Sáng hôm sau!

Hắn vẫn còn đang say giấc nồng thì mẹ hắn bước thẳng đến, kéo rèm cửa sổ ra, để ánh nắng ùa vào. "Mấy giờ rồi mà còn ngủ? Mau dậy ăn sáng đi!"

Lâm Phàm mơ mơ màng màng mở mắt ra, nhìn đồng hồ. "Mẹ, giờ mới bảy rưỡi, cho con ngủ thêm một lát đi."

Mẹ hắn nói: "Mau dậy ăn s��ng đi, con mà sáng không ăn điểm tâm thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến dạ dày đấy, nhanh lên, đừng có lề mề."

Thật hết cách, tất nhiên không thể ngủ tiếp được nữa. Đánh răng rửa mặt đâu vào đấy. Dậy quá sớm nên giờ vẫn còn mơ màng.

Trên bàn cơm, mẹ hắn hỏi han vài chuyện, hắn cũng lơ mơ đáp lời. Có thể hỏi han được gì nữa đâu, chẳng qua cũng chỉ là chuyện tối qua đã nói. Bất quá đối với mẹ hắn mà nói, cứ một lần lại một lần như thế thì sao mà đủ được chứ.

Bố hắn ngồi yên đó, không nói một lời. Trong nhà này mẹ hắn mới là người làm chủ.

Đúng lúc này, điện thoại reo lên.

Điền thần côn: "Thằng nhóc cậu bao giờ về, mấy người ở thành phố đều sốt ruột lắm rồi."

Lâm Phàm cười: "Nhanh thôi, chắc trong vài ngày tới."

Điền thần côn: "Vậy thì tốt, cậu mà không về nữa thì e rằng đám người này sẽ gây chuyện mất thôi."

Cúp điện thoại về sau, hắn cũng mỉm cười. Mấy người ở thành phố đều nhớ món bánh xèo của mình cả. Mấy ngày nay không được ăn, bọn họ sốt ruột đến phát cuồng rồi.

Chào tạm biệt cha mẹ một tiếng, hắn liền ra cửa, rồi xuống dưới lầu gọi điện cho Bạch Kha.

Bạch Kha: "Phàm Tử, sớm thế này có chuyện gì?"

Nghe giọng điệu thì chắc vẫn còn đang ngủ. Mình còn không ngủ được, sao có thể để nó ngủ yên chứ. "Mau dậy đi, đến tiệm đi, cậu không muốn học tuyệt thế thần công nữa à?"

Bạch Kha nghe xong muốn học nấu ăn, lập tức lấy lại tinh thần. "Đến ngay, đến ngay đây...."

Hắn đã muốn học nấu ăn đến phát điên rồi, nhất là sau khi nhìn thấy biểu cảm của hai bàn thực khách tối qua. Hắn đến ngủ cũng không yên nữa. Hai món ăn kia hắn chưa được nếm qua, nhưng nhìn thần sắc của hai bàn thực khách thì cũng đã nhận ra.

Chắc chắn là đỉnh cao.

Đến Hiếu Khách Quán.

Bạch Kha đứng chờ ở cửa, khi thấy bóng dáng Lâm Phàm, lập tức hớn hở chạy đến, cứ như nhìn thấy chuyện gì ghê gớm lắm vậy.

Lâm Phàm cười: "Nhìn cậu sốt ruột kìa. Hôm nay trước hết học món ăn đầu tiên, cậu phải để ý một chút đấy, mấy ngày nữa là tôi phải về Ma Đô rồi."

Bạch Kha vỗ ngực: "Yên tâm đi, tuy���t đối nghiêm túc mà. Có đại sư phụ như cậu dạy bảo thì chắc chắn là yên tâm rồi."

Tiểu Yến đang dọn dẹp quán, đồng thời mua không ít nguyên liệu nấu ăn về rồi. Lúc này nhìn thấy Lâm Phàm, nàng liền nở một nụ cười rạng rỡ. Nàng biết không ít bạn bè của Bạch Kha, nhưng nàng biết, đều chỉ là mấy người bạn nhậu. Còn Lâm Phàm trước mắt, mặc dù tối qua chỉ mới trò chuyện một lát, nhưng nàng nhận ra, người này và Bạch Kha là bạn bè thật lòng.

Bạch Kha có thể có một người bạn thật lòng, điều này khiến nàng rất đỗi vui mừng.

