Người phục vụ miễn cưỡng đặt món 'Cá Squirrel' lên bàn, món ăn này trông thật khác biệt so với những gì họ thường thấy.

Các vị chủ quán hít hà mũi, thốt lên: "Ôi chao, món ăn vừa được dọn lên, chưa kịp nếm thử mà hương thơm đã sộc vào mũi rồi, xem ra thực sự không tồi chút nào."

"Nhìn bề ngoài thôi đã thấy phi phàm rồi, đúng là nhà hàng mà Vương tổng chọn lựa quả không tầm thường chút nào."

"Đây hẳn là món Cá Squirrel, nhưng hình dáng của nó khác hẳn với những gì ta từng thấy trước đây."

Người phục vụ cầm sốt nóng hổi rưới lên, lập tức phát ra âm thanh 'chi chi' hệt như tiếng sóc kêu.

Ngô U Lan ngạc nhiên: "Món này hoàn toàn khác với những món Cá Squirrel ta từng thấy, trước đây nó cũng chẳng có tiếng kêu như vậy."

Ngô Thiên Hà, người kiến thức rộng rãi, từng nếm qua vô số mỹ vị, nói: "Đây mới chính là Cá Squirrel chính tông, khác hẳn với các quán ăn thông thường."

Vương Minh Dương hơi kinh ngạc, nhà hàng này hắn cũng đã từng dùng bữa, nhưng không biết từ khi nào lại có thêm món này.

Chủ quán nói: "A, Lâm đại sư đi đâu rồi nhỉ, không biết món này được làm ra như thế nào."

Điền thần côn cầm đũa, sốt ruột gắp một miếng: "Để ta nếm thử trước một miếng đã, món này sắc hương vị đủ cả, nhìn là thấy cực kỳ mỹ vị rồi."

Món 'Cá Squirrel' này trông giống hệt hình con sóc, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại, màu sắc vàng cam, nhìn phẩm tướng thôi cũng đã khiến người ta thèm ăn rồi.

Điền thần côn gắp miếng tiếp theo, cho vào miệng, chậm rãi nhai. Bỗng nhiên, hắn trợn tròn hai mắt, trong khoang miệng, hai hương vị cực hạn đồng thời bùng nổ.

Chua!

Ngọt!

Mọi người thấy sắc mặt của Điền thần côn, lập tức kinh ngạc đứng dậy, thắc mắc: "Biểu cảm này là sao? Chẳng lẽ hắn ăn phải côn trùng ư?"

Chủ quán hỏi: "Món này ngon không vậy?"

Điền thần côn do dự một lát, rồi nói: "Không thể ăn được, thôi, uống rượu đi."

Mọi người nâng chén rượu lên, thế nhưng khi tất cả đang uống, Điền thần côn lại đặt chén xuống, điên cuồng bắt đầu ăn.

...

Trong bếp sau.

Lâm Phàm cởi bỏ bộ đồ đầu bếp.

Rồi hỏi: "Lý bếp trưởng, cái này để ở đâu?"

Lý bếp trưởng đứng đó hơi ngẩn người, lập tức hoàn hồn, yết hầu có chút nghẹn ngào, vội bước tới: "Để tôi cầm là được rồi ạ."

Lâm Phàm khẽ cười, đưa bộ đồ đầu bếp cho Lý bếp trưởng. Cảm giác khi chế biến món 'Cá Squirrel' này quả thực không tồi, phần đầu có lẽ còn hơi lúng túng, nhưng đến phần thứ hai thì đã quen tay hơn rồi.

Động tác của hắn trôi chảy như nước chảy mây trôi, không một chút ngừng nghỉ, khiến Lý bếp trưởng cùng các đầu bếp khác trợn mắt há hốc mồm, quên cả việc đang làm trong tay.

Lý bếp trưởng lúc này kinh ngạc tột độ, hắn sớm đã bị tài nghệ nấu nướng của người trước mắt chinh phục. Hắn từng tham gia cuộc thi Thần Ẩm trong nước, đạt vị trí Á quân, tràn đầy tự tin vào tay nghề của mình. Dù có gặp các lão đầu bếp lừng danh, hắn tuy tôn kính nhưng tuyệt đối không cho rằng tài nghệ mình kém hơn, thế nhưng giờ đây, hắn cảm thấy khoảng cách giữa mình và người thanh niên này thật sự quá lớn.

