị Tiểu Miêu Miêu "đồng hóa", chỉ cần lão Lưu nấu cơm, nàng đều sẽ sớm theo chân anh ấy để "ăn ké" một chút.

Hầm dưa muối thật không phức tạp đến vậy. Canh xương lớn và xương cốt đặt ở phía dưới, dưa muối thái sẵn được đổ vào. Thêm chút gia vị, rồi phía trên rau lại phủ kín một lớp thịt ba chỉ để hầm.

Trước kia, ở nhà khi làm món này, lão Lưu còn cho thêm chút mực khô để nước canh ngọt hơn. Ở đây thì không có, nhưng cũng chẳng sao.

Chờ đến gần bữa ăn, trải thêm một lớp tôm lớn lên trên, mùi vị cũng sẽ chẳng kém đi chút nào. Nhưng không thể cho tôm quá sớm, nếu không tôm sẽ bị dai, không ăn được nữa.

Tất cả mọi người cũng lần lượt kéo đến. Thực ra hiện tại cũng không quá bận rộn, ngay cả Trần Thành và những nhân viên tài chính chuyên nghiệp như họ cũng đang trong giai đoạn sắp xếp.

Lão Lưu đã hầm nhừ dưa muối. Còn những món rau xào khác do Vương Trung và Từ Mạnh đảm nhiệm, bởi nấu cơm chính là công việc nghiêm túc của họ mà.

Dưa muối múc ra, nhìn lớp thịt ba chỉ phía trên, lão Lưu đã thèm không chịu nổi.

"Nhược điểm duy nhất là không có đậu phụ đông. Rảnh rỗi chúng ta phải tìm hiểu kỹ để tự làm đậu phụ. Ở siêu thị người Hoa tại Nairobi chắc có bán loại này, thực sự không được thì mình tự làm thủ công vậy." Lưu Văn Duệ vừa cười vừa nói.

"Chuyện này đơn giản thôi, ông chủ. Lát nữa tôi theo ông chủ đi một vòng, hai ngày nay chúng ta bắt tay làm luôn." Từ Mạnh nói.

"Thế thì còn gì bằng!" Lão Lưu nói. "Sau này bữa sáng của chúng ta cũng sẽ phong phú hơn nhiều. Bánh quẩy, sữa đậu nành, tào phớ, món nào tôi cũng mê mẩn tất!"

Khiến mọi người bật cười. Với thân phận hiện tại của Lưu Văn Duệ, mỗi sáng có thể ăn đủ thứ, vậy mà vẫn còn nhớ thương bữa sáng đường phố.

Mọi khi ăn cơm, lão Lưu đều sẽ gắp cho Tiểu Miêu Miêu một ít thức ăn trước. Nhưng hôm nay thì không như vậy. Anh trực tiếp gắp một miếng thịt ba chỉ nhúng vào bát tương tỏi, rồi nhét vào miệng.

Quả là ngon mà không hề ngán, vừa ăn đã thấy sảng khoái, trôi tuột. Cho dù là phần thịt nạc, cũng không hề bị khô cứng chút nào.

"Đúng là mùi vị này, ăn lên thật thỏa mãn!" Lão Lưu cảm khái một câu.

"Đồ ngon nhiều như vậy, vậy mà ông chủ lại chỉ hài lòng với món không đáng tiền này!" Trần Thành vừa cười vừa nói.

"Haha, không phải nghe nói giá thịt lợn trong nước tăng nhanh lắm sao? Tôi nhớ lần trước về ăn Tết hình như cũng chỉ mười hai, mười ba tệ một cân thôi mà?" Lưu Văn Duệ cười hỏi.

"Giờ đã hơn hai mươi rồi, còn đang tăng lên nữa ấy chứ." Vương Trung tiếp lời.

"Đều là do dịch tả lợn châu Phi hoành hành đó mà, chẳng còn mấy con lợn hơi. Ông chủ, tôi thấy chỗ ngài cũng nuôi hai con, đây là để dành đến Tết mổ ăn sao?"