Trong bếp.

Lâm Phàm thay quần áo, buộc tạp dề vào, rửa tay sạch sẽ, đồng thời rửa sạch cả nồi.

"Món ăn hôm nay tôi dạy cậu chính là món 'Đậu Phụ Hộp Kính' tối qua. Món Đậu Phụ Hộp Kính này được Lưu Tuấn Anh cải tiến từ món Đậu Phụ Nhồi Thịt Cải Dầu thông thường vào thập niên 40 của thế kỷ 20. Đồng thời, món Đậu Phụ Hộp Kính này còn có tên gọi khác là Hộp Ngọc Khảm Vàng." Lâm Phàm chậm rãi nói.

Bạch Kha sững người. "Phàm Tử, Lưu Tuấn Anh này là ai? Mà lại có thể nghiên cứu ra món ăn mỹ vị như vậy?"

Lâm Phàm sững người, hắn cũng không biết Lưu Tuấn Anh này là ai. Đây đều là kiến thức từ bách khoa toàn thư, mà hắn còn có một nghi vấn: "Trước kia cậu đã từng thấy món ăn này bao giờ chưa?"

Bạch Kha lắc đầu: "Chưa từng thấy. Tôi dù không phải là đầu bếp tài ba gì, nhưng trong ẩm thực Tô Thái dường như cũng không có món ăn này. Hơn nữa tối qua sau khi về, tôi cũng đã lên mạng tìm hiểu một chút, cũng không thấy món ăn này."

Hắn đến bây giờ cũng không biết cái bách khoa toàn thư này từ đâu mà ra, và một số kiến thức trên đó, hắn cũng không thể hiểu được. Ví dụ như người biểu diễn bài hát « Bầu Trời » trên đó tên là 'Vương Phỉ', hắn đã thử tìm kiếm rồi, căn bản không có ca sĩ nào như vậy. Vậy thì Lưu Tuấn Anh được ghi lại trong bách khoa toàn thư này chắc chắn cũng không tồn tại.

"Chắc là món ăn này không được lưu truyền rộng rãi chăng, ít người biết đến. Chúng ta vẫn nên bắt tay vào làm món ăn thôi." Hắn nghĩ lúc này cũng chỉ có thể nói như vậy.

Bạch Kha hiện tại toàn tâm toàn ý muốn học nấu ăn, cũng không để ý tới những chuyện này nữa.

Tiểu Yến đã mua hết nguyên liệu món 'Đậu Phụ Hộp Kính' về rồi, chất đống ở một bên. Giờ phút này cũng đang đứng cạnh Lâm Phàm, cầm giấy bút trong tay, ghi lại lời Lâm Phàm nói.

Lâm Phàm cầm nguyên liệu lên tay, sau đó khẽ gật đầu: "Một món ăn có ngon hay không, ngoại trừ tay nghề của đầu bếp, còn phải xem độ tươi ngon của nguyên liệu. Tôm và thịt heo nhất định phải chọn loại tươi ngon, tuyệt đối không thể dùng loại hàng kém chất lượng, nếu không sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hương vị."

Bạch Kha không ngừng gật đầu. Giờ phút này Lâm Phàm như một vị lão sư, mà Bạch Kha chính là học sinh, đứng ở chỗ này, lắng nghe lời dạy bảo của lão sư.

"Thịt heo muốn chọn loại xen kẽ nạc mỡ. Phần mỡ thì tan chảy trong miệng, phần nạc thì vẫn giữ được độ dai giòn, tăng thêm cảm giác khi ăn." Lâm Phàm hai tay không ngừng nghỉ, bóc vỏ tôm, rút chỉ tôm, chuẩn bị tất cả nguyên liệu đâu vào đấy.

Bạch Kha mắt không chớp nhìn chằm chằm, sợ bỏ lỡ dù chỉ một chi tiết nhỏ. Đ��i với hắn mà nói, Phàm Tử có thể truyền dạy món ăn này cho mình, thật sự là quá tốt đối với mình rồi.

Đệ tử muốn học được tay nghề từ sư phụ, nhất định phải xem sư phụ có nguyện ý truyền thụ hay không. Mà giờ đây, Lâm Phàm lại chậm rãi dạy, hoàn toàn là chỉ dẫn cặn kẽ, truyền thụ toàn bộ bí quyết cho mình nghe.