Hắn đã hoàn toàn tin phục tài nghệ của Lâm Phàm. Lần đầu tiên nhìn thấy kỹ năng dùng dao của hắn, Lý bếp trưởng chỉ cảm thấy kinh diễm, nhưng đến lần thứ hai, sự kinh diễm đó đã không đủ để hình dung, mà phải là chấn động.

Tốc độ nhanh hơn cả lần đầu, nhanh đến mức khiến người ta không kịp nhìn rõ.

Món Cá Squirrel này hắn cũng biết làm, thậm chí tự tin rằng mình không thua kém bất kỳ ai. Nhưng giờ đây hắn đã tường tận chân lý 'nhân ngoại hữu nhân, thiên ngoại hữu thiên' – người thanh niên trước mắt này chính là cao nhân đó.

Kỹ thuật khống chế lửa của hắn đã sớm khiến Lý bếp trưởng ngây người.

Lâm Phàm rửa tay, Lý bếp trưởng lập tức lấy khăn mặt đưa cho hắn. Thái độ phục vụ như vậy, nếu Trương tổng nhìn thấy, chắc chắn sẽ trợn mắt há hốc mồm. Tay nghề của Lý bếp trưởng thì ai cũng biết, ông ấy còn mang trên mình rất nhiều vinh dự, vậy mà giờ phút này lại cung kính đến thế đối với một người trẻ tuổi.

"Cảm ơn." Lâm Phàm vừa cười vừa nói, chuẩn bị rời khỏi bếp. Cảm giác nấu ăn này quả thực không tồi, xem ra sau này cần phải thử thêm nhiều lần nữa.

Lý bếp trưởng trong lòng dồn nén một cỗ khí, cuối cùng lên tiếng: "Vị đại sư này, ngài có thể làm món ăn này thêm một lần nữa được không ạ?"

Lâm Phàm kinh ngạc nhìn Lý bếp trưởng, hỏi: "Có chuyện gì sao?"

Lý bếp trưởng nhìn Lâm Phàm, nói: "Tài nghệ của ngài khiến tôi vô cùng kính nể, tôi muốn một lần nữa quan sát thật kỹ, đồng thời nếm thử món Cá Squirrel này. Xin ngài hãy giúp tôi."

Đối phương đã nói đến mức này, hắn cũng không tiện khiến người thất vọng, huống hồ Lý bếp trưởng lại có thái độ tốt như vậy, hắn cũng không nỡ từ chối. Thế là, Lâm Phàm cười nói: "Được thôi, vậy ta sẽ làm thêm một phần nữa."

Thực ra hắn không chỉ biết làm một món này, trong Tô Thái còn có không ít mỹ vị khác. Bất quá vì đối phương đã nói vậy, làm thêm một phần Cá Squirrel nữa cũng được.

Lý bếp trưởng không chớp mắt nhìn theo, lần này ông muốn quan sát thật nghiêm túc, vì ông tự biết mình không thể sánh bằng món ăn này, và muốn hiểu rõ ảo diệu ẩn chứa bên trong.

Kỹ thuật dùng dao lại xuất hiện, Lý bếp trưởng biết đời này có lẽ mình sẽ không thể đạt tới trình độ cao như vậy, bởi vì đây không phải là thứ có thể khổ luyện mà thành, mà cần đến thiên phú.

Ba mươi năm khổ luyện cũng không bằng một năm lĩnh ngộ của người ta.

Thiên tài chính là 99% nỗ lực và 1% thiên phú.

Th��� nhưng có đôi khi, 1% thiên phú này lại quan trọng hơn 99% nỗ lực. Câu nói này rất nổi tiếng, luôn được dùng để cổ vũ học sinh, nhưng vế sau thì không bao giờ được nhắc đến, vì nó quá đả kích lòng người.

Ngươi dù có học hành khắc khổ đến mấy, cũng không thể sánh bằng 1% thiên phú đó.

Cầm nồi lên làm nóng, cho dầu vào, Lý bếp trưởng thầm đếm thời gian trong lòng: ba mươi giây.

Nhanh hơn năm giây so với lúc trước.

Điều này khiến Lý bếp trưởng không hiểu rõ, hắn nhìn Lâm Phàm chế biến món Cá Squirrel, mỗi lần cho cá vào nồi thời gian đều không giống nhau.