"Ban đầu đúng là có ý đó. Nhưng giờ lợn nái đang mang thai, chắc vài ngày nữa là đẻ rồi. Cứ để chúng lại đã, chuyện sau này tính sau."

"Thực ra, đất đai rộng lớn như vậy, tôi đều muốn nuôi một ít nào là heo, gà, dê, bò, vịt, ngỗng. Sau này nơi đây chắc chắn sẽ rất đông người, ra ngoài mua sắm dù rẻ hơn nhưng chi phí đi lại cũng tốn kém, không bằng chúng ta tự cung tự cấp sẽ tiện hơn."

"Thế thì hay quá, thả rông giữa trời ạ? Chỉ e sư tử, báo săn đi dạo ngang qua lại bắt mất hộ ông chủ thôi." Trần Thành vừa cười vừa nói.

"Haha, sẽ không sao đâu. Năm nay phải nghiên cứu kỹ mới được. Chưa nói gì đến những thứ khác, giờ trứng gà trong nhà đẻ ra cũng không đủ ăn nữa rồi." Lưu Văn Duệ nói.

"Cuộc sống bây giờ phải tính toán chi li, tiết kiệm được khoản nào hay khoản đó. Với lại, ở đây đất đai rộng lớn như vậy, có thể thoải mái thử nghiệm, làm kiểu gì cũng được."

Nói chuyện phiếm vài câu, tất cả mọi người liền hăm hở ăn cơm.

Bình thường, bữa cơm của lão Lưu vẫn được coi là tươm tất, giờ có đầu bếp chuyên nghiệp, bữa ăn lại càng tươm tất hơn nữa. Bữa cơm nhà mình, lại được chế biến bằng tay nghề thực thụ, mùi vị càng tuyệt vời.

Tiểu Miêu Miêu ăn cũng rất vui vẻ, tự cắt thịt ba chỉ thành bảy mảnh nhỏ, ăn đến miệng đầy mỡ. Sau đó lại gắp những miếng sườn mềm nhừ, ăn vào cũng ngon tuyệt.

Cuối cùng, lại học theo dáng vẻ của lão Lưu, chan thêm một bát nhỏ canh dưa muối để kết thúc bữa ăn. Còn ăn cơm gì nữa chứ? Chừng đó thôi cũng đã đủ khiến cô bé con no căng rồi.

Điểm tốt lớn nhất của Tiểu Miêu Miêu là không bao giờ làm nũng vòi vĩnh. Ăn cơm xong, bé cũng chẳng như những đứa trẻ khác phải có người dọn dẹp bàn ăn hộ, mà tự động ra một bên chơi đùa ngay.

Bữa cơm này ăn rất ngon miệng, nhất là món dưa muối hầm trong cái thau lớn của lão Lưu. Thịt, rau, canh hòa quyện thành tam vị nhất thể, ăn món nào cũng thấy ngon.

Đừng thấy là món ăn chơi, không phải món chính, nhưng ai nấy đều ăn rất ngon miệng. Hương vị đích thực là đây, chẳng lừa dối ai đâu.

"Thực ra vẫn còn thiếu chút gì đó." Lão Lưu đặt bát cơm xuống rồi nói. "Phải tìm cho ra đậu phụ nhự và hành hẹ tiêu, cho vào thì mùi vị sẽ tuyệt vời hơn nữa. Không có hành hẹ tiêu, món dưa muối hầm cũng thiếu đi linh hồn."

"Chỗ này chắc không mua được đâu. Anh chỉ có thể tự trồng hành hẹ để làm thôi." Trần Thành nói.

Lão Lưu nhẹ gật đầu: "So với ở trong nước thì vẫn còn kém một chút."

Vương Toa Toa lại bắt đầu trợn mắt. Đây chính là Châu Phi đó, đã tiện lợi đến mức này rồi, anh còn muốn thế nào nữa chứ?

Bản biên tập này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.