Giờ phút này, nồi đã nóng, dầu cũng bắt đầu sôi sùng sục.

"Bây giờ nhìn kỹ đây là bước mấu chốt của món ăn này. Nếu như bước này mà không học được, thì món ăn này cơ bản coi như hỏng." Lâm Phàm kẹp miếng đậu phụ đầu tiên bỏ vào chảo dầu.

Bạch Kha càng chăm chú nhìn kỹ hơn.

Lâm Phàm chỉ vào miếng đậu phụ trong chảo: "Cậu nhìn này, đậu phụ trong chảo dầu, bề mặt dần chuyển sang màu vàng kim. Chỗ này cậu phải chú ý lửa, không được để đậu phụ bị già, cũng không được quá non. Mắt phải nhìn kỹ sự thay đổi của bề mặt. Được rồi, vớt ra."

Lâm Phàm dạy bảo tỉ mỉ, Bạch Kha cũng học rất dụng tâm, Tiểu Yến bên cạnh thì càng cẩn thận ghi chép.

Cho gừng, hành vào phi thơm.

Cho lượng n��ớc sốt cà chua vừa đủ vào, nhanh chóng đảo đều.

Thêm nước.

Lượng hắc xì dầu vừa đủ.

Thêm dầu hào, đường cùng các nguyên liệu khác.

Những công đoạn này nhìn có vẻ rất đơn giản, nhưng việc nêm nếm gia vị bao nhiêu, cho thêm thế nào, cũng là cả một học vấn lớn.

Nếu như sư phụ không dạy, cho dù có đứng bên cạnh mà nhìn, cũng tuyệt đối không thể làm ra được hương vị ấy.

Bạch Kha giờ đây đối với Lâm Phàm vô cùng cảm kích, bởi vì hắn đã hoàn toàn truyền thụ các công đoạn, thậm chí cả lượng gia vị cần cho vào cũng nói rõ chi tiết. Đây chính là truyền thụ cái tinh hoa cốt lõi của một món ăn rồi.

Om trên lửa nhỏ.

Mười phút sau.

Một phần Đậu Phụ Hộp Kính đã ra lò.

Lâm Phàm xoa hai tay vào nhau: "Các cậu có thể thử một chút, hãy ghi nhớ hương vị này."

Bạch Kha nhìn món mỹ thực trước mặt, dáng vẻ tinh xảo, màu sắc tươi tắn, vị giác hoàn toàn không kìm được. Hắn kẹp một miếng đậu phụ, cắn một ngụm. Đột nhiên, biểu cảm thay đổi kịch liệt.

Rồi không thể tin được nhìn Lâm Phàm: "Cái này... cái n��y ngon quá đi mất...."

Thần sắc mà Bạch Kha đang thể hiện lúc này y hệt biểu cảm của đám người thành phố khi ăn bánh xèo của mình trước đây, biểu cảm mê mẩn đến mức như bị ma nhập đó, thật là khó tả.

"Vợ ơi, em nếm thử đi, ngon quá trời luôn rồi." Bạch Kha nhịn không ăn miếng thứ hai, đưa phần còn lại vào miệng Tiểu Yến.

Sau khi Tiểu Yến nếm thử, cũng kinh ngạc nhìn Lâm Phàm.

Sao lại có thể ngon đến thế này chứ.

Lâm Phàm nói: "Vừa rồi tôi làm, cậu nhớ hết chưa?"

Bạch Kha khẽ gật đầu: "Nhớ rồi, nhưng muốn làm ra được hương vị ấy, e rằng rất khó."

Lâm Phàm cười cười, cái này nào chỉ là khó, đơn giản là khó lại càng thêm khó.

Bản thân hắn có được kiến thức từ bách khoa toàn thư, hương vị làm ra tuyệt đối là nhất tuyệt thiên hạ. Mà điều khiến hắn nghi ngờ chính là, e rằng trong đó còn có sự gia tăng từ bách khoa toàn thư. Với hương vị vốn đã tuyệt đỉnh này, lại được bách khoa toàn thư gia tăng thêm nữa, thì tất nhiên sẽ càng kinh thiên động địa.

Giá trị Bách Khoa +1.

Hành trình kỳ diệu này, ch��� được kể trọn vẹn và đúng điệu trên truyen.free.