Hắn muốn hỏi, nhưng lại không dám, sợ làm phiền đối phương.

Lâm Phàm cho cá vào nồi, rồi nhìn Lý bếp trưởng, trên mặt nở nụ cười: "Độ lửa này phải dựa vào cảm giác, dầu nóng chừng năm thành là được. Năm thành này phải quan sát kỹ, vì nhiệt độ lửa sẽ thay đổi, nên thời gian cũng sẽ khác. Thông thường món Cá Squirrel yêu cầu độ lửa khoảng năm đến tám thành, nhưng để làm ra Cá Squirrel ngon nhất, độ lửa phải được khống chế chính xác ở năm thành, mỗi một giây thay đổi đều sẽ khiến độ mềm của cá có sự khác biệt."

Lý bếp trưởng định thần, chăm chú lắng nghe. Điều này khiến ông có cảm giác như quay về thời trẻ, khi người sư phụ đã ngoài thất tuần của ông cũng từng giảng giải mọi thứ cho ông nghe y hệt như vậy.

Lý bếp trưởng hỏi: "Vậy làm sao để phán đoán dầu đã nóng lên đến năm thành ạ?"

Lâm Phàm cười nói: "Điều này cần phải luyện tập nhiều, để nắm bắt được sự biến đổi của dầu."

Lý bếp trưởng khẽ gật đầu, vấn đề này nghe thì đơn giản, nhưng để thực hiện lại khó càng thêm khó.

Lâm Phàm dùng tay không nắm lấy phụ liệu, thậm chí không cần nhìn, mỗi lần đều vừa vặn hoàn hảo. Hắn nói: "Cùng một nguyên liệu, nhưng qua tay những đầu bếp khác nhau sẽ cho ra hương vị khác biệt. Một ngàn độc giả có một ngàn Hamlet, hương vị món ăn cũng sẽ không bao giờ hoàn toàn giống nhau. Cho dù là cùng một đầu bếp, chế biến cùng một món ăn, mỗi lần thành phẩm đều sẽ có chút chênh lệch vi diệu. Và muốn nắm bắt được những hương vị vi diệu này, chính là phải dựa vào cảm giác."

Lý bếp trưởng đứng bên cạnh Lâm Phàm, không dám thở mạnh, chăm chú lắng nghe.

Còn Lâm Phàm, hắn cũng là muốn kiếm chút giá trị Bách Khoa nên làm mà không biết mệt.

Đặt lên đĩa, một phần Cá Squirrel mỹ vị đã hoàn thành.

"Giá trị Bách Khoa +1."

Lâm Phàm tươi cười, giá trị Bách Khoa này kiếm thật dễ dàng.

Từng đợt hương thơm phả vào mặt, Lý bếp trưởng trong lòng trào dâng xúc động, sau đó cầm đũa gắp một miếng, cho vào miệng.

Ông!

Thân hình Lý bếp trưởng khựng lại, vị giác hoàn toàn bùng nổ, cảm giác chua ngọt cực hạn tràn ngập trong khoang miệng.

Hương vị này khiến tâm hồn hắn bắt đầu sôi sục, ông nhắm mắt lại, chậm rãi thưởng thức dư vị. Đây đã không còn là vấn đề ăn ngon hay không ngon nữa, mà là đã thăng hoa thành nghệ thuật.

Lâm Phàm nhìn Lý bếp trưởng nhắm mắt dư vị, sau đó khẽ cười, thu dọn một chút, chuẩn bị rời đi.

Khi Lâm Phàm đi đến cửa, Lý bếp trưởng mở choàng mắt, sắc mặt đã thay đổi cực lớn, nói: "Đại sư, xin hỏi sư phụ của ngài ở đâu vậy?"

Vấn đề này nha. . . .

"Học viện Nấu ăn Tân Đông Phương." Lâm Phàm khẽ cười, rời khỏi bếp sau. Chuyện này, đành phải để Tân Đông Phương gánh vậy, mà hình như ở đây làm gì có Tân Đông Phương cơ chứ.

Lý bếp trưởng nghi hoặc, Học viện Nấu ăn Tân Đông Phương rốt cuộc là nơi nào?

Bản chuyển ngữ này là độc quyền của truyen.free.